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Recette de carottes
3067 Recettes
Velouté potiron, carottes, amandes
Un velouté de saison mêlant deux légumes se prêtant bien à la purée, permettant aussi de rester dans une harmonie de couleurs et liés, non pas à la crème fraîche ou fromage frais, mais à la purée d'amandes. Ingrédients : potiron[...]
Pastilla au riz, viande et carottes
Source : Chez Requia et Une tite débutante dans la cuisine Ingrédients : 500 g de viande hachée 2 oignons 70 g de riz long grain Huile d'olive Beurre fondu 1 c à c de piment de cayenne 1 c à s de ras el hanout 4[...]
Bouchées gonflées à la carotte, pour tirage au sort préNoelien!
Ce soir, c'est apéro avec les copains, pour tirer au sort qui offrira un cadeau à qui lors de la soirée de Noel de jeudi prochain! Pour l'occaz, j'ai préparé de délicieuses petites grignoteries à la carotte, suivant la recette des sablés à la[...]
Spätzli aux carottes et aux lardons
Les spätzli sont d'origine suisse et de la famille des pâtes. Ça ressemble à des petits morceaux irréguliers de pâte fraîche et ça se fait cuire quelque minutes dans du beurre (ou autre matière grasse). Il semblerait que ce soit facile à faire,[...]
SALADE DE CAROTTE A L' ORANGE
Salade facile à faire, rapide et trés bonne ! Ingrédients: 12 carottes 2 oranges 2 c à soupe de sucre 2 c à café de cannelle 1 c à soupe de fleur d' oranger 200 g de cerneaux de noix[...]
Crumble oriental aux carottes
Chez moi, la cuisine, c'est au feeling. Je suis parfaitement incapable de suivre une recette à la lettre : il faut toujours que je rajoute un peu de ceci, que j'enlève un peu de cela... Mais cette tendance à me détacher des indications données par[...]
Verrines aux carottes, pesto et endives caramélisées
Ce matin, je vous avais parlé de mon mécontentement de ne plus voir mes photos affichées sur certaines recettes que j'avais reprises de chez over-blog qui avait été mon hébergeur pendant 1 an. Lorsque j'avais changé[...]
Boeuf carottes
J'ai hésité entre le pot-au-feu et le boeuf carottes, mais comme j'ai déjà mangé un pot-au-feu la semaine dernière dans mon petit restaurant-brasserie préféré, alors...... voilà une recette de boeuf carottes ! Je[...]
Crème de carottes au TM31
Recette du blog " Aux petits bonheur d'Ottoki "... Ingrédients: 1 gros oignon 600 g de carottes 150 g de pommes de terre 20 g d'huile d'olive 300 g d'eau[...]
Mousses de crevettes et carottes sur biscuit au cumin
Aujourd'hui je vous propose une recette toute en légèreté qui a ravie nos papilles ce week-end et j'espère qu'elle vous séduira vous aussi. Une mise en bouche comme je les aime, qui marie un biscuit croquant et de la mousse aérienne qui[...]
Buffets de Noël ... et Verrines de carottes à la purée d'arachides crunchy, prises en agar-agar
Semaine parisienne bien chargée ! L?atelier buffet de Noël (le programme complet se trouve ici) , dont vous pouvez avoir un petit aperçu grâce à cette photo de notre hôtesse Virginie, prise juste avant le début de la dégustation :[...]
Les carottes sont cuites, ou mange ta soupe...
PETITE SALIÈRE ET POIVRIÈRE DE LA COULEUR SUR LA TABLE En tant que gourmande, je fais aussi l'éducation de ma fille en matière de découvertes culinaires. C'est pas toujours facile de la convaincre que la nourriture est essentiel à notre[...]
Le stoemp de carottes en retour de Bruxelles
C'est le retour !!! Après un week-end en Belgique et un problème informatique ! J'avais très envie de refaire ce que nous avons mangé à Bruxelles (entre autres choses) : un stoemp (prononcer stoump!) de carottes. Le principe est simple pour le[...]
Velouté au fenouil, carottes et à la cannelle
Voici un velouté que j'affectionne particulièrement. Tout en douceur sucrée, c'est un des rares veloutés que mangent mes enfants. Le goût sucré des carottes et l'anis du fenouil est renforcé par le soupçon de cannelle. Pour 4 personnes : 600[...]
La Carotte Pour Retrouver La Banane
Il y a des matins où vous vous réveillez comme si vous aviez avalé une pierre dans la nuit . Certains rêves vous laissent un goût amer et la tête de bois. Rien à faire, la gorge est nouée, la nuque est raide et le café trop fort. Le couteau à beurre[...]