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Recette de brioche 1615 recettes

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Recette Une brioche boulangère digne de ce nom, fondante et extra moelleuse**

Une brioche boulangère digne de ce nom, fondante et extra moelleuse**


VégétarienSans fruit à coque
Autrefacile1855 kcal2 heures, 45 minutes
Ingrédients: - 500 g de farine - 120 ml de lait tiède + levure de boulanger diluée dedans (environ 20/25 g de levure fraîche, ou un sachet de levure sèche à réhydrater) - 40 g de sucre - 4 œufs - 200 g de beurre mou...
Recette Brioche moelleuse aux pepites de chocolat

Brioche moelleuse aux pepites de chocolat


Sans fruit à coque
Autrefacile20 minutes50 minutes
Ingrédients: - 125 ml de lait - 2 cuillères à soupe de crème fraîche (liquide ou épaisse) - 2 œufs battus - 1,5 cuillères à café de sel - 110 g de sucre - 110 g de beurre mou -1 cuillère à soupe de rhum - 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger - 1 cuillère à c...
Recette Brioche de flore

Brioche de flore


Autrefacile3 heures20 minutes
Ingrédients: - 600 g de farine - 40 g de levure fraîche - 6 petits œufs (meilleurs avec uniquement les jaunes) - 8 à 10 cl de lait - 200 g de beurre (houla!) - 80 g de sucre - 1 cuillère à café de sel - 4 sachet de sucre vanillé - 5 cuillères à soupe d'eau de fle...
Recette La vraie brioche du boulanger!

La vraie brioche du boulanger!


Autrefacile1 heure40 minutes
Ingrédients: - 550 g de farine (de la gruau d'or) - 6 œufs (320 g) - 80 g de cassonade+ - 1 sachet de sucre vanillé (ou 100 g de sucre blanc) - 1 sachet briochin ( 22 g de levure fraîche) - 250 g de beurre!!! - 1 cuillère à café de sel...
Recette Brioche au pavot et à l'orange confite

Brioche au pavot et à l'orange confite


Végétarien
Autrefacile1399 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: - 550 g de farine - 120 ml de lait tiède (35°) - 50 g de sucre - 3 œufs - 200 g de beurre mou - 1 sachet de levure de boulanger - 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger Pour la garniture de pavot : - 120 g de graines de pavot - 50 g de beurre ...
Recette Panettone enivré (brioche au rhum, raisins secs et dés d'agrumes confits)

Panettone enivré (brioche au rhum, raisins secs et dés d'agrumes confits)


VégétarienSans fruit à coque
Autrefacile1171 kcal1 heure
Ingrédients: - 650 g de farine - 120 ml de lait tiède (35°) - 50 g de sucre - 3 œufs - 200 g de beurre mou - 1 sachet de levure de boulanger (Ancel ou Briochin: elle ne donne pas de goût) - 2 cuillères à soupe de rhum ambré - 50 g d'écorces d'orange confit...
Recette Un chinois à st genix ou brioche crème et pralines roses

Un chinois à st genix ou brioche crème et pralines roses


Autrefacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: Brioche: - 420 g de farine - 10 cl de lait - 60 g de sucre - 1 sachet de levure briochin - 2 œufs - 100 g de beurre 1/2 sel + 20 g pour le moule - 1/2 cuillère à café de sel - 50 g de pralines roses - sucre en grain Crème à la vanille: - 50 cl lait...
Recette Petits pains briochés au chocolat

Petits pains briochés au chocolat


VégétarienSans fruit à coque
Autrefacile614 kcal30 minutes
Ingrédients: - 120ml lait à température ambiante - 100g beurre mou - 1 cuillère à café sel - 40g sucre - 250g farine - 1 sachet de levure - 1 oeuf pour dorer - chocolat en barres...
Recette Brioche aux pralines roses a la map

Brioche aux pralines roses a la map


Dessertfacile246 kcal2 heures, 10 minutes
Ingrédients: - 60 g de margarine molle - 250 g de farine - 1 pincée de sel - 50 g de sucre - 1 oeuf - 1/2 cube de levure fraîche - 5 cl de lait - 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger - 70 g de pralines roses à concasser au préalable...
Recette Saucisson brioché

Saucisson brioché


VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile476 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: - 3 œufs - 200 g de farine (moitié farine, moitié maïzéna), - 1 sachet de levure chimique - 1 verre de crème fraîche - deux bonnes poignées de fromage râpé - 2 pincées de muscade...
Recette La brioche de myriam ...!

La brioche de myriam ...!


Sans fruit à coque
Autrefacile615 kcal40 minutes
Ingrédients: - 65 g de beurre - 10 g de levure boulanger - 2 cl de lait - 8 cl de crème liquide - 325 g de farine - 65 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 cuillère à café de sel - 2 œufs Pour dorer : - 1 jaune d'oeuf...
Recette Brioche champignon a la fleur d'oranger

Brioche champignon a la fleur d'oranger


Sans fruit à coque
Autrefacile233 kcal5 minutes
Ingrédients: - 300 g de farine - 60 g de sucre - 1/2 cube de levure fraîche - 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger - 7 cl de lait - 65 g de margarine fondue - 1 œuf...
Recette Petits pains au chocolat briochés

Petits pains au chocolat briochés


VégétarienSans fruit à coque
Autrefacile1023 kcal40 minutes
Ingrédients: - 130 ml de lait - 2 œufs - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 1 cuillère à café de sel - 110 g de beurre à moitié fondu (au micro ondes mais pas chaud) - 110 g de sucre - 550 g de farine - 1 sachet de levure de boulanger déshydrat...
Recette Maxi brioche tressée au nutella

Maxi brioche tressée au nutella


Autrefacile30 minutes20 minutes
Ingrédients: - 25 cl de lait tiède + 5 cl - 1,5 cuillère à café de levure de boulanger deshydratée - 125 g de margarine - 60 g de sucre - 480 g de farine T55 - 1 cuillère à café de sel - sucre en grains - nutella...
Recette Brioche des rois tm31 oooo

Brioche des rois tm31 oooo


VégétarienSans fruit à coque
Autrefacile568 kcal50 minutes
Ingrédients: - 475 g de farine - 4 œufs - 100 g de lait - 75 g de sucre - 7 g de levure (1 sachet) - 150 g de beurre - (fruits confits) - (arôme d'eau de fleur d'oranger)...


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