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Recette de chou rave 67 recettes

Recette Chou rave et topinambour en salade

Chou rave et topinambour en salade

1 vote
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 choux rave - 2 topinambours - un filet de jus de citron - 1 cuillère à soupe de purée de noix de cajou - sel - poivre - une cuillerée de vinaigre de cidre - un filet d'huile d'olive abricots secs...
Recette Chou rave et carottes au gingembre et aux citrons confits

Chou rave et carottes au gingembre et aux citrons confits

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 oignon - 1 chou rave - 4 carottes - 2 gousses d’ail - 1,5 cm de gingembre - 3 tranches de citron confit - 1 trait de sauce soja - 1 cuillère à café de pâte de crevettes...
Recette Cigares de chou-rave, chèvre frais et graines de pavot

Cigares de chou-rave, chèvre frais et graines de pavot

7 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile134 kcal10 minutes
Ingrédients: 1 chou rave 1 chèvre frais graines de pavot 1 càs d'huile d'olive...
Recette Poulet au chou rave

Poulet au chou rave

2 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile522 kcal55 minutes
Ingrédients: - 2 choux raves - 4 grosses cuisses de poulet (ou 1 poulet entier) - 1 cube de bouillon de poule - 2 dl de crème fraîche - sel - poivre - épices à poulet - margarine - liant pour sauce...
Recette Wok de chou-rave

Wok de chou-rave

1 vote
Platfacile5 minutes10 minutes
Ingrédients: - choux-rave - ail - gingembre - piment rouge anaheim - haricots mungo - jeunes feuilles de scarole - tamarin - nouilles - huile de sésame brune - des graines de sésame...
Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

13 votes

L'Auvergne s'ouvre à vous au travers de ses spécialités gastronomiques les plus typiques. Offrez-vous un aller-retour dans cette région entourée par la montagne et les lacs, sans quitter votre cuisine, grâce à nos conseils et recettes triés sur le volet !

Recette Gratin de chou-rave végé

Gratin de chou-rave végé

1 vote
Platfacile70 minutes20 minutes
Ingrédients: * 1 beau chou-rave bio * 1 bonne poignée de flocons de céréales * Lait * Crème végétale (soja ou avoine) * Sel, poivre, noix de muscade * Levure maltée...
Recette Chou rave crémé aux quatre epices et son lard fumé, à l'actifry

Chou rave crémé aux quatre epices et son lard fumé, à l'actifry


Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 Chou Rave 100 gr de lard fumé 1 càc d'huile d'olive 20 cl de crème fraîche légère (semi-épaisse) ½ càc de Quatre Epices un peu de fleur de sel poivre...
Recette Mille feuilles de saumon fumé au chou rave, sauce aigrelette au raifort.

Mille feuilles de saumon fumé au chou rave, sauce aigrelette au raifort.


Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 4 à 6 grandes tranches de très bon saumon fumé - un chou rave - de l’huile d’olive - de la crème fraîche épaisse - une cuillère à café de crème de raifort - une échalote - un peu d’estragon - quelques baies roses...
Recette Chou rave glacé au miel de thym

Chou rave glacé au miel de thym


Sans glutenVégétarienSans oeuf
Entréefacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 3 chou rave - 1 carotte - 1 oignon doux des Cévennes - 3 gousses d'ail frais - 1 noisette de beurre salé - Huile d'olive - 1 cuillère à soupe de miel de thym - 10 branches de thym citron - 10 branches de thym ordinaire - Sel - poivre du moulin -...
Recette Curry kashmiri de chou-rave

Curry kashmiri de chou-rave


Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 gros chou-rave, coupé en dés - 1+1+1 cuillère à soupe de l'huile - 2 clous de girofle - 1 cardamome noire - 1 pincée d'asafoetida - 125 ml d'eau - ½ cuillère à soupe de poudres de gingembre, fenouil et de garam massala - Sel - 1 cuillère à soupe...
Le Chou Kale, nouvel aliment star !

Le Chou Kale, nouvel aliment star !

96 votes, 17 commentaires

Notre nouvel ami santé s'appelle Kale et il est totalement chou ! Tout droit venu d'Amérique, on devient vite accroc à ses bienfaits nutritionnels. Antioxydant, anti-vieillissement, lutte contre le cancer, bas en calories, bref un vrai combattant ! Ptitchef vous en...

Recette Tarte tatin de navets, choux raves et feuilles et fêta à l'oignon

Tarte tatin de navets, choux raves et feuilles et fêta à l'oignon


VégétarienSans fruit à coque
Platfacile679 kcal55 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 500 g de navets - 2 choux raves et leurs feuilles - 1 oignon - 100 g de fêta - 50 g de beurre - 2 cuillères à soupe de miel - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - Eau - Sel - poivre...
Recette Bricks de merguez aux feuilles de chou rave et céleri

Bricks de merguez aux feuilles de chou rave et céleri


Apéritifmoyen15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 6 merguez - 6 feuilles de bricks - 6 à 12 grandes feuilles de choux raves - Feuilles de céleri - 2 carottes - 2 choux de raves - Huile d'olive - Sel et poivre...
Recette Gratin poireaux, vert d'ail, céleri, chou rave croustillant à la fêta

Gratin poireaux, vert d'ail, céleri, chou rave croustillant à la fêta


Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes12 minutes
Ingrédients: - 2 choux raves - 2 poireaux - 20 feuilles de céleri - Le vert d'une tête d'ail frais - 150 g de fêta - 4 cuillères à thé de chapelure - Persil - Huile d'olive - Paprika - Sel - poivre...
Recette Chou-rave sauté

Chou-rave sauté


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile172 kcal30 minutes
Ingrédients: - 1 ou plusieurs choux-raves - graisse de canard...
Recette Tarte minceur à l'agar-agar carottes chou rave coco et cacahuètes

Tarte minceur à l'agar-agar carottes chou rave coco et cacahuètes


Sans sucre ajouté
Dessertfacile212 kcal40 minutes
Ingrédients: Fond de tarte: - 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine - 3 cuillères à soupe de farine - 1 cuillère à café de bicarbonate - 1 œuf - 1 cuillère à café de Cook'line - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à café de cacahuètes concassées -...


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