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Recette de brioche

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Recette Petits pains au chocolat briochés

Petits pains au chocolat briochés

  200 ml de lait 450 g de farine 1 sachet de levure briochin 1 cc de sel 10g de beurre + 150 g pour le feuilletage 40g de sucre chocolat au lait  programme machine à pain[...]
Recette Brioches fourrées au chocolat

Brioches fourrées au chocolat

Profitons des ces beaux rayons de soleil, pour déguster quelques bonnes brioches fourrées au chocolat, et une petite campagne pour savourer les belles couleurs de l'automne. Pour une dizaine de brioches : 150 g de beurre 100 ml de lait 2[...]
Recette brioche tressée à 4 brins

brioche tressée à 4 brins

bonsoir je vous propose  aujourd'hui une brioche tressée à 4 brins j'ai trouvé une video sur you tube qui explique bien le façonnage j'ai trouvé la recette  de la brioche sur le blog la toque de travers c'est un[...]
Recette Fougasse aveyronnaise (brioche nature très gonflée !)

Fougasse aveyronnaise (brioche nature très gonflée !)

Après le " Chinois ", j'ai eu envie de réaliser d'autres brioches . En plus avec le Kitchenaid , c'est bien facile. Et quand j'ai vu cette énorme brioche, la fougasse aveyronnaise, sur le blog " Les Délices d'Hélène ",[...]
Recette Brioche perdue aux pommes et caramel au beurre salé

Brioche perdue aux pommes et caramel au beurre salé

Voilà un petit dessert qui en fait, a eu beaucoup de succès autour de la table !!  Gouteux, fruité, merveilleusement caramélisé, tout le monde s’est régalé !! Le côté moelleux de la brioche se marie très bien avec la pomme poêlée, additionné[...]
Recette Brioche MAP

Brioche MAP

Il mes restait encore deux programmes à tester sur ma nouvelle MAP le programme brioche et le programme gâteau, pour le petit déjeuner de dimanche matin, j'ai opté pour une petite brioche, petite mais super bonne !!! Ingrédients : 2[...]
Recette Une Brioche d'automne bien gonflée à souhait !

Une Brioche d'automne bien gonflée à souhait !

Voici une brioche ou plus précisément un streusel que je reluquais déjà depuis quelques temps sur le net!!! ICI Alors j?suis sûre que çà vous fait envie aussi!!!???? Et malgré tout ses ?bons? ingrédients? elle est légère et délicieuse![...]
Recette BRIOCHE ULTRA LEGERE AU YAOURT

BRIOCHE ULTRA LEGERE AU YAOURT

Une belle base de brioche sans trop de matière grasse parfait pour le goûter des enfants. L'une a été tressée avec du chocolat râpé au milieu, les autres ont juste un peu de cassonade par dessus. Pour 2 grosses brioches[...]
Recette Brioches volcan fourrées

Brioches "volcan" fourrées

Regardez-la bien... C'est incontestablement LA meilleure recette de brioche de ce blog ! Pour 4 petites brioches, il nous faut : 20 cl de lait 1 càc de sel 40 g de sucr e30 g de beurre 350 g de farine à brioche 1 sachet de levure de[...]
Recette PETITES BRIOCHES de la SAINT NICOLAS

PETITES BRIOCHES de la SAINT NICOLAS

Pour ne pas râter la Saint Nicolas voici un petit plus hors programme. Je les ai trouvées chez Anna du blog   la bouilloire bavarde , au début de la semaine. Elle même tenait la recette de Soso du blog La cuisine de S[...]
Recette Brioche tressée danoise aux amandes et des photos de Hopenhagen pour le COP15

Brioche tressée danoise aux amandes et des photos de Hopenhagen pour le COP15

Depuis 3 jours notre ville , rebaptisée Hopenhagen, accueille le COP 15 . De nombreuses animations , expositions se mettent en place pour notre plus grand plaisir . Ce soir, nous sommes allés voir un funambule évoluer sur le toit de l'[...]
Recette Brioches au foie gras.Recette festive #11.

Brioches au foie gras.Recette festive #11.

Alors là,moi je dis:"attention tuerie!!!". Tout d'abord,j'ai trouvé THE pâte à brioche.Celle-là vous pouvez en être sûr,vous la retrouverez souvent.Ensuite,l'association sucré-salé et les différences de texture,rhoooooooo,c'est trop[...]
Recette Brioche fleur au coeur de chocolat noir

Brioche fleur au coeur de chocolat noir

Salam arlikoum / Bonjour Et oui je m'amuse toujours autant avec la Pâte des 10 minutes et je tente tout ce qui me passe par la tête tellement cette pâte est agréable et simple à travailler et que l'on obtient toujours un résultat épatant.[...]
Recette Pain brioche au buttermilk (babeurre) - Pan brioche con buttermilk (suero de leche)

Pain brioche au buttermilk (babeurre) - Pan brioche con buttermilk (suero de leche)

J'ai découvert le "Buttermilk" (en français : babeurre) cet été car mes collègues allemandes en sont friandes, comme boisson.  Le goût est spécial. J'aime bien pour ma part car c'est frais et un peu acide (moi qui aime les[...]
Recette Brioche du dimanche

Brioche du dimanche

Depuis quelques temps je me suis remise à la boulange et je dois dire que je ne le regrette pas. Quasi tous les dimanches je nous prépare une bonne brioche qui est dévorée en deux temps trois mouvement. Depuis que j'ai testé la méthode sur[...]



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Mini bundt au chocolat

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