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Recette de coquillettes

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recette de coquillettesLe type de pâte préféré de nos bambins est sans doute la coquillette. De petite taille, avec une forme légèrement courbée, elle est amusante à déguster pour les plus petits, mais aussi agréable à utiliser dans des plats plus élaborés auprès des plus grands. À base de blé et d'oeufs comme la plupart des pâtes, on note la plus classique, la coquillette au jambon, que l'on a tous dégustée plus jeunes. Mais on peut désormais agrémenter celle-ci avec plus d'ingrédients, en faire un gratin par exemple, ou cuisiner la coquillette avec une sauce fromagère ou aux champignons, ou un pesto. Tout est possible, grâce à sa petite taille elle s'intègre facilement dans de nombreux plats.

  
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Recette Galettes de coquillettes & parmesan

Galettes de coquillettes & parmesan

44 votes
Platmoyen345 kcal20 minutes
Ingrédients: 90 gr de coquillettes 1 oeuf 30 gr de parmesan 1 cuillère à café de maïzena Sel Poivre Origan Huile d'olive...
Recette Hamburgers de coquillettes au jambon et mozzarella.

Hamburgers de coquillettes au jambon et mozzarella.

13 votes
Platfacile330 kcal50 minutes
Ingrédients: 250 grammes de coquillettes 1 boule de mozzarella 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 2 œufs 100 grammes de gruyère râpé 4 tranche...
Recette Risotto de coquillettes au chorizo et parmesan de cyril lignac

Risotto de coquillettes au chorizo et parmesan de cyril lignac

12 votes
Platfacile1459 kcal20 minutes
Ingrédients: - 100 g de parmesan (non râpé) - 150 g de chorizo piquant - 350 g de coquillettes - 10 cl de vin blanc sec - 2 bouillons cubes de volaille - 1 oignon ...
Recette Coquillettes

Coquillettes

8 votes
autrefacile40 minutes40 minutes
Ingrédients: Pour 5 personnes: 400g de coquillettes - 1 gros oignon-1 gousse d'ail - 1 carotte - 2 cubes de bouillon de volaille - 200 à 250 g de chair de tomat...
Recette Coquillettes à la comtoise

Coquillettes à la comtoise

6 votes
Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: (A la cancoillotte car à la cancoillotte au beurre de RAGUIN (fabricant local de cancoillotte, un régal !! La meilleure) Ingrédients : Beurre Canco...
Recette Côte de porc gratinées coquillette à la provençale

Côte de porc gratinées coquillette à la provençale

5 votes
Platfacile535 kcal45 minutes
Ingrédients: 4 côte de porc 1 oignon 3 gousses d'ail 1 cas de crème fraîche 2 cas de parmesan 1/2 poivron 1 cac de sucre 1 tomate 200 ml de coulis de tomat...
Recette Gratin de coquillettes cuites au lait entier

Gratin de coquillettes cuites au lait entier

4 votes
Entréefacile10 minutes40 minutes
Ingrédients: - 400 g de coquilettes - 1 l de lait entier - 2 œufs - 15 cl de crème liquide - 1 feuille de laurier - 1 oignon - 1 poivron - 2 tranches de jambon - 3...
Recette Joue de boeuf confite aux coquillettes

Joue de boeuf confite aux coquillettes

4 votes
Platfacile328 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 joue de boeuf - 1 bouteille de vin rouge corsé - des oignons - des carottes...
Recette Gratin rapide coquillettes chorizo brocolis

Gratin rapide coquillettes chorizo brocolis

4 votes
Platfacile270 kcal45 minutes
Ingrédients: 1 bol de coquillettes cuites 1 bouquet de brocolis cuit à la vapeur 5 rondelles de chorizo 15 cl de crème fraîche légère parmesan sel poivre...
Recette Risotto de coquillettes aux lardons

Risotto de coquillettes aux lardons

2 votes
Platfacile914 kcal25 minutes
Ingrédients: 250g de coquillettes 50cl de bouillon de volaille Un oignon une cuillère à soupe de mascarpone 10cl de vin blanc 1 cuill. à soupe d’huile d'olive 150g...
Recette Gratin de coquillettes, thon et tomates

Gratin de coquillettes, thon et tomates

2 votes
Platmoyen560 kcal25 minutes
Ingrédients: 300 g de coquillettes crues 200 gr de thon à l’huile d’olive 60 g d'olive (pour moi verte) 50 g de biscottes mixées ou chapelure 40 g de gruyère (...
Recette Pastasotto de coquillettes au chorizo

Pastasotto de coquillettes au chorizo

1 vote
Platfacile847 kcal25 minutes
Ingrédients: - 50 g de parmesan (non râpé) - 75 g de chorizo piquant - 175 g de coquillettes - 10 cl de vin blanc sec - 1 cube de bouillon de volaille - 1/2 ...
Recette Omelette aux coquillettes sauce au chevre

Omelette aux coquillettes sauce au chevre

1 vote
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 120 g de chèvre frais - 5 œufs - 15 cL de crème liquide - 240 g de coquillettes crues = 600 g cuites - 2 tranches de jambon blanc - huile...
Recette Coquillettes mimosa au fromage et persil

Coquillettes mimosa au fromage et persil

1 vote
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 verre gros de coquillettes Sel Poivre Eau Huile d?argan Vinaigre de pomme 3 ?ufs cuits durs Crème légère liquide (15%mg) ou crème soja Persil Ail ly...
Recette Galettes de coquillettes au bacon

Galettes de coquillettes au bacon

20 votes
Platmoyen20 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour 15 galettes • 150 g de coquillettes • 120 g de bacon (10 tranches) • 50 g d'emmental râpé • 50 g de mozzarella • 2 oeufs • 100 g de r...



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