Pas encore inscrit ?
Recette de chou chinois
101 Recettes
Couramment consommé dans les pays asiatiques, le chou chinois vient rehausser de nombreux plats de sa saveur légèrement piquante.
De la très basique salade de chou chinois au porc sauté au chou chinois, en passant par le chou chinois sauté au wok, il existe une multitude de façons de préparer ce légume crucifère bourré de vitamines et de minéraux.
S'il exalte les saveurs des plats asiatiques, le chou chinois peut également être cuisiné de manière occidentale, en chou chinois au thym, poulet braisé au chou chinois ou soupe au chou chinois.
Poêlée de la mer
PlatTrès Facile
10 Minute(s)10 Minute(s)
10 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: - 1 chou chinois - 1 pavé de saumon (rien ne vous empêche d'en mettre 2) - pétoncles (selon votre envie) - crevettes crues - 1 gousse d'ail ...
Aile de raie farcie au choux chinois et aux shiitakes, sauce crémeuse au cerfeuil et aux tomate
PlatDifficile
40 Minute(s)15 Minute(s)
40 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: Une très grande aile de raie 1/2 choux chinois (appelé aussi paksoi) 100g de shiitakés réhydratés 1/2 échalotte 1/2 gousse d?ail Gingembre frais ...
Chou guisado porc et crevettes
PlatFacile
15 Minute(s)35 Minute(s)
15 Minute(s)35 Minute(s)
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 300 gr d'échine de porc 200 gr de crevettes cuites 1 chou chinois 2 carottes 2 gousses d'ail 1 oignon 2 branches de pe...
Nikuman ( ou beignet à la viande )
autreFacile
1 Heure(s)30 Heure(s)
1 Heure(s)30 Heure(s)
Ingrédients: Pour la pâte : - 500g de farine( on peut aussi remplacer 100g de farine par de la Maizena) - 1 sachet de levure + 30ml d'eau tiède - sel Pour la...
Salade de chou chinois
(6 votes)EntréeTrès Facile
10 Minute(s)0 Minute(s)
10 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: 1 demi chou chinois 1 poivron rouge ou un demi poivron rouge et un demi poivron d'une autre couleur (jaune ou vert) 100 Ã 150g de feta 100 Ã 200g de...
Salade fraicheur
EntréeTrès Facile
20 Minute(s)0 Minute(s)
20 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: 1/4 chou vert-2 carottes-1 courgette-persil-poivre-1 yaourt soja nature-1/2 oignon-5.6 cornichons-3 feuilles chou chinois....
Sauce fraéicheur
EntréeTrès Facile
220 Minute(s)0 Minute(s)
220 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: 1/4 de chou vert - 2 carottes - 1 courgette - persil -poivre- 1 yaourt soja nature - 1/2 oignon - 5.6 cornichons - 3 feuilles de chou chinois...
Fondue chinoise
PlatFacile
15 Minute(s)1 Minute(s)
15 Minute(s)1 Minute(s)
Ingrédients: 16 gambas 1 kg de calamars 4 rumsteak 4 filet de poulet 4 filet de saumon 4 filet de cabillaud poivre ,5 cube poule,3 c. soupe de soja 1 c.de v...
Chou chinois au poulet
(22 votes)Voici une recette de ma mère, et comme c'est trop bon, on en fait souvent ! Recette light ;) Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4 carottes - un demi chou chinois - 4 blancs de poulet - 1 CàS d'huile d'olive sauce : - 30 cl d'eau + un[...]
Chou chinois farci au poulet
(10 votes)Après 2 jours de recettes sucrées, je reviens aux bons légumes !!! Dans mon panier de légumes un magnifique chou chinois, pour une fois pas envie de le manger en salade, il faut dire qu'il fait froid à présent, et que les plats chauds me font bien[...]
Bouillon au chou chinois, pâtes chinoises et aux carottes
(6 votes)Un petit bouillon en ce vendredi 24 décembre midi, ça tente quelqu'un ? Voici mon super bouillon au chou chinois, pâtes chinoises et carottes. Pour 2 personnes 1/4 de chou chinois 1 carotte Des pâtes chinoises 2 cubes de kubor 1 càc de soja[...]
Soupe au chou chinois et shiitake
(2 votes)1 chou chinois 4 ou 6 champignons shiitake 200 g de poitrine fumée 2 gousses d'ail 125 g de vermicelles de riz 1,5 litre d'eau 1 cube de bouillon de volaille 2 c. à soupe de sauce soja 3 branches de coriandre fraiche[...]
Choux chinois gratinés & sésame noir
(2 votes)Pour 4 personnes - accompagnement - facile - préparation: 15 minutes - cuisson: 50 minutes Ingrédients: 2 choux chinois; 1 c à s de paprika; 2 c à s de sésame noir; 1 noix de beurre; 1 c à s de farine; 1[...]
Risotto d'hiver au chou chînois et au tofu
(2 votes)Fait froid, hein ? ça vous dirait, un bon petit plat bien consistant, pour vous réchauffer ? Sans un gramme de cholestérol et sans graisse superflue ? Bon pour la ligne et pour la santé, quoi ? Avec tout plein de protéines et pourtant sans le[...]
Chou chinois aux champignons noirs ????? mù ?r ch?o bái cài
(1 vote)Ma mère fait de temps en temps ce plat, elle dit que ce plat est très bien pour les personnes âgées parce que le chou fait baisser le taux de cholestérols (les personnes âgées en Chine ont souvent ce genre de problème). Je l'aime beaucoup[...]