Recette de betteraves

la betterave en folie: 9 recettes et enfin c'est fini !!! le clafoutis mascarpone et betteraves, les galettes croustillantes et le recyclage d'eau de cuisson pour des pâtes rouges!!

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Oui, ma grande histoire d'amour betteravesque est terminée..... (ouf enfin, elle m'a laché la grappe cette betterave!!!) je ne suis pas aussi triste que ça (même plutôt trop top jouasse.... .mais il ne faut pas lui dire!!) mais la[...]

le cake magique à la betterave et aux noisettes ou comment manger des betteraves sans le savoir

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J'ai hérité de betteraves pendant les vacances et même un sacré paquet de betteraves !!! non je n'ai pas un vieil oncle qui a passé l'arme à gauche et qui m'a légué des betteraves (on est pas tous toqués dans la famille, et je[...]

Pour ceux qui n'aime pas les betteraves......une salade de betterave...crue!!!!

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La betterave n'est pas ma tasse de thé je trouve ça moyen, moyen car à part sa couleur je ne lui trouve pas un grand intérêt gustatif. Sauf que depuis quelques années et grâce à ma belle mère j'ai découvert et apprécié la betterave mais pas celle[...]

Mousse de betterave

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C?est la mise en bouche du moment à la maison. Facile et rapide à préparer, je la sers en verrine, accompagnée de chips de betterave, pour un apéritif haut en couleurs. Assortie à une coupe de champagne rosé, voilà une entrée en matière qui fera[...]

Redécouvrir la betterave rouge crue

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Il est vrai que nous avons plutôt tendance à manger les betteraves rouges cuites. Pourtant elles sont excellentes crues, râpées avec un peu d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Marion, elle, les a découvertes crues, rôties dans le[...]

Le vendredi au soleil, c?est Mousse de betterave et oeufs de caille

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Le soleil est là et visiblement il m’inspire des recettes colorées et printanières ! Cette recette est trés facile à faire…il faut juste avoir un peu de patience (et des petites mains de fées) pour retirer la coquille des oeufs de[...]

Soupe froide à la betterave

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Avec ce temps lourd, moi je ne raffole pas des plats chauds, qui plus est copieux. Du coup, les soupes froides j'adore en ce moment. Pour ma soupe froide toute simple : - 3 betteraves cuites (c'est plus simple ! car moi je les ai prise[...]

La betterave rouge crue

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La betterave rouge est un légume-racine , distribué en septembre sous forme crue, parfois encore pourvue de ses feuilles. Les betteraves cuites, plutôt consommées en hiver sont vendues en vrac, mais aussi présentées dans un emballage[...]

Les différents modes de cuisson de la betterave !

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Pas très familière de la betterave, j'ai fait quelque recherches sur la cuisson de celle-ci. J'ai pensé que ça pourrait vous intéresser dans le cadre du spécial qui s'annonce! Cuisson micro-onde : Mettez les betteraves[...]