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Recette d'entremets

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Recette Entremets : le delice abricots lavande

Entremets : le delice abricots lavande

Dessertmoyen13 heures1 heure
Ingrédients: LE BISCUIT SACHER: - 100 g de chocolat noir - 225 g de beurre - 150 gr de sucre semoule + 30 gr - 40 gr de cacao en poudre non sucré - 6 jaunes d'œu...
Recette Entremet mangue & kiwi

Entremet mangue & kiwi

Dessertfacile1507 kcal20 minutes
Ingrédients: - 250 grs de mangue frais ou en conserve - 4 kiwis - 20 cl de crème semi-épaisse (à essayer en crème liquide) - 70 grs de sucre - 2 cuillères à café d...
Recette Besoin de fraîcheur : entremet bicouche menthe poivrée - chocolat

Besoin de fraîcheur : entremet bicouche menthe poivrée - chocolat

Dessertfacile206 kcal2 heures, 10 minutes
Ingrédients: - 40 cL de lait - 4 cuillères à soupe de sucre - 2 grammes d'agar agar - 2 gouttes d?huile essentielle de menthe poivrée - 30 grammes de chocolat noir...
Recette Entremet : le mangorouge

Entremet : le mangorouge

Dessertfacile229 kcal22 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit cuillère: 40 g de farine 40 g de fécule de pomme de terre 80 g de sucre 80 g de jaunes d’œufs (environ 4 jaunes d’œufs) 100 g de blanc...
Recette Mes 7 vérités sur l'entremets amandin aux fraises et au lait de riz

Mes 7 vérités sur l'entremets amandin aux fraises et au lait de riz

Dessertfacile3 heures10 minutes
Ingrédients: - 1/2 l de lait de riz - 2 g d'agar agar - 1 cuillère à soupe rase d'arrow-root (ou de la maïzena) - 2 cuillères à soupe de purée d'amandes - 250 g d...
Recette Le pêcher mignon: l'entremets qui recycle vos blancs d'oeufs!

Le pêcher mignon: l'entremets qui recycle vos blancs d'oeufs!

DessertDifficile10 heures40 heures
Ingrédients: 1) La dacquoise - 4 blancs d'oeufs - 40 g de vergeoise blonde - 40 g de sucre glace - 90 g d'amandes en poudre - 30 g d'amandes émondées concassées fi...
Recette Quatuor de bouchées de tofu au sésame, entremet crousti-soyeux

Quatuor de bouchées de tofu au sésame, entremet crousti-soyeux

apéritiffacile5 heures9 minutes
Ingrédients: 1) Quatuor de bouchées de tofu au sésame: - 400 g de tofu ferme Marinade : - 40 mL de sauce teryaki - 20 mL d'eau - 2 gousses d'ail écrasées - 3 gran...
Recette Plaisir d?offrir, plaisir d?offrir : entremet kiss* aux 3 chocolats

Plaisir d?offrir, plaisir d?offrir : entremet kiss* aux 3 chocolats

Dessertfacile45 minutes30 minutes
Ingrédients: Biscuit au chocolat blanc : - 60 g de chocolat blanc - 1 blanc d’œuf entier - 1 ou 2 jaune d’œuf - 2 g de fécule Praliné feuilleté : - 100 g de choco...
Recette Entremet normand

Entremet normand

Dessertfacile90 minutes45 minutes
Ingrédients: pour le sablé : -2 jaunes d’œufs -130 g de sucre -130 g de beurre salé -200 g de farine -1 cuillère à café de levure chimique -25 g de miel p...
Recette Entremet chocolat-fruits rouges

Entremet chocolat-fruits rouges

Dessertfacile40 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit joconde au chocolat: - 90 g de poudre d'amandes - 90 g de sucre glace - 30 g de farine - 120 g d’œufs (environ 3 œufs) - 20 g de beurr...
Recette Trilogie de parfums pour entremet délicatement fruité

Trilogie de parfums pour entremet délicatement fruité

Dessertfacile28 heures24 minutes
Ingrédients: 1) Pour la Base biscuit pistache : - 100 g de poudre d'amande - 70 g de sucre - 15 g de farine - 40 g de pâte de pistache (cela suffit largement) - 10...
Recette Entremet trois chocolats, avec en prime un praliné feuilleté

Entremet trois chocolats, avec en prime un praliné feuilleté

autrefacile90 minutes25 minutes
Ingrédients: Feuilleté praliné : - 50g de chocolat noir - 150g de praliné - 70g de gavottes Les mousses : - 3 X 200g de crème fraîche 35% - 100g de chocolat noi...
Recette Entremets de semoule au carambar fourrés au nutella coulant!!!!

Entremets de semoule au carambar fourrés au nutella coulant!!!!

Dessertfacile213 kcal20 minutes
Ingrédients: - 1 l de lait - 20 Carambars - 80 g de semoule - du nutella (facultatif)...
Recette Entremet exotique

Entremet exotique

Dessertfacile30 minutes35 minutes
Ingrédients: Pour un rectangle de 18 * 35 cm: Biscuit Joconde : - 3 œufs - 3 jaunes d'œufs - 180 g de blancs d'oeufs (environ 6 blancs) - 150 g de sucre - 225 g d...
Recette Entremets fraîcheur à l'orange et à la badiane... noël ou réveillon sans excès?

Entremets fraîcheur à l'orange et à la badiane... noël ou réveillon sans excès?

Dessertfacile4 heures5 minutes
Ingrédients: - 150 g de fromage blanc à 0% (faisselle bien égouttée) - 30 g de sucre de canne - 2 feuilles de gélatine ramollie dans l'eau froide - 15 cl de crème ...



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