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Recette de betteraves

619 recettes

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Recette La betterave en feuilles

La betterave en feuilles

Entréefacile
2 heures10 minutes
Ingrédients: - 2 betteraves cuites - 1 pomme coupée en petit dés - 2 càs d'échalotes ciselées - 10cl de crème liquide - 3 càs de ricotta - 1 càc + 1 pincée de cu...
Recette Semaine de la betterave : tarte betterave-ricotta au parfum de gingembre!

Semaine de la betterave : tarte betterave-ricotta au parfum de gingembre!

autrefacile
433 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 1) Pour la pâte : - 240 g de farine - 50 g de lait concentré - 1 c à c de sel - 1 œuf - 1 c à s de pesto 2) Pour la garniture : - la moitié d'une...
Recette Betterave aux accents orientaux

Betterave aux accents orientaux

Entréefacile
35 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 betterave crue - 1 morceau de 2 cm de gingembre - 1 C à S de sauce kikkoman - 1 C à S d'huile de tournesol - 1 c à c d'huile de sésame (ou 1 c à ...
Recette Soupe froide de betteraves ou chlodnik

Soupe froide de betteraves ou "chlodnik"

Platfacile
10 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 livre ou 450 g de betteraves cuites, pelées et coupées en dés - 1 petit oignon, émincé grossièrement - 3 tasses 3/4 ou 800 ml de bouillon de poule...
Recette Ca change de la tapenade: mousse de betteraves rouges

Ca change de la tapenade: mousse de betteraves rouges

Entréefacile
178 kcal10 minutes
Ingrédients: - 2 belles betteraves rouges déjà cuites - 1 généreuse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse - 1 oignon - de l'huile d'olive (e.v.o.o comme dirait...
Recette Tartare de betterave, oignon rouge et graines germées

Tartare de betterave, oignon rouge et graines germées

Entréefacile
10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 betteraves crues - 1 bel oignon rouge - 1 barquette (80 g) de graines germées (alfa/radis/fenouil) - le jus d'une demie orange - 3 cuillères à sou...
Recette Linguine citron/poivre et ses crevettes, salade de betteraves

Linguine citron/poivre et ses crevettes, salade de betteraves

Platfacile
15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 paquet (375 g) linguine citron et poivre (Catelli bistro) - 1 couronne de crevettes (en garder quelques une avec les queues pour décorer) - 1/2 cu...
Recette Velouté de betterave et basilic pourpre à l'oignon rouge

Velouté de betterave et basilic pourpre à l'oignon rouge

autrefacile
1 heure0 minutes
Ingrédients: - 500 g de betteraves cuites à la vapeur - 1 demi litre d'eau - 2 oignons rouges - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de pesto maison - 15 cl d'huil...
Recette Tartinade à la betterave

Tartinade à la betterave

autrefacile
10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 petite boule de betterave - 1 pavé (environ 150 g) de tofu nature - sel - 1 ail - 2 cuillères soupe d'huile de chanvre...
Recette Coquilles saint jacques sauce betterave

Coquilles saint jacques sauce betterave

Platfacile
822 kcal28 minutes
Ingrédients: - 8 coquilles st jacques - 1 betterave rouge cuite - 1 petite pomme - 1 petit oignon - crème fraiche...
Recette Les étoiles de mougins 2007: spaghettis de betterave crue, vues par laurence salomon

Les étoiles de mougins 2007: spaghettis de betterave crue, vues par laurence salomon

apéritiffacile
193 kcal10 minutes
Ingrédients: - 1 betterave rouge crue - 1 chèvre frais - 1/2 botte de persil - 1 gousse d'ail - 2 cuillère à Soupe de purée de noisette marque Hervé - 1 cuillère à...
Recette Bouchées apéritif betterave avocat et semaine du goût

Bouchées apéritif betterave avocat et semaine du goût

Entréefacile
200 kcal20 minutes
Ingrédients: - 225 g de jus de betterave - 25 g de vinaigre pour l'acidité - 3 g d'agar agar - 1,5 feuille de gélatine hydratée et essorée - 1 avocat - jus de citr...
Recette La chronique du lecteur ? pizza sucrée pamplemousse, betterave, coing et cardamome

La chronique du lecteur ? pizza sucrée pamplemousse, betterave, coing et cardamome

Dessertmoyen
3815 kcal1 heure, 19 minutes
Ingrédients: - 1 pamplemousse rose - 1 pamplemousse jaune Pour la pâte à pizza : - 10 g de levure de boulanger - 15 cl de jus de pamplemousse juste tiédi - 15 ...
Recette Carpaccio des betteraves rouge avec une sauce aux harengs

Carpaccio des betteraves rouge avec une sauce aux harengs

Entréefacile
186 kcal25 minutes
Ingrédients: - betteraves rouges cuites - 1 hareng fumé - 3 pommes de terre "bintje" - poivre - gros sel - ciboulette - huile d'olive - balsamico blanc...
Recette Salade de betteraves aux poires

Salade de betteraves aux poires

Entréefacile
5 minutes0 minutes
Ingrédients: - 150 de betterave râpée crue - 150 g de poire en petits morceaux - 1 poignées de pignons - 1 cuillère à soupe de fromage blanc. - un filet de vinaigr...



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