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Recette de foie gras

1023 recettes

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Recette Terrine de foie gras

Terrine de foie gras

autrefacile20 minutes35 minutes
Ingrédients: - 1 foie gras de canard de 500 à 600 g - 15 g de sel par kilo de foie - 1 g de poivre + 1 g de quatre épices par kilo de foie - 2 cuillères à soupe d...
Recette Idées de recettes festives - i

Idées de recettes festives - i

Platfacile1007 kcal45 minutes
Ingrédients: - 200 g de foie gras - 200 g de crème fleurette - sel et poivre - pignons - pistaches crues - pain d'épices Des feuilletés au thon et à la noix de c...
Recette Foie gras frais ou mi-cuit, pourquoi pas les deux ?

Foie gras frais ou mi-cuit, pourquoi pas les deux ?

Entréefacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 4 tranches de foie gras en torchon - 2 belles tranches de Cuchaule (ou brioche) - 4 tranches de foie gras frais - 3 cuillères à soupe de farine - 1...
Recette Que faire avec les magrets séchés maison ?

Que faire avec les magrets séchés maison ?

Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - Salade (mâche, mesclun, jeunes pousses...) - 12 à 16 tranches de magrets fumés - champignons de Paris - 1 à 2 poires - dés de foie gras (facultatif,...
Recette Cuillères gourmandes compotée de pommes, foie gras et pain d'épices

Cuillères gourmandes compotée de pommes, foie gras et pain d'épices

apéritiffacile473 kcal30 minutes
Ingrédients: - 5 petites pommes royal gala - 1 bloc de foie gras de taille moyenne - du pain d'épices - des épices pour pain d'épices - du vinaigre balsamique rédu...
Recette Pain surprise!!!

Pain surprise!!!

Sans oeufSans fruit à coque
autrefacile1232 kcal19 minutes
Ingrédients: - un pain - foie gras - saumon fumé - fromage et sirop de liége...
Recette Terrine de foie gras.recettes festives #22

Terrine de foie gras.recettes festives #22

autrefacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 lobe de foie gras de 500 g - 6 g de sel fin-poivre du moulin - 1 cuillère à café de sucre - 1 cuillère à soupe de cognac(ou porto)...
Recette ** une terrine aux saveurs des sous bois ( champignons ) truffée au foie gras**

** une terrine aux saveurs des sous bois ( champignons ) truffée au foie gras**

Sans glutenSans oeuf
Entréefacile361 kcal25 minutes
Ingrédients: - 450 g de Champignons - 150 g de foie gras cuit - 20 cl de crème liquide - 10 cl de crème fleurette entière - 2 cuillères à soupe de ciboulette c...
Recette Escalopes de foie gras poêlées à la grenade balsamique

Escalopes de foie gras poêlées à la grenade balsamique

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile2117 kcal13 minutes
Ingrédients: - 1 escalope de foie gras - 1 dizaine de grains de grenade - Vinaigre balsamique - Sel & poivre...
Recette Pâtes au foie gras, magret de canard et huile à la truffe

Pâtes au foie gras, magret de canard et huile à la truffe

Sans fruit à coque
Platfacile339 kcal15 minutes
Ingrédients: - pâtes al dente - 80 g de foie gras - une plaquette de magret de canard fumé - un peu d'huile à la truffe - sel et poivre...
Recette Royale de foie gras, espuma de roquette

Royale de foie gras, espuma de roquette

Sans glutenSans fruit à coque
Entréefacile339 kcal25 minutes
Ingrédients: - une espuma de roquette - 100 g de foie gras - 100ml de crème fraiche - 1 oeuf...
Recette Joyeux nöel ! un peu de foie gras peut-être ?

Joyeux nöel ! un peu de foie gras peut-être ?

Platfacile15 minutes2 minutes
Ingrédients: - 300 g de courge - 1 petite échalote - 1 noix de beurre - 1.5 dl de fond de légumes - 1 dl de crème 35% - 1 cuillère à soupe de mascarpone - 100 g d...
Recette Foie gras au thermomix

Foie gras au thermomix

Entréefacile10 minutes22 minutes
Ingrédients: - 1 foie gras de canard de 500 g environ - 8 g de sel fin de Guérande - ½ cuiller à café de poivre blanc ou noir moulu - ½ cuiller à café de mélange...
Recette Terrine de foie gras aux pommes...... sur vos tables de fêtes

Terrine de foie gras aux pommes...... sur vos tables de fêtes

autrefacile15 minutes90 minutes
Ingrédients: - un lob de 500 g de foie gras de canard frais - 2 pommes - 20 g de beurre...
Recette Pyramide de foie gras aux lentilles et caille

Pyramide de foie gras aux lentilles et caille

Platfacile1298 kcal50 minutes
Ingrédients: - 1 lobe de foie gras de canard - 50 g de lentilles vertes cuites - 400 g de gelée de volaille - 6 filets de cailles - Sel - poivre - 15 cl d'Armagn...



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