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Recette de blettes

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Recette Tarte au vert de blettes

Tarte au vert de blettes

Entréemoyen
30 minutes30 minutes
Ingrédients: 75g de beurre 150 g de farine 5 oeufs Les feuilles d’une botte de blettes 2 blancs de poireaux Thym Cerfeuil Persil Estragon 20 cl de crème épaisse 20...
Recette Cannelloni ricotta et blettes

Cannelloni ricotta et blettes

Platmoyen
40 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour les pâtes : 400 g de farine 2 oeufs 2 cs d'huile d'olive Un peu d'eau tiède (si besoin) Pour la farce : 750 g de ricotta 400 g de blett...
Recette Minestrone de légumes

Minestrone de légumes

55 votes
Platfacile
25 minutes45 minutes
Ingrédients: 2 pommes de terre 2 carottes 2 courgettes 1/2 chou fleur 1/2 branche de céleri 100 grammes de blettes 1/2 chou vert parmesan râpé sel, poivre, persil ...
Recette Filet de porc à la citronnelle et son sauté de quinoa, salade de carottes et panais

Filet de porc à la citronnelle et son sauté de quinoa, salade de carottes et panais

22 votes
Platmoyen
566 kcal2 heures
Ingrédients: Pour la marinade du filet de porc : 1 tige de citronnelle 2 oignons verts (tranchés) 2 gousses d'ail 1 c. à soupe de cassonade (15 ml) 1 c. à sou...
Recette Barbajuans verts

Barbajuans verts

3 votes
Entréemoyen
512 kcal1 heure
Ingrédients: Votre panier pour une 30aine de pièces : 1 kg de blettes de Nice (ou Bettes) (Ou 1 kg de feuille de blettes) 1 blanc de poireau 2 oignons 1 go...
Recette Le pounti .......ou la nostalgie de l'auvergne

Le pounti .......ou la nostalgie de l'auvergne

1 vote
autreDifficile
188 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: - 1 tranche de lard gras - 5 œufs - 1 gros oignon - 2 cuillères à soupe de persil - 1 cuillère à soupe de fines herbes - 5 Feuilles de blettes...
Recette Caillettes (petits pâtés parfumés)

Caillettes (petits pâtés parfumés)

5 votes
Entréemoyen
50 minutes45 minutes
Ingrédients: Voici de délicieux petits pâtés parfumés. Cette recette est issue de mes fiches recettes Atlas. Calories par personne : 320. - 150 g de crépine de ...
Recette Crepes farcies

Crepes farcies

4 votes
Platfacile
25 minutes25 minutes
Ingrédients: crêpes verdure cuite ( vert de bettes, épinards ...) 100 gr de beurre gruyère râpé 100 gr de crème oeufs dur ou jambon sel poivre muscade...
Recette Paté végétal aux légumes et champignons

Paté végétal aux légumes et champignons

2 votes
autremoyen
1 heure1 heure
Ingrédients: 500 grs de pain complet ou intégral, 400grs oignons, 300grs carottes, 350grs de navets, 250 de céléri rave, 350 grs de courgettes, 150 grs de bett...
Recette Confiture de cormes

Confiture de cormes

4 votes
autrefacile
341 kcal40 minutes
Ingrédients: 1 kg de cormes blettes (les étaler sur de la paille et attendre qu'elles soient bien molles et marrons) 650 grammes de sucre roux 2 verres d'eau...
Recette Soufflé à la chair d'écrevisses

Soufflé à la chair d'écrevisses

1 vote
Entréefacile
20 minutes34 minutes
Ingrédients: - 200 g de chair d'écrevisses - 80 g de beurre - 70 g de farine - 350 ml de lait - le vert des cotes de bettes (120 g) on peux y mettre des épinards a...
Recette Terrine tricolore au crabe & au saumon

Terrine tricolore au crabe & au saumon

Platmoyen
35 minutes50 minutes
Ingrédients: - 15cl de crème liquide - 3 blancs d’œufs - 3 piquillos hachés - 2 cuillères à soupe de pesto - 300g de blettes cuites puis hachées menues - 1 boîte ...
Recette Dinde sautée au thym

Dinde sautée au thym

Platfacile
232 kcal25 minutes
Ingrédients: - 2 escalopes de dinde émincées - 1/2 oignon rouge émincé - 20ml de jus de citron - du lait écrémé - 1 cube de bouillon de poule dégraissé - 1 bonne c...
Recette Pavé de lieu au romarin gnocchi au parmesan

Pavé de lieu au romarin gnocchi au parmesan

Platfacile
493 kcal40 minutes
Ingrédients: - 4 pavés de lieu jaune - 4 tiges de romarin - sel - poivre - beurre - huile d'olive - 400 g pulpe de pomme de terre - 50 g parmesan (reggiano) - 5 ja...
Recette Salade de canard à l'orientale

Salade de canard à l'orientale

Platfacile
10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 2 magrets de canard d'environ 450 g chacun - un sachet de pousses de roquette, un de mizuna et un de "red chard" (blettes à côtes rouges) - une barq...



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