Recette de crêpes et une aumônière de crêpes aux pommes

Name: Recette de crêpes et une aumônière de crêpes aux pommes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de farine; 150 g de sucre; 4 oeufs; 80 cl de lait; 1 sachet de sucre vanillé; 2 cuillères à soupe d'huile; 2 pincées de sel

Dessert

4 parts

10 min

20 min

facile

637 Kcal

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9

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Ingrédients

300 g de farine
150 g de sucre
4 oeufs
80 cl de lait
1 sachet de sucre vanillé
2 cuillères à soupe d'huile
2 pincées de sel

Coût estimé: 1.92€ (0.48€/part)

Préparation

Verser la farine dans un saladier. Incorporer les oeufs un à un en mélangeant à l'aide d'une spatule.
Ajouter alors le sucre et le sel. Délayer en versant le lait petit à petit, mélanger avec un fouet pour éviter les grumeaux.
Si besoin mixer quelques secondes. Laisser reposer 1 heure au frais. Ajouter l'huile et fouetter la pâte.
Faire cuire les crêpes dans une poêle ou une crêpière graissée.
Pour les aumônières de crêpes aux pommes; peler et découper en dés une pomme par personne.
Faire revenir rapidement à la poêle avec une noix de beurre, un peu de sucre roux et une pincée de cannelle.
Mettre une grosse cuillère à soupe de dés de pommes au centre d'une crêpe, former une aumônière et fermer avec un cure-dents.