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Recette de betteraves

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Recette Salade alsacienne

Salade alsacienne

Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 4 filets de hareng fumés - 2 betteraves rouges - 2 pommes de terre cuites - 2 pommes fruits - 2 cuillères à soupe de vinaigre - 6 cuillères à soupe ...
Recette Hors-d?oeuvre flamant

Hors-d?oeuvre flamant

Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 8 filets de harengs fumés - 2 laitances - 3 pommes une cuillerée à soupe de jus de citron - 500 g de petites betteraves cuites - 3 œufs durs - 2 cui...
Recette Salade sang et or

Salade sang et or

Sans glutenSans laitSans fruit à coque
Entréefacile380 kcal15 minutes
Ingrédients: - 1 pamplemousse rose - 1 betterave rouge (100 g) - 1 œuf - vinaigre - moutarde - sel poivre - cannelle - 1 cuillère à café d’huile...
Recette Salade nordique

Salade nordique

Entréefacile5 minutes3 heures
Ingrédients: - 3 betteraves - 2 pommes de terre cuites dans leur - peau - 3 œufs durs - 6 filets de harengs saur - Sauce vinaigrette à la moutarde...
Recette Salade lorette

Salade lorette

Sans glutenVégetalienSans laitSans oeufSans fruit à coque
apéritiffacile261 kcal15 minutes
Ingrédients: - 1 betterave rouge - 2 branches de céleri tendre - 200 g de mâche sauce vinaigrette....
Recette Sauce rouge

Sauce rouge

Sans glutenSans laitSans oeufSans fruit à coque
autrefacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 5 betteraves rouges - 5 gousses d’ail - 5 anchois à l’huile - une grosse poignée de persil - 4 cuillères à soupe de vinaigre - huile - sel...
Recette Bortsch à l'ukraignienne

Bortsch à l'ukraignienne

Platmoyen1669 kcal2 heures, 20 minutes
Ingrédients: - 1 kg de bœuf (gîte macreuse) - 500 g de lard fumé. Légumes: - 500 g de betteraves cuites au four - 2 poireaux - 2 carottes - 2 oignons - 1 céleri...
Recette Chics chips....rouges !

Chics chips....rouges !

apéritiffacile5 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 betterave rouge - 1 peu de farine - Bain de friture...
Recette Mon 1er apéritif dinatoire...long mais bon et facile...

Mon 1er apéritif dinatoire...long mais bon et facile...

Sans fruit à coque
apéritiffacile394 kcal1 heure, 35 minutes
Ingrédients: Pour la verrine rose à la betterave : - une betterave cuite - un yaourt Bulgare - 1/2 cuillère à café d'huile d'olive - 1 morceau de concombre - 1 ail...
Recette Betterave_pomme_noix moléculaires

Betterave_pomme_noix moléculaires

Entréefacile20 minutes10 minutes
Ingrédients: - 60 g de betterave - 65 cl d’eau - 15 g de Konjac (env. 1/16 de bloc) - 15 g de pomme Canada grise - 0,5 g d’agar-agar - Sel Poivre Pour l’espuma de...
Recette Galettes de viande farcies et frites rouges.

Galettes de viande farcies et frites rouges.

Platmoyen40 minutes20 minutes
Ingrédients: 500 gr de viande hachée 250 gr de mozzarella hachée 125 gr de gruyère (J'ai rajouté de la feta ) 1 c.s de pistaches effilées (facultatif) 2 c.s d...
Recette Cannelloni de tourteau

Cannelloni de tourteau

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen584 kcal2 heures
Ingrédients: Pour les Cannellonis: 2 grosses betteraves rouges crues pour les cannellonis. 250 gr de chair de tourteau ou crabe en boite. 5cl d'huile de cacahuè...
Recette Muffin amande carotte rouge

Muffin amande carotte rouge

Dessertmoyen15 minutes25 minutes
Ingrédients: Pour 6 muffins 75g de beurre mou 75g de sucre roux 1 oeuf 75g de farine 30g d?amande en poudre 1/3 sachet de levure chimique 100g de betterave rouge c...
Recette Rate en fleur.

Rate en fleur.

Entréemoyen10 minutes10 minutes
Ingrédients: 1 betterave cuite au four et tranchée finement 1 tige de céleri blanc découpée en fines lamelles 5 cm de rate baies ( grains de poivre blanc et noir, ...
Recette Bortsch à la roumaine

Bortsch à la roumaine

VégetalienSans laitSans oeufSans fruit à coque
Platfacile258 kcal1 heure
Ingrédients: 1 l bouillon légumes 1 1/2 l eau 3 betteraves (et leurs feuilles) 1 oignon (gros) 1 carotte 1 poivron rouge 4 pommes de terre (voire 5) 1 céler...



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