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Recette de brioche

1996 recettes

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Critères

Recette Brioche perdue, poêlée de pêche et mangue, espuma de coco

Brioche perdue, poêlée de pêche et mangue, espuma de coco

Ce plat, c'est un peu à Laurent que je le dois. J'avais mangé chez lui une très bonne brioche perdue aux pommes. Sous la pression populaire, il a donné la recette sur son blog, ce qui n'arrive pas souvent... Quand Olivier m' a ramené l'autre[...]
Recette Brioche Tout en Map

Brioche Tout en Map

Depuis bien longtemps, j'ai abandonné la cuisson tout en MAP ! Quand on voit les résultats qu'on obtient avec des cuissons au four, rien à voir... Et puis, à cours de petit déjeûner pour ce matin, je m'suis dit qu'il devait bien exister quelquepart[...]
Recette Saucisson brioché

Saucisson brioché

Saucisson brioché Ingrédients pour 6 personnes: - Farine 280 grammes - 1 sachet de levure en poudre - 2 cuillères à soupe d’eau - 1 pincée de sel - 2 ?ufs + 1 ?uf pour la dorure - 50 grammes de beurre - 1 saucisson à cuire nature ou pistaché[...]
Recette Brioches de carême

Brioches de carême

Tous les jours je vais sur un site-forum de recettes de cuisine du Québec. Le 1er mars 2009 - "Tortue 74" a lancé un défi : Défi map #10: brioches du carême jusqu'à PâquesCe défi c'est cette recette que je viens de faire aujourd'hui.Pour 12 brioches[...]
Recette brioche de Janny en pana sd255 (th70)

brioche de Janny en pana sd255 (th70)

Voici ma brioche avec 350g de farine : - 1 sachet de levure instant - 350g de farine (moitié francine à pain, moitié t55) - 3 oeufs + arôme + lait pour un total de 245 ml - 100g de beurre en morceaux - 9 morceaux de sucre - 3/4 de la [...]
Recette Brioche en fleur !!

Brioche en fleur !!

C’est à  l’occasion d’une visite à une amie, en voulant offrir une brioche en guise de bouquet, que j’ai bidouillé ce chinois- nid d’abeille. Ce n’est pas une nouvelle recette que je vous propose, mais un façonnage[...]
Recette BRIOCHETTES AU YAOURT A LA GRECQUE

BRIOCHETTES AU YAOURT A LA GRECQUE

Ces petites brioches sont extra au petit-déjeuner accompagné de beurre c'est délicieux!!! INGREDIENTS POUR 10 BRIOCHETTES: *13 cl d'eau *15g de beurre mou *100g de yaourt à la grecque nature *3 cs de miel d'oranger de chez Bahadourian *1 cc de sel[...]
Recette brioche

brioche

Bonjour, voici une brioche que j'ai réalisé avec de la farine spéciale brioche achetée chez gamm vert elle a accompagné le gateau à la ricotta sur le table de notre petit déjeuner de ce week end,    INGREDIENTS: - 400g de farine brioché[...]
Recette Briochettes

Briochettes

100 g de fromage blanc 0% 1 cuillère à soupe de blanc d'?uf déshydraté ou1 cuillère à soupe de protéine en poudre (protifar)1 oeuf1 cuillère à café de levure chimique arôme biscuit (10ène de gouttes) édulcorant selon votre goûtMettre le fromage blanc[...]
Recette Chaussons briochés (sans beurre) fourrés

Chaussons briochés (sans beurre) fourrés

Bon alors toujours à la recherche de recettes light, surtout pour les petits déj qui sont mes repas préférés mais qui peuvent très vite se révéler caloriques si on cède à la tentation des viennoiseries et autres gourmandises, je suis tombée sur cette[...]
Recette petits pains briochés aux fruits confits

petits pains briochés aux fruits confits

préparer la pâte à brioche comme d'habitude (on change plus une recette gagnante!): pour la pâte: 3 oeufs 125 gr de sucre semoule 500 gr de farine 2 càs de fleur d'oranger 2 càs de lait 20 gr de levure fraiche 125 gr de beurre garniture: 100 gr de[...]
Recette Brioche Buchteln

Brioche Buchteln

Je l'ai vu et j'ai craqué (je ne sais pas d'ailleurs pourquoi je ne l'ai pas vu plus tôt). Hier temps hyper pluvieux et qu'est-ce qu'on fait quand il fait moche, après le câlin devant le film, le bon café en amoureux...eh bien je cuisine, je[...]
Recette Saucisson brioché express **

Saucisson brioché express **

Le saucisson brioché est une entrée que j'appréciais beaucoup petite. Seulement, j'avais pour principe que la pâte à brioche devait être longue et compliquée à réaliser. Loin de là cette idée !! Saucisson brioché express** 1 saucisson à cuire de[...]
Recette BRIOCHE FEUILLETTEE comme un CROISSANT GEANT

BRIOCHE FEUILLETTEE comme un CROISSANT GEANT

Cette brioche ultra-gourmande, je l'avais repérée chez Gatococo.J'avais envie de brioche, mais aussi de croissants. J'ai trouvé un compromis avec cette recette que je me réservais pour la bonne occaz' ...Je ne me perdrais pas en explications car la[...]
Recette Brioche aux pralines roses de darling!

Brioche aux pralines roses de darling!

La brioche aux pralines roses de chéri est divinissime : aussi belle que bonne, rien à envier à celles d'une boulangerie!!! Appelée également Saint Genix, cette brioche est même célébrée dans sa contrée d'origine! Pour une belle brioche : - 500 g[...]



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