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Recette de christophine

30 recettes

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recette de christophineLa christophine est un fruit vert connu sous différents noms comme la chayote, le chouchou, la chouchoute, le choko ou encore le mirliton. Consommé autant comme un fruit qu'un légume, il est pousse dans les climats chauds et rappelle indéniablement les pays exotiques dans chacun des plats ou il peut être consommé. Parmi ces plats, on comptera notamment le gratin de christophines ou les christophines poellées mais on peut aussi les consommer avec des dés de jambon ou du lard, pour relever le goût. Elles se dégustent aussi râpées et crues en entrées. A noter pour la santé, la consommation de christophine combat les problèmes de tension artérielle.

Critères

Recette Gratin de christophines

Gratin de christophines

22 votes
Platmoyen15 minutes33 minutes
Ingrédients: 4 Christophines 2 Oignons 1 Verre de lait 50 g de beurre 2 Cuillères à soupe de farine 200 g de fromage râpé Sel,poivre,noix de muscade...
Recette Quiche aux champignons de paris géants et christophine

Quiche aux champignons de paris géants et christophine

6 votes
Platmoyen452 kcal50 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 champignons géants 1 christophine 1 paquet de lardons fumés 3 oeufs 20 cl de crème de coco 2 échalotes 1 grosse gousse d'ail 1 bou...
Recette Quiche exotique, christophines et boudins créoles, de mamigoz

Quiche exotique, christophines et boudins créoles, de mamigoz

5 votes
Platmoyen15 minutes40 minutes
Ingrédients: 2 christophines ( ou chayottes, ou chouchous) 4 petits boudins créoles antillais 1 pâte feuilletée 1/2 oignon 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fra...
Recette Rouelle de porc aux christophines, à l'antillaise

Rouelle de porc aux christophines, à l'antillaise

5 votes
Platmoyen10 minutes1 heure
Ingrédients: 1 rouelle de porc 4 Christophines (Chayottes) 2 oignons 4 gousses d'ail 2 citrons ½ chorizo 1 noix de beurre ½ sel 1 filet d'huile d'olive 1 p...
Recette Tourte aux christophines (chayottes) de mamigoz

Tourte aux christophines (chayottes) de mamigoz

3 votes
Platfacile10 minutes35 minutes
Ingrédients: Pour cette délicieuse recette de Mamigoz, il vous faudra : 1 pâte feuilletée, 2 Christophines (Chayotte ou chouchou), 1/2 oignon rouge, 3 œu...
Recette Dorade farcie aux noix du brésil, romarin et christophines

Dorade farcie aux noix du brésil, romarin et christophines

1 vote
Sans oeuf
Platfacile431 kcal40 minutes
Ingrédients: - une dorade vidée - mie de pain + lait - oignon haché - persil haché - romarin frais haché - noix du Brésil hachée - citron (zeste + jus) - huile d'o...
Recette Christophine en gratins savoyard

Christophine en gratins savoyard

1 vote
Platmoyen30 minutes1 heure
Ingrédients: 4 christophines 1 conserve de tomates concassés 1 roblochons 2 gousses d'ail 3 petits oignons 500g de chair à saucisses (ou viande hachée) 3 pin...
Recette Les christophines en tartiflette du petit bistro

Les christophines en tartiflette du petit bistro

25 votes
Platmoyen10 minutes25 minutes
Ingrédients: 2 Christophines 1 oignon de Roscoff (oignon rosé) 4 tranches de Serrano (fines tranches) ½ Reblochon ( 120 gr ) Sel Poivre 5 baies 1 noix de be...
Recette Poulet et christophines

Poulet et christophines

3 votes
Platfacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: 4 blancs de poulet 2 christophines 3 échalotes 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de gingembre en poudre 2 cuillères à soupe de sucre roux 1 cuillère à...
Recette Salade de christophine

Salade de christophine

3 votes
Entréefacile165 kcal10 minutes
Ingrédients: - salades vertes variées - concombre - christophine - herbes fraîches - huile de mangue - vinaigre d'abricot - sel - poivre...
Recette Paf d'agneau aux christophines

Paf d'agneau aux christophines

Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen1936 kcal2 heures, 30 minutes
Ingrédients: - 4 beaux colliers d'agneau - De la carotte coupée en gros tronçons - 2 branches de céleri en tronçons aussi - Avec les feuilles - 1 gros oignon clout...
Recette Gratin de christophines (les étapes et astuces)

Gratin de christophines (les étapes et astuces)

Platfacile348 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: - Une christophine de taille moyenne - De la béchamel maison - Fromage râpé à volonté - Sel et une pincée de noix de muscade - des poivrons - oignons...
Recette Poulet à la christophine et à la courgette

Poulet à la christophine et à la courgette

Platfacile362 kcal41 minutes
Ingrédients: - 2 blancs de poulet détaillés en cubes - 1 oignon émincé - 1 gousse d'ail pressée - 1 christophine épluchée, dénoyautée, lavée et découpée en allumet...
Recette Un bento d'hiver, soupe de christophine et pomme

Un bento d'hiver, soupe de christophine et pomme

Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 2 christophines - 1 pomme - 2 pommes de terre moyennes - 1 bouillon cube...
Recette Gratin de christophines à la béchamel sans gluten

Gratin de christophines à la béchamel sans gluten

Platfacile20 minutes50 minutes
Ingrédients: - 4 christophines - 3 cuillères de farine de riz - 1/2 litre de lait - 1 petit oignon - 1 échalote - lardons (facultatif) - 2 cuillères d'huile olive ...



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