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Recette de betteraves

640 recettes

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Critères

Recette Soupe froide de betteraves ou chlodnik

Soupe froide de betteraves ou "chlodnik"

Platfacile10 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 livre ou 450 g de betteraves cuites, pelées et coupées en dés - 1 petit oignon, émincé grossièrement - 3 tasses 3/4 ou 800 ml de bouillon de poule...
Recette Ca change de la tapenade: mousse de betteraves rouges

Ca change de la tapenade: mousse de betteraves rouges

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile178 kcal10 minutes
Ingrédients: - 2 belles betteraves rouges déjà cuites - 1 généreuse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse - 1 oignon - de l'huile d'olive (e.v.o.o comme dirait...
Recette Tartare de betterave, oignon rouge et graines germées

Tartare de betterave, oignon rouge et graines germées

Sans glutenVégetalienSans laitSans oeuf
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 betteraves crues - 1 bel oignon rouge - 1 barquette (80 g) de graines germées (alfa/radis/fenouil) - le jus d'une demie orange - 3 cuillères à sou...
Recette Linguine citron/poivre et ses crevettes, salade de betteraves

Linguine citron/poivre et ses crevettes, salade de betteraves

Sans glutenSans laitSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 paquet (375 g) linguine citron et poivre (Catelli bistro) - 1 couronne de crevettes (en garder quelques une avec les queues pour décorer) - 1/2 cu...
Recette Velouté de betterave et basilic pourpre à l'oignon rouge

Velouté de betterave et basilic pourpre à l'oignon rouge

autrefacile1 heure0 minutes
Ingrédients: - 500 g de betteraves cuites à la vapeur - 1 demi litre d'eau - 2 oignons rouges - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de pesto maison - 15 cl d'huil...
Recette Tartinade à la betterave

Tartinade à la betterave

Sans glutenVégetalienSans laitSans oeufSans fruit à coque
autrefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 petite boule de betterave - 1 pavé (environ 150 g) de tofu nature - sel - 1 ail - 2 cuillères soupe d'huile de chanvre...
Recette Coquilles saint jacques sauce betterave

Coquilles saint jacques sauce betterave

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile822 kcal28 minutes
Ingrédients: - 8 coquilles st jacques - 1 betterave rouge cuite - 1 petite pomme - 1 petit oignon - crème fraiche...
Recette Les étoiles de mougins 2007: spaghettis de betterave crue, vues par laurence salomon

Les étoiles de mougins 2007: spaghettis de betterave crue, vues par laurence salomon

Sans glutenSans oeuf
apéritiffacile193 kcal10 minutes
Ingrédients: - 1 betterave rouge crue - 1 chèvre frais - 1/2 botte de persil - 1 gousse d'ail - 2 cuillère à Soupe de purée de noisette marque Hervé - 1 cuillère à...
Recette Bouchées apéritif betterave avocat et semaine du goût

Bouchées apéritif betterave avocat et semaine du goût

Sans glutenSans laitSans oeuf
Entréefacile221 kcal20 minutes
Ingrédients: - 225 g de jus de betterave - 25 g de vinaigre pour l'acidité - 3 g d'agar agar - 1,5 feuille de gélatine hydratée et essorée - 1 avocat - jus de citr...
Recette La chronique du lecteur ? pizza sucrée pamplemousse, betterave, coing et cardamome

La chronique du lecteur ? pizza sucrée pamplemousse, betterave, coing et cardamome

VégetalienSans laitSans oeuf
Dessertmoyen3815 kcal1 heure, 19 minutes
Ingrédients: - 1 pamplemousse rose - 1 pamplemousse jaune Pour la pâte à pizza : - 10 g de levure de boulanger - 15 cl de jus de pamplemousse juste tiédi - 15 ...
Recette Carpaccio des betteraves rouge avec une sauce aux harengs

Carpaccio des betteraves rouge avec une sauce aux harengs

Sans glutenVégetalienSans laitSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile187 kcal25 minutes
Ingrédients: - betteraves rouges cuites - 1 hareng fumé - 3 pommes de terre "bintje" - poivre - gros sel - ciboulette - huile d'olive - balsamico blanc...
Recette Salade de betteraves aux poires

Salade de betteraves aux poires

Sans glutenSans oeuf
Entréefacile4402 kcal5 minutes
Ingrédients: - 150 de betterave râpée crue - 150 g de poire en petits morceaux - 1 poignées de pignons - 1 cuillère à soupe de fromage blanc. - un filet de vinaigr...
Recette Escalope de foie gras, chutney de betterave rouges

Escalope de foie gras, chutney de betterave rouges

Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 16 tranches de foie gras de canard cru en tranches de 60 gr, surgelées - 10 g de sel - 5 g de sucre - 2,5 g de poivre - , 1/2 tsp d'épices à « pain...
Recette Gâteau betterave & carotte

Gâteau betterave & carotte

autrefacile10 minutes60 minutes
Ingrédients: - 1/3 tasse d'huile d'olive - 1 tasse et 1/2 de farine de blé - 1/3 tasse de betteraves râpées - 3/4 tasse de carottes râpées - 2 œufs - 1 sachet de s...
Recette Mousse de betterave

Mousse de betterave

Sans glutenVégetalienSans laitSans oeufSans fruit à coque
apéritiffacile97 kcal10 minutes
Ingrédients: - 1 belle betterave rouge crue - 200 g de tofu soyeux - 1 pincée de sel - 1 cuillère à soupe de vinaigre de figues (macération de figues dans du vinai...



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