Ingrédients: 1/2 courge butternut 2 cuisses de confit de canard (du Sud-Ouest ; Reflets de France) 2 c.à.soupe de Flocons de Sel (& 5 baies) 2 c.à.café de...
Ingrédients: 2 cuisses de canard confites 2 aubergines 400 g de jeunes pousses d'épinards 15 g de pluches de persil plat 5 cl de vinaigre de cidre 10 cl...
Ingrédients: 6 pomme de terre bio que vous cuisez au four 1 poivron vert bio 1 oignon jaune bio 200 grammes de lardons maigre ½ boîte de Mont d’Or au lait cru...
Ingrédients: 500 g de chair à saucisse 1 pot d'olives vertes dénoyautées 1 canette ici de 1,5 kg 1 kg de petits pois surgelés 2 échalotes 1 bouillon cube de...
Ingrédients: 1/ pour la Dinde: 2 Escalopes de Dinde, 80 g de Foie Gras mi-cuit,- quelques copeaux de Truffe, Sel et Poivre. 2/ pour la Mousseline: 400 g de...
Ingrédients: 1 cuillère à table d'huile d'olive 1 livre 450 g de porc coupé en lanière 1 cuillère à table de fécule de maïs ½ cuillère à thé d'origan 1...
Ingrédients: herbes de votre choix un peu de cornichons ail échalotes un peu de moutarde sel fromage frais chèvre de la Ricotta un bon morceau de faux-filet...
Ingrédients: 800 g de jeunes pousses d?épinard 80 de morilles séchées ou 200 g de morilles surgelés 2 cuisses de poulet 2 blancs avec les ailes 100 g de...
Ingrédients: 300 g de farine 2 cuillères à soupe d'eau tiède sel 1 yaourt nature 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 sachet de levure de boulanger viande...
Ingrédients: 1 poularde 300 g de hachis de veau 200 g de crème fraîche (... sauf pour Belle-maman!) 1 oeuf 250 g de champi 1 poignée de cranberries séchées 1...
Ingrédients: 1) Volaille farcie à l'orange: 1 poulet fermier 3 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de sirop d'érable le jus d'1 orange bio pour...
Ingrédients: une petite courge spaghetti 2 blancs de poulet 200 ml de crème fraîche liquide 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 15 g de beurre 1 à 2...
Ingrédients: nouilles aux oeufs chinoises de la veille 1 poignée de petits pois 2 poignées de champignons noirs émincés * 2 poignées de pousses de soja...
Ingrédients: 2 courgettes rondes (1 par personne) Quelques pignons de pin (facultatif) Du miel liquide : vraiment indispensable pour lier les goûts et faire...
