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Recette de brioche
1506 Recettes
Escargots briochés
Au gré des mes aventures de lecture bloguesques je suis tombée sur cette merveilleuse recette, sur le non moins merveilleux blog de Manue : la popotte de Manue , un vrai régal autant pour les yeux que pour les papilles, et avant de vous faire[...]
Brioche aux pépites de chocolat
Je vous en parlais hier, je me suis offert pour fêter mon retour en France, une machine à pain . Non, non, ce n'était pas un achat compulsif (ou peut-être que si...). Bref, elle trône dans la salle à manger et travaille à toute heure du jour et[...]
BRIOCHE ROULEE A LA FRAMBOISE
BRIOCHE ROULEE A LA FRAMBOISE Une brioche classique chez moi, j'adore cette pâte qui nous ravit à chaque fois, mais cette fois, je l'ai roulée et fourrée à la gelée de framboises comme celle de Michèle , sans y mettre de pâte[...]
Briochettes salées gratinées
Comme il me restait encore de la farine brioché fermier de Soezie, j'ai pensé à l'utiliser en salé, je n'ai aucun regret, c'est divin !!! Ingrédients : 650 g de farine brioché Soezie + 50 g 1 sachet de levure sèche saf, 300 g[...]
Brioche chocolat-citron à l'huile d'olive de Laurence Salomon
Ingrédients: 100g de farine kamut 200g de farine de blé T80 2 oeufs entiers 1 yaourt au lait entier de brebis 40g d'huile d'olive 10g de levure de boulanger 1 c. à s. de confiture de citrons 70g de chocolat noir 3 pincée de vanille moulue[...]
Petites briochettes roulées pommes/cannelle
Si vous suivez mon blog vous devez savoir que j'ai une recette de brioche fétiche, il s'agit de la recette des navettes de Fidji . C'est une recette fabuleuse, qui donne une brioche tellement moelleuse et qui pour autant ne contient pas[...]
BRIOCHES SUISSES A LA CREME PATISSIERE ET PEPITES DE CHOCOLAT
Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog mes "p'tits délices" et ensuite sur celui-ci "les recettes de ceci" je n'ai pas pu m'empêcher de la réaliser à mon tour et franchement c'était super bon!!!A la base cette[...]
Brioche tressée (MAP)
Miam miam quelle brioche!!! La mie est superbe, presque fondante, moelleuse, tendre... je soupçonne cette tendreté du au fait qu'elle a pétri 2 fois! J'ai suivi l'ordre des ingrédients tel que mentionné dans la recette mais je l'ai divisée en[...]
Brioche au yaourt
Certainement l'une des meilleurs brioches que j'ai pu manger...sucrée juste ce qu'il faut, filante et moelleuse à souhait!!!! Pétrie à la MAP mais pétrissable à la main! Source: Nadia (Merci encore à elle!!) Une petite[...]
Brioche de boulanger
Vous allez adoooooooooorer le matin avec cette brioche, qu'il soit 6h ou midi passé avec ce moelleux vous ne pouvez que craquer ... ajouter à cela de la pâte à tartiner maison et un jus d'orange frais et on est de bonne humeur pour au[...]
Petits pains au chocolat brioché
Pour les derniers jours de vacances, j'ai profité de la présence de Baptiste pour faire des petits pains au chocolat, le mot préféré de Baptiste, en plus il est adorable quand il prononce le mot, il a les yeux qui pétillent en même temps.[...]
Brioche (MAP) : Préparation pour brioche Secrets de Meunière
Voici le premier billet inaugurant la nouvelle catégorie " Tests produits, découvertes..." ! Je n'étais pourtant pas dans l'optique de créer une telle rubrique, mais ayant un avis plutôt mitigé sur ce produit, je voulais vous en faire[...]
Brioche à l'anis et au safran : le bescouin de Haute Savoie
En Haute-Savoie, c'est la brioche (plutôt un pain au lait) que l'on dégustait le dimanche du temps de nos grands-parents. Elle portait le nom patois de bescoin ou biscoin . Je l'ai préparé en version simple, avec ses arômes caractéristiques :[...]
Brioche tressée trop bonne et trop moelleuse!
Je vous l'avez promis, aujourd'hui, je fais mon come back avec une super recette. Je ne sais plus chez qui je l'ai trouvée, mais, ce qui est sûr, c'est que je vous conseille vivement de réaliser cette brioche. Non seulement elle est délicieuse mais[...]