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Recette de betteraves

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Recette Mille feuilles de betterave

Mille feuilles de betterave

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apéritiffacile15 minutes5 minutes
Ingrédients: - 2 betteraves moyennes - 4 tranches de Bleu de Bresse - 8 portions de vache qui rit - vinaigre balsamique - huile d'olive - basilic anisé - sel - poi...
Recette Croquettes de betteraves et de chèvre

Croquettes de betteraves et de chèvre

autrefacile171 kcal2 heures, 5 minutes
Ingrédients: - 1/2 livre de betteraves cuites - 2 oz de fromage de chèvre - 1 c. à soupe de persil frais haché - 1 c. à soupe de ciboulette - 1/2 gousse d'ail écra...
Recette Muffins de blé aux betteraves et framboises

Muffins de blé aux betteraves et framboises

Dessertfacile75 minutes18 minutes
Ingrédients: - 1 tasse d'eau bouillante - 1 tasse de son - 3/4 tasse de betteraves cuites, réduites en purée - 1/3 tasse de framboises écrasées - 1 œuf battu - 2 c...
Recette Thon cuit en douceur, chutney & sirop de betterave

Thon cuit en douceur, chutney & sirop de betterave

Entréefacile10 minutes62 minutes
Ingrédients: - 200-300g de ventrèche de thon (ou autre partie) - 4 betteraves cuites épluchées - 2 cuillères à soupe de vinaigre de Banyuls (ou Xeres) - 1/2 cuillè...
Recette Salade de betteraves/ mozzarella

Salade de betteraves/ mozzarella

Entréefacile311 kcal12 minutes
Ingrédients: - 2 betteraves rouges cuites et pelées - 250 g de mozzarella - 3 c à s d'huile d'olive - 1 c à s de vinaigre balsamique - 1 c à s de moutarde - persi...
Recette Velouté glacé de betterave passe partout

Velouté glacé de betterave passe partout

Dessertfacile15 minutes5 minutes
Ingrédients: - 500 g de betterave cuite - 100 g de boursin - 20 cl de bouillon de légume - 1 càs de vinaigre balsamique - Sel/Poivre...
Recette Tiramisu salé sur betterave en gelée de framboises

Tiramisu salé sur betterave en gelée de framboises

Entréemoyen20 minutes5 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour la gelée de framboise aux betteraves : - betterave crue, - framboises ou framboises brisées surgelées, - feuille de gélatine. Ing...
Recette Cappuccino concombre et betterave

Cappuccino concombre et betterave

Entréefacile138 kcal20 minutes
Ingrédients: - 1 concombre - 1 1/2 betterave rouge cuite - 15 cl de crème chantilly - 1 cuillère à soupe de cacao en poudre - sel et poivre...
Recette La betterave en feuilles

La betterave en feuilles

Entréefacile2 heures10 minutes
Ingrédients: - 2 betteraves cuites - 1 pomme coupée en petit dés - 2 càs d'échalotes ciselées - 10cl de crème liquide - 3 càs de ricotta - 1 càc + 1 pincée de cu...
Recette Semaine de la betterave : tarte betterave-ricotta au parfum de gingembre!

Semaine de la betterave : tarte betterave-ricotta au parfum de gingembre!

autrefacile427 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 1) Pour la pâte : - 240 g de farine - 50 g de lait concentré - 1 c à c de sel - 1 œuf - 1 c à s de pesto 2) Pour la garniture : - la moitié d'une...
Recette Betterave aux accents orientaux

Betterave aux accents orientaux

Entréefacile35 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 betterave crue - 1 morceau de 2 cm de gingembre - 1 C à S de sauce kikkoman - 1 C à S d'huile de tournesol - 1 c à c d'huile de sésame (ou 1 c à ...
Recette Soupe froide de betteraves ou chlodnik

Soupe froide de betteraves ou "chlodnik"

Platfacile10 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 livre ou 450 g de betteraves cuites, pelées et coupées en dés - 1 petit oignon, émincé grossièrement - 3 tasses 3/4 ou 800 ml de bouillon de poule...
Recette Ca change de la tapenade: mousse de betteraves rouges

Ca change de la tapenade: mousse de betteraves rouges

Entréefacile178 kcal10 minutes
Ingrédients: - 2 belles betteraves rouges déjà cuites - 1 généreuse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse - 1 oignon - de l'huile d'olive (e.v.o.o comme dirait...
Recette Tartare de betterave, oignon rouge et graines germées

Tartare de betterave, oignon rouge et graines germées

Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 betteraves crues - 1 bel oignon rouge - 1 barquette (80 g) de graines germées (alfa/radis/fenouil) - le jus d'une demie orange - 3 cuillères à sou...
Recette Linguine citron/poivre et ses crevettes, salade de betteraves

Linguine citron/poivre et ses crevettes, salade de betteraves

Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 paquet (375 g) linguine citron et poivre (Catelli bistro) - 1 couronne de crevettes (en garder quelques une avec les queues pour décorer) - 1/2 cu...



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