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Recette de farci et marrons

12 recettes

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Recette Dinde farcie aux marrons et aux pommes

Dinde farcie aux marrons et aux pommes

40 votes
Platmoyen1 heure3 heures
Ingrédients: 1 dinde de 3 kg Pour la marinade: 3 gousses d'ail 1 citron non traité 1 dl d'huile d'olive 3 cc de paprika 1/2 cc de poivre noir 3 cc de cann...
Recette Pintade farcie au boudin & aux marrons, pommes rôties au miel

Pintade farcie au boudin & aux marrons, pommes rôties au miel

1 vote
Platfacile30 minutes60 minutes
Ingrédients: 1) Pour le pintade farcie au boudin blanc & aux marrons: - 1 pintade - 2 petits boudins blancs - 2 gousses d'ail - 1 oignon - 1 pomme - quelques marr...
Recette Le chapon farci de mamigoz

Le chapon farci de mamigoz

30 votes
Platmoyen45 minutes4 heures
Ingrédients: 1 chapon Pour la farce : De la chaire à saucisses 1 oignon 1 boite de marron (entier au naturel) 1 boite de champignons forestiers 1 bloc de ...
Recette Lapin farci aux pommes

Lapin farci aux pommes

16 votes
Platmoyen20 minutes40 minutes
Ingrédients: 1 rable de lapin + le foie 4 pommes 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 cube de bouillon de volaille Huile d'olive Beurre Laurier ...
Recette Faisan farci - gefüllte fasanenbrust

Faisan farci - gefüllte fasanenbrust

Platfacile15 minutes95 minutes
Ingrédients: - de poitrine de faisan, des os - des légumes (carotte, sellerie, oignon, tomate, thym, laurier, ail, poireaux .....) - un peu de porto rouge - du vi...
 

Dinde de noël farcie au boudin de rethel

1 vote
Platmoyen1 heure1 heure
Ingrédients: . 1 dinde de 3,500 kg à 4 kg . 1 kg de marrons surgelés . 1 boudin de Rethel par personne + 4 à 5 boudins blancs au porto . 1 bocal de trompettes d...
 

Chapon farci facon ma grand-mere.

1 vote
Platmoyen60 minutes90 minutes
Ingrédients: 1 chapon1 kg 500. 24 gousses d'ail. 24 petites échalotes. 3 carottes. 1/2 litre de vin rouge. 1 cuillère à café de sucre. 300 gr de confit d'oignons. ...
Recette ** Cailles rôties (four) au miel et farcies aux cèpes et aux marrons **

** Cailles rôties (four) au miel et farcies aux cèpes et aux marrons **

3 votes
Ah.... les cailles on les attaque bien sagement avec sa fourchette et son couteau puis on finit de les déguster avec les doigts !!!! J'adore ! Pour 2 personnes : - 2 belles cailles dodues vidées[...]
Recette Cailles farcies aux marrons et foies de volaille pour ?Joséfine mag?

Cailles farcies aux marrons et foies de volaille pour ?Joséfine mag?

Tout d?abord merci à toutes et à tous pour vos votes et vos encouragements concernant le concours Top Chef la web série! Ca me va droit au coeur!!! Merci, merci merci!!!!!! Voilà Noël c?est dans presque 1 mois et je compte vous aider pour préparer[...]
Recette Cailles farcies aux marrons et à l'orange

Cailles farcies aux marrons et à l'orange

Je suis dans une période autour du marron ou plutôt de la châtaigne. Et en feuilletant ces derniers temps pas mal de recettes autour du marron et de la châtaigne, j'avais trouvé un superbe gâteau à l'orange et au marron. Mais n'étant pas[...]
Recette Dinde farcie aux marrons

Dinde farcie aux marrons

Pas de Noël pour Mathieu sans la dinde farcie aux marrons ! Pour 12 personnes Préparation : 15 mns Cuisson : 2h 150 g de chair à saucisse 50 g de beurre 1 verre de Cognac 1 dinde de[...]
Recette Cailles farcies aux marrons et aux cèpes

Cailles farcies aux marrons et aux cèpes

Ingrédients (pour 6 personnes): Pour les cailles : 6 cailles 200g de marrons cuits 10g de cèpes déshydratés 1 échalote 1 càs de porto persil 10cl de lait 30g de pain rassis 1 ?uf sel, poivre huile de noix beurre Pour[...]



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