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Recette de boudin blanc

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recette de boudin blancQu'il soit truffé ou aux champignons, en rondelles ou en brochette, le boudin blanc régale nos palais pendant les fêtes de fin d'année et nous séduit par son côté exotique.
En tarte ou salade, vous découvrirez tout un tas de recettes aussi délicieuses les unes que les autres.

Critères

Recette Boudin blanc à la pomme et au pain d’épices

Boudin blanc à la pomme et au pain d’épices

38 votes
autrefacile379 kcal35 minutes
Ingrédients: 4 tranches de pain d’épices (voire 5 tranches) 3 pommes (voire 4 pommes selon leurs tailles) 2 boudins blancs (natures ou truffés comme vous préfére...
Recette Boudin blanc maison

Boudin blanc maison

26 votes
Platfacile55 minutes30 minutes
Ingrédients: - 250 g de poitrine de porc fraîche pas trop maigre - 650 g de porc (épaule) ou moitié porc et veau ou aussi volaille - 250 g de mie de pain - 30 cl ...
Recette Croustillant au boudin blanc, pommes et oignons

Croustillant au boudin blanc, pommes et oignons

16 votes
Entréemoyen310 kcal45 minutes
Ingrédients: Pour 12 croustillants : 3 boudins blancs 4 oignons 2 pommes reinettes 80 g de beurre 8 feuilles de brick 1 bonne pincée de cannelle sel poivre...
Recette Aumonières de boudin blanc aux pommes

Aumonières de boudin blanc aux pommes

5 votes
Dessertfacile735 kcal45 minutes
Ingrédients: - 4 boudins blancs truffés - 6 feuilles de brick - 400 g de pommes - 60 g de noisettes - vinaigre de cidre - 60 g de beurre...
Recette Salade acidulée au boudin blanc

Salade acidulée au boudin blanc

5 votes
Entréefacile283 kcal20 minutes
Ingrédients: Salade verte 1 boîte de maïs 2 tomates 2 boudins blancs 1 belle pomme 1 concombre Vinaigrette (au vinaigre balsamique pour moi) 1/2 citron...
Recette Pommes farcies aux boudins blancs

Pommes farcies aux boudins blancs

5 votes
Platmoyen30 minutes30 minutes
Ingrédients: - 4 pommes - 2 boudins blancs - 1 œuf - 2 grandes tranches de pain de mie - 1/2 citron - 1 noix de margarine - 1càs de sucre en poudre - 10 cl ...
Recette Aumonieres de boudin blanc truffe et de pommes

Aumonieres de boudin blanc truffe et de pommes

4 votes
Entréefacile720 kcal22 minutes
Ingrédients: - 8 feuilles de brick rondes - 4 parts de boudin blanc - 4 pommes reinettes - 75g de beurre - sel et poivre - piment d'Espelette...
Recette Verrine soufflée au boudin blanc

Verrine soufflée au boudin blanc

4 votes
Entréemoyen15 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 boudin blanc /pers 1sachet de soupe forestiére, un peu de créme fraiche beurre, pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf...
Recette Cuillères au boudin blanc et pommes

Cuillères au boudin blanc et pommes

4 votes
apéritiffacile44 kcal25 minutes
Ingrédients: 1 boudin blanc Une noisette de beurre 1 pomme (reine des reinettes) 1 cuil. à soupe de cassonade 1 cuil. à soupe d'eau Cannelle en poudre...
Recette Faisan (ou pintade) à l'alsacienne

Faisan (ou pintade) à l'alsacienne

3 votes
Platfacile30 minutes3 heures
Ingrédients: - 1 faisan (ou une poule faisane ou une pintade) - 1 morceau de lard fumé de 300g - 800 g de choucroute crue - 1 boudin blanc - 100 g de farce fine - ...
Recette Brick de boudin blanc aux pommes

Brick de boudin blanc aux pommes

3 votes
Platfacile172 kcal30 minutes
Ingrédients: - pommes - beurre - un oignon - boudin blanc coupé en rondelle - poivre - huile...
Recette Ramequins boudin blanc - foie gras - pommes en croute

Ramequins boudin blanc - foie gras - pommes en croute

2 votes
Entréefacile2217 kcal40 minutes
Ingrédients: - 2 pommes - 2 Boudins Blanc - 40g de foie gras - 1 oignon - 1 pincée de 4 épices - sel - poivre - 1 pâte feuilletée...
Recette Tourte aux boudins blancs, trompettes de la mort et tomates séchées

Tourte aux boudins blancs, trompettes de la mort et tomates séchées

2 votes
Platfacile1464 kcal45 minutes
Ingrédients: - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 4 boudins blancs - 1 cuillère à soupe rase de fond de veau déshydraté - quelques trompettes de la mort déshydraté...
Recette Pintade farcie au boudin & aux marrons, pommes rôties au miel

Pintade farcie au boudin & aux marrons, pommes rôties au miel

1 vote
Platfacile30 minutes60 minutes
Ingrédients: 1) Pour le pintade farcie au boudin blanc & aux marrons: - 1 pintade - 2 petits boudins blancs - 2 gousses d'ail - 1 oignon - 1 pomme - quelques marr...
Recette Tartes fines au boudin blanc et morilles

Tartes fines au boudin blanc et morilles

1 vote
Entréefacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 échalote - 10g de morilles séchées - 5 à 10 cL de vin blanc - autant de crème liquide que de vin - 2 boudins blancs - pâte feuilletée étalée - 25...




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