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Recette d'entremets
451 Recettes
Minis entremets mousse au chocolat sur fond de sablés noix de coco
(1 vote)assalamû'alaykûm / bonjour! En cette veille de weekend end, je viens à vous avec une petite merveille de recette! Je l'ai trouvée sur cuisine testée grâce à ma chère Sabrina (clic) ! Cet entremet est facile et délicieux! La mousse au[...]
Entremet praline
(1 vote)Ma mission : réaliser un dessert d'anniversaire pour 10 personnes pour quelqu'un qui aime les noisettes et les éclairs au chocolat. Je voulais faire un entremet et là les desserts d'Eryn me sont revenus en mémoire, un entremet avec des[...]
Entremet mousses citron et framboise
(1 vote)3 couches pour cet entrement délicatement acidulé, un biscuit de savoie, une mousse framboise et une mousse citron. Pour les recettes je me suis inspirée des entremets proposés par Demarle. Voici les étapes pour un entremet[...]
Entremet noisette / noix de coco et framboise avec de l'agar agar, il prend une touche asiatique
(1 vote)Cette recette est aussi un hommage à Cléa du Blog Cléa cuisine grande spécialiste de la cuisine japonaise, elle est aussi l'auteur de Agar agar secret minceur des japonaises aux éditions La Plage éditeur. Nous ne nous sommes jamais[...]
Entremets à la crème de nougat
(1 vote)Pour 2 cercles de 7,5cm de diamètre : - 15g de chocolat noir - 25g de pralinoise - 30g de gavottes écrasées - 10cl de crème liquide non allégée - 50g de crème de nougat blanc - 1 feuille de gélatine de 2g - 30g de[...]
ENTREMET CHOCO-POIRE SUR SON CROUSTILLANT PRALINE
(1 vote)Le mariage du chocolat et de la poire un vrai plaisir pour les papilles... INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES:(Entremet à faire la veille). Pour le croustillant praliné: *200g de pralinoise *1 paquet de crêpe[...]
Génoise et entremets : la méthode infaillible pour réussir sa génoise et digression sur les voyages en avion
(1 vote)Me voila de retour après des vacances, très différentes de nos habituelles randonnées montagnardes, bien trop courtes à mon goût et qui se sont vraiment bien passées mise à part un départ un peu houleux. Arrivés à l'aéroport nous nous[...]
Entremets chocolat pralinoise
(1 vote)Ce gâteau emprunte au trianon l'utilisation des crêpes dentelles dans la pralinoise pour la deuxième couche. Pour le reste, j'ai fait un tripatouillage de plusieurs fiches de recette Demarle. couche 1 : biscuit à la cuillère couche 2 :[...]
Entremet praliné croustillant
(1 vote)J'avais déjà tenté un truc ce ce genre , mais là j'ai apporté quelques modif', la couche croustillante est d'habitude faite de gavote/pralin/chocolat mais je trouve personnellement que le chocolat durci trop cette couche , j'ai donc décidé[...]
Entremet au chocolat croustillant et mousseux
(1 vote)Un gâteau gourmand...trés gourmand ,tiré d'une recette de "Beau à la bouche" . J'ai modifié quelques proportions,notamment pour la partie croustillante,et j'ai ajouté une note fruitée:un coulis de fraises entre la couche[...]
Entremet Bûche Exotique
(3 votes)Biscuit cuillère : 3 blancs d'oeufs (90 g) 3 jaunes d'oeufs (60 g) 100 g sucre 80 g farine 20 g Maïzena Préchauffer le four à 180° (th 6) Fouetter les blancs d'oeufs et le sucre jusqu'à[...]
Entremet Choco & crémeux Pistache sur biscuit Joconde à la pistache
(2 votes)L'entremet de cette semaine est peut être l'un des plus beaux que j'ai fais jusqu'ici ! Il n'était pas trop compliqué à mettre en oeuvre, et je pense qu'esthétiquement il peut impressionner vos invités...! Il est composée d'une mousse au[...]
ENTREMET POIRE/CHOCOLAT/SPECULOOS
(2 votes)Je vous présente aujourd'hui le gâteau d'anniversaire que j'ai réalisé pour mon fils en août dernier et oui il vaut mieux tard que jamais pour la publier !!! C'est un entremet aux poires sur lit de spéculoos le tout surmonté d'une[...]
Entremet à la mousse au nougat et coulis de prunes rouges pour l'anniversaire de mon blog !
(2 votes)Bonjour à tous ! Hé oui, c'est un grand jour ! Mon blog a un an ! Merci à tous, je ne pensais pas que mon blog aurait autant de succès ! Vous être près des 220 abonnés à ma newsletter, et pas loin des 75.000 visiteurs ! Je ne parle même pas du[...]
Entremet noisette & chocolat pour une occasion spéciale...
(2 votes)Lolotte , cette coquine, a déjà vendu la mèche samedi, et d'ailleurs je ne suis pas la seule à avoir pris une bougie de plus le 5 avril, Tifenn et Roréa aussi... voilà c'est dit! Moi qui voulais rester discrète, me faire toute petite, ne[...]