Recette d'aubergine - page 30

1226 recettes

Ratatouille avec de la viande hâchée

(5 votes), (100)

Plat facile 1 h 30 m 1206 kcal

Ingrédients: 3 à 4 courgettes 2 poivrons rouges 4 à 5 tomates aubergines 1 petit oignon 400 g de viande hachée de boeuf herbe de provence 5 gousses d'ail 1...

Légumes confits au four... ou une autre idée de la ratatouille...

(5 votes), (46)

Entrée facile 15 min 2 heures

Ingrédients: 2 courgettes coupées en gros dés 1 aubergine coupée en gros dés 3 tomates en morceaux 1 ou 2 poivrons 1 oignon émincé 3 ou 4 gousses d'ail...

Ratatouille ! plus jamais je ne la ferais autrement !

(5 votes), (3) , (73)

Plat facile 1 h 2 m 281 kcal

Ingrédients: 2 oignons 1 gousse d'ail 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 courgettes moyennes 1 aubergine 5 ou 6 petites tomates huile d'olive sel poivre herbes...

Boeuf riz au piment d'espelette

(5 votes), (591)

Plat moyen 1 heure 492 kcal

Ingrédients: 600 g de viande de boeuf (hachée crue) 150 g de riz 2 oignons 2 poivrons rouges 1/2 aubergines (facultatif) 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à...

Colombo de poulet

(5 votes), (2) , (75)

Plat facile 6 h 50 m 466 kcal

Ingrédients: un poulet 2 càs d'huile 2 gousses d'ail 1 oignon hachés 1 càs de cumin 1 petite aubergine 3 courgettes en gros cubes d'huile 2 gousses d'ail...

Ragout de boeuf campagnard - mijoteuse -

(4 votes), (2) , (45)

Plat facile 30 min 10 heures

Ingrédients: Les modes vont et viennent et le materiel de cuisine n'échappe pas à cette frénésie. Combien d'entre nous ne se laisse pas sésuire par le dernier...

Ratatouille à ma façon

(4 votes), (3) , (116)

Plat facile 35 min 103 kcal

Ingrédients: 2 tomates 1 aubergine 3 courgettes 1 poivron rouge 1 oignon 3 brins de thym quelques pincées de piment d'espelette sel poivre huile d'olive (pas...

Caponata ou ratatouille froide sicilienne

(4 votes), (2) , (110)

Plat facile 40 min 154 kcal

Ingrédients: 1 poivron rouge 2 oignons 2 grosses aubergines 2 branches de céleri 5 tomates bien mûres 160 g d’olives vertes dénoyautées 4 cuillères à soupe de...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Spaghettis primavera

(4 votes), (50)

Plat moyen 30 min 551 kcal

Ingrédients: 500g de spaghettis aux tomates 2 courgettes 1 aubergine 2 tomates 1 poivron 60g de parmesan Basilic Sel et poivre

Dos de cabillaud sur son lit de ratatouille safranée

(4 votes), (2) , (57)

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 1 litre de ratatouille 15 g de beurre 2 gros dos de cabillaud 1 dosette de safran en poudre sel poivre Pour la ratatouille : 1 gros oignon jaune 1...

Coca catalane de recapte

(4 votes), (1) , (11)

Autre facile 1 h 20 m 166 kcal

Ingrédients: 1 masse à pizza refrigerée 2 aubergines 4 poivrons rouges 2 oignons 4 harengs ou sardines fraîches huile d'olive sel

Le benachin (plat de gambie)

(4 votes), (5)

Plat facile 10 min 40 min

Ingrédients: un poulet découpé en morceaux 2 oignons hachés + 3 ails hachés 3 tomates + une petite boîte de concentré de tomate (70g) 1 cuillère à café piment...

Tian de légumes d'été sur lit de petites pates

(4 votes), (62)

Plat facile 20 min 50 min

Ingrédients: un paquet de petites pâtes 2 courgettes 2 aubergines 5 tomates 2 mozzarella 1 paquet de tranches de chorizo du basilic de l'huile d'olive

Colombo de poulet revisité

(4 votes), (31)

Plat facile 30 min 1 heure

Ingrédients: Pour la marinade : 4 cuisses de poulet 4 gousses d'ail écrasées 1 cuillère à soupe de colombo en poudre 1 cuillère à café de coriandre en poudre 1...

Zéphyr d'aubegines

(4 votes), (1) , (2)

Plat facile 40 min 351 kcal

Ingrédients: 500 g d'aubergines 1 cuillère à soupe de vinaigre 40 g de beurre 1 cuillère à soupe bombée de farine 1 verre de lait 2 oeufs 75 g de gruyère râpe...

Moussaka à l'agneau & à la feta

(4 votes), (2) , (32)

Plat facile 45 min 822 kcal

Ingrédients: 1 belle aubergine 2 oignons 4 tomates 400 g de viande d´agneau 200 g de feta 200 g de yaourt grec un bouquet de thym de l'huile d'olive du sel poivre

Caponata ou ratatouille sicilienne

(3 votes), (31)

Plat moyen 1 h 10 m 181 kcal

Ingrédients: 1 kilo d’aubergines moyennes 2 branches de céleri 2 boites de tomates pelées 1 oignon 1 cuillère à soupe de câpres dessalées 50g d’olives vertes...

Tarte ratatouille-soubressade

(3 votes), (1) , (24)

Entrée moyen 55 min 583 kcal

Ingrédients: 1 soubressade 1 pate à tarte brisée 1 aubergine 1 courgette 1 poivron rouge 1 boule de mozzarella 180 g de coulis de tomate 1 bel oignon 1 gousse...

Lasagnes poulet/aubergine/chorizo

(3 votes), (2) , (38)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 1 aubergine 1 petite boîte de tomates pelées 2 filets de poulet 1 oignon 1/2 Saint-Agaûne au chorizo échalotes hachées de la crème de soja du...

Verrines de légume du sud et sa mousse au basilic

(3 votes), (1) , (12)

Entrée facile 27 min 151 kcal

Ingrédients: 1 aubergine 1/ courgette 1 poivron rouge Sel Poivre Pignon de pin 20 cl de crème liquide minium 30 % de mat grasse 1 bouquet de basilic

Riz rouge de camargue à la provençale.

(3 votes), (6)

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 300 g de riz 1 aubergine 2 courgettes 1 poivron rouge 4 tomates bien mûres 1 oignon des herbes de Provence thym , romarin marjolaine huile d'olive...

Lasagnes végétariennes aux légumes du soleil

(3 votes), (31)

Plat facile 1 heure 268 kcal

Ingrédients: 1 petite aubergine 1 courgette 1/2 poivron épépiné 1 carotte 1/2 steak de soja tomate-basilic haché Une dizaine de pâtes à lasagne 15 cl de crème...

Gratin d'endives à l'italienne

(3 votes), (2) , (18)

Plat facile 1 h 20 m 399 kcal

Ingrédients: 4 endives 150 g d'allumettes de lardons fumés 2 courgettes 1 aubergine 100 g de petits pois surgelés huile d'olive 2 gousses d'ail 150 g de crème...

Flan de légumes confits à l'estragon et son coulis de poivrons

(3 votes), (27)

Autre facile 1 h 45 m 280 kcal

Ingrédients: Pour le flan : 6 oeufs 60 g de crème fraîche 1 dl de lait 2 cuillères à soupe de maïzena 2 petites courgettes 1 aubergine 1 poivron rouge 1 oignon...

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