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Recette de buche
541 Recettes
Vedette incontournable des repas de fêtes, la bucheest très appréciée pour son côté gourmand et convivial. Déclinée en plusieurs recettes comme la buche à la crème pâtissière ou la buche glacée, ce dessert ravira tous les gourmands en quête de différentes saveurs. Buche au chocolat, crème de marrons, glace vanille et meringue, tout est possible.
Buche
(9 votes)DessertFacile
1 Heure(s)15 Heure(s)
1 Heure(s)15 Heure(s)
Ingrédients: Génoise : 4 ufs 120 g de sucre 120 g de farine 1c.a c.de levure chimique La crème : 250 g de fromage a la crème 460 g de sucre glace 4 c. a s...
Bûche glacée à la framboise
(31 votes)DessertFacile
45 Minute(s)20 Minute(s)
45 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: Pour le biscuit 115 g de poudre d'amandes 90 g de sucre glace 30 g de farine 3 blancs d'oeufs 100 g de beurre 2 cuillère à soupe de coulis de f...
Bûche mandarine & chocolat
(19 votes)DessertFacile
45 Minute(s)35 Minute(s)
45 Minute(s)35 Minute(s)
Ingrédients: Pour l'insert gélifié mandarine: 500 g de mandarines pour obtenir 400 ml de jus 2 cuillères à café de liqueur de bergamote 1 feuille de gélatine ...
Buche craquante chocolat noisette
(12 votes)DessertFacile
15 Minute(s)25 Minute(s)
15 Minute(s)25 Minute(s)
Ingrédients: Pour La pâte : 140g de beurre fondu 200g de sucre 55g de poudre de noisette 3 oeufs 135g de farine 1/3 sachet de levure chimique 50g de pépites de cho...
Bûche meringuée au chocolat et à la crème de clémentine
(10 votes)DessertFacile
1 Heure(s)30 Heure(s)
1 Heure(s)30 Heure(s)
Ingrédients: Pour la bûche au chocolat : - 4 ufs - 80 g de sucre en poudre - 50 g de maïzena (sans traces de gluten) - 35 g de poudre d'amande (sans traces de...
Bûche bavaroise aux framboises
(10 votes)DessertFacile
24 Heure(s)5 Heure(s)
24 Heure(s)5 Heure(s)
Ingrédients: 5 feuilles de gélatine-200gr de framboises surgelées-1CS de jus de citron-5CS d'édulcorant-12 biscuits roses de Reims-300gr de fromage blanc-60gr de m...
Bûche lemon curd chocolat blanc
(9 votes)DessertFacile
30 Minute(s)30 Minute(s)
30 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: Pour le biscuit roulé -4 ufs -60g de sucre -50g de farine -1cs de maïzena -3 cs de petites de chocolat Pour le lemon curd -20cl de...
Buche de noel aux marrons glaces et aux chocolat
(8 votes)DessertDifficile
40 Minute(s)10 Minute(s)
40 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine Pour la crème de marron : 2 feuilles de gélatine (soit 4 g) 30 cl de crème fleur...
Bûche façon charlotte au praliné
(8 votes)DessertTrès Facile
30 Minute(s)20 Minute(s)
30 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: Pour le biscuit 65 g de poudre d'amandes 55 g de sucre glace 15 g de Maïzena 80 g de blanc d'oeufs 15 g de cacao amer en poudre Pour la mous...
Bûche chocolat vanille
(6 votes)DessertFacile
40 Minute(s)12 Minute(s)
40 Minute(s)12 Minute(s)
Ingrédients: Pour le biscuit cuillère: 150g de blancs d'oeufs (5) 125g de sucre 125g de jaunes d'oeufs(5) 65g de fécule de pomme de terre 65g de farine T55 ...
Bûche chocolat / fève tonka & glaçage au chocolat brillant
(6 votes)DessertFacile
75 Minute(s)40 Minute(s)
75 Minute(s)40 Minute(s)
Ingrédients: La recette peut vous paraître longue et compliquée mais ce n'est pas le cas, je l'ai juste bien détaillée. Elle est composée : - base de riz s...
La buche croustillante à l'orange chocolat
(6 votes)autreDifficile
90 Minute(s)20 Minute(s)
90 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: * Pour le gateau à l'orange : * 1 oranges non traitées * 75 g de beurre * 150 g de farine * 2 oeufs * 60 g de sucre r...
Tarte aux tomates cerises et bûche de chèvre
(2 votes)EntréeTrès Facile
10 Minute(s)30 Minute(s)
10 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: - 1 pâte brisée - 500 g de tomates cerises - 1 bûche de chèvre - 2 oeufs - 20 cl de crème liquide - Sel, poivre et ciboulette...
Bûche au chocolat blanc et framboises
(1 vote)DessertDifficile
1 Heure(s)30 Heure(s)
1 Heure(s)30 Heure(s)
Ingrédients: Gelée de framboises: 500g de framboises (fraiches ou surgelées) 4 feuilles de gélatine (8g) Dacquoise amande: 100 g de poudre d'amande 100 g de sucre ...
Bûche aux marrons
(1 vote)DessertFacile
40 Minute(s)30 Minute(s)
40 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: Ingrédients pour 10 personnes: Dacquoise: 4 blancs d'oeufs 10 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 1 trait de jus de citron 100g de poudre d'...