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Recette de brioche 1606 recettes

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Recette Brioche tressée figue et framboise

Brioche tressée figue et framboise

24 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertmoyen293 kcal2 heures, 30 minutes
Ingrédients: Pour la pâte : 140ml de lait 80g de miel liquide 1 bonne pincée de sel 70ml d’huile d’olive extra 2 oeufs 480g de farine 1 sachet de levure de boulangerie (Le Briochin) Pour la garniture : 3 cuillères à soupe de confiture de figues (maiso...
Recette Briochette fourrée à la crème patissière et pépites de chocolat

Briochette fourrée à la crème patissière et pépites de chocolat

24 votes
Sans fruit à coque
Autremoyen596 kcal2 heures, 25 minutes
Ingrédients: 600 g de farine 125g de beurre pommade 75g de sucre 3 oeufs 15g de levure fraiche de boulangerie 10cl de lait tiède 200g de crème patissiere maison 80g de pépites de chocolat 1 jaune d'oeufs pour la dorure 20g de sucre en grain pour la déc...
Recette Chinois (brioche à la crème patissière et aux raisins)

Chinois (brioche à la crème patissière et aux raisins)

23 votes
Dessertmoyen135 minutes45 minutes
Ingrédients: >> Le levain -20g de levure de boulanger fraîche -4 c. à soupe de farine T55 -4 c. à soupe de lait 1/2 écrémé tiède >> La pâte briochée -650g de farine T55 -2 oeufs -40 cl de lait 1/2 écrémé tiède -5g de sel -120g de beurre ramolli -1 j...
Recette Petits gratins de brioche perdue

Petits gratins de brioche perdue

22 votes
Dessertfacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: 4 pommes - 8 tranches de brioche Vendéenne rassise ou pas - 4 oeufs - 200 ml de lait - 250 ml de crème liquide semie-épaisse( à 18 % pour moi) - 50 g de cassonade - 2 bonnes pincées d'épices pour pain d'épices ou de cannelle - 30 de beurre + 10 g po...
Recette Tiramisu brioché au caramel au beurre salé

Tiramisu brioché au caramel au beurre salé

22 votes
Dessertmoyen30 minutes10 minutes
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de mascarpone 50 g de sucre (+ 1 sachet de sucre vanillé) 1 pincée de sel 4 tranches de brioches (type vendéenne) pralin Pour le caramel : 100 g de sucre en poudre 200ml de crème liquide 30 g de beurre salé...
Recette Brioche perdue aux pommes dorées et sauce caramel au beurre salé

Brioche perdue aux pommes dorées et sauce caramel au beurre salé

20 votes
Dessertmoyen20 minutes12 minutes
Ingrédients: 8 tranches de brioche (une brioche rassise) 4 pommes 2 noix de beurre 2 sachets de sucre vanillé 1 c à s de sucre en poudre 1 c à c de vanille liquide 2 oeufs 50 cl de lait entier 1 pot de Sauce caramel au beurre salé...
Recette Brioche chocolat/noisette

Brioche chocolat/noisette

19 votes
Autremoyen3 heures30 minutes
Ingrédients: INGREDIENTS 500gr de farine T55 ou T65 (surfina de soezie pour moi) 230 ml de lait tiède 10 gr de levure boulangère (bruggeman pour moi) 1/2 càc de sel 50 gr de beurre demi-sel ramolli 1 oeuf battu 100 gr de pépites chocolat 70 gr de sucre ar...
Recette Brioche façon pain perdu

Brioche façon pain perdu

17 votes
Dessertfacile5 minutes8 minutes
Ingrédients: ingrédients pour 2 ou 4 personnes tout dépend de l’appétit : 4 morceaux de brioche sèche 2 oeufs 30 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 cl de lait 2 pincées de cannelle caramel au beurre salé glace spéculos...
Recette Pudding de pain brioché aux poires

Pudding de pain brioché aux poires

17 votes
Dessertfacile30 minutes45 minutes
Ingrédients: 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 40 cl de lait tiède 14 tranches de pain brioché rassis 4 poires 180 g de sucre + 300 g d'eau 1/2 bâton de vanille Pépites de chocolat...
Recette Brioche aux pralines

Brioche aux pralines

16 votes
Végétarien
Autrefacile544 kcal25 minutes
Ingrédients: 225ml de lait tiède 1 sachet de sucre vanillé 60g de sucre 1cuillère à soupe de levure 70g de beurre 1/2 sel 1 oeuf 420g de farine 150g de pralines concassées...
Recette Brioches mezonoth

Brioches mezonoth

15 votes
Autremoyen20 minutes20 minutes
Ingrédients: Ingrédients : (Je n’ai fait que la moitié des ingrédients)) 1 kg de farine 2 verres d'eau tiède (ou 1 d'eau et 1 de jus) 1 verre de sucre 1 verre d'huile 4 œufs 2 poignées de levure sèche ( 1 cube de levure fraiche) Sel Poivre. ( Je n’en ai p...
Recette Brioche du dimanche matin à la fleur d'oranger....

Brioche du dimanche matin à la fleur d'oranger....

14 votes
VégétarienSans fruit à coque
Autrefacile648 kcal40 minutes
Ingrédients: - 10 ml de crème fraîche liquide - 3 oeufs battus - 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger - 350 g de farine T 45 - 10 g de levure fraîche émiettée - 1/2 cuillère à café de sel - 50 g de sucre - 120 g de beurre...
Recette Cramique (pain brioché aux raisins secs)

Cramique (pain brioché aux raisins secs)

13 votes
VégétarienSans fruit à coque
Autrefacile392 kcal3 heures, 5 minutes
Ingrédients: * 2 oeufs + lait = 230 g * 40 g de sucre en poudre * 1,5 cc de sel * 80 g de beurre à température ambiante * 350 g de farine T55 * 2 cc de levure sèche de boulanger (je n'en ai mis qu' 1,5) * 70 g de raisins secs...
Recette Brioche

Brioche

13 votes
Autremoyen3 heures45 minutes
Ingrédients: -Pour l'éponge 85ml de lait tiède ( vous pouvez passez quelques secondes le lait aux micro-ondes pour qu'il devienne tiède) 20g de levure fraîche ou un sachet de levure de boulanger déshydratée 1 oeuf 360g de farin...
Recette Brioche saoudienne au chocolat

Brioche saoudienne au chocolat

13 votes
Sans fruit à coque
Dessertfacile604 kcal35 minutes
Ingrédients: - 500g de farine - 100g de beurre ramolli - 180ml d'eau tiède - 3 cuillères à soupe de lait en poudre - 3 cuillères à soupe de sucre - 1 paquet de levure de boulangerie - 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger - 2 oeufs moyens - 1pincée de sel - 1 ...


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