Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Recette d'entremets

1442 recettes

MA RECHERCHE


Critères

Recette CROUSTADE de RICOTTA

CROUSTADE de RICOTTA

1 vote
Une jolie tourte qui nous vient de Sardaigne. La recette était faite avec une pâte sablée. J'avais fait la veille une pâte express et il m'en restait suffisamment, je l'ai donc utilisée pour cette croustade mais je pense que la pâte sablée[...]
Recette PASTEL MAGIQUE

PASTEL MAGIQUE

1 vote
Encore un gâteau que j'ai réalisé aussitôt que je l'ai vu sur le blog La main à la pâte . Maiwenn , tu es impossible à nous tenter avec tes recettes!! Bon je te pardonne car toi aussi tu as été prise dans les filets d' A driano . Alors[...]
Recette Bûche royal au chocolat (trianon)

Bûche "royal au chocolat"(trianon)

1 vote
J'aime jouer avec les différentes formes. Voilà ce que l'on peut faire avec un simple moule bûche et un tapis relief, le résultat est toujours surprenant, une bûche comme chez le pâtissier. Cette fois, j'ai choisit la délicieuse recette du[...]
Recette FONDANT A L'ORANGE

FONDANT A L'ORANGE

1 vote
Une recette issue du livre « Simplissime » de Guy DEMARLE. J'étais assez septique sur cette recette et finalement j'ai été bluffée car ce gâteau est fondant à souhait et le glaçage est vraiment un plus. Pour 8 parts Préparation : 15[...]
Recette CRÈMES DE TAPIOCA AU SOHO ET AUX LYCHEES

CRÈMES DE TAPIOCA AU SOHO ET AUX LYCHEES

1 vote
Une recette prise sur Marmiton (sous le titre "crème persane") et adaptée pour utiliser le tapioca acheté à l'épicerie asiatique sur les conseils de Diem. J'en avais déjà mangé mais je n'en avais aucun aucun souvenir. Hé bien je[...]
Recette Compote de Fraise, Biscuit à l?Eau de Rose et Mousse Mascarpone

Compote de Fraise, Biscuit à l?Eau de Rose et Mousse Mascarpone

1 vote
Cliquer sur les photos pour agrandir Même si les romains cueillaient la fraise des bois, la fraise telle que nous la connaissons aujourd?hui, est arrivé fin du 18 ème siècle du nord de l?Amérique. Ce délicieux fruit, prêt[...]
Recette Marbré choco / mascarpone

Marbré choco / mascarpone

3 votes
Ces marbrés son délicieux et ultra-chocolaté. J’ai ajouté à la pâte au chocolat de l’extrait de café pour renforcer le gout du chocolat, mais c’est facultatif. La pâte à la mascarpone est aérienne, contrairement à la pâte au[...]
Recette Gâteau Moelleux au Chocolat au Lait

Gâteau Moelleux au Chocolat au Lait

2 votes
Que diriez vous d'un bon gâteau moelleux au vrai goût de chocolat au lait? Eh bien j'ai ce qu'il vous faut, un gâteau aéré, lacté et fondant.... Il vous faut: * 140g de chocolat au lait pâtissier * 3 oeufs * 150g de fromage blanc * 50g[...]
Recette Trio de verrines sucrées

Trio de verrines sucrées

2 votes
Bonjour à tous, Voici comme promis les recettes des verrines dont je vous ai parlé dans mon dernier message. D'habitude je réalisais plutôt pour mes parents un gâteau ou un entremets mais là j'ai voulu proposer plusieurs verrines avec des[...]
Recette Crème dessert au kiwi

Crème dessert au kiwi

2 votes
Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, je vous viens avec une recette plutôt originale, pour moi en tout cas. Il s'agit d'une délicieuse Crème dessert au kiwi . Originale ? oui parce que  je n'aurais jamais tenter le kiwi en crème dessert[...]
Recette marbré au chocolat WW

marbré au chocolat WW

2 votes
le marbré, un classique pour le goûter. WW nous a offert sa version lors d'une précédente réunion..miam !! pour 8 parts à 4 ppts 60grs de beurre allégé à 41% 3 oeufs 6 CS d'édulcorant 200grs de farine 125 ml de lait 1 sachet de levure[...]
Recette Blanc-manger

Blanc-manger

2 votes
Fifi, Riri, Loulou, me voici de retour ! terrassée par un vilain rhume qui m'a laissée sans odorat ces derniers mois, j'avais abandonné les fourneaux. Avec les beaux jours ça s'arrange, surtout pour les odeurs de desserts, allez savoir[...]
Recette Semifreddo au Coulis de Prune

Semifreddo au Coulis de Prune

1 vote
Avec l'abondance et la variété de prunes sur les étals l'été dernier et à la rentrée, ma cuisine en a vu passer de toutes les couleurs: violettes, rouges, jaunes, vertes... un vrai festival! Sauf que.. .. Il faut se rendre à l'évidence, quantité[...]
Recette Dessert au chocolat très gourmand ...

Dessert au chocolat très gourmand ...

1 vote
La mousse au chocolat est à la fois un classique et une valeur sûre. Mais, il est nécessaire de respecter à la lettre la recette sous peine de la râter ! Voilà le secret d'une belle et bonne mousse !!! J'ai poussé la gourmandise un peu[...]
Recette BROONIES... et nougatine!!!

BROONIES... et nougatine!!!

1 vote
Il y a longtemps que je n'avais pas senti une odeur de chocolat dans ma cuisine et j'adore le sourire espiègle de ma fille... lorsqu'elle voit un gâteau au chocolat, pour résumé: du chocolat au lait; des amandes effilées, des sarments au chocolat et[...]



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Spaghetti à la sauce crue...

Spaghetti à la sauce crue...
pouah !
miam !

Question du moment

Quel viande allez-vous choisir pour votre plat de Noël ?
Votez