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Recette de blettes

351 recettes

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Recette Cavatelli aux poires au monbazillac et roquefort

Cavatelli aux poires au monbazillac et roquefort

Dessertfacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 200 gr de cavatelli - 150 gr de roquefort - 2 poires cuites au Monbazillac - un mélange de jeunes pousses de blette rouge et de salade de blé - quel...
Recette Salade de canard à la pêche blanche et son oeuf poché en vinaigrette de violette

Salade de canard à la pêche blanche et son oeuf poché en vinaigrette de violette

Platfacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 80 g de magret de canard fumé - 1 pêche blanche - à volonté, de la salade de blé - à volonté, des pousses de blette rouge - à volonté, un mélange de...
 

Bettes (ou blettes) à la tomate

apéritiffacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 kg de Bettes (ou Blettes) - 1 kg de Tomates - Ail - Sel, Poivre - Persil - Olives noires...
 

Gratin d?ebly aux blettes

Entréefacile10 minutes35 minutes
Ingrédients: - 120 g d'Ebly - 250 ml bouillon de volaille avec ½ cube dégraissé - Blettes - 200 g de dès de jambon (un peu beaucoup par rapport aux blettes) - ...
 

La bourride de baudroie sétoise

1 vote
Platmoyen20 minutes45 minutes
Ingrédients: 1,5kg de queues de Baudroies ou Lotte 1 branche de céleri un peu de vert de blette 2 carottes 1 poireau 3 oeufs 1/2 litre d'huile d'olive 1 ver...
 

Le pounti

1 vote
Platmoyen15 minutes45 minutes
Ingrédients: - Une bonne tranche de lard - 5 œufs - 1 gros oignon - 1 bouquet de persil - 1 bouquet de fines herbes - Quelques feuilles de carde ou blette - ...
 

Pounti

Platfacile1208 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: - 3 cuillerées à soupe de vin rouge - 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre - 12 pruneaux - 250 g de jambon cuit ou de reste de rôti - 250 g de lard...
 

Riz a la tunisienne

PlatDifficile20 minutes45 minutes
Ingrédients: pour 4 personnes 1 oignon 2 tomates 1 demi botte de jeunes feuiles de blettes quelques olives noires 1 courgette 8 cuilleres a soupe d huile 3 ...
Recette COTES DE BLETTES (BETTES) AU GRUYERE ET JAMBON

COTES DE BLETTES (BETTES) AU GRUYERE ET JAMBON

1 vote
Il faut : 1 botte de blettes 1 oignon 100 g de fromage râpé 3 tranches de jambon Préparer les côtes de blettes en tronçons de 3 cm. Les faire cuire dans un mélange de l'eau salée Émincez l'oignon en lamelles, faites les[...]
Recette Tarte rustique aux blettes (bettes)

Tarte rustique aux blettes (bettes)

1 vote
Les " côtes de bettes ", je n'en gardais pas un bon souvenir jusqu'à cette tarte ! Au lycée , quand elles étaient au menu, je n'étais pas franchement enthousiaste... Mais bon, vu la façon dont mes goûts ont évolué ces dernières[...]
Recette Les bettes ou blettes c'est pareil

Les bettes ou blettes c'est pareil

Les blettes ou bettes sont d'origine d'Europe méridionale.            Étymologie : vient du latin beta . On a trouvé les premières traces de bettes dans les jardins de Babylone. De là, elles[...]
Recette Gratin de blettes au lait de coco

Gratin de blettes au lait de coco

3 votes
Gratin de blettes au lait de coco Il faut prévoir 4 belles côtes de blettes avec leurs feuilles, 2 oignons, 3 gousses d'ail, des feuilles de menthe, 40cl de lait de coco, 2 cuillères à soupe de farine T110, 1 cuillère à soupe d'huile de[...]
Recette Sauté de chou rave et de blettes

Sauté de chou rave et de blettes

3 votes
Sauté de chou rave et de blettes Il faut prévoir 2 choux raves, 500g de blettes, du persil, 3 échalotes, 20cl de crème fraîche, des tomates séchées, 1 cuillère à café de curcuma, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, sel et poivre[...]
Recette LASAGNES RAPIDES AUX BLETTES, FÊTA, LARDONS ET TOMATES

LASAGNES RAPIDES AUX BLETTES, FÊTA, LARDONS ET TOMATES

3 votes
De bien bonnes lasagnes qui nous ont régalés. Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes à 180°C Matériel : un grand plat à gratin, un mixeur Ingrédients : - 12 feuilles de lasagnes - 150 g de fêta - 200 g[...]
Recette Feuilles de blettes farcies

Feuilles de blettes farcies

2 votes
Mélangez 1 oignon haché 400 g de mouton 200 g de boeuf haché 1 oeuf poivre sel fines herbes et 150 g de riz cru. Faites des petites boulettes et enveloppez-les de feuilles de blettes blanchies. Cuisez-les avec un peu d’huile dans une[...]



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Sorbet sans sorbetière! 1er essai

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