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Recette de betteraves 753 recettes

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Recette Panna cotta à la betterave

Panna cotta à la betterave


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile147 kcal25 minutes
Ingrédients: - 400 g de betterave cuite et épluchée - 160 g de lait - 1 petite gousse d'ail - 3 feuilles de gélatine - 160 g de mascarpone - 200 g de chèvre frais - sel et poivre du moulin...
Recette Gratin de betteraves, poireaux, pommes de terre

Gratin de betteraves, poireaux, pommes de terre


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile612 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - 2 poireaux - 2 betteraves crues - 3 pommes - 500g de pommes de terre - 1 oignon - un demi reblochon - 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol - sel et poivre...
Recette Velouté de betterave aux noisettes

Velouté de betterave aux noisettes


Sans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile249 kcal25 minutes
Ingrédients: - 350 g de betteraves crues - 1 pomme de terre - ½ cube de bouillon de légumes - 1 yaourt brassé - 1 cuillère à soupe d'huile de noisette - 1 dizaine de noisettes décortiquées...
Recette Velouté de betteraves.

Velouté de betteraves.


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile140 kcal40 minutes
Ingrédients: - 2 betteraves - 1 panais ( 2/3 betteraves , 1 /3 panais ou pomme de terre ) - Sel - poivre - 1 bouillon cube - 2 cuillères à soupe de crème fraîche 3 %...
Recette Vinaigrette au cacao, idéale pour les betteraves râpées

Vinaigrette au cacao, idéale pour les betteraves râpées


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile4 minutes0 minutes
Ingrédients: Pour 60 ml de vinaigrette : - 1 cuillerée à table (15 ml) de cacao cru, si on utilise du cacao régulier, couper la quantité de moitié et ajuster au goût - 2 cuillerées à table (30 ml) de jus d'orange fraîchement pressé - une pincée de zeste d'orange ...
Recette Chaud froid de saint-jacques et betterave au serrano, vinaigrette au pesto

Chaud froid de saint-jacques et betterave au serrano, vinaigrette au pesto


Entréefacile20 minutes2 minutes
Ingrédients: - 3 fines tranches de jambon Serrano - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - Un ½ citron vert - 2 cuillères à café de pesto - 2 betteraves cuites - 8 noix de Saint-jacques - Huile d'olive - sel - poivre...
Recette Velouté de betteraves au gingembre

Velouté de betteraves au gingembre


Autrefacile10 minutes7 minutes
Ingrédients: - 4-5 petites betteraves cuites soit environ 500 g - 20 g de beurre - 1 oignon - 1/2 citron - Une grosse noix de gingembre (environ 2 cm) - 2 tasses de bouillon Maggi aux légumes...
Recette Bouchée sucrée-salée pdt-betteraves

Bouchée sucrée-salée pdt-betteraves


Sans sucre ajouté
Autrefacile182 kcal1 heure
Ingrédients: Pour 8 bouchées : - 130 g de betterave cuite (vendue sous vide) - 70 g de pommes de terre cuites - 10 cl de lait - 1 œuf - 25 g de farine - 1 cuillère à soupe d'huile - 1 cuillère à soupe de crème semi-épaisse - 45 g d'emmental - Ciboulette - sel - p...
Recette Salade de betterave rouge de l'emmental

Salade de betterave rouge de l'emmental


Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: 500gr de betterave rouge cuite (de l'Emmental ou autre) 30gr de germe d'alfalfa 30gr de germe de roquette 1 endive 1 bouquet de ciboulette 1/2 orange Sel et poivre...
Recette Dip de betteraves et haricots coco

Dip de betteraves et haricots coco


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile178 kcal10 minutes
Ingrédients: - 150g de haricots cocos préparés en boîte - 150g de betteraves cuites - ail - sel - poivre - 1 cuillère à soupe de crème soja - citron - huile de pépins de courge...
Recette Bavarois de céleri au tartare de betterave

Bavarois de céleri au tartare de betterave


Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile85 kcal35 minutes
Ingrédients: - ½ céleri-rave - 1 petite betterave cuite - 75 g de crème fraîche liquide - 1 feuille de gélatine - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc - 1 cuillère à café de mie...
Recette Verrines de mousse de betteraves de béa & glace ultra-light & tiramisu aux framboises

Verrines de mousse de betteraves de béa & glace ultra-light & tiramisu aux framboises


Autrefacile30 minutes0 minutes
Ingrédients: 1) Verrines de mousse de betterave: - 1 betterave cuite de 250g - 8 cuillères à soupe de crème fraîche entière - jus d'1/2 citron vert - 1/2 pomme granny-smith râpée - 12 cerneaux de noix - sel - poivre - ail en poudre 2) Glace aux framboises ultra...
Recette Variations d'automne - parmentier de patates douces aux légumes & soupe de betteraves

Variations d'automne - parmentier de patates douces aux légumes & soupe de betteraves


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile656 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: 1) Parmentier de patates douces aux petits légumes : - 1 kg de patates douces - 1 petite courgette - 1/2 oignon - 3 champignons de Paris - 1/2 poivron rouge - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 3 cuillères à soupe de crème fraîche légère - thym - s...
Recette Biscuit roulé aux épinards et betterave

Biscuit roulé aux épinards et betterave


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile202 kcal16 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit : - 60 g de pousses d'épinard - 3 oeufs - 12 ml d'eau bouillante - 15 g de beurre fondu - 50 g de maizena - 25 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de paprika - sel et poivre Pour la garniture: - 1 betterave cuite - 1...
Recette Betterave et foie gras en méli mélo

Betterave et foie gras en méli mélo


Entréefacile4 minutes0 minutes
Ingrédients: - tranches fines de betterave - foie gras - dés d'abricots secs - noix concassées La vinaigrette : - huile de noix - huile d'amande - vinaigre balsamique blanc...


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