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Recette de blettes

329 recettes

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Recette Gratin de bettes au roquefort

Gratin de bettes au roquefort

Une délicieuse recette que nous avons bien apprécié hier soir tirée du livre : "Quand cuisine rime avec tendances" Habituellement je n'aime pas les côtes et n'utilise que la partie verte des feuilles et... je jette les côtes ![...]
Recette Tartelettes aux blettes et aux pignons de pin

Tartelettes aux blettes et aux pignons de pin

Hier, je vous avais posté un gratin de blettes au roquefort qui était fait avec les côtes, je vous donne aujourd'hui la recette préparée avec les feuilles, elle m' a été donnée par mon primeurs. Côté[...]
Recette Tourte aux blettes ...

Tourte aux blettes ...

Je me demande parfois où je vais chercher mes idées de recettes hin Evelyne ??? Voici donc une recette sympa inspirée par Evelyne (et toc !) Pour une tourte : 1 paquet de feuilles filo, 2 oeufs entiers, 10 cl de crême fraiche liquide ,[...]
Recette Gratin de quinoa aux blettes de Cyril

Gratin de quinoa aux blettes de Cyril

Oui je vous l'ai dit les recettes de la dernière revue de Cyril Lignac me tentent toutes alors j'ai fait celle la pour faire goûter de nouvelles saveurs à toute le famille. Ingrédients: 200g de quinoa, 800g de blettes ( cotes de bettes[...]
Recette Bettes à la vache qui rit et citron

Bettes à la vache qui rit et citron

La première fois, je n'ai pas mis de citron, juste la vache qui rit pour donner du goût à la sauce et masquer celui des bettes que mon mari n'aime pas trop. Puis je les ai servies avec du poisson largement arrosé de citron, ledit citron s'est[...]
Recette Vert de blette au jambon de pays

Vert de blette au jambon de pays

Recette pour les mamans et le reste de la famille.... Vert de blettes au jambon de pays Pour 1 1 belle tranche de jambon de pays (un peu épaisse si possible) 1 noisette de beurre ( 10 grammes) du vert de blette (1 pied)[...]
Recette tagine de blettes et pois chiche

tagine de blettes et pois chiche

les blettes sont un légume dont on peut utiliser à la fois les côtes et les feuilles les feuilles peuvent se préparer en salade avec citrons confits et olives rouges comme les épinards. et avec les côtes on peut faire un gratin ou un[...]
Recette Côtes de blettes à la carbonara (du moins à la Inoule)

Côtes de blettes à la carbonara (du moins à la Inoule)

Cela fait longtemps que j'ai envie de manger des côtes de blettes mais à 3,50 euros la botte, cela me semble trop cher surtout qu'il faut que j'en prenne au moins deux. Vendredi dernier, j'en ai trouvé à 1,90 euros la botte... Hop dans le[...]
Recette Tarte fine verts de blettes, noisettes et chèvre frais.

Tarte fine verts de blettes, noisettes et chèvre frais.

Bonsoir, ça y est l'hiver est là ... à nous soupes, gratins et autres quiches youpi !! J'adore l'hiver car cette saison est une délicieuse excuse pour la préparation de plats roboratifs et régressifs ... noyés sous la crème, le fromage !! Je[...]
Recette gratin de blettes

gratin de blettes

c'est parti pour les recettes de la semaine . en effet je n'ai pas le temps de les poster au fur et à mesure. On commence par un plat léger, bon, et plein de bonnes choses. La blette est un légume idéal pour ceux qui font attention à leur[...]
Recette Pâtes aux côtes de bettes

Pâtes aux côtes de bettes

... encore un légume que je n'avais jamais mangé avant de poser mon pied sur le sol helvétique. Leur arôme au léger goût de noisette m'a séduit dès la première bouchée. J'essaie toujours d'acheter des côtes de bettes de petite taille aux[...]
Recette Tarte aux blettes

Tarte aux blettes

je me suis inspirée de la recette de nanou que j'ai un peu modifiée en y ajoutant d'autres ingrédients : une pâte feuilletée 1 oignon - des tomates à la provençales que j'ai cuisinées hier, 1 botte de blettes - 2 oeufs - 1 brique de crème[...]
Recette TOURTE DE BLETTES A LA RICOTTA ET SAUMON FUME

TOURTE DE BLETTES A LA RICOTTA ET SAUMON FUME

. La recette de la tourte faite pour la journée des Picholines chez Virginie. . . Ingrédients : . . . Pâte  « feuilletée » [...]
Recette feuille de blettes farcies et riz

feuille de blettes farcies et riz

une façon originale de manger des feuilles de blette. recette trouvées sur marmiton avec mes modifs Je conseille de l'accompagner d'une sauce tomate maison (que je n'ai pas eu le temps de faire) Ingrédients (pour 2[...]
Recette Feuilletés aux petites gourganes et à la bette à carde

Feuilletés aux petites gourganes et à la bette à carde

Ce soir, en revenant de faire une petite promenade à bicyclette (oui! je viens d'acheter une bicyclette et j'en suis très contente!), j'ai préparé des feuilletés. Il est très rare que je succombe aux charmes de la pâte feuilletée, car c'est[...]



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