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Recette de betteraves 758 recettes

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Recette Verrines de mousse de betterave rouge aux crevettes marinés et feta

Verrines de mousse de betterave rouge aux crevettes marinés et feta

1 vote
Entréefacile12 minutes0 minutes
Ingrédients: purée de betterave : - 1 grosse betterave rouge cuite et épluchée - une grosse cuillère à soupe de fromage frais (type Saint Moret) - 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre - sel - poivre - 1 cuillère à café de poudre de piment doux - 1 cuill...
Recette Financiers à la betterave rouge

Financiers à la betterave rouge

1 vote
Dessertfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: 150g de beurre 90g de betterave (crue râpée) 70g de poudre d'’amandes 30g de poudre de noisettes 170g de sucre glace 50g de farine 4 blancs d’œ'oeufs...
Recette Purée de betterave rouge

Purée de betterave rouge

6 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile321 kcal30 minutes
Ingrédients: - 1 Betterave Rouge Crue - 3 Pommes de Terre - 700 g d'eau salée - 2 cuillères à soupe de crème fraîche...
Recette Mousse de betterave rouge & radis rose

Mousse de betterave rouge & radis rose

3 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autremoyen93 kcal15 minutes
Ingrédients: 250 gr de betterave rouge cuites 100 gr de fromage blanc 100 ml de crème liquide 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 12 radis rose Sel, poivre...
Recette Tartare d'huitres, sorbet de betteraves rouges et caviar de truite

Tartare d'huitres,sorbet de betteraves rouges et caviar de truite

2 votes
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 huîtres - 1 pincée d'oignon rouge ciselé - 1 pincée d'échalote ciselée - Quelques câpres - 1 citron - Quelques brins d'estragon - Quelques brins d'aneth - 1 pincée de zeste de citron - 1 pincée de piment d'Espelette - 1 cuillère à café de caviar ...
Recette Potage à la tomate et à la betterave, 100% rouge, à servir chaud ou froid

Potage à la tomate et à la betterave, 100% rouge, à servir chaud ou froid

1 vote
Entréefacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 2 cuillères à soupe d'huile de canola - 3 cuillères à soupe de céleri haché - 3 cuillères à soupe de carotte hachée - 1/2 oignon blanc haché - 1 grosse betterave ou deux petites, pelées et râpées - 1 gousse d'ail hachée - 1 cuillère à soupe de pâte...
Recette Salade de betteraves rouges aux noix et à la feta

Salade de betteraves rouges aux noix et à la feta

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile251 kcal10 minutes
Ingrédients: - 250 g de betteraves rouges cuites - 100g de feta - 1 gousse d'ail - 50g de cerneaux de noix - 2 cuillères à soupe de vinaigre - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel - poivre - persil...
Recette Verrines de betterave rouge, germes de luzerne & magret de canard fumé

Verrines de betterave rouge, germes de luzerne & magret de canard fumé

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Apéritiffacile283 kcal30 minutes
Ingrédients: -1 betterave rouge déjà cuite - du thym - 15 pignons - 8 tranches de magret de canard fumé - sel - poivre...
Recette Hummus de betterave rouge

Hummus de betterave rouge


Apéritiffacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: 100 g de pois chiches secs (ou 250 g environ de pois chiches cuits et égouttés) 1 betterave rouge (crue) 2 cuillères à soupe de tahini 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de cumin (bien remplie) Le jus d’1 citrons (1 ou 2 ; se...
Recette Bento 4 - salade de betteraves rouges

Bento 4 - salade de betteraves rouges


Sans sucre ajouté
Entréefacile552 kcal30 minutes
Ingrédients: - 1 betterave rouge (ou 2 selon grosseur) - 3 pommes de terre - Un petit morceau de gruyère coupé en cubes - Deux petits salamis fumés type "BiFi" - Un peu de persil - Huile d'olive - Vinaigre - Ail en poudre - 2 œufs...
Recette Salade de betterave rouge, compote de poires et fromage de chèvre

Salade de betterave rouge, compote de poires et fromage de chèvre


Entréemoyen30 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 échalote - 1 cuillère à café d'huile - 1 cuillère à café de graine de moutarde - 1 à 2 anis étoilé - 2 cuillères à café de romarin - 100 ml de vin blanc - Sel et poivre - 1 kg de betteraves rouges - 1 trait de vinaigre de vin rouge - 6 p...
Recette Tarte aux betteraves rouges

Tarte aux betteraves rouges


Platfacile12 minutes25 minutes
Ingrédients: - bottes de betteraves rouges - oignons - graines de fenouil - un peu de chili - pommes - un peu de vinaigre de pomme ou de Cidre...
Recette Betterave rouge au fleur d'oranger

Betterave rouge au fleur d'oranger


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile111 kcal10 minutes
Ingrédients: - 250 g de betteraves crues - 1/2 gousse d'ail - 1 orange non traitée - 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger - 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre - sel - poivre - graines de courges torréfiées...
Recette Roulé de dinde au chèvre et cassis et son riz rouge et dome de betteraves à la myrhte

Roulé de dinde au chèvre et cassis et son riz rouge et dome de betteraves à la myrhte


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile219 kcal40 minutes
Ingrédients: - 1 escalope de dinde fine - 30 g de fromage de chèvre frais - 2 cuillères à soupe de cassis semi confits - sel et poivre...
Recette Un déjeuner d'hiver: purée de châtaignes, salade poire-betteraves rouge.

Un déjeuner d'hiver: purée de châtaignes, salade poire-betteraves rouge.


Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: Pour la purée des châtaignes : - du lard - des échalotes - un peu Porto Blanc - châtaignes - du bouillon ou bien, la crème - un peu d'espelette - betteraves rouges - des poires - des noix...


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