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Recette de brocoli

579 recettes

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Du cabillaud, du saumon, du brocolis, du chou Romanesco et du chou-fleur, avec du Riesling et du Comté, on a ce qu'il faut pour un gratin !

On est vendredi, jour du poisson (en tout cas, c'est ce qui se raconte dans beaucoup de cantines - pardon de restaurants scolaires). Il fait un vrai temps de chien, un froid de canard, un vent à décorner les boeufs, bref, tout ce qu'il faut[...]
 

Côtes de porc, purée de pommes de terre et brocolis vapeur, mes recettes à moi

Des côtes de porc accompagnées de leur purée de pommes de terre (maison) et de brocolis, un plat tout simple mais tellement savoureux. Cela peut vous paraître tout simple mais trouver des brocolis à un prix abordable à Dakar tient du miracle.[...]
 

Soupe toute verte du Sud aux fèves, brocolis rissolés et pain campagne grillé

Epifania, tutte le feste porta via! c'est le dicton populaire italien qui veut dire à peu près: l’Épiphanie emporte toutes les fêtes car après il y a la rentrée. Oui, en Italie la rentrée[...]
 

Pâtes corolles aux fleurs de brocolis et au laurier

Le petit plat plaisir de ce billet est étonnamment dans l'esprit de ce food festival Omnivore 2010. Je trouvais les pâtes corolles alsaciennes superbes, les tiges de brocolis plus émouvantes qu'un bouquet de roses. J'avais envie de les marier de[...]
 

Tourte Champignons brocolis

  TOURTE CHAMPIGNONS BROCOLIS     INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES: * 350g de brocolis * 3 c.a.s d'huile d'olive * 350g de Champignons de Paris nettoyés et émincés * 150g de gorgonzola * 3 c.a.s de mascarpone * 4[...]
 

Polenta moelleuse aux Brocolis

      Avec l?ouverture de la maison des truffes qui à lieu cet après midi, je n?ai pas eu beaucoup de temps pour régaler ma petite famille à la maison cette semaine, mais voici un petit[...]
 

Boeuf sauté au brocoli

250 g de filet de b?uf 400 g de brocoli 1 oignon 1 gousse d'ail 1 morceau de gingembre 25 cl de bouillon de b?uf 1 c.soupe d'huile 2 c.soupe de sauce soja 1 c.soupe de vin de riz 1 c.soupe de fécule de maïs 1 c.café de[...]
 

Bouillon brocoli et brocoli au fromage blanc

Il fait froid, hein ? Bon, donc on va se réchauffer avec des brocolis. Alors tous ceux qui n'aiment pas le brocolis peuvent sortir, les autres vont découvrir une recette rapide, équilibrée, qui réchauffe bien. Bouillon brocoli et brocoli au[...]
 

Dalh de lentilles corail et brocoli

Aujourd'hui je vous présente une recette que j'adore, je la fait très souvent. Avant tout petite présentation du Dalh. Le dalh est une soupe de lentille indienne pour faire court. Et il existe plusieurs types de lentilles différentes[...]



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