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Recette de blettes
353 Recettes
Gratin de blettes et roquefort à la crème de courgette
Eh oui encore des courgettes dans notre panier... celles de la semaine dernière que j?ai oubliées dans le frigo!!! Ingrédients - 2 bottes de blettes - 1 courgette[...]
Gratin de pâtes aux merguez, ail et blettes
Un petit plat pour les hommes... tandis que moi j'ai préféré la version Gratin de pâtes aux courgettes, oignons, blettes, câpres, graines... Ingrédients - 300 à 400 g de[...]
Raviolis à la viande et aux blettes
Depuis le temps que je voulais tester ma plaque de chez Tupperware pour faire des raviolis ! C'est chose faite. Pas vraiment des raviolis car j'ai utilisé une pâte feuilletée mais le résultat est sympa. Cette plaque est très facile[...]
Blettes au thon à la méridionale
Après Lou Pounti , où je n'avais utilisé que le vert de mon beau bouquet de blettes, il me fallait trouver un moyen d'utiliser les côtes de blettes qui me restaient... Il faut dire que je n'en cuisine pas souvent, mais j'ai pris la bonne résolution[...]
Tourte canard, champignons et blettes
Cette tourte nous a bien plu : la farce est légère et très goûteuse. Les blettes se font discrètes et ainsi acceptées même par ceux qui ne les apprécient pas habituellement. C'est une recette d'un numéro de Cuisine et Vins de France qui m'a inspiré.[...]
Hachis parmentier aux bettes pour-ceux-qui-n?-aiment-pas-les-bettes
Je ne sais pas pourquoi mais j’ai l’impression que la bette est , un peu comme l’épinard, un légume plutôt impopulaire . Est-ce à cause du goût un peu terreux des tiges? Ou tout simplement à cause de la méconnaissance des[...]
Gratin de saumon, feuilles de bette, pommes de terre
Gratin de saumon, feuilles de bettes, pommes de terre Ingrédients : 400 g de filet de saumon, 5 à 6 feuilles de bettes, 5 à 6 pommes de terre, 20 cl de crème liquide, 50 g d'emmental râpé sel, poivre au moulin. Mettre les pommes de[...]
Légumes d'automne, blettes, céleri-rave, carottes, pommes de terre
Légumes d'automne, blettes, céleri-rave, carottes, pommes de terre Il faut prévoir 500g de blettes, 500g de carottes, 1 céleri-rave, 500g de pommes de terre, 1 oignon, 1 cuillère à café de curcuma, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, sel[...]
Tarte aux blettes, au fenouil et au poivron
Tarte aux blettes, au fenouil et au poivron Il faut prévoir 600g de jeunes pousses de blettes, 1 jeune fenouil, 1 poivron rouge, 100g de céleri rave, 2 gousses d'ail, 1 chorizo, 8 bâtons de Surimi, 5 oeufs, 50g d'emmental râpé, 1 pâte[...]
Gratin de pâtes aux courgettes, oignons, blettes, câpres, graines...
Un petit plat végétarien... Ingrédients - 300 à 400 g de pâtes - 300 à 500 g de blettes (sauvages et/ou cultivées) - 2 petites courgettes - 1 gros oignon[...]
Pâtes aux blettes, oignons et tofu grillé aux trois huiles
Un petit repas avec Valérie préparé avec les côtes de blettes non utilisées suite à la confection de la pizza aux oignons, blettes, brousse câpres et marjolaine et une botte supplémentaire d'un mélange de blettes sauvages[...]
Pizza aux oignons, blettes, brousse câpres et marjolaine
La pizza de la semaine! A priori, je vais tenter d'inventer un recette de pizza aux légumes par deux semaines! Ingrédients - 1 pâte à pizza - Les feuilles d'une belle[...]
ce qu'ils sont bettes ces chaussons...à me rendre chèvre
Aujour'"hui comme c'est la veille d'un long week-end entrecoupé quand même (oui tout le monde ne se tape pas 4 ou5 jours d'affil!!!!) je te laisse deviner la recette du jour !!! oui je sais que ce que je te demande est limite inhumain mais[...]
Aumonière de blettes au jambon
pour la béchamel : 20g de beurre 2 cuillères à soupe de farine 25cL de lait 1 crêpe 1 tranche de jambon 100g de côtes de blettes Faire la béchamel en faisant fondre le beurre, une fois que celui-ci est roux, y[...]
Cake blettes, chorizo et parmesan
Bonjour, profitons des dernières blettes, la saison se finit et pour ça je vous propose de les utiliser dans un cake, tout simple à réaliser, très bon, le chorizo relève le tout, mais si des papilles sensibles type des enfants, n'hésitez pas à[...]