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Recette de betteraves et carottes

35 recettes

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Recette Verrine de crème de betteraves & ses bâtonnets de carottes

Verrine de crème de betteraves & ses bâtonnets de carottes

7 votes
Entréefacile
10 minutes0 minutes
Ingrédients: Pour 6-7 mini verrines 1 grosse betterave cuite 50 gr de fromage type St Môret ou ail & fine herbes (j'ai essayé les 2) 1 poignée de pignons de pins s...
Recette Gâteau salé tricolor aux légumes: betterave, carotte, épinard

Gâteau salé tricolor aux légumes: betterave, carotte, épinard

4 votes, 3 commentaires
Entréefacile
20 minutes8 minutes
Ingrédients: 1 botte d’épinards 1 grande carotte 1 grande betterave 1 betterave pour la décoration 9 oeufs 3 gousses d’ail sel, carvi, 6 càs de lait 4 càs d’huile ...
Recette Crème dessert betterave/ carotte

Crème dessert betterave/ carotte

3 votes, 2 commentaires
autremoyen
30 minutes15 minutes
Ingrédients: 2 betteraves moyennes 3 belles carottes 1 litre de lait entier ou demi écrémé 2 oeufs 1 verre de miel ( 1 verre = 200ml ) 4 càs bo...
Recette Salade tricolore : carotte, betterave, et poivron vert

Salade tricolore : carotte, betterave, et poivron vert

3 votes
Entréefacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: carotte râpé grossièrement poivron vert découpé en petits dès ( vous pouvez utiliser le poivron jaune ou rouge) betterave râpé finement ut...
Recette Tagliatelles de surimi, betterave & coca

Tagliatelles de surimi, betterave & coca

1 vote
Platfacile
15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 30 cl de coca Zéro - 2 cs de sauce soja - 100 g de tofu ferme - 12 bâtonnets de surimi - 2 carottes - 1 grosse betterave cuite - sel, poivre...
Ces petites choses que vous ne saviez probablement pas sur les carottes

Ces petites choses que vous ne saviez probablement pas sur les carottes

122 votes

Les carottes peuvent se trouver dans toutes les tailles, formes et couleurs. Ces légumes-racines se trouvent dans le monde entier. Dans les recettes, elles peuvent être bouillies, braisées, cuites et mangées en tant que tel.

Recette Carpaccio de betteraves aux noix

Carpaccio de betteraves aux noix

6 votes, 1 commentaire
Entréemoyen
30 minutes0 minutes
Ingrédients: . 700 g de betteraves rouges cuites . 1 pot de 250 g de mascarpone . 20 cl de crème liquide . 50 g de cerneaux de noix . 1 pot de pointe d'asperge...
Recette Verrine aux 2 carottes

Verrine aux 2 carottes

Entréefacile
10 minutes0 minutes
Ingrédients: INGREDIENTS pour 2 verrines: une carotte, une betterave, tomate cerise pour la déco INGREDIENTS de la sauce: 1/2 yaourt nature, du vinaigre bal...
Recette Muffin amande carotte rouge

Muffin amande carotte rouge

Dessertmoyen
15 minutes25 minutes
Ingrédients: Pour 6 muffins 75g de beurre mou 75g de sucre roux 1 oeuf 75g de farine 30g d?amande en poudre 1/3 sachet de levure chimique 100g de betterave rouge c...
Recette Salade de printemps

Salade de printemps

40 votes
Entréefacile
10 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 tomate zébrée 1 tomate jaune 2 tomates orange 1 tomate rouge 1 betterave 1 carotte 1 cuillère à soupe de cramberries 2 carrés frais 3 cuillè...
Recette Bâtonnets de dinde et chips de légumes

Bâtonnets de dinde et chips de légumes

1 vote
Platmoyen
758 kcal50 minutes
Ingrédients: 2 filets de dinde 100 grammes de farine 100 grammes de chapelure 1 oeuf 2 cuillères à café de curry en poudre 2 pommes de terres 2 carottes 1/2...
Tout à propos des betteraves !

Tout à propos des betteraves !

7 votes

Si vous êtes végétariens vous savez probablement que l'un des légumes les plus riches en vitamines et en goût est la betterave. Voici comment en savoir davantage et comment inclure ces légumes sains dans votre alimentation.

Recette Bortsch à la roumaine

Bortsch à la roumaine

Platfacile
258 kcal1 heure
Ingrédients: 1 l bouillon légumes 1 1/2 l eau 3 betteraves (et leurs feuilles) 1 oignon (gros) 1 carotte 1 poivron rouge 4 pommes de terre (voire 5) 1 céler...
 

Gâteau salé tricolor aux légumes: betterave, carotte, épinard

Entréefacile
20 minutes8 minutes
Ingrédients: 1 botte d’épinards 1 grande carotte 1 grande betterave 1 betterave pour la décoration 9 oeufs 3 gousses d’ail sel, carvi, 6 càs de lait 4 càs d’huile ...
 

Salade de juju

3 votes, 1 commentaire
Entréefacile
10 minutes20 minutes
Ingrédients: 2 grosses béttraves 4 carottes 2 petits pommes de terre 1/2 oignon 1 gousse d'ail 3 cui a soupe d'huile 3 cui a soupe de vinaigre 2 pincés de sel et p...
 

Anchoïade de tradition familiale

autrefacile
10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 150 g environ d'anchois au sel de préférence - 20 cl d'huile d'olive - 1 cuillère à café de vinaigre de vin - de l’ail : 1 ou 2 gousses Baguett...
Recette Verrines de carotte, céleri et betterave

Verrines de carotte, céleri et betterave

2 votes
Une autre réalisation de ma belle-mère, je ne dispose pas des proportions utilisées, la première couche c'est de la purée de carotte avec crème et fromage, la deuxième couche c'est de la purée de céleri et la couche supérieure une salade[...]



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