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Recette de betteraves

590 recettes

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Recette Orrechiettes roses...

Orrechiettes roses...

Platmoyen
2 heures0 minutes
Ingrédients: - Farine 300 g - oeufs 2 - Betterave cuit, mixé (équivalent d'un oeuf) - Huile d'olive - Coriandre en grains - Sel, poivre...
Recette Ensalada de nochebuena

Ensalada de nochebuena

Entréefacile
10 minutes1 heure
Ingrédients: - 1 jícama de taille moyenne (à défaut 300g de châtaignes d'eau*) - 3 oranges - 2 betteraves - 2 pommes - 50 g de cacahuètes grillées - vinaigre, huil...
Recette Assiette variée

Assiette variée

Entréefacile
20 minutes0 minutes
Ingrédients: 1) Salade de maïs au chorizo: - une petite boîte de maïs - des morceaux de chorizo - un peu d'oignon frite (épicerie asiatique) - huile d'olive - vi...
Recette Bête rave et vinaigrette à l'orange

Bête rave et vinaigrette à l'orange

Entréefacile
10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 betterave crue - 1 bonne poignée de graines de courge et de tournesol - 1 orange (zest & jus) - huile d'olive - vinaigre de miel à l'absinthe - se...
Recette pavé de lieu au romarin gnocchi au parmesan

pavé de lieu au romarin gnocchi au parmesan

Platfacile
30 minutes10 minutes
Ingrédients: - 4 pavés de lieu jaune - 4 tiges de romarin - sel - poivre - beurre - huile d'olive - 400 g pulpe de pomme de terre - 50 g parmesan (reggiano) - 5 ja...
Recette Galettes de viande farcies et frites rouges.

Galettes de viande farcies et frites rouges.

Platmoyen
40 minutes20 minutes
Ingrédients: 500 gr de viande hachée 250 gr de mozzarella hachée 125 gr de gruyère (J'ai rajouté de la feta ) 1 c.s de pistaches effilées (facultatif) 2 c.s d...
Recette Cannelloni de tourteau

Cannelloni de tourteau

Entréemoyen
549 kcal2 heures
Ingrédients: Pour les Cannellonis: 2 grosses betteraves rouges crues pour les cannellonis. 250 gr de chair de tourteau ou crabe en boite. 5cl d'huile de cacahuè...
Recette Muffin amande carotte rouge

Muffin amande carotte rouge

Dessertmoyen
15 minutes25 minutes
Ingrédients: Pour 6 muffins 75g de beurre mou 75g de sucre roux 1 oeuf 75g de farine 30g d?amande en poudre 1/3 sachet de levure chimique 100g de betterave rouge c...
Recette Rate en fleur.

Rate en fleur.

Entréemoyen
10 minutes10 minutes
Ingrédients: 1 betterave cuite au four et tranchée finement 1 tige de céleri blanc découpée en fines lamelles 5 cm de rate baies ( grains de poivre blanc et noir, ...
Recette Bortsch à la roumaine

Bortsch à la roumaine

Platfacile
258 kcal1 heure
Ingrédients: 1 l bouillon légumes 1 1/2 l eau 3 betteraves (et leurs feuilles) 1 oignon (gros) 1 carotte 1 poivron rouge 4 pommes de terre (voire 5) 1 céler...
Recette Salade rose

Salade rose

Entréefacile
10 minutes0 minutes
Ingrédients: 5 tranches de viande séchée (type grisons) 1 endive La moitié d’une betterave chioggia 1 demi mozzarella (burrata) Pousses de betteraves 6 frambo...
 

Les meilleures betteraves marinées au monde !

1 vote
autreDifficile
30 minutes45 minutes
Ingrédients: - 25 lbs (11, 4 kilos) de petites betteraves (2 pouces @ 2 1/2 pouces 5 à 6 cm) avec au moins 1 pouce de fanes - 12 tasses (1,8 kilo) d'oignons en de...
 

Millfeuilles de betterave

1 vote, 1 commentaire
Entréemoyen
15 minutes0 heures
Ingrédients: 4 betteraves pelées et cuites 1 boule de mozarella 4 feuille de menthes 1 avocat pelé Pour la vinaigrette: 1 betterave pelées 1 citron (ou 2 s...
 

Betteraves à la crème et au citron

Entréefacile
270 kcal5 minutes
Ingrédients: - 3 betteraves cuites - 20 cl de crème fraîche épaisse - 1/2 citron - 2 gousses d'ail - cerfeuil ou persil frais...
 

Velouté froid de betteraves rouges.

Entréefacile
20 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 betteraves - 1/2 de concombre moyen - 1 gousse d'ail - 4 cuillères à soupe de crème épaisse - 1 jus de citron - Sel, Poivre - ½ verre d?eau -...



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