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Recette de bourek 40 recettes

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recette de bourekLes boureks sont des spécialités du Maghreb faites de feuilles de brick dont les formes et garnitures varient selon l'envie et l'inspiration de la cuisinière. Parmi les plus courants se trouvent les boureks aux pommes de terre, au thon, aux épinards ou encore aux champignons. Particulièrement appréciés durant le Ramadan, ils accompagnent avec bonheur la soupe traditionnelle, appelée chorba.

Critères

Recette Delicieux bourek crevettes-bechamel

Delicieux bourek crevettes-bechamel

23 votes
Autremoyen30 minutes5 minutes
Ingrédient: Un délicieux bourek testé chez mon ami siham de Benidorm. Il vous faut pour une douzaine de dyoule : 1 paquet de feuille de brick 400g de crevettes ro...
Recette Boureks à la viande hachée

Boureks à la viande hachée

21 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile377 kcal35 minutes
Ingrédient: - 400 g de bœuf haché (ou d'agneau haché) - 1 oignon - du persil ou de la coriandre haché - 1 œuf - 1 cuillère à soupe de beurre - 1 cuillère à s...
Recette Boureks (ou bricks) au thon et vermicelles chinoises

Boureks (ou bricks) au thon et vermicelles chinoises

5 votes
Sans sucre ajouté
Apéritiffacile15 minutes20 minutes
Ingrédient: - un paquet de feuilles de Brick - 40 g de vermicelles chinoises - 1 grande boite de thon au naturel - un peu de gruyère râpé (facultatif) - le jus d...
Recette Boureks aux oeufs durs ( bricks ) + étapes

Boureks aux oeufs durs ( bricks ) + étapes

4 votes
Autrefacile10 minutes15 minutes
Ingrédient: - des feuilles de bricks pour 10 - des oeufs durs (3 ) coupés en quartiers - du fromage emmental râpé - une ptit pincée de sel - un peu de cumin ( f...
Recette Bourek à la vache qui rit

Bourek à la vache qui rit

10 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile214 kcal19 minutes
Ingrédient: Pour une dizaine de bourek : - 400 g de vache qui rit (24 Portions) - 100 g d'olives vertes dénoyautées - 1 bouquet de persil - 1 gousse d'ail - Sel ...
Recette Bourek ... farce fond de placard !

Bourek ... farce fond de placard !

8 votes
VégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile15 minutes20 minutes
Ingrédient: Pâte : - 250 g de farine, - 1/2 verre d'huile d?olive - eau tiède - 2 pincées de sel Farce : - 1 petite boite de thon à la sauce tomate - Quelques...
Recette Cream of chicken accompagne' de bourek au fromage

Cream of chicken accompagne' de bourek au fromage

1 vote
Platfacile20 minutes1 heure
Ingrédient: - un blanc de poulet - deux oignons - du sel - du poivre - un filet d'huile - deux cuillères à soupe de beurre - 2 a 3 cuillères à soupe de farine -...
Recette Tajine constantinois et bourek à la pomme de terre

Tajine constantinois et bourek à la pomme de terre

6 votes
Platfacile30 minutes45 minutes
Ingrédient: Pour la pâte d'amandes : - 300 g d'amande mondées fraîchement moulues en une poudre - 100 g de sucre - 4 œufs - 1/4 cuillère à café de cannelle moulue...
Recette Bourek à la viande hachée et vache qui rit...

Bourek à la viande hachée et vache qui rit...

3 votes
Sans glutenSans sucre ajouté
Autrefacile330 kcal30 minutes
Ingrédient: - de la viande hachée (bœuf) - deux pommes de terre réduites en purée - un jaune d’œuf - de la vache qui rit - du raz el hanout - de la coriandre - du...
Recette Bourek épinard-féta

Bourek épinard-féta

2 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile289 kcal15 minutes
Ingrédient: - 12 feuilles de brick - 350g d'épinards surgelés hachés - 1 oignon râpé - 100g de fêta - 1 cuillère à café de piment de Cayenne - 50ml d'huile d'oliv...
Recette Cigares à la viande hachée (bourek à la viande)

Cigares à la viande hachée (bourek à la viande)

Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile15 minutes25 minutes
Ingrédient: - 10 feuilles filo - 500 g de boeuf haché - 1 carotte râpée - 1 petite boite petits pois - 1 pointe de couteau de piment - 2 cuillères à café de curc...
Recette Boureks et carottes au cumin chez mamigoz.

Boureks et carottes au cumin chez mamigoz.

Platfacile20 minutes5 minutes
Ingrédient: 3 blancs de poireaux De l’huile d’olive 1 boite de thon 6 parts de Vache qui rit De la ciboulette 8 feuilles de brick Sel et poivre 1 petite c...
Recette Mhanchettes poulet béchamel (bricks roulés)

Mhanchettes poulet béchamel (bricks roulés)

3 votes
Platfacile20 minutes35 minutes
Ingrédient: - 1 blanc de poulet - 1 oignon - épices pour la cuisson du poulet : sel, poivre, cumin, curcuma, gingembre, paprika - 2 carottes - un peu de persil o...
Recette Pissaladière

Pissaladière

2 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile338 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédient: - 8 oignons - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de thym - poivre - 1 pâte à pain - 8 filets d'anchois à l'huile - 12 olives ...
Recette Tourte burger

Tourte burger

1 vote
Sans oeufSans fruit à coque
Autrefacile15 minutes25 minutes
Ingrédient: - 500 ml de farine - 1 paquet de levure boulangère - 1 cuillère à soupe de sucre - 3 cuillères à soupe de lait en poudre - 30 G de beurre amolli - 1...




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