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Recette de cabillaud et carottes

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Recette Cabillaud en croûte d'herbes et d'agrumes, mousseline de carottes à l'orange

Cabillaud en croûte d'herbes et d'agrumes, mousseline de carottes à l'orange

19 votes, 9 commentaires
Platmoyen
30 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 c. à soupe de parmesan râpé 1 c. à soupe de pignons de pin Le zeste d’un citron Le zeste d’une demi-orange 50 g de mie de pain 40 g de beurre 1 poig...
Recette Dos de cabillaud crumble de chorizo, purée de carottes-safran

Dos de cabillaud crumble de chorizo, purée de carottes-safran

1 vote
Platmoyen
352 kcal1 heure
Ingrédients: Pour le dos de cabillaud crumble chorizo : 6 dos de cabillaud 120 gr de chorizo (doux ou fort selon les gouts) 2 tranches de pain de mie 60 gr de ...
Recette Papillotte de cabillaud orange carotte badiane

Papillotte de cabillaud orange carotte badiane

Platfacile
15 minutes10 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 4 pavés de cabillaud 300 g de carottes 4 étoiles de badiane le jus d' une orange + 4 fines tranches 1 échalote h...
Recette Cabillaud épicé aux petits légumes et lait de coco

Cabillaud épicé aux petits légumes et lait de coco

24 votes, 9 commentaires
Platmoyen
10 minutes30 minutes
Ingrédients: 2 oignons (petits) 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile 1/2 poivron rouge 1/2 courgette 3 tomates 1 carotte (petite) 3 filets de 125grs d...
Recette Dos de cabillaud au beurre vanillé

Dos de cabillaud au beurre vanillé

10 votes, 2 commentaires
Platfacile
10 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes : 75 g de beurre 1 gousse de vanille 5 ml de vinaigre de Xérès Sel, poivre du moulin 4 belles carottes 500 g de dos de cabil...
Les carottes : 6 choses que vous ne saviez probablement pas !

Les carottes : 6 choses que vous ne saviez probablement pas !

122 votes

Les carottes peuvent se trouver dans toutes les tailles, formes et couleurs. Ces légumes-racines se trouvent dans le monde entier. Dans les recettes, elles peuvent être bouillies, braisées, cuites et mangées en tant que tel.

Recette Cabillaud demi-sel, aïoli et huile de basilic

Cabillaud demi-sel, aïoli et huile de basilic

1 vote
PlatDifficile
30 minutes30 minutes
Ingrédients: 2 pavés de cabillaud d?environ 150 g chacun Gros sel de guérande 25 cl de lait 1 gousse d?ail frais graines de fenouil 8 mini asperges vertes 1 gro...
Recette Dos de cabillaud aux petits légumes

Dos de cabillaud aux petits légumes

15 votes, 4 commentaires
Platmoyen
15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 dos de cabillaud par personne (surgelé pour nous) - Des carottes - Des poireaux - De l'huile - Herbe de provence - Sel ,poivre...
Recette Parmentier de poisson aux carottes & cumin

Parmentier de poisson aux carottes & cumin

9 votes, 6 commentaires
Platfacile
15 minutes15 minutes
Ingrédients: 6 portions de poisson blanc (type colin , cabillaud) 1/2 oignon 1 CS d'épices Cajun pour la purée 5 belles pommes de terres 5 carottes un peu de gruyè...
Recette Papillote de cabillaud et légumes croquants

Papillote de cabillaud et légumes croquants

3 votes, 1 commentaire
Platfacile
353 kcal40 minutes
Ingrédients: 2 filets de cabillaud sans arrêtes et sans peau 6 crevettes décortiquées 1 pomme de terre de taille moyenne 1 carotte 1 poireau 1 citron non trai...
Recette Fish-stick accompagné de frites de carotte et pommes de terre

Fish-stick accompagné de frites de carotte et pommes de terre

Platfacile
40 minutes20 minutes
Ingrédients: 3 carottes 6 petites pommes de terre 600g de filet de cabillaud 3 œufs 2 cuillère à soupe d’huile De la chapelure Des pétale de blé Kellogg’s D...
Recette Joues de cabillaud, fèves, pesto livèche, menthe.

Joues de cabillaud, fèves, pesto livèche, menthe.

Platmoyen
15 minutes45 minutes
Ingrédients: 2 joues de cabillaud 1 carotte 1 oignon 1 branche de céleri 3 tiges de persil thym et laurier sel et poivre en grains 400 g de fèves congelées ou fra...
Recette Grand aïoli provençal

Grand aïoli provençal

102 votes, 35 commentaires
Platfacile
25 minutes75 minutes
Ingrédients: 600 g de filet de morue dessalée (ou de cabillaud) 1 petit chou-fleur (ou brocoli) 8 petites pommes de terre 8 carottes 4 petites courgettes 500g...
Recette Terrine de poisson

Terrine de poisson

14 votes, 5 commentaires
Entréefacile
15 minutes15 minutes
Ingrédients: -1 poireau -1 carotte épluchée -4 filets de poisson blanc (Merlu, cabillaud…) -3 oeufs -20cl de crème liquide allégée -1cc de Raifort -1cc ...
Recette Pot-au-feu de la mer

Pot-au-feu de la mer

6 votes
Platmoyen
25 minutes1 heure
Ingrédients: Pour le fumet : 1kg de parures de poissons : tètes, arêtes ... (de mon côté, c'est cette belle carcasse toute fraîche de cabillaud de 1kg200 qui serv...
Recette Saumon velouté

Saumon velouté

1 vote
Platmoyen
827 kcal25 minutes
Ingrédients: 2 pavés de saumon 3 c à s d?huile 2 ?ufs de caille 2 échalotes émincées 1 branche de céleri 1 carotte détaillée en rondelles 2 gousses d?ail écrasées ...



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