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Recette de chou chinois

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Recette Okonomiyaki au chou chinois

Okonomiyaki au chou chinois

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C'est en voyant la recette de Ciorane du blog ,qu'on ne présente plus, "la cuisine de quat'sous" que je me suis dit qu'il fallait que j'en fasse!j'ai été conforté quand j'ai vu que "Beautiful thing" en avait aussi[...]
Recette Pak-choï (ou chou chinois) caramélisé et poulet laqué

Pak-choï (ou chou chinois) caramélisé et poulet laqué

L'autre soir, dans le panier des Bios de Feuilly , il y avait ça : Bien évidemment, les naïfs se sont exclamés : "Oh, des blettes !" Et les autres, les rôdés au truc, ont pensé : "Trop simple. Ça doit être autre[...]
Recette Emincé de chou chinois au tarama

Emincé de chou chinois au tarama

Pour 6 personnes Ingrédients 1 chou chinois ou un chou vert 2 c à s de vinaigre de cidre 7 à 8 bâtonnets de crabe ou une quinzaine de crevettes 2 pommes 1[...]
Recette salade de chou chinois aux mangues et crevettes

salade de chou chinois aux mangues et crevettes

Allez, une autre petite vite fait. Dans mon panier de course hier j'avais un chou chinois. Je l'ai acheté sans réellement savoir ce que j'allais en faire et à midi comme je n'avais pas trop de temps pour cuisiner, je m'en suis servi pour me faire[...]
Recette Salade de chou chinois, crevettes et langoustines

Salade de chou chinois, crevettes et langoustines

Plus que deux jours avant d'entrer dans l'année du rat ! Je suis coq, pas de bol ;) Ce jeudi 7 février , les Chinois fêteront la nouvelle année. Pour célébrer l'évènement, j'ai concocté cette petite salade toute fraîche et bien parfumée[...]
Recette Tortellini au chou chinois et au jambon d'Ardenne.

Tortellini au chou chinois et au jambon d'Ardenne.

J'ai souvent envie de pâtes, elles me réconfortent sans doute. Il n' y a rien à faire, les origines italiennes sont bien ancrées. Un soir d'hiver où je ne savais pas trop que faire à souper, je suis tombée sur cette jolie recette bien colorée: pâte,[...]
Recette Chaud-froid et chou chinois

Chaud-froid et chou chinois

Décidément, le chou chinois devient l’ingrédient chouchou de mes salades-repas de l’été. Ingrédients pour 2 personnes : • 1 chou chinois de taille moyenne • 2 escalopes de poulet[...]
Recette ** Méli-mélo de chou chinois aux oignons caramelisés parfumé au poivre sichuan & au sésame**

** Méli-mélo de chou chinois aux oignons caramelisés parfumé au poivre sichuan & au sésame**

Depuis mon retour de Vacances je n'ai pas beaucoup de temps pour cuisiner ... Ahh j'aime pas le mois de  septembre...l' administratif ( les impôts , les multiples dossiers à remplir pour l' école....) , le soleil que l' on voit de moins en[...]
Recette Wook de chou chinois aux fruits de mer

Wook de chou chinois aux fruits de mer

Ingrédients : 1 chou chinois, 600 g de fruits de mer mélange moules, crevettes, anneaux d'encornets,blancs calamars 2 c à soupe sauce de soja, coriandre fraîche, gingembre frais râpé 1 cm 4 épices, piment d'Espelette, 2 oignons, 3[...]
Recette Pour un jour bien froid... se réchauffer avec une soupe au chou chinois.

Pour un jour bien froid... se réchauffer avec une soupe au chou chinois.

A Tokyo, il commence à peine à faire froid... je sais qu'il fait très froid en France. Alors une soupe toute simple et sain qui change de potages habituels...? de plus la fécule qu'on met pour épaissir la soupe garde la chaleur et avec un peu[...]
Recette Pavé de saumon au sésame, sur lit de chou chinois

Pavé de saumon au sésame, sur lit de chou chinois

Pour 4 personnes : 4 beaux pavés de saumon - graines de sésame - 1/2 chou chinois - huile d'olive - 25cl de fumet de poisson - 5 cl de crème fraîche liquide - sel et poivre, fleur de sel - pour la déco, jeunes pousses, rondelles de citron et dés de[...]
Recette Doria au choux chinois (ou le gratin de riz au Japon)

Doria au choux chinois (ou le gratin de riz au Japon)

Voilà le genre de plat qu'on appelle western style au Japon. Des plats qu'on ne trouve qu'au Japon mais qui n'est pas japonais. Un gratin de riz qu'on appelle doria ici, et que je trouve fort bon. Pour changer de gratin de pâte? Le riz est[...]
Recette Tarte au chou chinois, oignon confit et baies de sichuan

Tarte au chou chinois, oignon confit et baies de sichuan

Voici une tarte aux connotations chinoises qui ne manque pas de saveurs. Vous prenez un oignon que vous faites caraméliser et colorer avec du vinaigre balsamique, un chou chinois si facile à émincer (on ne jette rien!), à cuisiner (en 10 mn c'est[...]
Recette CAKE AU CHOU CHINOIS ET SAUMON FUME

CAKE AU CHOU CHINOIS ET SAUMON FUME

c'est la saison des choux et aujourd'hui , pour changer des tradionnels plats faits avec ce légume , je vous propose une recette de cake POUR 4/6 PERSONNES : 200 GR DE CHOU CHINOIS ( ou autres ) 60 ML D'HUILE D'OLIVE 2 OEUFS 170 ML DE[...]
Recette sauté crevettes piquantes au chou chinois et l'ustensile mystérieux

sauté crevettes piquantes au chou chinois et l'ustensile mystérieux

Je voulais faire des ravioli. Cela fait bien longtemps que je n'en ai pas fait. Mais les choses ne se sont pas tout à fait déroulées comme je le pensais, et les aléas du direct étant ce qu'ils sont, les ravioli crevettes piquantes et chou chinois[...]



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