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Recette de foie gras 1022 recettes

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Critères

Recette Tagliatelles forestières au foie gras

Tagliatelles forestières au foie gras

Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile2651 kcal25 minutes
Ingrédient: - 400 g de tagliatelles fraîches - 400 g de cèpes frais, à défaut surgelés - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - 4 petites escalopes de foie gras c...
Recette Verrine foie gras pommes et pain d'épices

Verrine foie gras pommes et pain d'épices

Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédient: - 10 mn - 4 pommes de type Golden - 4 tranches de foie gras (la recette est là) - 2 tranches de pain d'épices - 4 cuillères à café de confit de courge...
Recette Crème de foie gras

Crème de foie gras

Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile222 kcal33 minutes
Ingrédient: - 150 g de foie gras - 10 cl de crème fleurette - 40 cl de lait demi écrémé - 6 oeufs - 2 pincée de piment d?Espelette - Fleur de sel et poivre...
Recette Foies gras fabuleux aux deux façons

Foies gras fabuleux aux deux façons

Autrefacile96 heures0 heures
Ingrédient: Foie gras au gros sel et deux poivres : - 1 kg de gros sel - 250 g de sucre - 1 foie gras cru, de très belle qualité, inférieur à 500 g et dénervé - P...
Recette Brick et nem de foie gras aux pommes

Brick et nem de foie gras aux pommes

Entréefacile40 minutes15 minutes
Ingrédient: - 1 foie gras cru d'au moins 500 g - 6 pommes genre boskoop - sel poivre - 20 g de beurre - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - feuilles de br...
Recette Un éssai très concluant de foie gras de canard au gros sel

Un éssai très concluant de foie gras de canard au gros sel

Autrefacile20 minutes0 minutes
Ingrédient: - un lobe de foie d'environ 600 g - 450 g de gros sel - 150 g de sel fin...
Recette Aiguillettes de bison au foie gras

Aiguillettes de bison au foie gras

Platfacile20 minutes20 minutes
Ingrédient: - des tranches de 2 cm de bison - du vin - sel et poivre - oignon - clous de girofle - carottes - thym - laurier - 2 tranches de foie gras frais...
Recette Foie gras au porto blanc

Foie gras au porto blanc

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile378 kcal2 heures, 24 minutes
Ingrédient: Foie gras déveiné (le mien faisait 460 g) Poivre Sel 3 c. à soupe de porto blanc 800 g d'eau Glaçons...
Recette Velouté de châtaignes ...

Velouté de châtaignes ...

Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile624 kcal1 heure
Ingrédient: - 400 g de Châtaignes en conserve - 1 oignon - 1 poireau - 2 cubes de volaille - 20 cl de crème liquide - 1 jaune d’œuf - 3 tranches de jambon cru - d...
Recette Onglet de boeuf en croute de champignons

Onglet de boeuf en croute de champignons

Platmoyen20 minutes15 minutes
Ingrédient: Sauce : Poivron : 1/4 (ou petit piment) Jambon sec : 2 tranches Huile d?olive Vinaigre de Xérès : 50ml Sauce Espagnole : 250ml ou fond de veau l...
Recette Foie gras pané à l?indienne et chutney de mangue, british christmas part iii

Foie gras pané à l?indienne et chutney de mangue, british christmas part iii

Entréefacile789 kcal1 heure, 32 minutes
Ingrédient: - 400 g de foie gras de canard cru - 50 g de pain d'épices - 150 g de noisettes décortiquées - 2 cuillère à café de graines de carvi - 1 anis étoilé -...
Recette **petits paquets croustillants-fondants de foie gras**

**petits paquets croustillants-fondants de foie gras**

Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile424 kcal20 minutes
Ingrédient: - rectangles de feuilles de brick (5 sur 10 cm) - morceaux de foie gras - longs brins de ciboulettes - Fleur de sel et poivre...
Recette Salade terre-mer

Salade terre-mer

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile15 heures15 minutes
Ingrédient: - 100 g de mélange de jeunes pousses - 2 noix de St Jacques - 3 dés de foie gras (type Picard) - 3 lamelles de magret de canard séché - 3 tomates ceri...
Recette Tortellinis aux cèpes & au foie gras

Tortellinis aux cèpes & au foie gras

Sans sucre ajouté
Platfacile5 minutes35 minutes
Ingrédient: - de cèpes séchés - des tortellinis au bœuf - un peu de foie gras...
Recette Verrine de foie gras aux figues rôties et biscuit à la cannelle

Verrine de foie gras aux figues rôties et biscuit à la cannelle

Sans oeufSans fruit à coque
Entréefacile850 kcal40 minutes
Ingrédient: - 5 belles figues juteuses - 1 bloc de foie gras entier mi-cuit (150 g) - pineau rouge des Charentes - vinaigre balsamique - sucre roux - sel poivre -...




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