Recette d'orange sanguine 77 recettes

Voilà un fruit qui a du caractère ! Quasi indécelable de l'extérieur, l'orange sanguine exprime toute l'intensité de son goût à travers le rouge de sa pulpe. Riche en vitamine C elle est idéale, pressée en jus de fruit, pour mettre en forme dès le petit matin. Elle s'accommodera également très bien en cocktail lors de soirées passionnées. Pour varier les recettes salées de sa commune cousine et leur apporter une touche d'originalité, on choisira la variété italienne Sanguinello : la rareté de ses graines et la souplesse de sa pulpe contribueront à la réussite d'un canard à l'orange bien cuisiné. La Moro, orange sanguine douce et violette, donnera du peps aux sorbets et pourra également se déguster nature ou givrée.

Recette Crèmes à l’orange sanguine.

Crèmes à l’orange sanguine.

3 votes, 1 commentaire
Dessertfacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: Le jus de 5 oranges sanguines 125 ml de crème fraiche entière (35 %) 45 gr de beurre 2 œufs + 2 jaunes d'œufs 100 gr de sucre Les suprêmes d'une ...
Recette Charlotte aux fraises et son coulis orange sanguine

Charlotte aux fraises et son coulis orange sanguine

3 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertmoyen20 minutes0 minutes
Ingrédients: 750 g de fraises 4 oranges sanguines 1 cas de sucre glace 1 paquet de boudoirs (de préférence de la marque brossard) 4 gervitas (j'en mets...
Recette Nage d'oranges sanguines et sirop de fleur d'oranger

Nage d'oranges sanguines et sirop de fleur d'oranger

2 votes, 1 commentaire
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile213 kcal15 minutes
Ingrédients: - 4 oranges sanguines - 300 ml d'eau - 100 g de sucre de canne - 1 petit bouchon d'eau de fleur d'oranger - le zeste d'une des oranges...
Recette Salade d'orange sanguine à la sicilienne

Salade d'orange sanguine à la sicilienne

2 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen145 kcal20 minutes
Ingrédients: - 2 oranges - 10 gr d'huile d'olive - 1/2 petit oignon - sel et poivre noir du moulin - persil haché...
Recette Aspic de fraises a l'orange sanguine

Aspic de fraises a l'orange sanguine

1 vote
Dessertfacile30 minutes2 minutes
Ingrédients: - 6 g d'agar agar - 17 oranges sanguines ou 1,5 litre de jus d'oranges - 100 g de sucre en poudre - 2 cuillères à soupe de Grand Marnier - 1 kg de fra...
Les bienfaits de l'orange

Les bienfaits de l'orange

60 votes

L'orange fait également partie de la grande famille des agrumes. Douces et sucrées, les oranges font partie des fruits préférés dans le monde, et on sait bien pourquoi : on a dore son gout unique! Mais ce que vous ne savez peut être pas, c'est les bienfaits des...

Recette Verrine light à l'orange sanguine

Verrine light à l'orange sanguine

1 vote
Dessertfacile15 minutes5 minutes
Ingrédients: - 4-5 oranges sanguines - 250 g de fromage blanc 0% - 2 cuillères à soupe de sucre - 3 feuilles de gélatine - 2 petits biscuits chocolatés - quelques ...
Recette Pintade aux pommes de terre, fenouil et orange sanguine recette jamie oliver

Pintade aux pommes de terre , fenouil et orange sanguine recette jamie oliver

Platfacile20 minutes62 minutes
Ingrédients: - 4 morceaux de pintade - 1 cuil à soupe de graines de fenouil - 3 tiges de romarin frais - 5 branches de thym frais - 2 gousses d'ail écrasées - 1/2 ...
Recette Salade de céleri aux oranges sanguines, féta et olive de nyons

Salade de céleri aux oranges sanguines, féta et olive de nyons

Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 botte de céleri - 4 oranges sanguines - 1 barquette de fêta - 1 oignon rouge - des olives noires de Nyons - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive -...
Recette Gaspacho de betteraves à l'orange sanguine et à la roquette

Gaspacho de betteraves à l'orange sanguine et à la roquette

Entréefacile12 minutes20 minutes
Ingrédients: - 400 à 500 g de betteraves crues - 40 g de noisettes - 20 à 40 belles feuilles de roquette - 80 g de chapelure de pain - 100 ml d'huile d'olive (Coud...
Recette Granité à l'orange sanguine, crème au mascarpone, meringues au pavot

Granité à l'orange sanguine, crème au mascarpone, meringues au pavot

Dessertfacile16 minutes30 minutes
Ingrédients: Granité d'oranges sanguines - 8 à 10 oranges sanguines - 1½ cuillère à soupe de sucre pour 250 ml de jus d'orange (recette initiale 3 cuillères à soup...
Tout savoir sur les Kumquats

Tout savoir sur les Kumquats

2 votes

Dans la famille des agrumes, on appelle le plus petit : le kumquat. Ce petit agrume qui ressemble étrangement à l'orange est peu connu en France et pourtant il présente de nombreuses qualités....

Recette Crème à l'orange sanguine confite

Crème à l'orange sanguine confite

Autremoyen20 minutes40 minutes
Ingrédients: - un peu de confit - 3 jaunes d'oeufs - 300 g lait - 40 g crème liquide - 60 g sucre - 1/2 feuille de gélatine...
Recette Oranges sanguines au miel, crème a la vanille de philippe conticini

Oranges sanguines au miel, crème a la vanille de philippe conticini

Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile510 kcal50 minutes
Ingrédients: - 4 grosses oranges sanguines - 240 g de miel - 50 g de jus de citron - 4 cuillers à soupe de maïzena - 50 cl de lait demi-écrémé - 2 gousses de va...
Recette Terrine d'oranges sanguines a l'eau de fleur d'oranger

Terrine d'oranges sanguines a l'eau de fleur d'oranger

Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile240 kcal20 minutes
Ingrédients: - 12 oranges sanguines ou non (ou 1 litre de jus) - 1 citron vert (je l'ai remplacé par de la menthe) - 70 g de sucre en poudre - 4 g d'agar agar (= 2...
Recette Panna cotta à l'orange sanguine

Panna cotta à l'orange sanguine

Dessertfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 60 cl de crème fraîche liquide - 80 g + 75 g de sucre en poudre - 3 feuilles de gélatine - le jus de 2 oranges sanguines + 15 cl - 3 oranges sanguin...
Recette Orange sanguine curd à l'orange confite

Orange sanguine curd à l'orange confite

Sans glutenVégétarienSans lactoseSans fruit à coque
Dessertfacile358 kcal10 minutes
Ingrédients: - 225 ml de jus d'oranges sanguines - 90 g de sucre - 2 œufs - 1 cuillère à soupe de maïzena - quelques écorces d'oranges confites...
Recette Gâteau humide à l'orange sanguine et à l'huile d'olive

Gâteau humide à l'orange sanguine et à l'huile d'olive

Autrefacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 50 g de mie de pain - 90 g de sucre blond de canne+70 g (pour le sirop) - 4 œufs - 100 g d'amandes mondées et mixées en poudre - 1 cuillère à café b...
Recette Crème au chocolat blanc, chantilly à l'orange sanguine et biscotte aux pignons

Crème au chocolat blanc, chantilly à l'orange sanguine et biscotte aux pignons

Dessertfacile15 minutes37 minutes
Ingrédients: - 20 cl de lait entier - 1 feuille de gélatine - 70 g de chocolat blanc - 1 ou 2 gavottes Chantilly à l'orange sanguine : - 20 cl de crème liquide...
Recette Sorbet a l'orange sanguine

Sorbet a l'orange sanguine

Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile167 kcal10 minutes
Ingrédients: - 2 kg d'oranges sanguines - 1 citron - 100 g de sucre en poudre...
Recette Faisan farci, sauce à l'orange sanguine

Faisan farci, sauce à l'orange sanguine

Sans sucre ajouté
Platfacile1072 kcal50 minutes
Ingrédients: - 1 belle poule faisane - 150 g de foie de volaille - 150 g de farce de volaille - 2 oranges sanguines - 1/2 cuillère à café de cinq-épices - 2 échal...
Recette Panna cotta au thé à l'orange sanguine et son coulis de melon

Panna cotta au thé à l'orange sanguine et son coulis de melon

Dessertfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: Panna cotta : 20cl de crème fraîche liquide. 10cl de lait. 5g de thé à l'orange sanguine Cafés-Couleurs Thé. 1/2 zeste d'orange. 15g de sucre en ...
Recette Petites crèmes à l'orange sanguine et miroir sanguin

Petites crèmes à l'orange sanguine et miroir sanguin

Autrefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour la crème: - 50 cl de lait - 40 g de sucre - 4 cuillères à soupe de maïzena - 6 cuillères à soupe de jus d'orange sanguine - le zeste finement ha...
Recette Panna cotta au sirop d'orange sanguine

Panna cotta au sirop d'orange sanguine

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile379 kcal15 minutes
Ingrédients: - 25 CL DE CRÈME FRAÎCHE - 15 CL DE LAIT - 1 FEUILLE DE DEMIE DE GELATINE - 5 CL DE SIROP D'ORANGE SANGUINE - + UNE CERTAINE QUANTITÉ DE SIROP POU...
Recette Cake à l'orange (sanguine) et graines de pavot.

Cake à l'orange (sanguine) et graines de pavot.

VégétarienSans fruit à coque
Autrefacile333 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: - 3 oeufs - 170g de sucre semoule - 160g de farine - 1/3 de sachet de levure - 150g de beurre - 1 orange +son zeste - 1/2 cuillère à soupe d'Ea...
Recette Salade de carotte et d'orange sanguine aux baies roses

Salade de carotte et d'orange sanguine aux baies roses

Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile315 kcal10 minutes
Ingrédients: - 1/2 cuillère à thé de moutarde au piment d’Espelette - 1/2 cuillère à table de vinaigre de cidre de pommes - 1/2 cuillère à table d’huile de noix du...
Recette Gateau alicia ( myrtilles, chocolat, oranges sanguines )

Gateau alicia ( myrtilles , chocolat ,oranges sanguines )

Dessertfacile519 kcal1 heure, 40 minutes
Ingrédients: LA PÂTE SUCRÉE : - 250 G DE FARINE - 150 G DE BEURRE - 100 G DE SUCRE DE CANNE ROUX - 1 ŒUF - 30 G DE POUDRE D'AMANDES - UNE PINCÉE DE SEL LE FLAN ...


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