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Recette de brioche

2018 recettes

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Critères

Recette Petits gratins de brioche perdue

Petits gratins de brioche perdue

22 votes
Dessertfacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: 4 pommes - 8 tranches de brioche Vendéenne rassise ou pas - 4 oeufs - 200 ml de lait - 250 ml de crème liquide semie-épaisse( à 18 % pour moi) - 50 g ...
Recette Brioche bien moelleuse

Brioche bien moelleuse

20 votes
autrefacile2 heures30 minutes
Ingrédients: - 450 g de farine - 15 g de levure fraîche (ou 1 sachet de levure déshydratée) - 150 ml de lait - 25 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé ...
Recette Chinois (brioche à la crème patissière et aux raisins)

Chinois (brioche à la crème patissière et aux raisins)

20 votes
Dessertmoyen135 minutes45 minutes
Ingrédients: >> Le levain -20g de levure de boulanger fraîche -4 c. à soupe de farine T55 -4 c. à soupe de lait 1/2 écrémé tiède >> La pâte briochée -650g...
Recette Brioche chocolat/noisette

Brioche chocolat/noisette

19 votes
autremoyen3 heures30 minutes
Ingrédients: INGREDIENTS 500gr de farine T55 ou T65 (surfina de soezie pour moi) 230 ml de lait tiède 10 gr de levure boulangère (bruggeman pour moi) 1/2 càc d...
Recette Brioche façon pain perdu

Brioche façon pain perdu

17 votes
Dessertfacile5 minutes8 minutes
Ingrédients: ingrédients pour 2 ou 4 personnes tout dépend de l’appétit : 4 morceaux de brioche sèche 2 oeufs 30 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 cl de lait...
Recette Brioche aux pralines

Brioche aux pralines

16 votes
autrefacile5 minutes20 minutes
Ingrédients: 225ml de lait tiède 1 sachet de sucre vanillé 60g de sucre 1cuillère à soupe de levure 70g de beurre 1/2 sel 1 oeuf 420g de farine 150g de pral...
Recette Pudding de pain brioché aux poires

Pudding de pain brioché aux poires

16 votes
Dessertfacile30 minutes45 minutes
Ingrédients: 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 40 cl de lait tiède 14 tranches de pain brioché rassis 4 poires 180 g de sucre + 300 g d'eau 1/2 bâton de van...
Recette Briochette fourrée à la crème patissière et pépites de chocolat

Briochette fourrée à la crème patissière et pépites de chocolat

16 votes
Sans fruit à coque
autremoyen596 kcal2 heures, 25 minutes
Ingrédients: 600 g de farine 125g de beurre pommade 75g de sucre 3 oeufs 15g de levure fraiche de boulangerie 10cl de lait tiède 200g de crème patissiere ma...
Recette Brioches mezonoth

Brioches mezonoth

15 votes
autremoyen20 minutes20 minutes
Ingrédients: Ingrédients : (Je n’ai fait que la moitié des ingrédients)) 1 kg de farine 2 verres d'eau tiède (ou 1 d'eau et 1 de jus) 1 verre de sucre 1 verre ...
Recette La mouna ? brioche de pâques

La mouna ? brioche de pâques

13 votes
autreDifficile2 heures55 minutes
Ingrédients: Levain : • 50 g de levure de boulanger fraîche • 250 g de farine • 125 ml d’eau tiède. Pâte : • 1,250 kg de farine • 4 oeufs • 65 g de beurre • 1 ve...
Recette Cramique (pain brioché aux raisins secs)

Cramique (pain brioché aux raisins secs)

11 votes
VégétarienSans fruit à coque
autrefacile398 kcal3 heures, 5 minutes
Ingrédients: * 2 oeufs + lait = 230 g * 40 g de sucre en poudre * 1,5 cc de sel * 80 g de beurre à température ambiante * 350 g de farine T...
Recette Brioche

Brioche

11 votes
Dessertfacile4 heures20 minutes
Ingrédients: 200ml de lait 200ml d'eau de fleur d'oranger 4 sachets de levure sèche ou 20g de levure fraîche 1kg de farine + 3 cuillères à soupe 180 g de sucre e...
Recette Brioche

Brioche

10 votes
autremoyen3 heures45 minutes
Ingrédients: -Pour l'éponge 85ml de lait tiède ( vous pouvez passez quelques secondes le lait aux micro-ondes pour qu'il devienne tiède) 20g de...
Recette Brioches aux pommes à la vapeur

Brioches aux pommes à la vapeur

10 votes
VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertmoyen227 kcal22 minutes
Ingrédients: 100 gr de farine 1 1/2 cuillère à café de levure 9 cl de lait 4 cuillères à soupe de sucre 1/2 pomme épluchée et coupée en petits cubes...
Recette Brioche miel banane tourbillon au chocolat

Brioche miel banane tourbillon au chocolat

10 votes
Dessertmoyen1 heure25 minutes
Ingrédients: 120ml de lait 2 cuillères à soupe d?huile 1 cuillère à café de sel 1 banane en purée (elle pesait 200g avec la peau et elle était extra mûre) 1 cuillè...



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