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Recette de betteraves

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Recette Salade de betteraves crues, carottes, chou rouge et poires

Salade de betteraves crues, carottes, chou rouge et poires

3 votes
Il faut prévoir 2 betteraves crues, 4 carottes, 2 poires, du chou rouge, des bouquets de mâche, 2 citrons, 40g de feta, persil, des graines de courge, 2 cuillères à soupe de miel, 6 cuillères à soupe d'huile de colza, sel et poivre.[...]
Recette Panna-Cotta Betterave et Mousse d'Avocat à la Crème de Neufchâtel

Panna-Cotta Betterave et Mousse d'Avocat à la Crème de Neufchâtel

3 votes
Voici une délicieuse verrine qui joue sur les saveurs et les couleurs. Une panna-cotta à la betterave en duo avec une mousse d'avocat terminées par un nuage de crème fouettée au Neufchâtel, savoureux fromage local de Haute-Normandie.[...]
Recette Mousse thon-betterave au Kiri

Mousse thon-betterave au Kiri

3 votes
Voici une recette qui fera le bonheur autant des grands que des petits. Et en plus, elle est super simple. Et à l'arrivée, vous verrez la vie ou plutôt vos verrines en roses...... Cette mousse peut très bien se servir en entrée ou[...]
Recette Cake à la betterave

Cake à la betterave

2 votes
  Voilà longtemps que je voulais tenter un cake à la betterave. Je me demandais si je devais le faire comme celui aux carottes (ou celui aux courgettes, que j'aimerais aussi tester). Quand j'ai vu, il ya déjà plusieurs mois, la recette de[...]
Recette Smoothie de betterave et poire

Smoothie de betterave et poire

2 votes
Smoothie à la betterave et poire préparation : 15 mn pour 2 pers il faut : 2 betteraves crues * pour moi 3 betteraves cuites 2 poires 3 càs de cassonade 1 citron 15 cl d'eau glacée Eplucher et épépiner[...]
Recette Sirop de Betterave Maison

Sirop de Betterave Maison

2 votes
Le sirop de betterave à sucre est difficile à trouver en France, tout au moins ici dans le Sud mise à part par internet. Je vous propose donc de le réaliser vous même. Il vous sera utile pour confectionner ces petits sablés alsaciens pour Noël[...]
Recette bento épuré et excellent gâteau à la betterave

bento épuré et excellent gâteau à la betterave

2 votes
Une mention spéciale à ce bento, la médaille d'or de la rentrée jusqu'ici... Pour plusieurs raisons: pour le riz rare, pour les légumes gorgés de soleil (n'en déplaise aux clichés de langagiers), pour le dessert à la couleur.... flamboyante. Je ne[...]
Recette Vais-je finir par aimer la betterave ? Jamie y est-il pour quelquechose ...

Vais-je finir par aimer la betterave ? Jamie y est-il pour quelquechose ...

2 votes
J'ai jamais trop aimé ça la betterave. Elle faisait pourtant partie des classiques plateaux de crudités des repas du dimanche.    Bon je la mangeais quand même hein ? Avec de la mayo :) Plein de mayo ! Voui parceque dans la famille,[...]
Recette Mousse de betteraves au chèvre

Mousse de betteraves au chèvre

2 votes
Un zeste de fraicheur dans un verre girly à souhait : tout à fait ce qui convenait en entrée  à cette chaude ... très chaude journée de printemps. Et en plus, bête comme chou ! Pour 4 verrines : 100 g de betterave[...]
Recette Dôme de BETTERAVE AU CHEVRE

Dôme de BETTERAVE AU CHEVRE

2 votes
Voici aujourd'hui une petite entrée vite faite, très fine en goût, super sympa accompagnée d'une salade Pour 12 dômes ou pyramides - 400g de fromage de chèvre frais - 3 c à s de ciboulette hachée - 3 c à s de[...]
Recette MOUSSE DE BETTERAVE, TUILE AU PARMESAN

MOUSSE DE BETTERAVE, TUILE AU PARMESAN

2 votes
Pour 9 petites verrines : Dans le blender mettre : (3a) 3 betteraves cuites 3 c à s de ricotta 2 c à s d'huile de noisette Sel, poivre et 1 c à c de paprika Mixer le tout et mettre en verrine. Garder au frais jusqu'au moment de servir.[...]
Recette Salade de betteraves aux oignons rouges et à la feta

Salade de betteraves aux oignons rouges et à la feta

2 votes
L’association des betteraves et de la feta n’est d’ailleurs pas spécialement quelque chose auquel j’aurais pensé spontanément. J’ai croisé un jour une recette au détour d’un magazine féminin (plus moyen de[...]
Recette Smoothie de betteraves et poires, pour une entrée rafraîchissante

Smoothie de betteraves et poires, pour une entrée rafraîchissante

1 vote
La semaine dernière, le P'tit Chef a présenté un beau récapitulatif des smoothies offerts sur nos blogues culinaires et j'ai soudain eu envie d'en faire un en entrée. Tout le monde le sait maintenant, j'adore les soupes froides car elles[...]
Recette Muffins salés à la betterave

Muffins salés à la betterave

1 vote
J'ai tellement fait de choses dimanche pour le pique nique que je ne sais pas par quelle recette commencer! Alors du coup je vais le faire dans le sens du repas. Aujourd'hui muffins salé à la betterave, demain terrine de légumes, etc, etc. La[...]
Recette Mon Mari, ce héros ! Salade fraiche de betterave et mousse de chèvre frais

Mon Mari, ce héros ! Salade fraiche de betterave et mousse de chèvre frais

1 vote
Je l'avais repéré chez elle , cette recette de mille-feuilles de betterave et de mousse de chèvre frais , et je trouvais la présentation ravissante. Après lecture, la réalisation m'avait paru assez simple et c'est donc très sure de moi que[...]



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