Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Recette de brioche

2058 recettes

MA RECHERCHE



  
Recherche avancée

Recette Petites brioches fourrées speculoos

Petites brioches fourrées speculoos

Pour le petit déjeuner ou un goûter, ces briochettes sont parfaites natures ou comme ici fourrées avec une cuillère de pâte speculoos tout simplement. Vous pouvez également caher un carré de chocolat qui fondra à la cuisson, elles se marient à[...]
Recette Brioche amande abricot

Brioche amande abricot

Ça faisait longtemps que je n'avais pas fait une brioche de cette forme. Après des couronnes au chocolat ou aux noisettes (plus hivernales) voici une excellente version pour l'automne. La garniture: confiture d'abricot, pâte d'amande,[...]
Recette brioches fourrées au nutella

brioches fourrées au nutella

INGREDIENTS: pour 6 à 8 brioches - 500 g de farine - 1 càc de levure - 50 g de beurre - 250ml de lait - 1 oeuf - nutella PREPARATION : 1) versez tous les ingrédients dans le bol du robot et pétrir pendant 5 min environ[...]
Recette Mes briochettes

Mes briochettes

Il y a longtemps que je n'avais pas fait de boulange. En me promenant sur le blog de Patchouka j'ai eu une légère envie de m'y remettre. Toutes ces recettes de brioches, pain et autres viennoiseries me font de l'oeil depuis un bon moment! J'ai[...]
Recette Brioche tressée pommes cannelle

Brioche tressée pommes cannelle

Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui une brioche bien moelleuse et filante avec un coeur de pommes fondantes parfumées à la cannelle. Elle est idéale pour vos petits déjeuners ou pour un goûter avec un bon chocolat chaud. J'ai trouvée[...]
Recette Chinois (brioche aux raisins)

Chinois (brioche aux raisins)

Un bon petit Chinois pour le goûter des enfants, c'est un succès assuré!!!!!!   Je vous donne la recette: Pour la pâte : 375g farine - 7g sel - 60g sucre - 20g de levure de boulanger (ou 10g de levure déshydratée) - 4[...]
Recette Crème brulée au speculoos et brioche perdue à la canelle

Crème brulée au speculoos et brioche perdue à la canelle

13 Novembre 2009 Voici la suite de notre repas dont je vous ai parlé hier : crème brulée au speculoos et brioche perdue à la canelle. Pour la crème brulée : Ingrédients : 30cl de lait, 10cl de crème, 3c.s. de pate à[...]
Recette Petits pains briochés au chocolat et à la farine complète

Petits pains briochés au chocolat et à la farine complète

Pour une petite pause gourmande ! Des petits pains briochés bienvenus au goûter ou au petit déjeuner. Ils se conservent plusieurs jours dans une boite hermétique. Moi je les réchauffe au grille pain pour que les pépites soient fondantes !!![...]
Recette Brioches au caramel et au fromage (MAP)

Brioches au caramel et au fromage (MAP)

Il y a quelques jours je vous avais offert le fameux caramel Eagle Brand en vous promettant une recette « écoeurante » et bien la voici, toute qu?une gourmandise ces brioches, un vrai péché mignon, un immense coup de coeur mais attention il ne[...]
Recette Petits pains au chocolat briochés

Petits pains au chocolat briochés

  200 ml de lait 450 g de farine 1 sachet de levure briochin 1 cc de sel 10g de beurre + 150 g pour le feuilletage 40g de sucre chocolat au lait  programme machine à pain[...]
Recette Brioches fourrées au chocolat

Brioches fourrées au chocolat

Profitons des ces beaux rayons de soleil, pour déguster quelques bonnes brioches fourrées au chocolat, et une petite campagne pour savourer les belles couleurs de l'automne. Pour une dizaine de brioches : 150 g de beurre 100 ml de lait 2[...]
Recette brioche tressée à 4 brins

brioche tressée à 4 brins

bonsoir je vous propose  aujourd'hui une brioche tressée à 4 brins j'ai trouvé une video sur you tube qui explique bien le façonnage j'ai trouvé la recette  de la brioche sur le blog la toque de travers c'est un[...]
Recette Fougasse aveyronnaise (brioche nature très gonflée !)

Fougasse aveyronnaise (brioche nature très gonflée !)

Après le " Chinois ", j'ai eu envie de réaliser d'autres brioches . En plus avec le Kitchenaid , c'est bien facile. Et quand j'ai vu cette énorme brioche, la fougasse aveyronnaise, sur le blog " Les Délices d'Hélène ",[...]
Recette Brioche perdue aux pommes et caramel au beurre salé

Brioche perdue aux pommes et caramel au beurre salé

Voilà un petit dessert qui en fait, a eu beaucoup de succès autour de la table !!  Gouteux, fruité, merveilleusement caramélisé, tout le monde s’est régalé !! Le côté moelleux de la brioche se marie très bien avec la pomme poêlée, additionné[...]
Recette Brioche MAP

Brioche MAP

Il mes restait encore deux programmes à tester sur ma nouvelle MAP le programme brioche et le programme gâteau, pour le petit déjeuner de dimanche matin, j'ai opté pour une petite brioche, petite mais super bonne !!! Ingrédients : 2[...]



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Petits gâteaux fraise ricotta

Petits gâteaux fraise ricotta
pouah !
miam !

Question du moment

Quelle est pour vous la meilleure préparation pour un repas entre amis ?
Votez
Real Time Web Analytics Real Time Web Analytics