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Recette de courges

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Recette délicieuses lasagnes à la courge à la sauge et à la ricotta

délicieuses lasagnes à la courge à la sauge et à la ricotta

Ce gratin est délicieux et nous l'avons tous adoré. Aurélie, je crois que tu attendais cette recette depuis un certain temps, je suis désolée de t'avoir fait tant attendre, et j'espère que ce plat te plaira! La courge, c'est vraiment un des[...]
Recette Huile de Pépins de Courge Bio (Vigean)

Huile de Pépins de Courge Bio (Vigean)

Suite à mon article sur l'huile de Caméline Vigean , j'ai été chaleureusement et généreusement contactée par l'attachée de presse de la marque qui m'a proposé de tester une autre huile bio Vigean des plus intéressantes car nous sommes en plein[...]
Recette Soupe à la courge et aux épices

Soupe à la courge et aux épices

Les jours sont devenus courts et les nuits bien froides. Plus décembre avance, plus la gastronomie s'éveille. On pense au réveillon. Les marchés de Noël arrivent et rivalisent en matière de suggestions gourmandes et de[...]
Recette curry de courge à la citronnelle, pois chiches et épinards : un curry végétarien... ou pas!

curry de courge à la citronnelle, pois chiches et épinards : un curry végétarien... ou pas!

Et oui, encore une recette végétarienne que je ne peux pas présenter à mon Nomamoi sans y ajouter de la viande... Alors hop, juste une petite cuisse de poulet grillée et tout le monde est content! Quand j'ai fait cette recette, j'ai eu une[...]
Recette Velouté épicé à la courge muscade... inspiréd'anso..

Velouté épicé à la courge muscade... inspiréd'anso..

j'aime beaucoup le blog d'anso qui m'a permis de faire quelques modifications sur mon blog....et du coup je lui ai emprunté une recette que vous trouverez sur son blog.. http://anso1505.canalblog.com/ et voilà ce que cela donne ...aussi beau[...]
Recette Gratin de courge

Gratin de courge

Il faut prévoir 1 courge Butter Nut, 200g de riz à grains ronds, 2 oignons, 100g de fromage râpé, 25cl lait, huile de tournesol, 1 clou de girofle, sel et poivre. Faire revenir les 2 oignons émincés[...]
Recette °courge & noisette°

°courge & noisette°

La courge pleine de Naples , vous connaissez? Moi non plus, jusqu'à ce qu'une collègue bien avisée m'en propose en me priant (presque) de lui en débarrasser... Il s'agit donc d'une variété de courge très ancienne et dont le nom n'est absolument pas[...]
Recette Tarte à la courge spaghetti, carvi et curcuma

Tarte à la courge spaghetti, carvi et curcuma

Pour découvrir le vrai goût d'un légume que je cuisine pour la première fois, j'adore le gouter cru puis cuit nature. Maintenant, la courge spaghetti, j'adore... Pâte à tarte au curcuma Ingrédients: 200 g[...]
Recette risotto à la courge et aux épinards, piment nora

risotto à la courge et aux épinards, piment nora

Depuis que j'ai découvert l'association courge-épinard , je me régale avec! J'avais fait cette courge butternut farcie au chili et aux épinards et aussi ce curry de courge à la citronnelle, pois chiches et épinards , deux recettes dans[...]
Recette Gratin a la courge poivrée

Gratin a la courge poivrée

Portion : 4 Cuisson : 20-30 min Préparation : 20 min Ingrédients : 800 g courge poivrée 1/2 litre lait 1/2 litre crème 35% 80 g beurre 2 gousses d'ail en purée 120 g gruyère râpé 2 jaunes d'?ufs Q.S. sel et poivre Q.S. muscade en[...]
Recette Révélation d'une courge

Révélation d'une courge

Comment ça vous avez cru que c'était moi qui allait vous dévoiler un secret??? Et non la courge en question c'est elle: La courge butternut Et en effet elle s'est réellement révélée à moi. En tant que fervente amatrice de[...]
Recette Cappuccino de courge muscade aux oeufs de saumon: amuse-bouche pour les fêtes

Cappuccino de courge muscade aux oeufs de saumon: amuse-bouche pour les fêtes

Il y a quelques semaines, j'avais vu chez Edith ces très jolies verrines, au potiron et à la truite fumée . Je les avais conservées dans mes recettes à tester , en vue des fêtes. Samedi soir, nous avons donc eu ma version de ces jolies verrines[...]
Recette Conchiglionis farcis à la courge et à la ricotta

Conchiglionis farcis à la courge et à la ricotta

Une recette de pâtes farcis originale et très savoureuse nous avons adoré et même Camille c'est régalé à refaire au plus vite et avec des pâtes plus grosses si j'en trouve !!!! LES INGREDIENTS 500 gr de courge 2 gousses[...]
Recette Compote de courge musquée à la vanille

Compote de courge musquée à la vanille

Il y a quinze jours, nous avons trouvé une énorme poire de couleur crème dans le panier AMAP . C’était une courge musquée ou courge butternut. Cette courge est très riche en vitamine A et bien sûr,[...]
Recette Soufflé de courge Butter Nut

Soufflé de courge Butter Nut

Il faut prévoir 1 courge Butter Nut, 2 oeufs, un quart de litre de lait, 80g de fromage râpé, du beurre, de la noix de muscade, du sel et du poivre. Couper le haut de la courge et la découper en petits dés.[...]



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