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Recette de chou chinois

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Recette chou chinois sauté

chou chinois sauté

9 votes
  Temps de préparation : 10 min  Temps de cuisson : 5 min  Nombre de personne : 4 pers Ingrédients : 1 chou chinois  2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons 2 cuillères à soupe de sauce soja 1[...]
Recette Potage au chou chînois

Potage au chou chînois

8 votes
Dans la famille des choux, le chou chînois est le seul chou que j'aime. Le seul. L'exception confirmant la règle (euh, bien entendu, les choux à la crème ne font pas partie du lot). Je l'ai découvert pour la première fois l'hiver dernier. Cela[...]
Recette Riz sauté au boeuf et chou chinois

Riz sauté au boeuf et chou chinois

4 votes
Voilà une petite recette de riz sauté, que nous adorons. Elle est très vite prête, surtout si vous demandez à votre boucher de vous couper la viande en lanières. Temps de préparation : 10 minutes Temps de[...]
Recette Soupe au chou chinois et shiitake

Soupe au chou chinois et shiitake

3 votes
1 chou chinois 4 ou 6 champignons shiitake 200 g de poitrine fumée 2 gousses d'ail 125 g de vermicelles de riz 1,5 litre d'eau 1 cube de bouillon de volaille 2 c. à soupe de sauce soja 3 branches de coriandre fraiche[...]
Recette Nouilles sautées au chou chinois, poulet et bâtonnets de carottes

Nouilles sautées au chou chinois, poulet et bâtonnets de carottes

2 votes
Une recette d'actualité pour le nouvel an chinois. Une occasion pour nous de découvrir cette nouvelle variété de choux. LES INGREDIENTS 400 gr de nouilles au blé tendre 400 gr de filet de poulet 3 carottes 1/2 chou[...]
Recette Nouilles au chou chinois et sauce tomates

Nouilles au chou chinois et sauce tomates

2 votes
Ingrédients (pour 2 personnes) : nouilles chinoises 1/2 chou chinois 1 oignon 1 gousse d'ail 2 steaks hachés 400g de pulpe de tomates 2 càc de sauce soja 1 càs de miel gingembre sel, poivre Marche à suivre:  [...]
Recette Porc laqué fumé & chou chinois au wok

Porc laqué "fumé" & chou chinois au wok

1 vote
Le fumé de cette recette vient du sel viking , mais aussi du paprika fumé que j'ai mis dans ma "laque". Ca donne un côté fumé qui rappelle les sauces barbecue. Pour la laque, il faut: 2 cuill à soupe de sirop d'agave[...]
Recette Chou chinois à la franche-comtoise - Chinakohl mit Mettwurst

Chou chinois à la franche-comtoise - Chinakohl mit Mettwurst

1 vote
A vrai dire, j'ai pensé d'avoir acheté des choux pointus, mais une fois à la maison, j'ai vu que c'étaient des choux chinois, pas grave, ils ont eu le même "traitement" que le chou européen. Personnellement, je préferre le chou pointu. Als ich[...]
Recette Pain perdu et sa salade de chou chinois (Défi Placard n#3)

Pain perdu et sa salade de chou chinois (Défi Placard n#3)

1 vote
On continue à vider les placards, et cette fois, c'est au pain de mie que je m'attaque (la dernière fois que j'en achète d'ailleurs ! Après je reviens à la boulange maison) . Comme je n'avais pas envie de faire des croques (même si à la maison,[...]
Recette Poulet au chou chinois et champignons au Thermomix

Poulet au chou chinois et champignons au Thermomix

1 vote
Je suis une vilaine... Aujourd'hui c'est recette 100% thermomix mais promis, je me rattrape demain pour les autres ! Côté assiette ? Du poulet au chou chinois et champignons (au Thermomix). Pour 2 personnes 10g de cacahuètes 1 oignon Gingembre[...]
Recette Le Pak-choï - chou chinois

Le Pak-choï - chou chinois

8 votes
Pour la troisième fois, nous avons eu dans notre panier ce délicieux légume qui ressemble étrangement à de petites côtes de bettes et que l'on appelle aussi chou chinois. Mais il ne s'agit pas du traditionnel chou chinois de[...]
Recette Chou chinois ou pe-tsaï

Chou chinois ou pe-tsaï

3 votes
Le pe-tsaï, ou chou chinois ou chou de Pékin ( ?? , pinyin báicài ), est une plante herbacée de la famille des Brassicacées, largement cultivée comme plante potagère pour ses feuilles consommées comme légume. Noms scientifique : Brassica[...]
Recette Makis surimi chou chinois

Makis surimi chou chinois

2 votes
Une petite entrée toute simple, mais avec de belles couleurs, pleine de saveur et de croquant, une façon originale de faire manger du chou aux enfants, Jan et Emma ont adoré. Ingrédients : 6 bâtonnets de surimi, 6 feuilles de chou[...]
Recette Porc laqué au chou chinois **

Porc laqué au chou chinois **

1 vote
Après avoir essayé le chou chinois cru en salade (la recette ICI ), le voici maintenant cuit et accompagné de porc préparé à l'asiatique. Pas mal du tout,.... Porc laqué au chou chinois** 4 personnes 1 échine ou basse côte de porc avec[...]
Recette essai de samosa au poulet, carotte et chou chinois

essai de samosa au poulet, carotte et chou chinois

1 vote
La période est quelque peu agitée, au rythme saccadé des raffales de vent. Parfois, cuisiner, blogger, bof, l'envie n'y est pas. D'autres fois c'est le temps qui manque. D'autres fois encore, les occasions. Mais retrouver son blog, cela peut être[...]



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