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Recette de betteraves et oignons 130 recettes

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Recette Tartare de betterave et oignons rouges

Tartare de betterave et oignons rouges

22 votes
Sans glutenVégetalienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile118 kcal25 minutes
Ingrédients: 2 betteraves (précuites) 2 oignons rouges 1 bouquet de persil plat 2 cuillères à soupe d'huile de noix 1 cuillère à café d'ail semoule 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique Sel Poivre...
Recette Salade de betteraves aux oignons rouges et à la feta

Salade de betteraves aux oignons rouges et à la feta

3 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile214 kcal10 minutes
Ingrédients: - 500 g de betterave - 180 g de feta - 1 cuillère à soupe d’huile de colza - un oignon rouge moyen - persil haché - poivre noir...
Recette Carpaccio betteraves courgettes aux oignons rouges caramélisés

Carpaccio betteraves courgettes aux oignons rouges caramélisés


Entréefacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 2 petites betteraves crues - 2 petites courgettes crues - 2 petits oignons rouges - 1 cuillerée à soupe de sucre complet - 2 cuillerées à soupe de vinaigre balsamique - Huile d'olive - Sel, poivre Facultatif : pour le décor, ajoutez quelques grain...
Recette Velouté de betterave et basilic pourpre à l'oignon rouge

Velouté de betterave et basilic pourpre à l'oignon rouge


Autrefacile1 heure0 minutes
Ingrédients: - 500 g de betteraves cuites à la vapeur - 1 demi litre d'eau - 2 oignons rouges - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de pesto maison - 15 cl d'huile d'olive - 10 cl de vinaigre balsamique - 1 demi cuillère à café de sumac en poudre - les feuilles...
Recette Tartare de betterave, oignon rouge et graines germées

Tartare de betterave, oignon rouge et graines germées


Sans glutenVégetalienSans lactoseSans oeuf
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 betteraves crues - 1 bel oignon rouge - 1 barquette (80 g) de graines germées (alfa/radis/fenouil) - le jus d'une demie orange - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel et poivre...
Tout savoir sur les betteraves !

Tout savoir sur les betteraves !

39 votes

Si vous êtes végétariens vous savez probablement que l'un des légumes les plus riches en vitamines et en goût est la betterave. Voici comment en savoir davantage et comment inclure ces légumes sains dans votre alimentation.

Recette Tartare d'huitres, sorbet de betteraves rouges et caviar de truite

Tartare d'huitres,sorbet de betteraves rouges et caviar de truite

2 votes
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 huîtres - 1 pincée d'oignon rouge ciselé - 1 pincée d'échalote ciselée - Quelques câpres - 1 citron - Quelques brins d'estragon - Quelques brins d'aneth - 1 pincée de zeste de citron - 1 pincée de piment d'Espelette - 1 cuillère à café de caviar ...
Recette Tarte aux betteraves rouges

Tarte aux betteraves rouges


Platfacile12 minutes25 minutes
Ingrédients: - bottes de betteraves rouges - oignons - graines de fenouil - un peu de chili - pommes - un peu de vinaigre de pomme ou de Cidre...
Recette Soupe aux betteraves rouges

Soupe aux betteraves rouges


Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 4 à 5 grosses betteraves crues ou en conserve - 30 ml (2 cuillères. à table) d'huile - 2 oignons coupés en gros morceaux - 1 grosse pomme de terre coupée en gros morceaux - 1 Litre (4 tasses) de bouillon de poulet - 30 ml (2 cuillères. à table) de ...
Recette Betteraves rouges

Betteraves rouges


Sans sucre ajouté
Platfacile25 minutes75 minutes
Ingrédients: - 1 kg de betteraves rouges, bien lavées et brossées, mais non pelées - 1 oignon - 4 gousses d'ail - 4 feuilles de laurier - quelques grains de poivre entiers - le jus d'un citron - du sel et du poivre - 3 magrets de canard - 500 g de betteraves rou...
Recette Ca change de la tapenade: mousse de betteraves rouges

Ca change de la tapenade: mousse de betteraves rouges


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile170 kcal10 minutes
Ingrédients: - 2 belles betteraves rouges déjà cuites - 1 généreuse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse - 1 oignon - de l'huile d'olive (e.v.o.o comme dirait Rachel Ray) - 4 feuilles de basilic - sel et poivre...
Saint Valentin : les desserts qui vous feront fondre !

Saint Valentin : les desserts qui vous feront fondre !

9 votes

Découvrez notre sélection de desserts spéciaux Saint Valentin, remplis de douceur, d'amour et de romantisme.

Recette Salade de betteraves fraîches marinées à l'oignon

Salade de betteraves fraîches marinées à l'oignon

2 votes
Sans glutenVégetalienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile608 kcal20 minutes
Ingrédients: - 1 petit oignon coupé en rondelles minces - 15 petites betteraves - 2 cuillères à soupe de persil frais haché - 1 cuillère à soupe d'estragon frais haché - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin - Sel et poivre ...
Recette Pizza à l'oignon, betterave, brousse et marjolaine

Pizza à l'oignon, betterave, brousse et marjolaine


Entréefacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 pâte à pizza de 250 à 350 g - 1 betteraves de taille moyenne - 100 g de roquette - 1 petit oignon - 150 g de mozzarella - 300 à 350 g de brousse - 2 belles branches de marjolaine - Huile d'olive - Sel et poivre...
Recette Maigre à l'unilatérale, betterave confite et nouilles asiatiques aux oignons

Maigre à l'unilatérale, betterave confite et nouilles asiatiques aux oignons


Platfacile30 minutes3 heures
Ingrédients: - Betteraves moyennes (crues) : 4 - Bouillon de légume (bio) : 1 cube - Huile d'olive : 1 cuillère à soupe environ - Eau Le maigre : - Maigre de 1 kg à 1,2 Kg - Huile d'olive : 2 cuillères à soupe - Sel et poivre Les nouilles : - Nouilles de riz p...
Recette Salade de betterave et vinaigrette au cumin

Salade de betterave et vinaigrette au cumin

14 votes
Sans glutenVégetalienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile259 kcal25 minutes
Ingrédients: - 3 betteraves - 1 petit oignon - Mâche - 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre - Une pincée de sucre - Sel, poivre - Huile d’olive - Graines de cumin - Persil...
Recette Tajine à la betterave sucrière

Tajine à la betterave sucrière

2 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen276 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: 1 petite betterave sucrière, découpée en cubes et cuite à l'eau 15 min 1 petit ananas 1 kg de filet de poulet 1 poivron rouge coupé en lanière 2 gros oignons coupés en lamelles 1 CS d'huile d'Argan 1 CB de volaille dégraissé ...


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