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Recette de brioche 1620 recettes

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Recette Brioche à l'orange

Brioche à l'orange


VégétarienSans fruit à coque
AutreDifficile655 kcal1 heure, 50 minutes
Ingrédients: - 150 g de lait - 2 œufs - 2 cuillères à café de levure de boulanger lyophilisée - 1 cuillère à café de sel - 450 g de farine - 3 cuillères à soupe de sucre - 85 g de beurre - 1 blanc d’œuf pour dorer...
Recette Brioche aux barres de chocolat

Brioche aux barres de chocolat


Autrefacile25 minutes20 minutes
Ingrédients: - 250 g de farine - 1 sachet de levure du boulanger Briochin> - 3 cuillères à soupe de lait - 2 cuillères à soupe d'eau - 2 œufs + 1 jaune pour faire dorer - 100 g de beurre - 2 cuillères à soupe bombées de sucre - 1 cuillère à café rase de sel - Des...
Recette Brioche aux pépites de chocolat façon chinois

Brioche aux pépites de chocolat façon chinois


VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile541 kcal55 minutes
Ingrédients: - 200 ml de lait tiède - 1 œuf entier - 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger - 75 g de sucre - 1 cuillère et demie à café rase de sel - 50 g de beurre ramolli - 1 sachet de levure déshydratée - 500 g de farine type 55 Garnissage : - 25 g ...
Recette Brioche à la fleur d?oranger et pépites de sucre

Brioche à la fleur d?oranger et pépites de sucre


Sans fruit à coque
Autrefacile350 kcal45 minutes
Ingrédients: - 165 g de lait - 3 jaunes - 100 g de beurre pommade - 4 cuillères à soupe bombée de sucre - 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger - 390 g de farine - 1 sachet de levure déshydratée La dorure : - 1 jaune d’œuf - 1 cuillère à café de sucre - Du sucr...
Recette ~cuisine des sables~ la mouna (brioche)

~cuisine des sables~ la mouna (brioche)


Autrefacile40 minutes45 minutes
Ingrédients: - 40 g de levure de boulanger - 500 g de farine - le zeste d'une orange non traitée - le zeste d'un citron non traité - 3 œufs entiers + 1 jaune pour dorer - 150 g de sucre en poudre - 10 cl d'huile végétale - 2 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oran...
Recette Le pain perdu : un grand classique mais si on retrouvait plutôt la brioche

Le pain perdu : un grand classique mais si on retrouvait plutôt la brioche


Végétarien
Autrefacile367 kcal20 minutes
Ingrédients: - 4 tranches de brioche - 15cl de crème liquide - 2 oeufs - 60g de sucre - Beurre - 1/2 fève de Tonka...
Recette Petits pains au chocolat briochés

Petits pains au chocolat briochés


VégétarienSans fruit à coque
Autrefacile35 minutes15 minutes
Ingrédients: - 250 g de farine - 1 cuillère à soupe de sel (ici du sel spécial pain le guérandais) - 1 sachet de levure de boulanger - 40 g de sucre - 100 g de beurre mou - 120 ml de lait à température ambiante - 1 œuf pour dorer - 6 barres de chocolat...
Recette Brioche crème de nougat, cannelle, pommes et raisins secs

Brioche crème de nougat, cannelle, pommes et raisins secs


VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile340 kcal1 heure, 36 minutes
Ingrédients: - 320 g de farine T 55 - 2 œufs + lait = 180 g - 1 cuillère à café de sel fin - 40 g de beurre - 50 g de crème de nougat blanc - 2 cuillères à café de cannelle - 1.50 cuillère à soupe de levure Bruggeman Pour la garniture : - 2 pommes - 50 g de rais...
Recette Brioche gourmande au coeur chocolate

Brioche gourmande au coeur chocolate


Végétarien
Autrefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 200ml de lait - 2 oeufs battus - 1 cuillère à café de sel - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuillère à soupe de vanille liquide - 80g de beurre mou - 80g de sucre en poudre - 550g de farine normal T45 - 1 sachet de levure de boulanger deshydratée typ...
Recette Brioche au yaourt et roulée aux pépites de chocolat.

Brioche au yaourt et roulée aux pépites de chocolat.


Autrefacile1 heure20 minutes
Ingrédients: - 1 gros œuf - 125 g de yaourt nature (1 pot) - 100 ml de lait - 70 g de beurre - 500 g de farine - 4 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à café 1/2 de levure sèche...
Recette Brioche de julia child

Brioche de julia child


Autremoyen3 heures40 minutes
Ingrédients: L'éponge : - 85 g de lait entier - 1 sachet de Briochin ou 20 g de levure fraîche - 1 œuf - 360 g de farine T 55 (180 g + 180 g) La pâte à brioche : - l'éponge - 100 g de sucre - ½ cuillère à café de sel - 4 œufs - 200 g de farine (180 g + 20 g) -...
Recette Croque-brioche raisin, ricotta & miel

Croque-brioche raisin, ricotta & miel


Végétarien
Dessertfacile544 kcal20 minutes
Ingrédients: - 4 tranches de brioche - 10 raisins roses coupés en deux et épépinés - 4 cuillères à soupe de ricotta - 4 cuillères à café de miel - beurre...
Recette Malinianki (brioche polonaise crumble framboise)

Malinianki (brioche polonaise crumble framboise)


Autrefacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 250 g de farine - 3/4 de cuillère à soupe de levure lyophilisée - 1 /2 verre de lait tiède - 1 oeuf - 25 g de beurre - 40 g de sucr - 1 cuillère à soupe de sucre vanillé - 1 pincée de sel - quelques zeste de citron La garniture: - 250 g de fra...
Recette Brioches mexicaines

Brioches mexicaines


VégétarienSans fruit à coque
Autrefacile661 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - 250 g de farine - 1 œuf + du lait tiède ( il faut avoir 150 g de liquide) - 60 g de beurre mou - 7,5 g de levure fraîche - 50 g de sucre - 1/2 cuillère à café de sel - le zeste râpé d'une demie-orange La pâte sucrée : - 60 g de sucre glace - 60 g...
Recette Brioche aux amandes (en map)

Brioche aux amandes (en map)


Végétarien
Autrefacile591 kcal4 minutes
Ingrédients: Pour une brioche de 750 gr environ : - 2 œufs battus en omelette - 35 g de purée d'amandes blanches - 70 g de fromage blanc 0% (ou pas) - 18 cl de lait écrémé (ou pas) - 1 cuillère à soupe de poudre d'amandes - 1 cuillère à soupe de sucre de canne c...


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