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Recette de brocoli

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Recette Strudel au brocoli et aux carottes du meatless monday ou lundi sans viande

Strudel au brocoli et aux carottes du meatless monday ou lundi sans viande

Roulé coloré, croustillant, rapide à préparer et délicieux pour les fans de brocoli comme moi! Un repas végétarien comme je les aime pour le meatless monday ou lundi sans viande parce qu'il faut bien revenir aux bonnes habitudes et[...]
Recette Velouté de brocolis

Velouté de brocolis

Passons maintenant aux recettes et commençons par une bonne petite soupe...aux brocolis Cette recette est tirée du livre " soupe du jour " aux éditions Marabout. Pour 5 personnes: 400g de brocolis 100g de carottes[...]
Recette Flans brocoli potiron à l'huile de truffe et curry

Flans brocoli potiron à l'huile de truffe et curry

Voilà une recette légère, une vraie, enfin!... Pourtant elle est très savoureuse et subtilement parfumée. L'huile de truffe est à utiliser par petites touches, ici les brocolis y sont revenus et la sauce en est parfumée. Ne soyez pas effrayés par le[...]
Recette Velouté de brocolis

Velouté de brocolis

Aujourd'hui je vous propose une petite recette light pour bien commencer la semaine !! J'ai servi ce velouté en amuse-bouche, il a été très apprécié !! Pour 6 amuses-bouche (ou 2 personnes en plat) : - 600 g de brocolis (surgelés pour moi)[...]
Recette Soupe aux brocolis et à la courgette

Soupe aux brocolis et à la courgette

<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } H3 { margin-bottom: 0.21cm } H3.cjk { font-family: "Lucida Sans Unicode" } H3.ctl { font-family: "Tahoma" } --> Vous pouvez retrouver[...]
Recette Parmentier de brocolis

Parmentier de brocolis

Ca vous dirait un peu de vert dans le hachis-parmentier, pour amener un peu de croquant à la douceur de la purée, et ajouter des bonnes vitamines? Ajoutez du brocolis! Pour 4 personnes - 800 g de pommes de terre de consommation - 1 à 2[...]
Recette Minis gratins de carottes et de brocolis.

Minis gratins de carottes et de brocolis.

Je n'arriverai jamais à leur faire manger des brocolis. Je dois m'avouer vaincue, baisser les armes et en même temps les bras. Bon, je ne vais pas leur en vouloir, hein, quand on n'aime pas quelque chose, ce n'est pas la présentation[...]
Recette Crème de brocoli tout cru!

Crème de brocoli tout cru!

Je n?ai pas eu trop de succès avec mes tentatives de crème de brocoli cru jusqu?à date. La saveur un peu piquante du brocoli cru semble amplifiée par le mixage violent que je lui fais subir. Mais là, deux blogueuses anglophones que j?apprécie[...]
Recette Soba au poulet et brocoli sauce thaie

Soba au poulet et brocoli sauce "thaie"

Ingrédients pour 2 : 150g de soba 1 bouquet de brocoli cuit (blanchi ou à la vapeur) 100g de blanc de poulet émincé 25cl de lait de coco 1 cc de purée de piment 1 cs de beurre de cacahouète 4 cs de sauce soja 2 cs de mirin 2 cs de[...]
Recette Velouté de brocolis au Gorgonzola

Velouté de brocolis au Gorgonzola

Là, c'est une recette que j'ai trouvée chez Mamina . Elle est excellente, et je vous la recommande avant qu'il n'y ait plus de brocolis sur les étals.   Doses pour 4 personnes. 1/  Dans une cocotte-minute, mettre 1 oignon, 1 grosse[...]
Recette gratin de brocolis et pomme de terre à la mimolette

gratin de brocolis et pomme de terre à la mimolette

Voici un petit gratin qui change, un petit peu de verdure et hop !voilà ce que ca donne, moi j'ai bien aimé mais Mr Chilubru pas du tout...........pfffffffff Ingrédients (grand plat- 10 personnes) 2 têtes de brocolis 6 grosses pomme de[...]
Recette Bento - brocoli aux lardons

Bento - brocoli aux lardons

Aujourd'hui, sans détours, voici un bento d'hiver avec du brocoli déguisé. A la maison, le brocoli est souvent le petit dernier du frigo. Je me demande toujours dans quel plat je vais bien pouvoir le planquer pour qu'il ne fasse pas chou[...]
Recette Flan de brocolis au piment d'Espelette, poulet et fromage de chèvre

Flan de brocolis au piment d'Espelette, poulet et fromage de chèvre

On continue sur les bonnes résolutions de l'année, avec un petit flan de brocolis qui a tout pour (me) plaire, surtout depuis que j'ai découvert à quel point le brocolis frais a vraiment plus de goût que celui surgelé, plein[...]
Recette quiche aux brocolis

quiche aux brocolis

Une recette diététique que j'ai réalisé avec du lait d'avoine.... Ingrédients: 40 g de flocons d'avoine 460 g d'eau 100 g de farine de petit épeautre 3 ?ufs 50 g de gruyère râpé 300 g de brocolis cuits à la vapeur Sel, poivre,[...]
Recette Petits flans à la courgette et aux brocolis

Petits flans à la courgette et aux brocolis

Ingrédients (pour 6-8 flans): 2 petites courgettes 250g de brocolis 2 tranches de jambon 5cl de vin blanc 3 ?ufs 10cl de crème 10cl de lait 1 oignon 50g d'emmental râpé paprika sel, poivre Marche à suivre:  [...]



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