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Recette de carottes

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Recette Velouté de courge butternut et ses mouillettes

Velouté de courge butternut et ses mouillettes

22 votes
Entréefacile
842 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 1/2 courge butternut (dans sa longueur) 4 pommes de terre (de taille moyenne) 1 carotte (de taille moyenne) 20 cl de crème fraîche 1 c.à.café de m...
Recette Tendre rôti de biche plat de noël

Tendre rôti de biche plat de noël

21 votes
Platfacile
30 minutes2 minutes
Ingrédients: - 1 rôti de biche de 2 kg préparé par le boucher - 1 litre de bon vin rouge (le même si possible qui se boira sur le plat) - 1 oignon - 2 carottes - 2...
Recette Osso bucco aux herbes du jardin

Osso bucco aux herbes du jardin

21 votes
Platmoyen
30 minutes25 minutes
Ingrédients: 4 beaux jarrets de veau 2 branches de thym 1 belle branche de romarin 10 feuilles de basilic 2 feuilles de sauge 2 cuillères à café de fond de...
Recette Blanquette de lapin

Blanquette de lapin

20 votes
Platfacile
20 minutes90 minutes
Ingrédients: INGREDIENTS 1 lapin entier 150 gr de lardons 50 g de beure 2 càs de crème de maïs 2 càs de moutarde 3 belles carottes 500 gr de champignons de ...
Recette Beignets de gambas & sauce à l'estragon...

Beignets de gambas & sauce à l'estragon...

20 votes
EntréeDifficile
684 kcal1 heure
Ingrédients: Marinade instantanée : * de l'huile d'olive * 3 branches de thym * 2 brin d'estragon * 1 citron Fumet de crevettes et sauce :...
Recette Blanquette de poulet ww

Blanquette de poulet ww

20 votes
Platmoyen
413 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 1/2 oignon piqué d'un clou de girofle 2 carottes Champignons de paris surgelés 1 cube de bouillon poulet halal Sel Poivre 1...
Recette Palette de porc aux lentilles

Palette de porc aux lentilles

20 votes
Platmoyen
30 minutes3 heures
Ingrédients: palette de porc (1,5 kg) 6 clous de girofle huile d'olive 3 gousses d'ail Et aussi : 400 g de lentilles vertes 4 carottes 1 oignon 1 cube + 3 ...
Recette Osso bucco

Osso bucco

20 votes
Platfacile
10 minutes1 heure
Ingrédients: - 2 carottes - 1 oignon - 2 branches de céleri - 2 gousses d'ail pilées - 4 beaux morceaux d'osso buco - Farine blanche - 410 g de...
Recette Jarret de boeuf façon osso bucco

Jarret de boeuf façon osso bucco

19 votes
Platmoyen
20 minutes120 heures
Ingrédients: -1 jarret de boeuf avec son os (le mien faisait 1kg) -2 grosses tomates émondées hachées grossièrement ou 1 boite de pulpe de tomates -2 carottes -...
Recette Porc aigre doux à la chinoise et riz tahiti

Porc aigre doux à la chinoise et riz tahiti

18 votes
Platmoyen
40 minutes45 minutes
Ingrédients: 600gr de viande de porc maigre (ragoût, échine) 1 càs de sauce soja 1 càs de sucre 1 càc de gingembre en poudre 1 càc de Quatre Épices 1 càs de m...
Recette Ris de veau sauce au porto et moutarde à l'ancienne

Ris de veau sauce au porto et moutarde à l'ancienne

18 votes
Platmoyen
712 kcal1 heure
Ingrédients: - 700gr de ris de veau - assez de court-bouillon pour recouvrir les ris de veau (vous le réaliserez avec 100gr de carottes et autant d'oignons, les...
Recette Navarin d'agneau

Navarin d'agneau

17 votes
Platmoyen
20 minutes1 heure
Ingrédients: 1,500 kg de viande d'agneau avec os (poitrine, collier et selle) 50 g de saindoux 1 botte d'oignons nouveaux 500 g de carottes 200 g de navets 2 ...
Recette Noix de chevreuil sauce pain d'épices

Noix de chevreuil sauce pain d'épices

17 votes
Platmoyen
5 minutes40 minutes
Ingrédients: 600 g de noix de chevreuil 5 dl de fond de chasse 2 cc pain d'épices 1 dl de cognac 0.5 dl de crème 35% sel, poivre huile garniture: carottes "...
Recette Terrine de poisson

Terrine de poisson

17 votes
Entréefacile
15 minutes15 minutes
Ingrédients: -1 poireau -1 carotte épluchée -4 filets de poisson blanc (Merlu, cabillaud…) -3 oeufs -20cl de crème liquide allégée -1cc de Raifort -1cc ...
Recette Les petites saucisses au chou façon mamigoz

Les petites saucisses au chou façon mamigoz

17 votes
Platmoyen
15 minutes2 heures
Ingrédients: 1 chou blanc 6 chipolatas aux herbes 3 échalotes 3 gousses d’ail 4 carottes 4 pommes de terre ¼ de litre de vin blanc sec 2 cubes de bouillon d...



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