Recette de blettes et pomme de terre 35 recettes

Recette Gratin de blettes sauvages, pommes de terre, graines de courge...

Gratin de blettes sauvages, pommes de terre, graines de courge...

6 votes
Platfacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - 500 g de pommes de terre - 250 à 350 g de blettes sauvages - 1 oignon - 3 cuillères à soupe de chapelure - 3 cuillères à soupe de graines de courg...
Recette Soupe aux blettes, potiron, carottes et pommes de terre

Soupe aux blettes, potiron, carottes et pommes de terre

1 vote
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile276 kcal50 minutes
Ingrédients: - une demie botte de blettes - une demie botte de carottes - 400 g de potiron musqué de Provence - 500 g de pommes de terre - 1 cuillère à soupe de gr...
Recette Légumes d'automne, blettes, céleri-rave, carottes, pommes de terre

Légumes d'automne, blettes, céleri-rave, carottes, pommes de terre

2 votes
Platfacile20 minutes55 minutes
Ingrédients: - 500 g de blettes - 500 g de carottes - 1 céleri-rave - 500 g de pommes de terre - 1 oignon - 1 cuillère à café de curcuma - 2 cuillères à soupe d'hu...
Recette Gratin de blettes et pommes de terre

Gratin de blettes et pommes de terre

1 vote
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen409 kcal45 minutes
Ingrédients: - 250 g de côtes de blettes - 5 belles pommes de terre - 20 cl de crème liquide entière - 40 cl de lait demi écrémé - 3 gousses d'ail - sel, poiv...
Recette Gratin de saumon, feuilles de bette, pommes de terre

Gratin de saumon, feuilles de bette, pommes de terre

1 vote
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 400 g de filet de saumon - 5 à 6 feuilles de bettes - 5 à 6 pommes de terre - 20 cl de crème liquide - 50 g d'emmental râpé sel - poivre au moulin...
5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

373 votes, 86 commentaires

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !

Recette Gratin de blettes aux pommes de terre

Gratin de blettes aux pommes de terre

Entréefacile15 minutes49 minutes
Ingrédients: - 500 g de blettes côte et feuilles - 1 sachet de purée mousseline - 3/4 de litre de lait écrémé - 100 g de parmesan râpé - 2 oeufs...
Recette Haché aux blettes, pomme de terre, béchamel au parmesan

Haché aux blettes, pomme de terre, béchamel au parmesan

Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile378 kcal40 minutes
Ingrédients: - Une botte de blettes - 400 g de viande hachée - 1 échalote - 400 g de pomme de terre - 400 ml de lait écrémé - 2 cuillères à soupe de maïzena - 4 cu...
Recette Velouté de pommes de terre & blettes à l'indienne

Velouté de pommes de terre & blettes à l'indienne

Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile191 kcal45 minutes
Ingrédients: - 500 g de pommes de terre pelées, lavées et coupées en petits - 1 botte de blettes (jeunes de préférence) lavées, et hachées finement - 1/2 cuillère ...
Recette Blettes et pommes de terres à la sauce béchamel

Blettes et pommes de terres à la sauce béchamel

VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile413 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: - 3 pommes de terre moyennes - 400 g de blettes surgelées ou coupées et pelées - 30 g de beurre - un peu de farine (environ 30 g) - du lait demi écrem...
Recette Tajine d’agneau aux blettes

Tajine d’agneau aux blettes

3 votes
Platmoyen15 minutes2 heures
Ingrédients: 1kg de viande d’agneau 2 oignons 2 gousses d'ail écrasées 1 c.à.c de gingembre Safran colorant Safran pur 2 pommes de terre 1 kg de blettes 3...
Les 10 commandements pour une raclette réussie

Les 10 commandements pour une raclette réussie

129 votes, 32 commentaires

La raclette, c'est LE plat convivial ! Quand on pense à ce dernier, des images d'hiver, de neige nous viennent en tête mais également l'idée de passer un bon moment entre amis ou en famille. Ptitchef vous présente ses 10 commandements pour réussir ce moment de partage !

Recette Poêlée de côtes de bettes

Poêlée de côtes de bettes

2 votes
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 botte de côtes de bettes - 4 petites pommes de terre - 500 g d'aiguillettes de canards - 12 champignons de Paris - 1 cuillère à soupe de mouta...
Recette Soupe toute légère aux feuilles de blettes

Soupe toute légère aux feuilles de blettes

2 votes
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 8 à 10 grandes feuilles de blettes - 3 carottes - 3 pommes de terre - 1 oignon - 1,5 litre de bouillon de volaille - Sel - poivre...
Recette Jeunes pousses de blettes au yaourt et au curry

Jeunes pousses de blettes au yaourt et au curry

2 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile521 kcal45 minutes
Ingrédients: - 500 g de jeunes pousses de blettes - 4 pommes de terre - 1 yaourt - 1 cuillère à soupe de curry - 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol - poivre ...
Recette Hachis parmentier aux bettes

Hachis parmentier aux bettes

Platfacile12 minutes30 minutes
Ingrédients: - une vingtaine d’olives noires - 6 tiges de bettes (blanc + vert) - 500 g de hachis porc-veau - 1 kg de pommes-de-terre farineuses - 1 dl de crème fr...
Recette Tajine d?agneau aux blettes

Tajine d?agneau aux blettes

Platfacile15 minutes2 heures
Ingrédients: - 1 kg de viande d'agneau - 2 oignons - 2 gousses d'ail écrasées - 1 cuillère à café de gingembre - Safran colorant - Safran pur - 2 pommes de terre ...


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