Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Recette de brioche

1998 recettes

MA RECHERCHE


Critères

Recette Brioche tradition

Brioche tradition

VégétarienSans fruit à coque
autremoyen460 kcal25 minutes
Ingrédients: - 1 brique de crème liquide allégée - 400 g de farine - 2 oeufs battus en omelette - 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger - 1 sachet de levure ...
Recette Brioche aux pralines roses

Brioche aux pralines roses

Végétarien
autremoyen703 kcal55 minutes
Ingrédients: - 300 g de farine - 3 oeufs - 150 g de beurre mou - 150 g de pralines roses - 20g de levure de boulanger - 3 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à...
Recette Brioche fleur au thermomix

Brioche fleur au thermomix

DessertDifficile25 minutes55 minutes
Ingrédients: - 500 g de farine. - 100 g de sucre. - 5 g de sel ; - 1 sachet de levure . - 1 oeuf + 260 g de lait tiède ( soit 300 g au total ) - 80 g de beurr...
Recette Briochettes

Briochettes

VégétarienSans fruit à coque
autrefacile512 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: - 250 g de farine - 1 sachet de levure de boulanger - 3 Cuillères à Soupe de lait - 2 Cuillères à Soupe d'eau - 2 œufs - 100 g de beurre - 3 Cuillères...
Recette Pain brioche au raisin

Pain brioche au raisin

Sans fruit à coque
autrefacile639 kcal2 heures
Ingrédients: - 210 ml lait -2 jaunes d’œufs -60 g beurre fondu -55 g sucre -1 cuillère à café sel -400 g farine -1 sachet levure spécial pain -80 g raisins secs...
Recette Brioche type pasquier

Brioche type pasquier

autrefacile10 heures90 minutes
Ingrédients: - 70 g de lait tiède - 75 g de beurre mou - 1/2 cuillère à café de sel - 150 g de farine - 1 œuf - 40 g de sucre - encore 150 g de farine - 1.2...
Recette Briochettes aux pépites de daim!

Briochettes aux pépites de daim!

autremoyen2 heures25 minutes
Ingrédients: - la poolish - 2 œufs battus - 250 g de farine - 1 cuillère à thé de levure de boulanger - 1 pincée de sel - 60 g de beurre pommade - 40 g de sucre - ...
Recette Cervelas pistaché en brioche - lyoner wurst im briocheteig

Cervelas pistaché en brioche - lyoner wurst im briocheteig

VégétarienSans fruit à coque
autremoyen594 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - 500 g farine - 15 g levure fraîche - 200 g beurre ramolli - 3 oeufs - sel - sucre - 10 cl lait...
Recette Filet de boeuf en brioche, sauce au foie gras

Filet de boeuf en brioche, sauce au foie gras

Sans fruit à coque
Platfacile1657 kcal5 heures
Ingrédients: 1) FILET EN BRIOCHE : - 1 kg de filet de bœuf sans barde - Duxelle de champignons - 1 œuf - 2 cui...
Recette Ma brioche au zeste de citron

Ma brioche au zeste de citron

VégétarienSans fruit à coque
autremoyen1114 kcal55 minutes
Ingrédients: - 4 oeufs - 250 g de sucre - 1 verre à eau d'huile - 1/2 litre de lait - Zeste de citron - 1.5 kg de farine - 50 g de levure de bière (j'ai utilisé 3...
Recette Brioche suisse

Brioche suisse

Sans fruit à coque
autrefacile358 kcal5 heures, 15 minutes
Ingrédients: Pâte à brioche : - 270 g de farine de gruau - 140 g de beurre - 30 g de sucre - 10 g de levure fraîche - 2 cuillères à soupe de lait tiède - 150 g d'o...
Recette Makowiec/brioche au pavot

Makowiec/brioche au pavot

Végétarien
Dessertfacile1945 kcal2 heures, 20 minutes
Ingrédients: Pour la pâte à brioche : - 300 g de lait - 15 g de levure fraîche - 100 g de sucre - 70 g de beurre - 1 œuf - 500 g de farine Pour la farce au pavot ...
Recette Brioche au sucre

Brioche au sucre

VégétarienSans fruit à coque
autrefacile1504 kcal2 heures, 25 minutes
Ingrédients: - 250 g de farine gruau 45 - 50 g de sucre en poudre - 2 œufs - 1 cuillère à café de sel - 15 g de levure de boulanger - 2 cuillerées à soupe de lait ...
Recette Brioche des rois à la fleur d'oranger

Brioche des rois à la fleur d'oranger

VégétarienSans fruit à coque
autrefacile3 heures20 minutes
Ingrédients: - 500 g de farine - 50 g de sucre - 1 cuillère à café de sel - 12 g de levure fraîche de boulanger (ou l'équivalent de levure sèche de boulanger) - 25...
Recette ^^^^ brioche des rois provençale ^^^^

^^^^ brioche des rois provençale ^^^^

Dessertfacile27 heures37 minutes
Ingrédients: 2 sachets de levure boulangère à réhydrater - 500 g de farine - 150 g de fruits confits (+ pour la déco) - 5 œufs - 250 g de beurre 150 g de beurre - ...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Quel légume préférez-vous ?
Votez