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Recette de bourek

42 recettes

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recette de bourekLes boureks sont des spécialités du Maghreb faites de feuilles de brick dont les formes et garnitures varient selon l'envie et l'inspiration de la cuisinière. Parmi les plus courants se trouvent les boureks aux pommes de terre, au thon, aux épinards ou encore aux champignons. Particulièrement appréciés durant le Ramadan, ils accompagnent avec bonheur la soupe traditionnelle, appelée chorba.

Critères

Recette Delicieux bourek crevettes-bechamel

Delicieux bourek crevettes-bechamel

21 votes
autremoyen30 minutes5 minutes
Ingrédients: Un délicieux bourek testé chez mon ami siham de Benidorm. Il vous faut pour une douzaine de dyoule : 1 paquet de feuille de brick 400g de crevettes ro...
Recette Boureks à la viande hachée

Boureks à la viande hachée

18 votes
Sans fruit à coque
autrefacile20 minutes15 minutes
Ingrédients: - 400 g de bœuf haché (ou d'agneau haché) - 1 oignon - du persil ou de la coriandre haché - 1 œuf - 1 cuillère à soupe de beurre - 1 cuillère à s...
Recette Boureks aux oeufs durs ( bricks ) + étapes

Boureks aux oeufs durs ( bricks ) + étapes

4 votes
autrefacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - des feuilles de bricks pour 10 - des oeufs durs (3 ) coupés en quartiers - du fromage emmental râpé - une ptit pincée de sel - un peu de cumin ( f...
Recette Cream of chicken accompagne' de bourek au fromage

Cream of chicken accompagne' de bourek au fromage

1 vote
Platfacile20 minutes1 heure
Ingrédients: - un blanc de poulet - deux oignons - du sel - du poivre - un filet d'huile - deux cuillères à soupe de beurre - 2 a 3 cuillères à soupe de farine -...
Recette Tajine constantinois et bourek à la pomme de terre

Tajine constantinois et bourek à la pomme de terre

6 votes
Platfacile30 minutes45 minutes
Ingrédients: Pour la pâte d'amandes : - 300 g d'amande mondées fraîchement moulues en une poudre - 100 g de sucre - 4 œufs - 1/4 cuillère à café de cannelle moulue...
Recette Bourek à la viande hachée et vache qui rit...

Bourek à la viande hachée et vache qui rit...

3 votes
Sans gluten
autrefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - de la viande hachée (bœuf) - deux pommes de terre réduites en purée - un jaune d’œuf - de la vache qui rit - du raz el hanout - de la coriandre - du...
Recette Bourek annabi

Bourek annabi

2 votes
Platfacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: - des pommes de terre cuits - eau sale - une noisette de beurre - un oignon émincé - avec une tomate ou 2 coupées en dés - un bouquet de persil haché ...
Recette Boureks et carottes au cumin chez mamigoz.

Boureks et carottes au cumin chez mamigoz.

Platfacile20 minutes5 minutes
Ingrédients: 3 blancs de poireaux De l’huile d’olive 1 boite de thon 6 parts de Vache qui rit De la ciboulette 8 feuilles de brick Sel et poivre 1 petite c...
Recette Peynirli pide

Peynirli pide

1 vote
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 15g de levure fraîche - 3 cuillères à soupe d'eau tiède - 350g de farine - 100g de lait tiède - 2 œufs - 5g de sel - 30g de beurre très mou G...
Recette Tourte burger en étapes

Tourte burger en étapes

VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile443 kcal1 heure
Ingrédients: La pâte de Kaouther : - 300 gr de farine - 3 cuillères à soupe de lait en poudre - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de levure...
Recette De retour avec des souvenirs plein la tête et la recette de mes bouchées au poisson

De retour avec des souvenirs plein la tête et la recette de mes bouchées au poisson

Entréefacile20 minutes10 minutes
Ingrédients: - un peu d'huile - une ou deux pommes de terre - un filet de 300 g environ de fletran en morceau - du sel et du poivre - une bonne cuillère à soupe de...
Recette Nems crabe/crevettes en étapes

Nems crabe/crevettes en étapes

autrefacile159 kcal16 minutes
Ingrédients: - des galettes de riz - des germes de soja - du vermicelle de soja - une boîte de crabe émietté - une de crevettes - des champignons noirs...
 

Boureks aux crevettes

4 votes
Entréemoyen15 minutes20 minutes
Ingrédients: Ingredients : 6 feuilles de brick 1/2 oignon hache 30 gr de beurre sel ,poivre un peu de persil hache 80gr d`olives vertes denoyautees 1 pomme ...
Recette Boureks Annabi (Bricks à la viande hachée et pomme de terre)

Boureks Annabi (Bricks à la viande hachée et pomme de terre)

12 votes
Inutile de rappeler que les Boureks sont tout simplement des bricks, appelés ainsi en Algérie, en Tunisie et en Turquie, ils portent le nom de Briouates au Maroc. Le principe étant le même, des feuilles de bricks emprisonnant une garniture[...]
Recette Boureks (ou bricks) au thon et vermicelles chinoises

Boureks (ou bricks) au thon et vermicelles chinoises

3 votes
Bonjour à tous, Voici une nouvelle farce pour les boureks que j'ai testée pour ce ramadan. Je me suis inspirée de la recette d'oum kamila . Je les ai servi avec une salade garnie de crevettes après la soupe traditionnelle du ramadan chez[...]



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