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Recette de blettes
353 Recettes
Gratin de Cotes de Blettes au Parmesan
une botte de blettes 30g de beurre 30g de farine 30cL de lait quelques copeaux de parmesan Découper les côtes de blettes en tronçons et les mettre à cuire 10 minutes à la vapeur Préparer une béchamel avec le beurre, la farine et[...]
Strudel aux blettes / Chard strudel
Les blettes du dernier panier ont disparu très rapidement dans un « strudel » fait et inventé maison. Je n’ai malheureusement pas eu le temps de publier cette recette auparavant : vraisemblablement vos blettes auront[...]
Pizza aux blettes, saumon et crevettes
Dans le panier de la semaine les premières tiges de blettes ou bettes, les deux mots se disent, pour ma part j'adore ce légume, et pour le faire aimer aux p'tits loups, j'ai pensé à la pizza qui va me donner un coup de pouce, cela a super bien[...]
Tourte aux blettes et tomates séchées
Toujours dans mon optique de finition des restes de l'open appart, je n'ai pas fait que des nems de foie gras . Parce qu'une fois ouvert le paquet de feuilles de filo, il faut bien utiliser le reste. Et puisqu'il restait de la soirée des tomates[...]
Lamb-chop avec blettes gratinées - Lamb-Chop mit überbackenem Mangold
Mon déjeuner d'hier........ Mein Mittagessen von gestern........ Prenez des feuilles de blettes jeunes ( event. blanchissez les), remplissez les avec une sauce tomate et la brocciu . Junge Mangoldblätter nehmen, notfalls blanchieren, und[...]
Flan de blettes
Flan de blettes Il faut prévoir 500g de blettes, 6 oeufs, 40cl de crème fraîche, 1 tranche de saumon fumé, 40g d'amandes effilées, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, sel et poivre. Faire revenir les blettes[...]
Velouté de lentilles corail aux blettes
200 g de lentilles corail 400 g d'épinard (blettes pour moi) 1 gros oignon 1 belle gousse d'ail 2 cac de curcuma, 1 cac de cumin, 1 cac de cannelle 1 l d'eau 1 cas d'huile d'olive Le jus d'un ½ citron Sel et poivre Faire chauffer[...]
Galettes aux blettes
Le Campanier a encore frappé... "Des blettes, mais qu'est ce que je vais bien pouvoir faire avec ça???" Voilà à peu près ma réaction lorsque j'ai découvert le contenu du Campanier de cette semaine. Pffffffffff heureusement qu'internet existe me[...]
Mini-cakes hyperprotéinés cacahuètes et blettes
Pour un apéritif minceur ou en guise de déjeuner sur le pouce tout en faisant light et "cale estomac", ces mini-cakes hyperprotéinées remplissent bien cette fonction... Recette: préparation pour gâteaux régime salés - 2[...]
Chausson de côtes de blettes
500 g de côtes de blettes 100 g de lardon 1 boule de mozzarella 2,3 cuillères à soupe de coulis de tomates 1 pâte feuilletée ou une pâte à pizza Couper les côtes en tronçons et les passer à la vapeur avec les lardons pour 5 minutes[...]
Risotto piquant aux côtes de bettes
Ingrédients (pour 4 personnes): 200g de riz rond 12cl de vin blanc 3 côtes de bettes 200g de champignons (en boîte) 1 échalote 50g de parmesan 1L de bouillon de volaille piment d'Espelette Marche à suivre: [...]
Blettes aux poivrons et anchois
Blettes aux poivrons et anchois , accompagnées d'orecchiette Il faut prévoir 500g de blettes, 500g d'orechiette, 8 filets d'anchois, 2 gousses d'ail, 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 2 poivrons, sel et poivre.[...]
Cannellonis à la ricotta et aux feuilles de blettes
Ingrédients (pour 4 personnes): pâtes à pâtes fraîches 300g de feuilles de blettes 5 feuilles de céleri branche 1 càs de pesto rouge 250g de ricotta 200g de champignons (en boîte) 1 échalote 40cl de coulis de tomates basilic,[...]
Cheesecake salé au côtes de bette
Idéal pour un repas du soir accompagné d'une bonne salade verte :) J'ai adoré ce cheesecake !!! Merci au blog et si vous veniez manger chez nous ? . Ingrédients : 500 g de côtes de bette 600 g de ricotta 200 g de feta 3 ?ufs 2 c. à s. de[...]
Blettes hareng cacahuètes déclinaison en mini cakes minceur
Actuellement je suis dans une période de rédecouverte d'aliments "laissés pour compte". Il y a des souvenirs de plats de famille qui vous font écarter pendant longtemps un aliment de votre assiette. Jusqu'au jour où vous osez tenter[...]