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Recette de betteraves et fromage 36 recettes

Recette Verrine de mousse de betteraves rouges

Verrine de mousse de betteraves rouges

86 votes
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: 200 g de betteraves rouges cuites 100 g de fromage frais type Saint Moret 2 c à s d'huile d'olive 1 c à s de vinaigre balsamique, 1/2 échalote piment d'espelette, feuilles de menthe fraiche....
Recette Mousse de betterave sur lit de fromage ails et fines herbes

Mousse de betterave sur lit de fromage ails et fines herbes

9 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréemoyen30 minutes0 minutes
Ingrédients: 4 betteraves rouges cuites 1/2 pot de boursin ail et fines herbes 2 c.s de crème fraîche 1 c.s de mascarpone 1 c.s de vinaigre balsamique sel poivre un peu de surimi de crabe pour le décor...
Recette Verrines de mousse de betterave rouge aux crevettes marinés et feta

Verrines de mousse de betterave rouge aux crevettes marinés et feta

1 vote
Entréefacile12 minutes0 minutes
Ingrédients: purée de betterave : - 1 grosse betterave rouge cuite et épluchée - une grosse cuillère à soupe de fromage frais (type Saint Moret) - 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre - sel - poivre - 1 cuillère à café de poudre de piment doux - 1 cuill...
Recette Roulé d'épinard, betterave et fromage frais de pucebleue

Roulé d'épinard, betterave et fromage frais de pucebleue


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile208 kcal35 minutes
Ingrédients: - 300 g d' épinards frais - 5 oeufs - Ciboulette - 1 betterave cuite - Piment doux - Échalote - 150 g de fromage frais - 50 g de mascarpone - Persil...
Recette Galettes de betterave aux trois fromages et aux deux herbes

Galettes de betterave aux trois fromages et aux deux herbes


Apéritiffacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 250 à 300 g de betterave crue - 200 g de farine - 200 ml de faisselle - 100 g d'emmental râpé - 100 g de fêta - 2 œufs - 1 belle branche de marjolaine - 10 branches de ciboulette - Poivre...
Tout savoir sur les betteraves !

Tout savoir sur les betteraves !

41 votes, 7 commentaires

Si vous êtes végétariens vous savez probablement que l'un des légumes les plus riches en vitamines et en goût est la betterave. Voici comment en savoir davantage et comment inclure ces légumes sains dans votre alimentation.

Recette Petits cakes à la betterave rouge + wonderful pistaches

Petits cakes à la betterave rouge + wonderful pistaches


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile118 kcal30 minutes
Ingrédients: - 110 g de farine - 1 oeuf - 1 demi sachet de levure chimique - 1 cuillère à café d'huile d'olive - 5 cl de lait - 250 g de betteraves rouges cuites - 100 g fromage frais type chavroux...
Recette Mini-betteraves farcies au fromage frais

Mini-betteraves farcies au fromage frais


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile196 kcal15 minutes
Ingrédients: - Environ 20 mini-betteraves - ½ boîte de fromage frais - Ciboulette - 1 gousse d?ail haché finement. - Sel, poivre...
Recette Panna cotta aux champignons, coppa au fromage et mousse de betterave aux foies

Panna cotta aux champignons, coppa au fromage et mousse de betterave aux foies


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Apéritiffacile299 kcal25 minutes
Ingrédients: INGRÉDIENTS pour 3 petites verrines: - 6 champignons de paris - persil - sel - 7,5 cl de lait - 7,5 cl de crème - 2 feuilles de gélatine - 1 pincée de curry Pour la coppa au fromage: - 100 g de saint moret - 4 noix - herbes de provence - 2 tranches ...
Recette Mille-feuilles de betterave au fromage frais

Mille-feuilles de betterave au fromage frais


Sans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile255 kcal10 minutes
Ingrédients: - 2 betteraves cuites - 200 g de fromage frais - 10 cl de crème liquide - 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée - 4 cuillères à soupe d'huile de noisette - 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge - sel et poivre...
Recette Boulettes de viande hachée aux épinards, sauce fromage basilic

Boulettes de viande hachée aux épinards, sauce fromage basilic

54 votes
Sans fruit à coque
Platfacile730 kcal30 minutes
Ingrédients: - 600 g de viande de boeuf hachée - 350 g de jeunes pousses d'épinards (ou de pousses de betterave) - 1 tranche de pain brioché - 2 gousses d'ail - 2 oeufs - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 20 cl de crème - 1 bouquet de basilic finement ...
Saint Valentin : les desserts qui vous feront fondre !

Saint Valentin : les desserts qui vous feront fondre !

9 votes

Découvrez notre sélection de desserts spéciaux Saint Valentin, remplis de douceur, d'amour et de romantisme.

Recette Mille-feuilles de betteraves

Mille-feuilles de betteraves

11 votes
Sans glutenVégetalienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile117 kcal5 minutes
Ingrédients: - 4 petites betteraves cuites - 125g de fromage fouetté type La mère Loic - 1 échalotte ( pas trop grosse) - 1 petite gousse d'ail - 10 brin de ciboulette - Poivre du moulin ou piment d'Espellette...
Recette Gâteau salé tricolor aux légumes: betterave, carotte, épinard

Gâteau salé tricolor aux légumes: betterave, carotte, épinard

7 votes
Entréefacile20 minutes8 minutes
Ingrédients: 1 botte d’épinards 1 grande carotte 1 grande betterave 1 betterave pour la décoration 9 oeufs 3 gousses d’ail sel, carvi, 6 càs de lait 4 càs d’huile crème salé au fromage...
Recette Paniers de brick à la crème de fromage

Paniers de brick à la crème de fromage

2 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen462 kcal25 minutes
Ingrédients: * 12 feuilles de pâte philo * 200 g crème de fromage * 100 ml de crème fraîche épaisse * 2 cuillères à soupe de jus de betterave * 3-4 tomates cerises * olives * huile d'olive * thym frais * poivre ...
Recette Bavarois de betterave

Bavarois de betterave

2 votes
Sans sucre ajouté
Entréemoyen615 kcal16 minutes
Ingrédients: 240g de petits suisses 100g de faisselle 100g de fromage petit billi 150g de betterave cuite 1 càs d'aneth fraiche (surgelée) 1 càs de zeste d'orange 1/2 c. à café d'agar agar délayé dans un peu d'eau sel poivre 6 cuillères à café de pesto 18 pi...
Recette La betterave en folie: 9 recettes et enfin c'est fini !!!

La betterave en folie: 9 recettes et enfin c'est fini !!!

1 vote
Sans fruit à coque
Autrefacile876 kcal1 heure, 55 minutes
Ingrédients: 1) Clafoutis au mascarpone version betterave: - 2 betteraves précuites et coupées en petits carrés - 250 g de mascarpone - 10 cl de lait - 60 g de farine - 15 g de sucre - 1 oeuf - sel et poivre - un peu de noix de muscade 2) Les galettes croustilla...


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