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Recette de brioche

1996 recettes

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Critères

 

Brioche au saumon

Sans fruit à coque
autrefacile731 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: - 500 g de farine blanche - 1 cuillère et demie à café de sel - 50 g de sucre en poudre - 4 œufs - 1 sachet de levure boulangère - 5 cl de lait - 250 ...
 

Les polonaises, des brioches très gourmandes

autremoyen45 minutes5 minutes
Ingrédients: Les ingrédients pour 4 polonaises : - 4 tranches de brioche Pour la crème pâtissière : - 1/4 l de lait - 2 jaunes d'oeufs (garder les blancs po...
 

Brioches à la cannelle et au yogourt

Dessertfacile5 minutes10 minutes
Ingrédients: 2 tasses de farine 1/4 tasse de sucre 1/4 tasse de raisins secs 2 c. à thé de poudre à pâte 3/4 c. à thé de bicarbonade de soude 1/4 c. thé de se...
 

Brioche jambon fromage

autremoyen5 minutes20 minutes
Ingrédients: 300g de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1 cuil. à café de sel 1 cuil. à soupe rase de sucre en poudre 1 oeuf 10cl de lait tièd...
 

Brioche

VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile342 kcal1 heure, 25 minutes
Ingrédients: 20 g de levure fraiche 2 ceuillères a soupe de sucre fin 2 ceuillères a soupe d'eau fraiche 350 g de farine 1 pincé de sel 4 oeufs entier 175 g de beu...
 

Tiramisu brioché au caramel et beurre salé by benchoquet.com

Végétarien
Dessertfacile734 kcal12 heures, 20 minutes
Ingrédients: 30 morceaux de sucre 20 cl d’eau 60 g de beurre 8 cuillères à soupe de crème fraîche 3 œufs 90 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 250 g ...
 

Le st genix

autrefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 3 œufs - 125 g de beurre - 125 g de sucre - 250 g de farine t45 - 250 g de farine t55 - 100 g de levain (pâte à pain) - 20 g de levure boulangère - ...
Recette Briochettes au sucre - Piccole brioche allo zucchero

Briochettes au sucre - Piccole brioche allo zucchero

1 vote
Délicieuses au petit-déjeuner, à peine sorties du four... J'ai préparé Mon robot a préparé la pâte, je l'ai laissée pousser toute la nuit au frigo et le lendemain matin j'ai façonné 12 briochettes que nous avons dégusté après une petite demi-heure de[...]
Recette Petits pains de mie briochés - Panecillos de molde manera brioche

Petits pains de mie briochés - Panecillos de molde manera brioche

Pour une fois je n´ai pas été inspirée par l´une de mes deux bibles sur les pains mais par le livre Atelier Pains de Cécile Ducaux dont je n´avais jamais pu tester les recettes faute de four. Maintenant que j´ai un four efficace, j´ai voulu[...]
Recette manala ou manele pour la st nicolas(bonhommes briochés)

manala ou manele pour la st nicolas(bonhommes briochés)

38 votes
on fait ses petits bonhommes le jour de la st nicolas! (le 6 decembre) c'étaient trés rigolos a faire et délicieux je vais méme en refaire pour les enfants pour l'anniversiare de ma fille la semaine prochaine! j'ai pris la recette de gylaine[...]
Recette Brioche suisse à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

Brioche suisse à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

32 votes
Depuis le temps que je possède ce livre "Brioches et viennoiseries de Christophe Felder", je me décide enfin à en réaliser une recette. Le plus dur a été de choisir parmi toutes les délicieuses viennoiseries qu'il contient, je commence[...]
Recette Brioche du dimanche matin à la fleur d'oranger....

Brioche du dimanche matin à la fleur d'oranger....

13 votes
Vous commencez peut-être à le remarquer mais j'adore la fleur d'oranger, j'en ai donc mis dans ma préparation. Ingrédients : 10 ml de crème fraîche liquide 3 oeufs battus 2 c à soupe de fleur d'oranger 350 g de farine T 45 10 g de levure[...]
Recette La vraie brioche du boulanger

La vraie brioche du boulanger

11 votes
La vraie, la bonne ! Je l'ai enfin trouvé http://sandrakavital.blogspot.com/2006/07/la-vraie-brioche-du-boulanger.html pour ma part j'ai divisé la recette par 2, car sinon il y a trop de pâte.    1kg farine T45 ou gruau 40g levure fraîche[...]
Recette PUDDING de BRIOCHE

PUDDING de BRIOCHE

10 votes
Une bonne recette pour redonner vie à quelques bouts de brioches qui sèchent lamentablement.Tout simple, tout bon. Ingrédients (pour un petit moule à cake) :- 250 g de brioche rassie, - 1 oeuf, - 200 ml de lait, - 80 g de sucre, - qq écorces[...]
Recette BRIOCHE DE JULIA CHILD

BRIOCHE DE JULIA CHILD

5 votes
En me promenant sur le blog de piroulie j'ai découvert la fameuse brioche de Julia Child, je te remercierais jamais assez piroulie de l'avoir faite car tes photos mon tellement tenter , et puis comme j'étais allé voir le film de Julie&Julia au[...]



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