Recette d'entremets 807 recettes

MA RECHERCHE


Recette Génoise et entremets

Génoise et entremets

2 votes
Autrefacile20 minutes25 minutes
Ingrédients: Génoise : - 4 oeufs - 120 g de sucre en poudre - 120 g de farine - extrait de vanille ou 2 à 3 sachets de sucre vanillé - 1 pincée de sel Sirop pour ...
Recette Entremet chocolat framboise façon charlotte

Entremet chocolat framboise façon charlotte

1 vote
Dessertmoyen50 minutes0 minutes
Ingrédients: une trentaine de biscuits à la cuillère grenadine (ou un peu de miel liquide, pour imbiber les gâteaux) Pour la mousse au chocolat, il vous faudra...
Recette Entremets croustillant aux noisettes et duo de mousse au chocolat

Entremets croustillant aux noisettes et duo de mousse au chocolat

1 vote
Dessertmoyen5 heures30 minutes
Ingrédients: Pour la dacquoise aux noisettes : 30g de farine 85 de poudre de noisette 100g de sucre glace 3 blancs d’œufs 50g de sucre semoule Pour le ...
Recette Entremet aux fruits de la passion

Entremet aux fruits de la passion

1 vote
Dessertfacile15 minutes18 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit à la banane : - 1 banane - 20 g de chocolat au lait - 25 g de beurre - 40 g de sucre - 1 oeuf - 20 g de crème fraîche épaisse -...
Recette Entremet a l'ananas

Entremet a l'ananas

1 vote
Sans glutenVégétarienSans lactoseSans fruit à coque
Dessertfacile425 kcal10 minutes
Ingrédients: - 1 boite d'ananas au sirop - 4 oeufs - 4 cuillères à soupe de sucre - 2 cuillères à soupe de maïzena - 1 cuillère à café de vanille - un peu de fleu...
Recette Entremet de noël : vanille, noisette

Entremet de noël : vanille, noisette

1 vote
Végétarien
Dessertmoyen364 kcal1 heure, 40 minutes
Ingrédients: - 4 jaunes d'oeufs - 30 g de sucre - 1 cuillère à café de vanille en poudre - 220 mL crème liquide à 30 % de MG - 60 mL de lait - 40 g de poudre de n...
Recette Entremet chocolat-orange

Entremet chocolat-orange

1 vote
Dessertmoyen15 minutes15 minutes
Ingrédients: 1/ Le croustillant praliné : - 90 g de pralinoise, - 45 g de gavottes émiettées 2/ Le crémeux au chocolat noir : - 130 g de chocolat noir à 70%, -...
Recette Entremet croustillant aux trois chocolats

Entremet croustillant aux trois chocolats

1 vote
Dessertfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit: - 2 oeufs - 60 g de sucre - 1 pincée de sel - 15 g de farine - 15 g de cacao Pour le praliné feuilleté: - 200 g de pralinoise - 5...
Recette Entremet à la mousse de fruits rouges

Entremet à la mousse de fruits rouges

1 vote
Dessertfacile25 minutes12 minutes
Ingrédients: Biscuit cuillère: - 3 blancs - 100g de sucre - 3 jaunes d'oeufs - 80g de farine - 20g de maïzena - sucre glace Mousse de fruits rouges: - 300g de p...
Recette Entremet chocolat pistache

Entremet chocolat pistache

3 votes
Dessertmoyen20 minutes17 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit cuillère : - 3 oeufs - 100 g de sucre - 80 g de farine - 20 g de maïzena - 2/3 gouttes d'extrait d'amande amère Pour la mousse au ch...
Recette Entremet exotique : mousses bavaroises ananas et noix de coco

Entremet exotique : mousses bavaroises ananas et noix de coco

3 votes
Dessertfacile20 minutes18 minutes
Ingrédients: Les 2 dacquoises à la noix de coco : - 5 blancs d'oeufs - 125 g de noix de coco - 40 g de sucre en poudre - 100 g de sucre glace - 20 g de farine - 2 ...
Recette Entremets à l'orange

Entremets à l'orange

3 votes
Dessertfacile15 minutes1 heure
Ingrédients: 7oranges dont 2 pour le jus d'orange 6 cà soupe rases de sucre 3 c à soupe de fleur d'oranger 6 oeufs 2 c àcafé de beurre allégé à 41%...
Recette Entremet 3 couleurs, base fondant au chocolat, mousse praliné et vanille

Entremet 3 couleurs ,base fondant au chocolat, mousse praliné et vanille

3 votes
Sans gluten
Dessertfacile20 minutes65 minutes
Ingrédients: Base fondant au chocolat: - 4 œufs - 250 g de chocolat - 130 g de sucre - 160 g de margarine Mousse praliné: - 4 jaunes d'oeufs - 80 g de sucre - 30 ...
Recette Entremet vanille de tahiti aux fruits des iles

Entremet vanille de tahiti aux fruits des iles

3 votes
Dessertfacile24 heures21 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit : * 6 jaunes d'oeuf * 100 g de sucre * 100 g de farine * 50 g de fécule ou de maïzena * 6 blancs d'oeuf * 60 g de sucre * 100 g de be...
Recette Entremet croquant praliné chocolat blanc

Entremet croquant praliné chocolat blanc

2 votes
Dessertfacile18 minutes10 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit aux amandes: - 1 œuf + 2 blancs - 80 g de sucre glace - 25 g de farine - 40 g de poudre d'amande Pour le croquant praliné: - 200 g de...
Recette Gâteau entremet au chocolat noir poires poêlées au rhum

Gâteau entremet au chocolat noir poires poêlées au rhum

2 votes
Sans fruit à coque
Dessertmoyen738 kcal37 minutes
Ingrédients: 1/pour les poires poêlées : - 2 kg de poires - 2 cuillères à soupe de rhum - 4 cuillères à soupe de sucre en poudre - le jus d'un citron 2/ pour la m...
Recette Entremet noix & chocolat

Entremet noix & chocolat

2 votes
Dessertfacile30 minutes15 minutes
Ingrédients: pour le Biscuit Chocolat : - 1 Jaune d’œuf - 22 g + 10 g de Sucre - 12.5 g d'Eau chaude - 1 blanc d’œuf monté - 22 g de Farine - 7.5 g de Poudre d'Ama...
Recette Entremet d'automne, pommes poêlées, mousse caramel sur dacquoise aux noisettes

Entremet d'automne, pommes poêlées, mousse caramel sur dacquoise aux noisettes

2 votes
Sans gluten
Dessertfacile416 kcal47 minutes
Ingrédients: La dacquoise (pour deux petites): - 55 g de poudre de noisettes - 60 g de sucre glace - 2 blancs d’œufs - 20 g de sucre en poudre - sucre glace pour ...
Recette Duo d'entremets choco vanille

Duo d'entremets choco vanille

2 votes
Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Dessertmoyen218 kcal5 heures, 20 minutes
Ingrédients: 60 cl de lait 2 oeufs 80 g de sucre en poudre 4 c à c bombées de maizena 50 g de chocolat à cuire 1 sachet de suce vanillé...
Recette Entremet chocolat-abricot

Entremet chocolat-abricot

2 votes
Dessertfacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: POUR la DACQUOISE : - 4 blancs d’œufs - 20 g de sucre semoule - 30 g de sucre glace - 50 g de poudre d'amande POUR LA MOUSSE AU CHOCOLAT : - 180 g d...
Recette Entremets nougat - framboises

Entremets nougat - framboises

2 votes
Dessertfacile25 minutes25 minutes
Ingrédients: - 3 œufs - 80 g d'amandes en poudre - 10 g de maïzena - 80 g de sucre - 1 cuillère à café de levure chimique - 1 pincée de sel - 1 cuillère à café d'...
Recette Entremet aux 3 chocolats et son miroir de chocolat noir

Entremet aux 3 chocolats et son miroir de chocolat noir

2 votes
Végétarien
Dessertfacile1183 kcal2 heures, 8 minutes
Ingrédients: Pour la génoise au pralin: - 2 œufs - 1 cuillère à café de levure chimique - 26 g de farine - 13 g de maïzena - 30 g de sucre - 20 g de pralin Mouss...
Recette Petit entremet à la mousse de pomme et fleur d'oranger!!

Petit entremet à la mousse de pomme et fleur d'oranger!!

2 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile296 kcal30 minutes
Ingrédients: - des petits biscuits thé de lu (1 petit sachet individuelle) - 1 grosse noix de beurre - 3 pommes - jus d'orange - sucre roux en poudre ( selon le g...
Recette Entremets chocolat pralinoise

Entremets chocolat pralinoise

2 votes
Dessertfacile2 heures18 minutes
Ingrédients: Biscuit à la cuillère : - 3 oeufs - 80g de farine - 20g de maïzena - 100g de sucre Croustillant pralinoise : - une tablette de pralinoise (200g) - 80...
Recette Entremet fraise au pistache

Entremet fraise au pistache

1 vote
Dessertfacile60 minutes15 minutes
Ingrédients: Biscuit : - 3 oeufs - 3 cuillères à soupe de sucre - 3 cuillères à soupe de farine Mousse à la pistache : - 2 jaunes d'oeufs - 45 g de sucre en poudr...


Recettes

Notifications
Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Question du moment
Quand il fait froid, vous préférez manger...
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales