Recette de betteraves et oignons 130 recettes

Recette Tartare de betterave et oignons rouges

Tartare de betterave et oignons rouges

22 votes
Sans glutenVégetalienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile109 kcal25 minutes
Ingrédients: 2 betteraves (précuites) 2 oignons rouges 1 bouquet de persil plat 2 cuillères à soupe d'huile de noix 1 cuillère à café d'ail semoule 1 cuillère...
Recette Tartare d'huitres, sorbet de betteraves rouges et caviar de truite

Tartare d'huitres,sorbet de betteraves rouges et caviar de truite

3 votes
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 huîtres - 1 pincée d'oignon rouge ciselé - 1 pincée d'échalote ciselée - Quelques câpres - 1 citron - Quelques brins d'estragon - Quelques brins d...
Recette Salade de betteraves aux oignons rouges et à la feta

Salade de betteraves aux oignons rouges et à la feta

3 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile214 kcal10 minutes
Ingrédients: - 500 g de betterave - 180 g de feta - 1 cuillère à soupe d’huile de colza - un oignon rouge moyen - persil haché - poivre noir...
Recette Tarte aux betteraves rouges

Tarte aux betteraves rouges

2 votes
Platfacile12 minutes25 minutes
Ingrédients: - bottes de betteraves rouges - oignons - graines de fenouil - un peu de chili - pommes - un peu de vinaigre de pomme ou de Cidre...
Recette Salade de betteraves fraîches marinées à l'oignon

Salade de betteraves fraîches marinées à l'oignon

2 votes
Sans glutenVégetalienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile608 kcal20 minutes
Ingrédients: - 1 petit oignon coupé en rondelles minces - 15 petites betteraves - 2 cuillères à soupe de persil frais haché - 1 cuillère à soupe d'estragon frais h...
Tout savoir sur les betteraves !

Tout savoir sur les betteraves !

49 votes, 9 commentaires

Si vous êtes végétariens vous savez probablement que l'un des légumes les plus riches en vitamines et en goût est la betterave. Voici comment en savoir davantage et comment inclure ces légumes sains dans votre alimentation.

Recette Pizza à l'oignon, betterave, brousse et marjolaine

Pizza à l'oignon, betterave, brousse et marjolaine

Entréefacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 pâte à pizza de 250 à 350 g - 1 betteraves de taille moyenne - 100 g de roquette - 1 petit oignon - 150 g de mozzarella - 300 à 350 g de brousse -...
Recette Salade de bettraves au jus orange et lentilles aux oignons et à l'ail

Salade de bettraves au jus orange et lentilles aux oignons et à l'ail

Sans glutenVégetalienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile382 kcal45 minutes
Ingrédients: - 250 g de lentilles - 2 oignons - 5 betteraves - 4 gousses d'ail - 1 orange - Huile d'olive - Sel et poivre...
Recette Soupe aux betteraves rouges

Soupe aux betteraves rouges

Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 4 à 5 grosses betteraves crues ou en conserve - 30 ml (2 cuillères. à table) d'huile - 2 oignons coupés en gros morceaux - 1 grosse pomme de terre c...
Recette Maigre à l'unilatérale, betterave confite et nouilles asiatiques aux oignons

Maigre à l'unilatérale, betterave confite et nouilles asiatiques aux oignons

Platfacile30 minutes3 heures
Ingrédients: - Betteraves moyennes (crues) : 4 - Bouillon de légume (bio) : 1 cube - Huile d'olive : 1 cuillère à soupe environ - Eau Le maigre : - Maigre de 1 kg...
Recette Carpaccio betteraves courgettes aux oignons rouges caramélisés

Carpaccio betteraves courgettes aux oignons rouges caramélisés

Entréefacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 2 petites betteraves crues - 2 petites courgettes crues - 2 petits oignons rouges - 1 cuillerée à soupe de sucre complet - 2 cuillerées à soupe de v...
Saint Valentin : les desserts qui vous feront fondre !

Saint Valentin : les desserts qui vous feront fondre !

9 votes

Découvrez notre sélection de desserts spéciaux Saint Valentin, remplis de douceur, d'amour et de romantisme.

Recette Betteraves rouges

Betteraves rouges

Platfacile25 minutes75 minutes
Ingrédients: - 1 kg de betteraves rouges, bien lavées et brossées, mais non pelées - 1 oignon - 4 gousses d'ail - 4 feuilles de laurier - quelques grains de poivre...
Recette Velouté de betterave et basilic pourpre à l'oignon rouge

Velouté de betterave et basilic pourpre à l'oignon rouge

Autrefacile1 heure0 minutes
Ingrédients: - 500 g de betteraves cuites à la vapeur - 1 demi litre d'eau - 2 oignons rouges - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de pesto maison - 15 cl d'huil...
Recette Tartare de betterave, oignon rouge et graines germées

Tartare de betterave, oignon rouge et graines germées

Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 betteraves crues - 1 bel oignon rouge - 1 barquette (80 g) de graines germées (alfa/radis/fenouil) - le jus d'une demie orange - 3 cuillères à sou...
Recette Ca change de la tapenade: mousse de betteraves rouges

Ca change de la tapenade: mousse de betteraves rouges

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile170 kcal10 minutes
Ingrédients: - 2 belles betteraves rouges déjà cuites - 1 généreuse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse - 1 oignon - de l'huile d'olive (e.v.o.o comme dirait...
Recette Salade de betterave et vinaigrette au cumin

Salade de betterave et vinaigrette au cumin

14 votes
Sans glutenVégetalienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile257 kcal25 minutes
Ingrédients: - 3 betteraves - 1 petit oignon - Mâche - 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre - Une pincée de sucre - Sel, poivre - Huile d’olive - Graine...
Recette Betteraves et carottes au cumin et paprika

Betteraves et carottes au cumin et paprika

3 votes
Sans glutenVégetalienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile248 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: - 400 g de betteraves crues avec leurs feuilles - 1 botte de carottes - 2 oignons - 3 gousses d'ail - 1 citron - des olives - 2 cuillères à soupe d'hu...
Recette Tajine à la betterave sucrière

Tajine à la betterave sucrière

2 votes
Platmoyen15 minutes60 minutes
Ingrédients: 1 petite betterave sucrière, découpée en cubes et cuite à l'eau 15 min 1 petit ananas 1 kg de filet de poulet 1 poivron rouge coupé en lanièr...
Recette Soupe à la bétrave et au celeri

Soupe à la bétrave et au celeri

2 votes
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 2 betteraves rouges cuites de grosseur moyenne - 4 oignons - 50 g de beurre - 200 g de céleri en branches - 2 litres de bouillon de poule ou eau et ...
Recette Mousse de betterave à la clémentine

Mousse de betterave à la clémentine

1 vote, 1 commentaire
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 sachet de betterave - 1/2 oignon rouge - 2 clémentines pelées à vif - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 pincée de graines de carvi - 1 pinc...
Recette Risotto à la betterave

Risotto à la betterave

1 vote
Platmoyen15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 150 g de riz à risotto - 1 grosse betterave cuite ou 2 petites - 1 oignon - 10 cl de vin blanc - L'équivalent de 2 cuillères à café de coriandre ha...
Recette Potage de betteraves à la crème de raifort

Potage de betteraves à la crème de raifort

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 8 betteraves pelées, coupées en morceaux de 1 po (environ 2 ¼ lb) - 1 oignon espagnol haché - 1 pomme de terre pelée et hachée - 1 pomme, pelée et h...
Recette Betteraves à la russe

Betteraves à la russe

1 vote
Sans glutenSans fruit à coque
Entréefacile143 kcal30 minutes
Ingrédients: - 500 g environ de betterave cuite - 1 oignons moyen - 2 gousses d'ail - 1 petit concombre - 2 œufs - 50 g de fromage blanc battu. - 1/2 yaourt go...
Recette Velouté de betterave

Velouté de betterave

6 votes
Entréefacile10 minutes35 minutes
Ingrédients: 200 g de betteraves cuites 2 pommes de terre 1 gros oignon 1 belle tomate 1 cube de bouillon de volaille 1 litre d'eau 1 cuillère à soupe de pap...
Recette Parmentier de canard à la betterave

Parmentier de canard à la betterave

3 votes
Platmoyen30 minutes40 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes : 800 g de pommes de terre lavées, épluchées et coupées en dés 200 g de betterave cuite, épluchée et coupée en dés 1/2 Kub Or 2...
Recette Velouté de betterave au lait de coco

Velouté de betterave au lait de coco

3 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile240 kcal31 minutes
Ingrédients: - 6 betteraves moyennes - 2 petites pommes de terre - 1 oignon - 30 g de beurre - 20 cl de lait de coco - sel - poivre...


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