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Recette d'entremets

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Recette Brownies chocolat noir, pépites chocolat blanc et raisins secs

Brownies chocolat noir, pépites chocolat blanc et raisins secs

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C’est après une journée épuisante de peinture (j’ai refait ma cuisine) que j’ai eu envie d’une douceur chocolatée. Je voulais quelque chose de très rapide à faire et qui satisfasse mon estomac affamé ! Et voilà que sont[...]
Recette Gâteau totally fraisy pour la fête des mères

Gâteau totally fraisy pour la fête des mères

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Voilà le gâteau que j'ai réalisé pour la fête des mères : pour moi et pour ma maman. La recette est largement inspirée de celle de Mel . Le fonds est une génoise parfumée à la fraise, le contour un biscuit roulé à la confiture de fraises,[...]
Recette Tarte à la patate douce

Tarte à la patate douce

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L a patate douce est un légume que j'adore. C'est d'ailleurs plutôt un féculent, mais peu importe. Son goût très doux, sa texture, sa jolie couleur m'ont toujours fascinée. Elle est riche en vitamines et minéraux, et en plus elle a un[...]
Recette Dessert express au yaourt et à la pâte à tartiner

Dessert express au yaourt et à la pâte à tartiner

1 vote
Que faire comme dessert quand on a pas trop de temps, qu'on est un peu paresseux et pas grand chose dans le frigo et les placards ? Quoi inventer lorsqu'on a déjà mangé des yaourts nature au sucre la veille...? Et bien une petite crème à la pâte à[...]
Recette forêt noire

forêt noire

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Hier  nous fêtions les 3 ans de Mathieu en famille. 3 recettes de gâteaux pour vous. La 1ère et la plus appréciée: la forêt noire C'est une recette très facile à faire mais un peu longue donc c'est bien de s'y prendre en plusieurs fois, la[...]
Recette Affogato avec glace mascarpone maison

Affogato avec glace mascarpone maison

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              Je sais qu'il ne fait pas chaud, mais je turbine encore. Il faut croire que je n'ai pas eu mon comptant de crèmes glacées cet été... fût-ce un été à rallonge. Affogato en[...]
Recette Bûche spéculos-fruit de la passion

Bûche spéculos-fruit de la passion

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Le temps des bûches est terminé mais elle vous servira peut-être l'an prochain(*_*) C'est une bûche qu'on m'a demandé de faire pour un anniversaire. Pas fréquent pour un anniv mais quand on est né à l'approche des fêtes pourquoi[...]
Recette Mignardises estivales... aux abricots et pineau des Charentes !

Mignardises estivales... aux abricots et pineau des Charentes !

Le Pineau des Charentes est un apéritif délicieux qui, selon la légende, serait le résultat de la maladresse d'un vigneron charentais. Il aurait par erreur versé du jus de raisins dans une barrique contenant déjà du Cognac. Ne sachant pas quoi en[...]
Recette Mousses au chocolat façon after eight

Mousses au chocolat façon after eight

Ma (future!) belle soeur a eu la gentillesse de nous donner une boite des ces chocolats que j'adore : les after eight! Et oui, comme vous l'aviez déjà remarqué avec ce cake menthe chocolat , j'aime beaucoup cette association. Cela m'a donné une[...]
Recette Brownie fondant aux noix

Brownie fondant aux noix

Ca fait très longtemps que je n’ai pas fait de gâteau. J’ai passé une dure semaine, beaucoup de stress, de remises en question, de doutes (rassurez-vous pas par rapport à la cuisine, ni par rapport au blog). J’avais envie de[...]
Recette Panna cotta et pastèque caramélisée au vinaigre balsamique

Panna cotta et pastèque caramélisée au vinaigre balsamique

Souvenir des premières vacances entre copines, sans les parents. Les journées se suivaient et se ressemblaient au bord de la Méditerranée : réveil tardif, plage, longs préparatifs dans la salle de bain et disco jusqu?au bout de la nuit. Nous[...]
Recette crème au chocolat très facile

crème au chocolat très facile

une petite crème au chocolat bien sympa prise chez Eryn . Toute simple et savoureuse ! pour 4  verrines : - 1/2 L de lait - 50 g de cacao amer non sucré - 80 g de sucre en poudre - 25 g de maïzena[...]
Recette Charlotte aux fruits rouges

Charlotte aux fruits rouges

Ingrédients pour 6 personnes *Pour le biscuit un paquet de biscuits roses + 120 g de biscuits 25g de beurre *Pour la mousse 450g de fruits rouges 45g de sucre 5g de gélatine 30 g de crème liquide[...]
Recette Mousse de poires et sa goumandise choco

Mousse de poires et sa goumandise choco

Une recette trouvée sur ce site et une fois encore un peu modifiée ! A consommer bien frais, le goût est délicat, pas trop fort, parfait ! Pour 6 verrines : 4 poires bien mûres 2 oeufs 40 g + 30 g de sucre 35 g de[...]
Recette Amandine aux framboises

Amandine aux framboises

La région du lac de Constance est un vrai jardin fruitier. Grâce à son micro-climat, tout y pousse : fraises, cerises, framboises. Si vous passez dans la région, vous pourrez d?ailleurs vous arrêter pour visiter le musée du fruit du lac de[...]



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