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Recette de brioche

1973 recettes

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Critères

Recette La vraie brioche du boulanger

La vraie brioche du boulanger

11 votes
autrefacile45 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 kg farine T45 ou gruau - 40 g levure fraîche ou 5 cuillères à café levure sèche - 150 g sucre - 20 g sel - 9 œufs - 150 g lait (ou eau) - 400 g b...
Recette Cramique (pain brioché aux raisins secs)

Cramique (pain brioché aux raisins secs)

11 votes
VégétarienSans fruit à coque
autrefacile392 kcal3 heures, 5 minutes
Ingrédients: * 2 oeufs + lait = 230 g * 40 g de sucre en poudre * 1,5 cc de sel * 80 g de beurre à température ambiante * 350 g de farine T...
Recette Petits pains au chocolat briochés (map)

Petits pains au chocolat briochés (map)

10 votes
VégétarienSans fruit à coque
autrefacile614 kcal45 minutes
Ingrédients: - 120 ml de lait à température ambiante - 100 g de beurre mou - 40 g (3 cuillères à soupe) de sucre - 1 cuillère à café de sel - 250 g (2 tasses + 2 ...
Recette Galette des rois brioche

Galette des rois brioche

10 votes
Végétarien
autrefacile934 kcal1 heure, 25 minutes
Ingrédients: Pour 2 galettes : - 500 g de farine T45 - 75 g de sucre - 7 g de sel - 150 g de beurre - 2 sachets de levure sèche "francine" - 100 g de lait à tempér...
Recette Pudding de brioche

Pudding de brioche

10 votes
VégétarienSans fruit à coque
apéritiffacile241 kcal1 heure
Ingrédients: - 250 g de brioche rassie - 1 oeuf - 200 ml de lait - 80 g de sucre - quelque écorces d'orange...
Recette Brioches aux pommes à la vapeur

Brioches aux pommes à la vapeur

10 votes
VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertmoyen230 kcal22 minutes
Ingrédients: 100 gr de farine 1 1/2 cuillère à café de levure 9 cl de lait 4 cuillères à soupe de sucre 1/2 pomme épluchée et coupée en petits cubes...
Recette Brioche tressée

Brioche tressée

10 votes
Sans fruit à coque
autrefacile561 kcal35 minutes
Ingrédients: Pour 2 brioches: 550g de farine T55 4 jaunes d'oeufs 220mL de lait 50g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 1 cc de sel ...
Recette Brioche miel banane tourbillon au chocolat

Brioche miel banane tourbillon au chocolat

10 votes
Dessertmoyen1 heure25 minutes
Ingrédients: 120ml de lait 2 cuillères à soupe d?huile 1 cuillère à café de sel 1 banane en purée (elle pesait 200g avec la peau et elle était extra mûre) 1 cuillè...
Recette Kaaks de blida ( brioche moelleuse d'algérie )

Kaaks de blida ( brioche moelleuse d'algérie )

9 votes
Sans fruit à coque
autreDifficile713 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: - 4 tasses de lait tiède (260 ml ) - 1 tasse d'eau de fleur d'oranger ( 65 ml ) - 1 tasse et demi de sucre (195 g vous pouvez mettre plus ) - 1 tasse ...
Recette Brioche parfumée à la fleur d'oranger

Brioche parfumée à la fleur d'oranger

9 votes
Sans fruit à coque
autremoyen334 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: 250 gr de farine 60 gr de maïzena 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure de boulanger 1 c. à café d' eau de fleur d'oranger ...
Recette Recette de la brioche sucrée (tressée)

Recette de la brioche sucrée (tressée)

9 votes
autremoyen15 minutes30 minutes
Ingrédients: 500 gr de farine T55 25 cl de lait 20 gr de levure fraiche de boulanger 2 oeufs dont 1 pour la dorure 50 gr de sucre en poudre 60 gr de beurre do...
Recette Brioche au mascarpone

Brioche au mascarpone

9 votes
VégétarienSans fruit à coque
autremoyen190 kcal30 minutes
Ingrédients: 300g de farine 1cc de levure boulangère 1 oeuf+lait tiède = 180g 80g de mascarpone 1cc de sel 2 cas de sucre...
Recette La brioche typique de la période de noël : le panettone

La brioche typique de la période de noël : le panettone

8 votes
autrefacile80 minutes40 minutes
Ingrédients: - 4 jaunes d’œufs - 1 cuillère à café extrait vanille - 1 cuillère à café arôme orange - Lait - 600 g farine - 1 1/2 cuillère à café sel - 90 g sucre...
Recette Le pudding de brioche à ma manière et à l'anglaise!

Le pudding de brioche à ma manière et à l'anglaise!

8 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile201 kcal1 heure
Ingrédients: - 150g de pain au lait, soit 5 - 50g de sucre - 2 œufs - 250ml de lait - 100ml de jus de vrai orange, soit environ 2 - zeste d'une orange - 50g de bou...
Recette Brioche rapide

Brioche rapide

8 votes
VégétarienSans fruit à coque
Platfacile345 kcal1 heure
Ingrédients: 300 ml de lait 50 gr de beurre fondu 1 oeuf 1 sachet de levure boulangère 4 cuillères à soupe de sucre 400 gr de farine 1 pincée de sel 100 gr ...



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