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Recette de crème et terrine

40 recettes

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Recette Terrine aux fruits, amande creme au beurre...

Terrine aux fruits, amande creme au beurre...

7 votes
Dessertmoyen527 kcal20 minutes
Ingrédients: 200 g framboises 3 kiwis 150 g groseilles 225 g amandes en poudre 5 oeufs extra-frais 180 g beurre mou 180 g sucre 40 g farine...
Recette Terrine de crème poulet à l'estragon et aux artichauts poivrades!

Terrine de crème poulet à l'estragon et aux artichauts poivrades!

Platmoyen351 kcal12 heures, 15 minutes
Ingrédients: - 2 beaux blancs de poulet - 200 ml de lait écrémé - 100 ml de crème fleurette - 1 cuillère à soupe de fond de volaille - 3 artichauts poivrade 5...
Recette Terrine de confits d'oignon et tomates, pesto de menthe et crème de fèves

Terrine de confits d'oignon et tomates, pesto de menthe et crème de fèves

Entréefacile1059 kcal20 minutes
Ingrédients: - oignons - tomates - menthe - pignons de pin - sucre - sel - vinaigre balsamique - fèves - crème fraîche liquide entière...
Recette Terrine d'avocats sauce au homard

Terrine d'avocats sauce au homard

Entréefacile15 minutes5 minutes
Ingrédients: - 1/2 litre de lait - des feuilles de gélatine - 4 avocats - 4 jaunes d'oeufs - un peu de crème - 2 piments oiseau écrasés - sel...
Recette Terrine de Chocolat aux Pistaches et Pot de Crème au Café

Terrine de Chocolat aux Pistaches et Pot de Crème au Café

2 votes
Ce dessert sort tout droit de mon premier livre de recettes, celles que je réalisais à partir des fiches de ma maman et des revues de l?époque, alors que j?entrais tout juste dans l?adolescence. Cette terrine est resté parmi mes[...]
Le foie gras s'invite sur les tables pour les fêtes !

Le foie gras s'invite sur les tables pour les fêtes !

29 votes

Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes ! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.

Recette Terrine de salsifis, poireau et crème de Boursault

Terrine de salsifis, poireau et crème de Boursault

J'ai remarqué qu'on ne faisait guère de recette avec les salsifis, alors que c'est plutôt bon. Peut être est ce à cause du souvenir qu'on en a de la cantine!! Je suis pourtant sure qu'on peut en faire plein de choses sympas! Comme cette terrine par[...]
Recette Terrine de cabillaud à la crème de Pimiento del Piquillo

Terrine de cabillaud à la crème de Pimiento del Piquillo

Ingrédients : 400 g de cabillaud 1 bocal de Crème Pimiento del Piquillo Albert Ménès 4 oeufs 20 cl de crème liquide 2 échalotes 2 c à s de cognac Sel et poivre Préparation : Cuire le poisson à la vapeur et laisser[...]
Recette Terrine de truite fumée, crème au poivron rouge

Terrine de truite fumée, crème au poivron rouge

Aujourd'hui je vous propose une recette d'entrée parfaite pour l'été : tout le monde a adoré et a trouvé cette entrée très fraîche. A faire toutefois en petite quantité pour que ça ne devienne pas éc?urant. Je l'ai trouvée chez Torchons et[...]
Recette Terrine de rhubarbe et framboises à la crème d'amande

Terrine de rhubarbe et framboises à la crème d'amande

Voici la seconde recette qui utilise les tiges de rhubarbe cuites en "confit " et entières. C'est aussi une base de terrine à la crème d'amande sous la forme la plus dense, la plus riche et la plus intense en saveurs. Rappel du mode de[...]
Recette Terrine de Poires à la Crème d'Amandes

Terrine de Poires à la Crème d'Amandes

Voici une recette extraite du livre "Les Terrines de Sophie" (excellent livre que je vous conseille !). Comme toutes les terrines, elle se prépare la veille afin qu'elle soit bien fraiche, plus facile à couper, et bien meilleure !! Elle[...]
Recette terrine de pain d'épice, chocolat, framboise et crème vanille et sa glace aux spéculoos

terrine de pain d'épice, chocolat, framboise et crème vanille et sa glace aux spéculoos

Le goûter est vraiment un moment privilégié qui attire les gourmands, alors je cherche des recettes pas trop caloriques...j'aime le pain d'épice rustique, sans oeuf, tout simple...la mousse au chocolat à base de tofu soyeux est onctueuse garantie[...]
Recette terrine de pain d'épice au chocolat, myrtilles et crème café et sa glace végétale au caramel de café

terrine de pain d'épice au chocolat, myrtilles et crème café et sa glace végétale au caramel de café

Voici une variante de la terrine au pain d'épice réservée aux grands...je trouve que le café se marie bien avec le pain d'épice...la crème et la glace sont végétales...c'est une recette anticholestérol...j'ai un petit faible pour cette[...]
Recette PAIN DE POISSON CRÈME DE CREVETTES SELON ANNE SOPHIE PIC

PAIN DE POISSON CRÈME DE CREVETTES SELON ANNE SOPHIE PIC

7 votes
Suite à une visite sur le blog de Patricia , j'ai acheté le livre d'Anne Sophie Pic, recettes pour tous les jours. Une mine... J'ai tout de suite commencé, ayant des amis à régaler, par la terrine de poisson aux crevettes grises. Seulement, pas de[...]
Recette Terrine de saint-Jacques aux poireaux

Terrine de saint-Jacques aux poireaux

7 votes
Ingrédients pour 1 terrine: - 300 g de noix saint-Jacques surgelées - 2 poireaux - 4 oeufs - 20 cl de crème liquide - 1 cuillère à café de curry - sel & poivre Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Si les[...]
Recette TERRINE DE SURIMI AU MICRO-ONDES

TERRINE DE SURIMI AU MICRO-ONDES

1 vote
Habituellement je fais une autre recette de ce type, mais aujourd?hui j?étais pressée alors j?ai opté pour le four à micro-ondes. J'utilise : 250 g de surimi 200 ml de crème liquide 100 g de sauce[...]



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