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Recette de carottes

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Recette Siphon de purée de carottes

Siphon de purée de carottes

1 vote
apéritiffacile
1874 kcal45 minutes
Ingrédients: - une botte de carottes nouvelles - 1 cube de bouillon de poule - 1 pomme de terre - 4 Cuillères à soupe de crème fraîche...
Recette Tarte aux carottes

Tarte aux carottes

1 vote
Entréefacile
10 minutes30 minutes
Ingrédients: - une pâte feuilletée au beurre (les seules à ne pas contenir de graisses hydrogénées) - 1 kg de carottes épluchées, coupées en rondelles, cuites à la...
Recette Carottes à la chermoula

Carottes à la chermoula

1 vote
Platfacile
25 minutes15 minutes
Ingrédients: - 600g de carottes - 1/4 de bouquet de coriandre et 1/4 de bouquet de persil - 3 gousses d'ail pelées - 1 citron - 5 Cuillère à Soupe d'huile d'olive ...
Recette Bavarois de carottes à l'agar-agar

Bavarois de carottes à l'agar-agar

1 vote
Entréefacile
472 kcal65 heures, 21 minutes
Ingrédients: - 3 carottes (nantaises pour moi) - 400 ml de jus de carottes - sel et thym - 2 gr d'agar-agar Pour la vinaigrette: - 4 cuillères à soupe d'huile de...
Recette Foie de veau sauce fruitée aigre-douce, flans de carotte au cumin

Foie de veau sauce fruitée aigre-douce, flans de carotte au cumin

1 vote
Platfacile
20 minutes57 minutes
Ingrédients: - 6 tranches de foie de veau - 30 g de farine - 2 cuillères à soupe d'huile neutre - 30 g de beurre - sel - poivre Pour la sauce : - 120 g oignon rou...
Recette Cake carotte et noisettes de p. herme...sans beurre ni huile!!!

Cake carotte et noisettes de p. herme...sans beurre ni huile!!!

1 vote
autrefacile
305 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: pour le cake: - 40 g de jaunes d’œufs - 30 g de sucre pour les jaunes d’œufs - 105 g de blancs d’œufs - 35 g de sucre pour les blancs d’œufs - 50 g de...
Recette Tarte salée aux carottes, oignons, persil, cumin, moutarde et parmesan

Tarte salée aux carottes, oignons, persil, cumin, moutarde et parmesan

1 vote
Entréemoyen
196 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: - 4 œufs - 3 grosses carottes - 2 oignons - 10 cl de crème fraîche - 3 cuillères à soupe de parmesan - 5 brins de persil frais - 2 grosses cuillères à...
Recette Velouté de carottes et châtaignes au curry

Velouté de carottes et châtaignes au curry

1 vote
Platfacile
15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 400 g de carottes - 200 g de marrons (surgelés, décongelés avant emploi) - 1 cuillère à café de beurre - 1 grosse cuillère à soupe bombée de curry M...
Recette Terrine de poisson et carottes

Terrine de poisson et carottes

1 vote
Entréefacile
459 kcal1 heure, 33 minutes
Ingrédients: - 100g de filet de cabillaud - 100g de filet de merlu - 50g de crevettes - 4 carottes - 3 oeufs - sel et poivre - noix de muscade - 1 gousse d'ail - 1...
Recette Crème de carottes au tm31

Crème de carottes au tm31

1 vote
Platfacile
303 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: - 1 gros oignon - 600 g de carottes - 150 g de pommes de terre - 20 g d'huile d'olive - 300 g d'eau - 200 g de lait - 1 cuillère à café de sel ...
Recette Pintade au four, au chou chinois/carotte

Pintade au four, au chou chinois/carotte

1 vote
Platmoyen
25 minutes2 heures
Ingrédients: - Une pintade d'1,500 kg au moins - Un oignon - une ail - une feuille de laurier - un peu de thym - un petit suisse - du sel - du poivre. Pour l'in...
Recette Labyrinthe carottes, cardamome, pavot et agar agar (sans gluten, sans oeufs, sans lactose)

Labyrinthe carottes, cardamome, pavot et agar agar (sans gluten, sans oeufs, sans lactose)

1 vote
Entréefacile
56 kcal12 heures, 10 minutes
Ingrédients: - 500 g de carottes - 15 cl d'eau - 2 pincée de cardamome - 1 grosse cuillère à soupe de graines de pavot - sel au piment d'Espelette - 2 g d'agar aga...
Recette Hummm, goûteux les tendrons de veaux aux carottes

Hummm, goûteux les tendrons de veaux aux carottes

1 vote
Platfacile
333 kcal1 heure, 40 minutes
Ingrédients: - 750g de tendrons de veau - un peu d'huile d'olive - des carottes - 1 cuillère à soupe de farine - 1/2 bouillon de volaille - 1 branche de romarin -...
Recette Dahl de lentilles corail & carottes

Dahl de lentilles corail & carottes

1 vote
Platfacile
15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1/2 oignon émincé - 1/2 cuillère à café de graines de moutarde noires - 1/2 cuillère à café de graines de cumin - 1/2 cuillère à café de purée d'ail...
Recette Mijoté de poulet tandoori et carottes tièdes au gingembre

Mijoté de poulet tandoori et carottes tièdes au gingembre

1 vote
Platfacile
8 minutes25 minutes
Ingrédients: - 50 ml ou 1/4 tasse d'huile - 5 ml ou 1 cuillère à thé de gingembre frais, râpé - 1 petit oignon haché - 3 gousses d'ail dégermées, hachées - 15 ml ...



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