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Recette de foie gras 1022 recettes

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Critères

Recette Tournedos sauce au foie gras

Tournedos sauce au foie gras

25 votes
Sans sucre ajouté
Platmoyen452 kcal20 minutes
Ingrédient: - 2 tournedos dans le filet sans barde - 20 cl de bon vin rouge - 40 gr de bloc de foie gras - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 1 écha...
Recette Terrine de foie gras aux épices

Terrine de foie gras aux épices

24 votes
Sans glutenSans oeuf
Entréemoyen347 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédient: 1 foie gras frais de canard (de 600gr environ) 1 pincée de noix de muscade 1 pincée de quatre épices 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café ...
Recette Hot duck

Hot duck

23 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile2181 kcal15 minutes
Ingrédient: 6 pains briochés (petits pains) 6 escalopes de foie gras 12 tranches de magret de canard fumé 6 tomates confites Roquette Copeaux de parmesan Sa...
Recette Mignon de porc aux morilles et sa sauce au foie gras

Mignon de porc aux morilles et sa sauce au foie gras

21 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen915 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédient: - 3 beaux filets mignon de porc - 150 g de morilles surgelées - 150 g de foie gras - 3 échalotes - 200 ml de vin blanc sec - 3 C à S de...
Recette Veloute de potiron a la cannelle.

Veloute de potiron a la cannelle.

19 votes
Entréemoyen30 minutes40 minutes
Ingrédient: 1 kg de potiron. 1/2 litre de bouillon de volaille. 25 cl de crème fraîche. 50 gr de beurre. 1 oignon. 1 baton de cannelle. 2 tranches de foie gras à ...
Recette Velouté de marrons au foie gras

Velouté de marrons au foie gras

18 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile335 kcal35 minutes
Ingrédient: 500g de marrons au naturel 50g de foie gras de canard entier cuit 1 oignon 1/2 litre de bouillon de volaille 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 1 pi...
Recette Cannelés au foie gras et à la figue

Cannelés au foie gras et à la figue

18 votes
Entréemoyen20 minutes55 minutes
Ingrédient: 200 g de farine -50 g de beurre (+50g pour le moule) -2 oeufs+2 jaunes -1/2 litre de lait -125 g de foie gras cuit -4 figues sèches et moelleuses...
Recette Éclairs à la mousse de foie gras et spéculoos

Éclairs à la mousse de foie gras et spéculoos

17 votes
Sans fruit à coque
AutreDifficile515 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédient: Pâte à choux: 60ml d'eau 60ml de lait 60g de beurre une pincée de sucre, une pincée de sel 75g de farine 3 oeufs Mousse de foie gras: 250 ml...
Recette Cake pops au foie gras

Cake pops au foie gras

16 votes
Entréefacile151 kcal10 minutes
Ingrédient: 4 tranches de pain d'épices 75 gr de foie gras mi-cuit 2 spéculoos (2-3)...
Recette Creme brûlee de foie gras

Creme brûlee de foie gras

16 votes
Entréemoyen25 minutes10 minutes
Ingrédient: En entrée ou en amuse bouche pour l'apéro 8 cassolettes pour crème brûlée 100gr de foie gras de canard cru 2 jaunes d'oeufs 15 cl de crème fraî...
Recette Mille-feuilles de foie gras à la mangue

Mille-feuilles de foie gras à la mangue

16 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen618 kcal30 minutes
Ingrédient: 10 feuilles de brick 1 bloc de foie gras de canard (entier cuit au torchon) 2 mangues 4 cas de sucre 1 gousse de vanille Beurre fondu...
Recette Crème brûlée de foie gras et figue au porto rouge

Crème brûlée de foie gras et figue au porto rouge

15 votes
Sans glutenSans fruit à coque
Entréemoyen262 kcal50 minutes
Ingrédient: 40 g de foie gras (au torchon) 3 figues séchées Porto rouge 1 jaune d'oeuf 50 g de crème (35%) 50 ml de lait 1 pincée de sel Poivre Sucre roux...
Recette Méli-mélo fraîcheur au magret et foie gras et gomasio aux noix

Méli-mélo fraîcheur au magret et foie gras et gomasio aux noix

14 votes
Entréefacile30 minutes15 minutes
Ingrédient: une salade verte 120gr de tranches de magret de canard fumé 120gr de foie gras 18 oeufs de cailles 600gr de fèves fraîches non écossées ou 3 poignées ...
Recette Bouchées gourmandes magret/noix ou foie gras/figues

Bouchées gourmandes magret/noix ou foie gras/figues

14 votes
Sans sucre ajouté
Entréemoyen386 kcal30 minutes
Ingrédient: 2 oeufs 190g de farine 1 sachet de levure Sel Poivre 1 yaourt nature 80g de beurre (fondu) Pour la garniture foie gras/figues : 50g d...
Recette Muffins de foie gras

Muffins de foie gras

13 votes
Entréefacile10 minutes15 minutes
Ingrédient: Cumin torréfié Foie gras en boîte (à vous de doser) Miel (à apprécier selon vos goûts) Sel Poivre Graines de sésame Cognac 3 œoeufs 200g de f...




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