Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Recette de buche

545 recettes

MA RECHERCHE


recette de bucheVedette incontournable des repas de fêtes, la bucheest très appréciée pour son côté gourmand et convivial. Déclinée en plusieurs recettes comme la buche à la crème pâtissière ou la buche glacée, ce dessert ravira tous les gourmands en quête de différentes saveurs. Buche au chocolat, crème de marrons, glace vanille et meringue, tout est possible.

Critères

Recette Bûche de noël fourrée à la chantilly

Bûche de noël fourrée à la chantilly

VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile589 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit génoise : 5 oeufs (à température ambiante) 125gr de sucre 115gr de farine 40gr de beurre (fondu) 1 pincée de sel Pour la crèm...
Recette Bûche de noël mousse de framboise, pistache et chocolat

Bûche de noël mousse de framboise, pistache et chocolat

45 votes
Dessertmoyen751 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit cuillère : 6 œufs 160 g de farine 40 g de maïzena 200 g de sucre 50 g de pistaches (concassées) Quelques fruits rouges Pour l...
Recette Bûche glacée à la framboise

Bûche glacée à la framboise

38 votes
Dessertmoyen515 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit: 115 g de poudre d'amandes 90 g de sucre glace 30 g de farine 3 blancs d'oeufs 100 g de beurre 2 cuillère à soupe de coulis de ...
Recette Bûche de noël aux deux chocolats et clémentines

Bûche de noël aux deux chocolats et clémentines

36 votes
Végétarien
Dessertmoyen889 kcal40 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit roulé: 60 gr de beurre 4 oeufs 125 gr de sucre en poudre 50 gr de farine 50 gr de fécule de pommes de terre ( maizéna) 1/2 c à café de...
Recette Bûche de noël au foie gras

Bûche de noël au foie gras

35 votes
EntréeDifficile60 minutes10 minutes
Ingrédients: Pour la génoise : 3 oeufs 3 cuil à soupe d’eau (chaude) 70 g de beurre 1/2 sel 50 g de parmesan 40 g de farine 1 cuil à café de levure chimique ...
Les desserts à la table de Noël : pour clore un repas de fête en beauté !

Les desserts à la table de Noël : pour clore un repas de fête en beauté !

191 votes

Évidemment, Noël ne serait pas Noël sans un dessert, voire plusieurs pour les plus gourmands... car c'est à lui que va incomber la lourde tâche de clore les festivités ! Vous devrez donc le choisir judicieusement, pour finir en apothéose votre repas.

Recette Bûche mandarine & chocolat

Bûche mandarine & chocolat

22 votes
Dessertmoyen45 minutes35 minutes
Ingrédients: Pour l'insert gélifié mandarine: 500 g de mandarines pour obtenir 400 ml de jus 2 cuillères à café de liqueur de bergamote 1 feuille de gélatine ...
Recette Bûche meringuée au chocolat et à la crème de clémentine

Bûche meringuée au chocolat et à la crème de clémentine

18 votes
Dessertmoyen1 heure30 minutes
Ingrédients: Pour la bûche au chocolat : - 4 œufs - 80 g de sucre en poudre - 50 g de maïzena (sans traces de gluten) - 35 g de poudre d'amande (sans traces de...
Recette Bûche façon forêt noire

Bûche façon forêt noire

17 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertmoyen370 kcal39 minutes
Ingrédients: Biscuit : • 4 oeufs (blancs et jaunes séparés) • 50 g de maïzena • 50 g de farine • 100 g de sucre • 1 pincée de sel et aussi : • 150 g...
Recette Buche craquante chocolat noisette

Buche craquante chocolat noisette

15 votes
Dessertmoyen15 minutes25 minutes
Ingrédients: Pour La pâte : 140g de beurre fondu 200g de sucre 55g de poudre de noisette 3 oeufs 135g de farine 1/3 sachet de levure chimique 50g de pépites de cho...
Recette Bûche ananas, noix de coco et framboise

Bûche ananas, noix de coco et framboise

13 votes
Dessertmoyen1 heure10 minutes
Ingrédients: Biscuit : 4 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 50 g de farine 50 g de maïzena 4 blancs d'oeufs 1 pincée de sel Garniture : 15 cl de coulis de fra...
Recette Bûche lemon curd chocolat blanc

Bûche lemon curd chocolat blanc

13 votes
Dessertmoyen30 minutes30 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit roulé -4 œufs -60g de sucre -50g de farine -1cs de maïzena -3 cs de petites de chocolat Pour le lemon curd -20cl de...
Recette Tarte aux tomates cerises et bûche de chèvre

Tarte aux tomates cerises et bûche de chèvre

13 votes
Entréefacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 pâte brisée - 500 g de tomates cerises - 1 bûche de chèvre - 2 oeufs - 20 cl de crème liquide - Sel, poivre et ciboulette...
Recette Bûche bavaroise aux framboises

Bûche bavaroise aux framboises

12 votes
Dessertmoyen24 heures5 minutes
Ingrédients: 5 feuilles de gélatine-200gr de framboises surgelées-1CS de jus de citron-5CS d'édulcorant-12 biscuits roses de Reims-300gr de fromage blanc-60gr de m...
Recette Bûche façon charlotte au praliné

Bûche façon charlotte au praliné

12 votes
Dessertfacile30 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit 65 g de poudre d'amandes 55 g de sucre glace 15 g de Maïzena 80 g de blanc d'oeufs 15 g de cacao amer en poudre Pour la mous...
Recette Bûche chocolat / fève tonka & glaçage au chocolat brillant

Bûche chocolat / fève tonka & glaçage au chocolat brillant

11 votes
Dessertmoyen75 minutes40 minutes
Ingrédients: La recette peut vous paraître longue et compliquée mais ce n'est pas le cas, je l'ai juste bien détaillée. Elle est composée : - base de riz s...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Les rotis pratas

Les rotis pratas
pouah !
miam !

Question du moment

Quel viande allez-vous choisir pour votre plat de Noël ?
Votez