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Recette de chou rave

60 recettes

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Recette Petits gâteaux de mousse de morue

Petits gâteaux de mousse de morue

Platfacile
20 minutes30 minutes
Ingrédients: - morue - des oignons - huile d'olive - du lait - une béchamel - poivre - esplette - des pignons de pin - quelques câpres - feuilles d'épinard ou ...
Recette Soupe de chou-rave à la ciboulette

Soupe de chou-rave à la ciboulette

6 votes
Recette de cuisine sympa n°22 Préparation : 30min Ingrédients pour 4 portions : * 600g de chou-rave * 400g de pommes de terre * 750ml de bouilon de légumes * 3 c à s de crème fraîche * ciboulette * sel et poivre Peler et laver le[...]
Recette Choux raves farcis à la viande hachée

Choux raves farcis à la viande hachée

4 votes
Ingrédients: * 5-6 choux raves moyens * 400 g de viande hachée (porc et b?uf) * 50 g riz       * 2 c. à soupe de farine * 2 oignons       * sauce tomates * sel    [...]
Recette Sauté de chou rave et de blettes

Sauté de chou rave et de blettes

3 votes
Sauté de chou rave et de blettes Il faut prévoir 2 choux raves, 500g de blettes, du persil, 3 échalotes, 20cl de crème fraîche, des tomates séchées, 1 cuillère à café de curcuma, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, sel et poivre[...]
Recette Grosses saucisses au chou-rave

Grosses saucisses au "chou-rave"

1 vote
Voilà une recette typique et traditionnelle des îles Saint-Pierre et Miquelon que l'on a pu voir de nombreuses fois servies à nos tables. J'ai adapté cette recette avec les produits que je trouve en métropole comme la saucisse de[...]
Recette Velouté de chou-rave

Velouté de chou-rave

1 vote
Redécouvrez le goût du chou-rave, ici délicieusement épicé. 400 g de chou-rave 50 cl d'eau 1 cube de bouillon déshydraté de légumes sel poivre blanc piment de Cayenne muscade 10 cl de crème de soja Éplucher les choux[...]
Recette Gratin de choux-raves au poulet

Gratin de choux-raves au poulet

1 vote
Dans mon panier de légumes deux beaux choux-rave, des carottes, des poireaux, de bons légumes de saison, dehors il fait froid, rien de mieux qu'un bon gratin pour se réchauffer. Ingrédients : 1 oignon (90 g) 1 carotte (110 g) 1 morceau[...]
Recette Poulet au chou rave

Poulet au chou rave

1 vote
Il y a quelques jours, je vous parlais de ma collaboration avec Freddy du site " Nature et jardins.com ". Voici le premier légume de saison mis à l'honneur : il s'agit du chou rave. C'est la toute première fois[...]
Recette Salade de chou rave, carottes et raisins secs

Salade de chou rave, carottes et raisins secs

6 votes
Le chou-rave , drôle de légume vert pâle avec ses longues tiges. Main de martien à 12 doigts? Satellite russe des années 60? J'aime en tous cas sa drôle de tête, et son goût frais quand il est préparé cru en salade. Voici[...]
Recette Chou rave sauté - Gedünsterer Kohlrabi

Chou rave sauté - Gedünsterer Kohlrabi

2 votes
Contrairement à l'Allemagne, le chou rave est moins connu ici en France, à tort, car son goût est exquis et très fin! Et si vous ne savez pas quoi faire avec, ici une idée . Kohlrabi ist in Frankreich ein noch gänzlich unbekanntes Gemüse,[...]
Recette Salade de chou rave, carote et pomme, noix de pécan grillées

Salade de chou rave, carote et pomme, noix de pécan grillées

2 votes
Avec cette chaleur pas envie de manger des légumes chauds, comme je ne me nourrirais que de légumes je passe donc à la version salade. J'ai été agréablement surprise de la douceur du chou rave cru. Ingrédients : 1 chou rave 750 g, 2[...]
Recette Salade chou rave pamplemousse

Salade chou rave pamplemousse

1 vote
Le chou rave est des légumes "oubliés" que l'on retrouve sur les étals. Croquant à la saveur douce et acidulée, il se prête très bien en salade une fois râpé. Coupé en bâtonnets et rapidement cuit dans une poêle avec un peu d'huile[...]
Recette Chou rave et carottes au gingembre et aux citrons confits

Chou rave et carottes au gingembre et aux citrons confits

1 vote
Chou rave en tajine Pour continuer dans la découverte des légumes oubliés, encore une recette de chou rave. POUR UNE POËLÉE Eplucher , émincer et faire revenir 1 oignon Eplucher , râper avec une grosse[...]
Recette chou rave et topinambour en salade

chou rave et topinambour en salade

1 vote
Cette année, j'ai découvert le chou rave et le topinambour cru.... Le premier ne m'a jamais attiré mais depuis que je me suis laissée tenter, on en mange plusieurs fois par semaine, généralement cru, tellement il est sucré et goûteux... Le[...]
Recette Dauphinois de chou-rave

Dauphinois de chou-rave

2 votes
Aussi bon qu'un gratin Dauphinois, mais plus léger, plus fin... 1 gros chou-rave d'env. 800 g 2 pommes de terre à chair ferme 50 cl de lait 1 gousse d'ail sel, poivre Pelez le chou et les pommes de terre, coupez-les en[...]



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