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Recette de bourek 31 recettes

Les boureks sont des spécialités du Maghreb faites de feuilles de brick dont les formes et garnitures varient selon l'envie et l'inspiration de la cuisinière. Parmi les plus courants se trouvent les boureks aux pommes de terre, au thon, aux épinards ou encore aux champignons. Particulièrement appréciés durant le Ramadan, ils accompagnent avec bonheur la soupe traditionnelle, appelée chorba.

Recette Delicieux bourek crevettes-bechamel

Delicieux bourek crevettes-bechamel

24 votes
Autremoyen30 minutes5 minutes
Ingrédients: Un délicieux bourek testé chez mon ami siham de Benidorm. Il vous faut pour une douzaine de dyoule : 1 paquet de feuille de brick 400g de crevettes roses décortiqués Béchamel assez épaisse ½ pastille de Knorr poisson. Thym 1 gousse d'ail Poivre ½ c a...
Recette Boureks à la viande hachée

Boureks à la viande hachée

22 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile377 kcal35 minutes
Ingrédients: - 400 g de bœuf haché (ou d'agneau haché) - 1 oignon - du persil ou de la coriandre haché - 1 œuf - 1 cuillère à soupe de beurre - 1 cuillère à soupe d'huile - 1 cuillère à café de cannelle en poudre - sel - poivre - 1 paquet de feuilles de b...
Recette Boureks au boeuf haché et purée de pommes de terre

Boureks au boeuf haché et purée de pommes de terre

12 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile263 kcal50 minutes
Ingrédients: 6 feuilles de Pâte filo 400 grammes de bœuf haché 2 oignons 65 grammes de flocons de purée de pommes de terre 125 Ml de lait 250 Ml d'eau Persil 1 cuillère à café rase de cumin Huile d'olive Sel Poivre...
Recette Boureks (ou bricks) au thon et vermicelles chinoises

Boureks (ou bricks) au thon et vermicelles chinoises

6 votes
Sans sucre ajouté
Apéritiffacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - un paquet de feuilles de Brick - 40 g de vermicelles chinoises - 1 grande boite de thon au naturel - un peu de gruyère râpé (facultatif) - le jus d'un citron - du persil frais - un peu de ras el hanout - sel et poivre - 2 oeufs...
Recette Boureks aux oeufs durs ( bricks ) + étapes

Boureks aux oeufs durs ( bricks ) + étapes

4 votes
Autrefacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - des feuilles de bricks pour 10 - des oeufs durs (3 ) coupés en quartiers - du fromage emmental râpé - une ptit pincée de sel - un peu de cumin ( facultatif ) - du piment fort ou harissa ( facultatif )...
Idées de goûters : des recettes à la pelle !

Idées de goûters : des recettes à la pelle !

124 votes

Le goûter est le repas favori des enfants ! Souvent sucré et gourmand, il leur redonne de l’énergie en fin d’après-midi (qu'ils soient petits ou grands !). Le défi pour les mamans : rester inventives, faire plaisir et respecter les règles de l’équilibre alimentaire..

Recette Chaussons aux champignons

Chaussons aux champignons

1 vote
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile284 kcal40 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 petite boite de champignons émincés - 2 échalotes - beurre - Béchamel (1 Cuillère à soupe farine, 1 Cuillère à soupe beurre, lait) - 1 jeune d’œuf - sel - poivre - muscade - fromage râpé...
Recette Bourek belham (bourek à la viande hachée)

Bourek belham (bourek à la viande hachée)

34 votes
Entréefacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 douzaine de feuilles de diouls - 500 g de viande hachée - 3 ou 4 oignons - 4 oeufs - 1 botte de persil - 1 cuillère à soupe de smen - sel - poivre et cannelle - un peu d'eau et de farine pour coller les boureks...
Recette Bourek aux pommes de terre et au fromage.

Bourek aux pommes de terre et au fromage.

13 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Apéritifmoyen573 kcal25 minutes
Ingrédients: - 10 feuilles de brick. - 6 pommes de terre. - 1/2 verre de lait. - 1 noisette de beurre. - 3 gousses d'ail . - sel et poivre. - 1 botte de persil frais et haché. - 10 portions de vache qui rit. - l'huile pour la friture....
Recette Bourek à la vache qui rit

Bourek à la vache qui rit

10 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile214 kcal19 minutes
Ingrédients: Pour une dizaine de bourek : - 400 g de vache qui rit (24 Portions) - 100 g d'olives vertes dénoyautées - 1 bouquet de persil - 1 gousse d'ail - Sel - poivre...
Recette Bourek ... farce fond de placard !

Bourek ... farce fond de placard !

8 votes
VégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: Pâte : - 250 g de farine, - 1/2 verre d'huile d?olive - eau tiède - 2 pincées de sel Farce : - 1 petite boite de thon à la sauce tomate - Quelques petits bouquets de brocolis cuits - Des olives vertes dénoyautées - Quelques cornichons - De la pur...
Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !

Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !

88 votes

Cuisiner sans gluten, c’est l’éternel défi ! recevoir des invités intolérants au gluten et faire plaisir à toute la tablée, régaler les enfants allergiques au gluten : c’est possible ! pourtant, cette intolérance alimentaire est particulièrement contraignante....

Recette Le traditionnel bourek.

Le traditionnel bourek.

6 votes
Autrefacile12 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 mesure de semouline - 1 oeufs - 1/2 mesure de gras - de l'eau pour ramasser la pâte - sel...
Recette Bouréks algérien aux épinards

Bouréks algérien aux épinards

4 votes
Apéritiffacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - 1 douzaine de dioules - 2 bottes d'épinards - 4 gousses d'ail - 1 noix de beurre - 100 g d'olives verte couper - 3 oeufs - Persil - poivre blanc et du sel - De l'huile pour triture...
Recette Tourte burger

Tourte burger

1 vote
Sans oeufSans fruit à coque
Autrefacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 500 ml de farine - 1 paquet de levure boulangère - 1 cuillère à soupe de sucre - 3 cuillères à soupe de lait en poudre - 30 G de beurre amolli - 1 cuillère à café de sel - environ 180 ml d'eau tiède Pour la farce: - 150 g de viande hachée - un...
Recette Cream of chicken accompagne' de bourek au fromage

Cream of chicken accompagne' de bourek au fromage

1 vote
Platfacile20 minutes1 heure
Ingrédients: - un blanc de poulet - deux oignons - du sel - du poivre - un filet d'huile - deux cuillères à soupe de beurre - 2 a 3 cuillères à soupe de farine - une tasse de café' de lait....
Recette Bourek à ma façon

Bourek à ma façon

10 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile288 kcal25 minutes
Ingrédients: Pour 8 triangles : - 4 feuilles de brick - 2 cuillères à soupe de chèvre frais - 2 oignons - Aneth - moutarde - beurre - sel - poivre...


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