Recette de courges 596 recettes

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Recette Gratin de courge au parmesan

Gratin de courge au parmesan

7 votes
Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 800Gr de courge épluchée et épépinée (ou de potiron) - 1 gros oeuf - 20Gr de beurre ( + un peu pour la cuisson) - 4 Càs. de Parmesan fra...
Recette Soupe de courge aux noix grillées & au bleu

Soupe de courge aux noix grillées & au bleu

6 votes, 3 commentaires
Entréefacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 600Gr de courge épluchée (ou citrouille, potiron,...) - 1 pomme de terre - 1 petite courgette - De la crème liquide entière - Quelqu...
Recette Soupe à la courge, au gingembre et à l'orange

Soupe à la courge, au gingembre et à l'orange

5 votes, 3 commentaires
Entréefacile10 minutes35 minutes
Ingrédients: 1 oignon, haché 1 c. à soupe de gingembre, haché finement 1 gousse d' ail, hachée finement 1/4 tasse de vinaigrette Mandarine au sésame Signature K...
Recette Velouté de courges au curry & speck grillé!

Velouté de courges au curry & speck grillé!

4 votes
Entréefacile30 minutes35 minutes
Ingrédients: 1 Potimarron 1 Courge musqué 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes (ou autres) 20 cl de crème fraîche (ou 2-3 kiri) 1 Cs d’huile d’olive 2 cc d...
Recette Velouté de courge au parmesan

Velouté de courge au parmesan

4 votes
Entréefacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: 500 g de courge 1 pomme de terre 2 cubes de bouillon de légumes 20 cl de lait de coco 1 gousse d'ail 100 g de parmesan...
12 recettes à la citrouille

12 recettes à la citrouille

27 votes, 1 commentaire

La citrouille est très polyvalente ! Elle sert aussi bien dans des préparations sucrées que salées, tout en apportant un goût doux et sucré, sans oublier une texture onctueuse. Ptitchef la met aujourd'hui à l'honneur et vous propose ses 12 meilleures recettes à base...

Recette Salade verte au sarrasin et aux graines de courge

Salade verte au sarrasin et aux graines de courge

4 votes, 1 commentaire
Entréefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - les feuilles d'une demi batavia, coupées en deux ou trois selon leurs tailles - 1 petit verre de sarrasin - 4 cuillères à soupe de graines de courge...
Recette Soupe de courge aux flocons d'avoine

Soupe de courge aux flocons d'avoine

4 votes
Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1.350 kg de courge - 2 carottes - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à café de bouillon de légumes bio en poudre - 3 cuillères à soupe en...
Recette Cafard croustillants ou grain de courge apéritive

Cafard croustillants ou grain de courge apéritive

3 votes
Apéritiffacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - 50 g de beurre - 2 cuillères à café de grain de cumin moulu - 1 cuillère à café de cannelle moulue - 3 cuillères à soupe de SATE en poudre ...
Recette Recette/ pâtes à la courge

Recette/ pâtes à la courge

3 votes, 1 commentaire
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 2 cuillères d' huile d'olive - 1 oignon - 300 g de courge "en lanières" - 15 cl de bouillon de légumes - 300 g de farfalle (ou pâtes sans gluten) - ...
Recette Soupe de courge et panais à la cardamome et bleu de bresse.

Soupe de courge et panais à la cardamome et bleu de bresse.

3 votes, 1 commentaire
Entréemoyen15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 kg de courge - 3 panais - 30g de Fourme d'Ambert - 1 oignon - 3 graines de cardamome...
Recette Moelleux comté, herbes et graines de courge

Moelleux comté , herbes et graines de courge

3 votes
Entréefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: 3 oeufs / 150 g de farine / 100 g de comté / 1 sachet de levure / 4 càs de lait / 3 càs d'huile / 30 g de beurre / 1 càs bombée d'herbes de provence /...
Recette Velouté courge/panais à la crème de panais

Velouté courge/panais à la crème de panais

3 votes, 1 commentaire
Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - de la courge (env. 600g) - 2 panais - 10 cl de crème semi-épaisse - 1/2 kubor - 1 bonne pincée de muscade en poudre - sel, poivre...
Recette Tourte de courge rouge de la turbie

Tourte de courge rouge de la turbie

2 votes
Platfacile12 minutes40 minutes
Ingrédients: - 500 g de courge rouge - 2 œufs - 1 poignée de riz cuit - 1 poignée de parmesan râpé - 2 gousses d'ail - sel - poivre Pour la tourte, tout d'abord c...
Recette Courges jack be little farcies

Courges jack be little farcies

2 votes
Platmoyen15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 3 courges Jack Be Little - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 branche de céleri - 2 gros champignons de Paris - 6 noix - ½ boite de tomates p...
Recette Soupe de courge

Soupe de courge

2 votes
Entréefacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 kg de courge, potiron - 30 cl à ½ litre de lait selon l'épaisseur désirée - 20 cl de crème liquide - 1 petite gousse d'ail - 80 g de lardons - Gro...
Recette Pain à la courge musquée et aux graines de tournesol

Pain à la courge musquée et aux graines de tournesol

2 votes
Autrefacile10 minutes70 minutes
Ingrédients: - 200 g de courge musquée ou autre, cuite et réduite en purée - 2 œufs - 50 ml ou 1/4 de tasse d'huile de tournesol - 1 ou 2 cuillères à thé de mélang...
Recette Courges pomme d'or farcies à la feta

Courges pomme d'or farcies à la feta

1 vote
Platfacile45 minutes35 minutes
Ingrédients: 4 courges pommes d’or 75 grammes de fromage de brebis 1 botte de persil (petite botte) 2 poignées d’un mélange de graines (tournesol et courge) 2 ...
Recette Carrés à la courge

Carrés à la courge

1 vote
Dessertfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour la pâte (dessus carrés) 3/4 de tasse (180ml) de sucre 2 c. à soupe (30ml) de farine 1 c. à thé (5ml) de vanille 1 c. à soupe (15m...
Recette Tatin de courge et châtaignes

Tatin de courge et châtaignes

1 vote
Platmoyen20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 400 g de courge épluchée - 150 à 200 g de châtaignes - 1 pâte feuilletée - 1 cuillère à soupe de cassonade - Du beurre pour le moule...
Recette Gaufres à la courge

Gaufres à la courge

1 vote
Autrefacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 200 g de farine - 200 g de purée de courge (cuite, égouttée) - 1 œuf - 80 g de beurre fondu - 1 pincée de 4 épices - sel - 1 cuillère à soupe de crè...
Recette Gratin de courges aux lardons

Gratin de courges aux lardons

1 vote
Platfacile15 minutes50 minutes
Ingrédients: - 400 g de courge - 100 g de lardons fumé - un peu de gruyère - 1 œuf - 4 cuillères à soupe de crème allégée à 15% de MG - poivre...
Recette Smoothie à la courge d'hiver zucchini & huile essentielle de vanille

Smoothie à la courge d'hiver zucchini & huile essentielle de vanille

1 vote
Autrefacile5 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 Banane - 2 Pêches - 1 rondelle d'environ 2 cm d'épaisseur de Courge d'hiver Zucchini - 1 à 2 gouttes d'Huile Essentielle de Vanille - Suffisammen...
Recette Soupe de potiron et de carottes aux graines de courge

Soupe de potiron et de carottes aux graines de courge

1 vote
Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 300 g de carottes - 300 g de potiron - 2 échalotes - 75 cl de bouillon de volaille - 1 jus d'orange - 15 cl de crème liquide (allégée) - 30 g de be...
Recette Du lin, du sésame, du tournesol et de la courge.

Du lin , du sésame , du tournesol et de la courge.

1 vote
Apéritiffacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: pour une quarantaine de petits sablés : 210 gr de farine 1/2 cuil à café de sel 100 gr de beurre mou 30 gr de graines de courge 20 gr de sésame blanc ...
Recette Soupe de courge et muscade

Soupe de courge et muscade

1 vote
Platfacile5 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1/2 courge - un peu de lait - sel et poivre, gomasio, muscade...


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