Recette de blettes 394 recettes

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Recette Risotto aux côtes de blettes et anchois

Risotto aux côtes de blettes et anchois

Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile554 kcal1 heure
Ingrédients: 180 grammes de riz carnaroli 1/2 plante de côtes de blette (voire un peu plus si vous enlevez trop de feuilles abîmées) 2 anchois (2 ou 3) 1 litre...
Recette Tourte de blettes. spécialités niçoises.

Tourte de blettes. spécialités niçoises.

Végétarien
Dessertmoyen296 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: 1 botte de blettes (petites Niçoises) 2 pâtes brisées 1 poignet de raisins secs 1 poignet de pignons de pin 50 Ml de rhum 2 pommes golden 5 cuil...
Recette Cannelloni ricotta et blettes

Cannelloni ricotta et blettes

Sans sucre ajouté
Platmoyen40 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour les pâtes : 400 g de farine 2 oeufs 2 cs d'huile d'olive Un peu d'eau tiède (si besoin) Pour la farce : 750 g de ricotta 400 g de blett...
Recette Tarte au vert de blettes

Tarte au vert de blettes

Entréemoyen30 minutes30 minutes
Ingrédients: 75g de beurre 150 g de farine 5 oeufs Les feuilles d’une botte de blettes 2 blancs de poireaux Thym Cerfeuil Persil Estragon 20 cl de crème épaisse 20...
Recette Calzone aux blettes et au bleu

Calzone aux blettes et au bleu

Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 pâte à pizza aux herbes de provence - sauce tomate - beaucoup de blettes cuits à la vapeur - un peu de bleu au choix - Huile d'olive - des olives ...
Recette Ballottines de blettes au poisson

Ballottines de blettes au poisson

Platfacile10 minutes35 minutes
Ingrédients: - 4 belles côte de blette Bio - 200 g de dos de cabillaud - 2 carottes Bio - 3 cuillères à soupe d'échalotes hachées - 80 g de millet Bio - 1 cui...
Recette Gratin de blettes au bleu d'auvergne.

Gratin de blettes au bleu d'auvergne.

Sans sucre ajouté
Platfacile180 kcal20 minutes
Ingrédients: - 1 botte de blettes - 100 g de bleu d'Auvergne - huile d'olive...
Recette Ravioles aux blettes

Ravioles aux blettes

VégétarienSans sucre ajouté
Autrefacile363 kcal27 minutes
Ingrédients: Pour la pâte à pâte : - 100 g de farine de blé - 1 oeufs - 1 cuillère à soupe d’huile - 1 grosse pincée de sel Pour la farce : - 1 botte de blette - ...
Recette Nems : feuilles de blette & ricotta

Nems : feuilles de blette & ricotta

Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile15 minutes5 minutes
Ingrédients: - 400 g de feuilles de blette - 120 g de ricotta - 1 gousse d'ail - sel - poivre et noix de muscade - huile d'olives - 8 feuilles de riz...
Recette Gratin de blettes et roquefort à la crème de courgette

Gratin de blettes et roquefort à la crème de courgette

Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 bottes de blettes - 1 courgette - 100 g de bacon - 3 cuillères a soupe de farine - 4 cuillères a soupe de beurre - 200 ml de lait - 100 à 200 g de...
Recette Gratin de pâtes aux merguez, ail et blettes

Gratin de pâtes aux merguez, ail et blettes

Platfacile16 minutes45 minutes
Ingrédients: - 300 à 400 g de pâtes - 300 à 500 g de blettes (sauvages et/ou cultivées) - 2 boules de mozzarella - 50 g de parmesan - 2 cuillères à soupe de chapel...
Recette Tourte canard, champignons et blettes

Tourte canard, champignons et blettes

Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 magret de canard - 250 g de foies de canard ou de volaille - 1 belle échalote - 250 g de champignons de Paris - 2 ou 3 belles feuilles de blettes ...
Recette Hachis parmentier aux bettes

Hachis parmentier aux bettes

Platfacile12 minutes30 minutes
Ingrédients: - une vingtaine d’olives noires - 6 tiges de bettes (blanc + vert) - 500 g de hachis porc-veau - 1 kg de pommes-de-terre farineuses - 1 dl de crème fr...
Recette Tarte aux blettes, au fenouil et au poivron

Tarte aux blettes, au fenouil et au poivron

Platfacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 600 g de jeunes pousses de blettes - 1 jeune fenouil - 1 poivron rouge - 100 g de céleri rave - 2 gousses d'ail - 1 chorizo - 8 bâtons de Surimi - 5...
Recette Gratin de pâtes aux courgettes, oignons, blettes, câpres, graines...

Gratin de pâtes aux courgettes, oignons, blettes, câpres, graines...

Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 300 à 400 g de pâtes - 300 à 500 g de blettes - 2 petites courgettes - 1 gros oignon - 2 cuillères à soupe de graines de courge - 1 cuillère à soupe...


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