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Recette de blettes

331 recettes

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Recette Crepes farcies

Crepes farcies

4 votes, 1 commentaire
Platfacile
25 minutes25 minutes
Ingrédients: crêpes verdure cuite ( vert de bettes, épinards ...) 100 gr de beurre gruyère râpé 100 gr de crème oeufs dur ou jambon sel poivre muscade...
Recette Paté végétal aux légumes et champignons

Paté végétal aux légumes et champignons

2 votes, 1 commentaire
autremoyen
1 heure1 heure
Ingrédients: 500 grs de pain complet ou intégral, 400grs oignons, 300grs carottes, 350grs de navets, 250 de céléri rave, 350 grs de courgettes, 150 grs de bett...
Recette Confiture de cormes

Confiture de cormes

4 votes, 1 commentaire
autrefacile
341 kcal40 minutes
Ingrédients: 1 kg de cormes blettes (les étaler sur de la paille et attendre qu'elles soient bien molles et marrons) 650 grammes de sucre roux 2 verres d'eau...
Recette soufflé à la chair d'écrevisses

soufflé à la chair d'écrevisses

1 vote, 1 commentaire
Entréefacile
20 minutes34 minutes
Ingrédients: - 200 g de chair d'écrevisses - 80 g de beurre - 70 g de farine - 350 ml de lait - le vert des cotes de bettes (120 g) on peux y mettre des épinards a...
Recette Terrine tricolore au crabe & au saumon

Terrine tricolore au crabe & au saumon

Platmoyen
35 minutes50 minutes
Ingrédients: - 15cl de crème liquide - 3 blancs d’œufs - 3 piquillos hachés - 2 cuillères à soupe de pesto - 300g de blettes cuites puis hachées menues - 1 boîte ...
Recette Dinde sautée au thym

Dinde sautée au thym

Platfacile
232 kcal25 minutes
Ingrédients: - 2 escalopes de dinde émincées - 1/2 oignon rouge émincé - 20ml de jus de citron - du lait écrémé - 1 cube de bouillon de poule dégraissé - 1 bonne c...
Recette pavé de lieu au romarin gnocchi au parmesan

pavé de lieu au romarin gnocchi au parmesan

Platfacile
30 minutes10 minutes
Ingrédients: - 4 pavés de lieu jaune - 4 tiges de romarin - sel - poivre - beurre - huile d'olive - 400 g pulpe de pomme de terre - 50 g parmesan (reggiano) - 5 ja...
Recette LE POUNTI .......ou la nostalgie de l'Auvergne

LE POUNTI .......ou la nostalgie de l'Auvergne

autreDifficile
25 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 tranche de lard gras - 5 œufs - 1 gros oignon - 2 cuillères à soupe de persil - 1 cuillère à soupe de fines herbes - Feuilles de blettes - 170...
 

La bourride de baudroie sétoise

1 vote
Platmoyen
20 minutes45 minutes
Ingrédients: 1,5kg de queues de Baudroies ou Lotte 1 branche de céleri un peu de vert de blette 2 carottes 1 poireau 3 oeufs 1/2 litre d'huile d'olive 1 ver...
 

Le pounti

1 vote
Platmoyen
15 minutes45 minutes
Ingrédients: - Une bonne tranche de lard - 5 œufs - 1 gros oignon - 1 bouquet de persil - 1 bouquet de fines herbes - Quelques feuilles de carde ou blette - ...
 

Riz a la tunisienne

PlatDifficile
20 minutes45 minutes
Ingrédients: pour 4 personnes 1 oignon 2 tomates 1 demi botte de jeunes feuiles de blettes quelques olives noires 1 courgette 8 cuilleres a soupe d huile 3 ...
Recette COTES DE BLETTES (BETTES) AU GRUYERE ET JAMBON

COTES DE BLETTES (BETTES) AU GRUYERE ET JAMBON

1 vote
Il faut : 1 botte de blettes 1 oignon 100 g de fromage râpé 3 tranches de jambon Préparer les côtes de blettes en tronçons de 3 cm. Les faire cuire dans un mélange de l'eau salée Émincez l'oignon en lamelles, faites les[...]
Recette Tarte rustique aux blettes (bettes)

Tarte rustique aux blettes (bettes)

1 vote, 1 commentaire
Les " côtes de bettes ", je n'en gardais pas un bon souvenir jusqu'à cette tarte ! Au lycée , quand elles étaient au menu, je n'étais pas franchement enthousiaste... Mais bon, vu la façon dont mes goûts ont évolué ces dernières[...]
Recette Les bettes ou blettes c'est pareil

Les bettes ou blettes c'est pareil

Les blettes ou bettes sont d'origine d'Europe méridionale.            Étymologie : vient du latin beta . On a trouvé les premières traces de bettes dans les jardins de Babylone. De là, elles[...]
Recette Gratin de blettes au lait de coco

Gratin de blettes au lait de coco

3 votes, 1 commentaire
Gratin de blettes au lait de coco Il faut prévoir 4 belles côtes de blettes avec leurs feuilles, 2 oignons, 3 gousses d'ail, des feuilles de menthe, 40cl de lait de coco, 2 cuillères à soupe de farine T110, 1 cuillère à soupe d'huile de[...]



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Sauce au parmesan pour tortellinis

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