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Recette de bourek

43 recettes

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recette de bourekLes boureks sont des spécialités du Maghreb faites de feuilles de brick dont les formes et garnitures varient selon l'envie et l'inspiration de la cuisinière. Parmi les plus courants se trouvent les boureks aux pommes de terre, au thon, aux épinards ou encore aux champignons. Particulièrement appréciés durant le Ramadan, ils accompagnent avec bonheur la soupe traditionnelle, appelée chorba.

  
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Recette Delicieux bourek crevettes-bechamel

Delicieux bourek crevettes-bechamel

21 votes
autremoyen
30 minutes5 minutes
Ingrédients: Un délicieux bourek testé chez mon ami siham de Benidorm. Il vous faut pour une douzaine de dyoule : 1 paquet de feuille de brick 400g de crevettes ro...
Recette Boureks à la viande hachée

Boureks à la viande hachée

18 votes
autrefacile
20 minutes15 minutes
Ingrédients: - 400 g de bœuf haché (ou d'agneau haché) - 1 oignon - du persil ou de la coriandre haché - 1 œuf - 1 cuillère à soupe de beurre - 1 cuillère à s...
Recette Boureks aux oeufs durs ( bricks ) + étapes

Boureks aux oeufs durs ( bricks ) + étapes

4 votes
autrefacile
10 minutes15 minutes
Ingrédients: - des feuilles de bricks pour 10 - des oeufs durs (3 ) coupés en quartiers - du fromage emmental râpé - une ptit pincée de sel - un peu de cumin ( f...
Recette Bourek annabi

Bourek annabi

2 votes
Platfacile
20 minutes45 minutes
Ingrédients: - des pommes de terre cuits - eau sale - une noisette de beurre - un oignon émincé - avec une tomate ou 2 coupées en dés - un bouquet de persil haché ...
Recette Boureks et carottes au cumin chez mamigoz.

Boureks et carottes au cumin chez mamigoz.

Platfacile
20 minutes5 minutes
Ingrédients: 3 blancs de poireaux De l’huile d’olive 1 boite de thon 6 parts de Vache qui rit De la ciboulette 8 feuilles de brick Sel et poivre 1 petite c...
 

Boureks aux crevettes

4 votes
Entréemoyen
15 minutes20 minutes
Ingrédients: Ingredients : 6 feuilles de brick 1/2 oignon hache 30 gr de beurre sel ,poivre un peu de persil hache 80gr d`olives vertes denoyautees 1 pomme ...
Recette Boureks Annabi (Bricks à la viande hachée et pomme de terre)

Boureks Annabi (Bricks à la viande hachée et pomme de terre)

12 votes
Inutile de rappeler que les Boureks sont tout simplement des bricks, appelés ainsi en Algérie, en Tunisie et en Turquie, ils portent le nom de Briouates au Maroc. Le principe étant le même, des feuilles de bricks emprisonnant une garniture[...]
Recette Boureks (ou bricks) au thon et vermicelles chinoises

Boureks (ou bricks) au thon et vermicelles chinoises

3 votes
Bonjour à tous, Voici une nouvelle farce pour les boureks que j'ai testée pour ce ramadan. Je me suis inspirée de la recette d'oum kamila . Je les ai servi avec une salade garnie de crevettes après la soupe traditionnelle du ramadan chez[...]
Recette Bourek belham (bourek à la viande hachée)

Bourek belham (bourek à la viande hachée)

34 votes
Je vais essayer de vous proposer un menu typiquement algérois. On avait commencé lors du précédent post avec la chorba m'katfa et aujourd'hui ça va être une entrée trés apprécié à savoir bourek belham (bourek à la viande hachée).[...]
Recette Bourek aux pommes de terre et au fromage.

Bourek aux pommes de terre et au fromage.

12 votes
Bonsoir , de retour avec une recette que je devais publier il y a plus de 3 mois et qu'y est rester dans les oubliettes bref une entrée salé très rapide et facile à réaliser bourek aux pommes de terre et au fromage une recette qu'on[...]
Recette Bourek à la vache qui rit

Bourek à la vache qui rit

9 votes
Encore une nouvelle journée de ramadan et toujours la même question "qu'est ce qu'on mange ce soir ?". Et bien pour accompagner ma chorba aujourd'hui j'ai opté pour une recette de bourek (cigare, brick....) peut commune et oui j'ai[...]
Recette Bourek ... farce fond de placard !

Bourek ... farce fond de placard !

8 votes
Pâte : 250 g de farine, 1/2 verre d'huile d?olive eau tiède (environ 1 verre) 2 pincées de sel Farce : J?ai fait les fonds de placard et de frigo : Alors j?ai trouvé ?[...]
Recette Le traditionnel bourek.

Le traditionnel bourek.

6 votes
-Bonjour voici une recette de pâte de bourek fait maison ça change des feuilles de bricks la recette me viens du blog de mon amie Ratiba , je vous fais un copier-coller pour la farce j'ai fais ma farce habituelle viande hachée relevée aux[...]
Recette Bouréks Algérien aux épinards

Bouréks Algérien aux épinards

4 votes
Ingrédients 1 douzaine de dioules 2 bottes d'épinards 4 gousses d'ail 1 noix de beurre 100 g d'olives verte couper 3 ?ufs Persil, poivre blanc et du sel De l?huile pour triture[...]
Recette Cream of chicken accompagne' de bourek au fromage

Cream of chicken accompagne' de bourek au fromage

1 vote
Bonjour/ Salam Je continue avec les recettes que j'ai realise' il ya longtemps et que je n'ai pas pu eu le temps de poster.   pour changer des soupes a base de tomates comme le jari, ou lahrira, j'ai fais cette soupe 2 a 3[...]



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