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Recette d'entremets

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Recette Le pêcher mignon: l'entremets qui recycle vos blancs d'oeufs!

Le pêcher mignon: l'entremets qui recycle vos blancs d'oeufs!

DessertDifficile
10 heures40 heures
Ingrédients: 1) La dacquoise - 4 blancs d'oeufs - 40 g de vergeoise blonde - 40 g de sucre glace - 90 g d'amandes en poudre - 30 g d'amandes émondées concassées fi...
Recette Quatuor de bouchées de tofu au sésame, entremet crousti-soyeux

Quatuor de bouchées de tofu au sésame, entremet crousti-soyeux

apéritiffacile
5 heures9 minutes
Ingrédients: 1) Quatuor de bouchées de tofu au sésame: - 400 g de tofu ferme Marinade : - 40 mL de sauce teryaki - 20 mL d'eau - 2 gousses d'ail écrasées - 3 gran...
Recette Plaisir d?offrir, plaisir d?offrir : entremet kiss* aux 3 chocolats

Plaisir d?offrir, plaisir d?offrir : entremet kiss* aux 3 chocolats

Dessertfacile
45 minutes30 minutes
Ingrédients: Biscuit au chocolat blanc : - 60 g de chocolat blanc - 1 blanc d’œuf entier - 1 ou 2 jaune d’œuf - 2 g de fécule Praliné feuilleté : - 100 g de choco...
Recette Entremet normand

Entremet normand

Dessertfacile
90 minutes45 minutes
Ingrédients: pour le sablé : -2 jaunes d’œufs -130 g de sucre -130 g de beurre salé -200 g de farine -1 cuillère à café de levure chimique -25 g de miel p...
Recette Entremet chocolat-fruits rouges

Entremet chocolat-fruits rouges

Dessertfacile
701 kcal55 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit joconde au chocolat: - 90 g de poudre d'amandes - 90 g de sucre glace - 30 g de farine - 120 g d’œufs (environ 3 œufs) - 20 g de beurr...
Recette Trilogie de parfums pour entremet délicatement fruité

Trilogie de parfums pour entremet délicatement fruité

Dessertfacile
28 heures24 minutes
Ingrédients: 1) Pour la Base biscuit pistache : - 100 g de poudre d'amande - 70 g de sucre - 15 g de farine - 40 g de pâte de pistache (cela suffit largement) - 10...
Recette Entremet trois chocolats, avec en prime un praliné feuilleté

Entremet trois chocolats, avec en prime un praliné feuilleté

autrefacile
90 minutes25 minutes
Ingrédients: Feuilleté praliné : - 50g de chocolat noir - 150g de praliné - 70g de gavottes Les mousses : - 3 X 200g de crème fraîche 35% - 100g de chocolat noi...
Recette Entremets de semoule au carambar fourrés au nutella coulant!!!!

Entremets de semoule au carambar fourrés au nutella coulant!!!!

Dessertfacile
15 minutes5 minutes
Ingrédients: - 1 l de lait - 20 Carambars - 80 g de semoule - du nutella (facultatif)...
Recette Entremet exotique

Entremet exotique

Dessertfacile
30 minutes35 minutes
Ingrédients: Pour un rectangle de 18 * 35 cm: Biscuit Joconde : - 3 œufs - 3 jaunes d'œufs - 180 g de blancs d'oeufs (environ 6 blancs) - 150 g de sucre - 225 g d...
Recette Entremets fraîcheur à l'orange et à la badiane... noël ou réveillon sans excès?

Entremets fraîcheur à l'orange et à la badiane... noël ou réveillon sans excès?

Dessertfacile
4 heures5 minutes
Ingrédients: - 150 g de fromage blanc à 0% (faisselle bien égouttée) - 30 g de sucre de canne - 2 feuilles de gélatine ramollie dans l'eau froide - 15 cl de crème ...
Recette Entremet léger à la noix de coco et son coulis de framboise

Entremet léger à la noix de coco et son coulis de framboise

Dessertfacile
12 heures5 minutes
Ingrédients: - 40 cl de lait de coco - 5 g d'agar-agar - 30 g de sucre - du coulis de framboise...
Recette Petit entremet violette/myrtilles

Petit entremet violette/myrtilles

Dessertfacile
2 heures5 minutes
Ingrédients: Pour l'entremet: -30 cl de lait -10 cl de crème -30 g de sucre -1 cuillère à soupe de sirop de violette + 2 bonbons à la violette -5 g d'agar agar Po...
Recette Entremet fleuri au chocolat pour celebrer 2008 ... ( royal chocolat / trianon )

Entremet fleuri au chocolat pour celebrer 2008 ... ( royal chocolat / trianon )

Dessertfacile
2 heures15 minutes
Ingrédients: Pour un cercle à entremet de 25 à 28 cm de diametre : Biscuit noisette : - 2 œufs - 60 g de sucre en poudre - 40 g de poudre de noisettes - 2 cuillère...
Recette Flash-back 2007- l'entremets chocolat-orange-noisette d'anniversaire du p'tilou

Flash-back 2007- l'entremets "chocolat-orange-noisette" d'anniversaire du p'tilou

Dessertfacile
8 heures30 minutes
Ingrédients: Pour le sirop d'orange: - 350 ml de jus d'oranges fraîchement pressées - les zestes de trois oranges - 80 g de sucre - 15 g de glucose(facultatif) ...
Recette Entremet (de mousse et meringue italienne)

Entremet (de mousse et meringue italienne)

DessertDifficile
0 heures15 minutes
Ingrédients: la daquoise 5 blancs d oeuf 100 gr de sucre semoule 100 gr de sucre glace 100 gr de poudre d amande ou de noisette ou noix de coco 25 g...



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Le kouing aman de matignon

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