Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Recette d'entremets

1402 recettes

MA RECHERCHE


Critères

Recette Forêt noire cranberries ganache chocolat noir.

Forêt noire cranberries ganache chocolat noir.

5 votes
Une forêt noire improvisée sans griottes mais avec des cranberries et une couche de ganache à chaque étage, recouverte de crème chantilly…  Mettre 200 gr de cranberries séchées à tremper dans un bol d'eau chaude parfumée avec du kirsch[...]
Recette Bûche crème pâtissière-pommes

Bûche crème pâtissière-pommes

4 votes
Une dernière bûche pour finir l'année. Garnie de crème pâtissière et de pommes caramélisées, elle est recouverte d'une crème au beurre. Elle est très sucrée, mais le régime attendra 2010  !! Biscuit roulé :       4[...]
Recette GÂTEAU DE SEMOULE CHOCOLAT-VANILLE

GÂTEAU DE SEMOULE CHOCOLAT-VANILLE

3 votes
Ah ! Les desserts de l'enfance... complètement régressifs ! Cet entremet me rappelle ma grand-mère qui nous en faisait de temps en temps, (elle, à la vanille) lorsque nous passions le week-end là-bas... C'est facile, économique et très bon. Vos[...]
Recette Le fameux TROIS CHOCOLAT

Le fameux TROIS CHOCOLAT

3 votes
Un petit repas en famille auquel j'amène une gourmandise qui a fait son petit effet! le fameux TROIS CHOCOLAT de chez DEMARLE. fameux, je ne vois rien à ajouter.......... Pour 6 personnes Biscuit chocolat :1 oeuf1 jaune d'oeuf50 g + 10 g de[...]
Recette Crème Anglaise facile et rapide

Crème Anglaise facile et rapide

3 votes
- 8 jaunes d'oeufs- 100 g de sucre- 1 litre de lait demi-écrémé- 1 gousse de vanille- 1 cuillère à soupe rase de fine de mais ou de maïzena1°/ Fendre la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur. La mettre dans le lait et porter à[...]
Recette Le Délice fraises mascarpone et spéculoos

Le Délice fraises mascarpone et spéculoos

3 votes
Bonjour à tous, Je continue avec les desserts à base de fraises et je vous présente aujourd'hui un entremets composé d'une base de spéculoos, d'un mousse à la fraise et au mascarpone et d'un miroir aux fraises. Il est très facile à faire car il ne[...]
Recette Bavarois choco-coco

Bavarois choco-coco

3 votes
Ce week-end, j'ai essayé pas mal de recettes dont notamment ce bavarois choco-coco : un pur délice, un régal, j'adore!!! J'aurai pu manger la totalité du gâteau!!! Le mélange chocolat/noix de coco est excellent et le gâteau est très aérien! Cette[...]
Recette Bavarois aux framboises

Bavarois aux framboises

3 votes
Le bavarois est un entremet léger et mousseux, parfait pour l?été. Pour 6 personnesMatériel recommandé : un cercle à pâtisserie (H4cm ; Ø20cm)Fond200g de sablés bretons100g de beurreUne poignée de framboises fraîchesMousse325 gr de brisures de[...]
Recette fraisier crème légére mascarpone

fraisier crème légére mascarpone

3 votes
  Dimanche en allant faire une petite promenade, on n’a trouvé des fraises qui était vendu à 1€50 la barquette, et oui la saison est bientôt terminé, alors je profite encore un peu. Je vous propose donc aujourd’hui un fraisier, mais pas avec de la[...]
Recette Gâteau de bananes et noix

Gâteau de bananes et noix

2 votes
Plus de pain et le ventre qui tiraille... nul doute, je dois faire un gâteau ! Rapide, bon et sain. Oui quand même, il n'est pas trop gras et les ingrédients principaux qui le composent sont bons pour la santé. La banane, source de magnésium, et[...]
Recette COUPES DE MELON AU MASCARPONE

COUPES DE MELON AU MASCARPONE

2 votes
Un essai d'inspiration tiramisu pour ces belles coupes légères et crémeuses à la fois, nous avons adoré ! Compliment déguisé de mon chéri : "quand je pense qu'au restau ils font toujours les mêmes desserts !" Pour 5 personnesPréparation :[...]
Recette Verrines façon Tiramisu à la Framboise et aux Pailles d'or

Verrines façon Tiramisu à la Framboise et aux Pailles d'or

2 votes
Une nouvelle petite tuerie aujourd'hui!! Un dessert trés frais et trés léger qui ravira tous les amateurs de framboises!! INGRÉDIENTS: -250g de mascarpone-1 boîte de biscuits "Paille d'or" à la framboise-100 g de framboises-30 g de sucre-3[...]
Recette Petits bavarois poire-spéculos sur praliné feuilleté

Petits bavarois poire-spéculos sur praliné feuilleté

2 votes
Voici un dessert délicieux, léger et raffiné. Je me suis inspirée de plusieurs recettes pour le réaliser. Il est composé d'un palet praliné craquant, d'une mousse de spéculos et d'une gelée de poires, le tout recouvert d'un succulent coulis de[...]
Recette Le 3 x 3 !! Trois saveurs, trois couleurs, trois textures !

Le 3 x 3 !! Trois saveurs, trois couleurs, trois textures !

2 votes
  C?est un superbe dessert que je vous propose en cette période de fêtes !!  Frais, léger et coloré, il plaira à plus d?un gourmand ! Une appellation de l?inspiration de ma fille dont on a fêté l?anniversaire ce mois ci, cet entremet  préparé à cette[...]
Recette CREME DESSERT AU CHOCOLAT NOIR FACON DANETTE

CREME DESSERT AU CHOCOLAT NOIR FACON DANETTE

2 votes
J'ai rajouté un oeuf à la recette initiale et le résultat est nettement plus satisfaisant. Tout le monde a adoré les petites danettes au bon goût de chocolat. Pour 8 ramequinsPréparation : 5 minutesCuisson : 7 minutesMatériel : une grande casserole,[...]




Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Quelle viande allez-vous manger pour Pâques ?
Votez