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Recette de courges

485 recettes

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Recette J'ai cuisiné une courge spaghetti !

J'ai cuisiné une courge spaghetti !

1 vote
A force de lire de çà, de là, des allusions à une mythique "courge spaghetti", j'ai eu la chance d'en croiser une au marché l'autre jour. Coup de chance, elle a bien voulu rentrer à la maison avec moi. Pour ceux et celles qui n'en auraient[...]
Recette Soupe de courge et muscade

Soupe de courge et muscade

1 vote
Après une looooongue absence, me revoilà avec une soupe tout à fait adaptée à ces températures hivernales auxquelles nous sommes soumis en ce moment ! Avec le gros rhume qui m'a frappé cette semaine, je m'en suis délectée !! Je ne précise pas[...]
Recette Soupe de courge aux flocons d'avoine

Soupe de courge aux flocons d'avoine

1 vote
Soupe de courge aux flocons d'avoine - 1.350 kg de courge - 2 carottes - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - 1 c.c. de bouillon de légumes bio en poudre (ou 1 cube) - 3 c.s. environ de flocons d'avoine - 2 c.s. d'huile d'olive - 1 c.c.[...]
Recette le gâteau du WE : extraordinaire gâteau à la courge

le gâteau du WE : extraordinaire gâteau à la courge

1 vote
Et oui, une fois de plus mon titre comporte le mot "extraordinaire"! Et une fois de plus je persiste et signe! Ce gâteau, goûté chez mon amie Paula à qui j'ai demandé la recette tellement c'était bon, a épaté absolument tous les amis et[...]
Recette Smoothie à la Courge d'Hiver Zucchini & Huile Essentielle de Vanille

Smoothie à la Courge d'Hiver Zucchini & Huile Essentielle de Vanille

1 vote
Alors j'y vais du petit smoothie dominical! J'ai fini la dernière portion une énooorme courge d'hiver Zucchini.   J'ai pu faire 5 recettes avec cette courge qui m'a coûté ... 1$ !! Dément n'est-ce pas? Plus économique que ça[...]
Recette Gaufres à la courge

Gaufres à la courge

1 vote
Cette fois, c'est chez Et si c'était bon que j'ai trouvé cette idée d'accompagnement. C'est vrai que la courge, à part en soupe, il m'est difficile de la préparer autrement, même si sur ce blog, je commence à avoir quelques recettes réalisées[...]
Recette Tatin de courge et châtaignes

Tatin de courge et châtaignes

1 vote
Je dois bien l'avouer : en ce moment, je pique plus de recettes à droite, à gauche que ce que je n'en "imagine"... Il y a des jours (voire des semaines) comme ça... C'est donc chez Wombi que j'ai chipé cette recette de tarte tatin de courge et[...]
Recette Courges Jack Be Little farcies

Courges Jack Be Little farcies

1 vote
Ingrédients : 3 courges Jack Be Little 1 oignon 1 gousse d?ail 1 branche de céleri 2 gros champignons de Paris 6 noix ½ boite de tomates pelées Huile d?olive Sel, Poivre[...]
Recette Soupe de courge muscade et anis étoilé

Soupe de courge muscade et anis étoilé

1 vote
Ouille! Ouille! Ouille! Je ne suis carrément pas à jour dans mes recettes. Mon répertoire de photos s'accumule et je n'arrive pas à  écrire les recettes correspondantes. faute de temps et par soucis informatique ! En attendant[...]
Recette SPAGHETTI ET COURGE SPAGHETTI SAUCE FROMAGE

SPAGHETTI ET COURGE SPAGHETTI SAUCE FROMAGE

6 votes, 1 commentaire
Des amis m'ont ramené des courges spaghetti de leur potager, on a donc improvisé une recette autour, selon le contenu des placards ici spaghetti se marient avec le légume au même nom agrémenté d'une sauce "restes de fromages"[...]
Recette Gratin de courge longue de Nice

Gratin de courge longue de Nice

3 votes
Je ne connaissais pas cette courge avant de la découvrir dans mon panier bio , niveau aspect ça ressemble beaucoup à la courge butternut, mais en plus long. Niveau goût ça ne s’en rapproche pas du tout, mais ça ne l’empêche pas[...]
Recette Velouté de courge

Velouté de courge

3 votes, 1 commentaire
Après la salade d'hier qui rappelait l'été, place à l'automne aujourd'hui avec un délicieux velouté à la courge . Un velouté bien crémeux, qui réchauffe bien, vu les températures que l'on avait cette semaine ! Ingrédients : 1[...]
Recette Potage de courge muscade

Potage de courge muscade

2 votes
Et oui, comme les mamies je restes fidèle à mes p'tites soupes pour le soir... Et çà a aussi bien plus à maman qui finissait doucement sa bronchite pour se réchauffer un peu. Le terme "potage" est d'ailleurs un clin d'oeil pour ma maman.[...]
Recette Soupe à la courge muscade

Soupe à la courge muscade

2 votes
Sorte de potiron, la courge mucade donne un goût vraiment onctueux à vos soupes ... Ingrédients : 625ml d'eau 1kg de courge muscade épluchée et coupée en petits dés 200g d'oignons 300g de tomates bien mûres pelées et coupées en 4 un peu de[...]
Recette Gratin Franc-Comtois à la courge spaghetti

Gratin Franc-Comtois à la courge spaghetti

2 votes, 1 commentaire
Gratin Franc-Comtois à la cancoillotte Ayant récemment découvert un magasin vendant de la cancoillotte et sachant que ce délicieux formage très peu calorique vous laisse la conscience en paix, la culotte sur le cheval et l’haleine pas[...]



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