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Recette de foie gras

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Critères

Recette Entrée festive...

Entrée festive...

Sans fruit à coque
Entréefacile3779 kcal25 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée Herta + épaisse - 20 g de sucre - 1 cuillère à soupe de miel - 20 g beurre - 1 grosse boite de poires au sirop - foie gras...
Recette Un éssai très concluant de foie gras de canard au gros sel

Un éssai très concluant de foie gras de canard au gros sel

autrefacile20 minutes0 minutes
Ingrédients: - un lobe de foie d'environ 600 g - 450 g de gros sel - 150 g de sel fin...
Recette Terrine de foie gras

Terrine de foie gras

autrefacile20 minutes35 minutes
Ingrédients: - 1 foie gras de canard de 500 à 600 g - 15 g de sel par kilo de foie - 1 g de poivre + 1 g de quatre épices par kilo de foie - 2 cuillères à soupe d...
Recette Idées de recettes festives - i

Idées de recettes festives - i

Sans sucre ajouté
Platfacile1007 kcal45 minutes
Ingrédients: - 200 g de foie gras - 200 g de crème fleurette - sel et poivre - pignons - pistaches crues - pain d'épices Des feuilletés au thon et à la noix de c...
Recette Foie gras frais ou mi-cuit, pourquoi pas les deux ?

Foie gras frais ou mi-cuit, pourquoi pas les deux ?

Entréefacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 4 tranches de foie gras en torchon - 2 belles tranches de Cuchaule (ou brioche) - 4 tranches de foie gras frais - 3 cuillères à soupe de farine - 1...
Recette Que faire avec les magrets séchés maison ?

Que faire avec les magrets séchés maison ?

Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - Salade (mâche, mesclun, jeunes pousses...) - 12 à 16 tranches de magrets fumés - champignons de Paris - 1 à 2 poires - dés de foie gras (facultatif,...
Recette Cuillères gourmandes compotée de pommes, foie gras et pain d'épices

Cuillères gourmandes compotée de pommes, foie gras et pain d'épices

Sans sucre ajouté
apéritiffacile473 kcal30 minutes
Ingrédients: - 5 petites pommes royal gala - 1 bloc de foie gras de taille moyenne - du pain d'épices - des épices pour pain d'épices - du vinaigre balsamique rédu...
Recette Pain surprise!!!

Pain surprise!!!

Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
autrefacile1232 kcal19 minutes
Ingrédients: - un pain - foie gras - saumon fumé - fromage et sirop de liége...
Recette Terrine de foie gras.recettes festives #22

Terrine de foie gras.recettes festives #22

autrefacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 lobe de foie gras de 500 g - 6 g de sel fin-poivre du moulin - 1 cuillère à café de sucre - 1 cuillère à soupe de cognac(ou porto)...
Recette ** une terrine aux saveurs des sous bois ( champignons ) truffée au foie gras**

** une terrine aux saveurs des sous bois ( champignons ) truffée au foie gras**

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile361 kcal25 minutes
Ingrédients: - 450 g de Champignons - 150 g de foie gras cuit - 20 cl de crème liquide - 10 cl de crème fleurette entière - 2 cuillères à soupe de ciboulette c...
Recette Escalopes de foie gras poêlées à la grenade balsamique

Escalopes de foie gras poêlées à la grenade balsamique

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile2117 kcal13 minutes
Ingrédients: - 1 escalope de foie gras - 1 dizaine de grains de grenade - Vinaigre balsamique - Sel & poivre...
Recette Royale de foie gras, espuma de roquette

Royale de foie gras, espuma de roquette

Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile339 kcal25 minutes
Ingrédients: - une espuma de roquette - 100 g de foie gras - 100ml de crème fraiche - 1 oeuf...
Recette Joyeux nöel ! un peu de foie gras peut-être ?

Joyeux nöel ! un peu de foie gras peut-être ?

Platfacile15 minutes2 minutes
Ingrédients: - 300 g de courge - 1 petite échalote - 1 noix de beurre - 1.5 dl de fond de légumes - 1 dl de crème 35% - 1 cuillère à soupe de mascarpone - 100 g d...
Recette Foie gras au thermomix

Foie gras au thermomix

Entréefacile10 minutes22 minutes
Ingrédients: - 1 foie gras de canard de 500 g environ - 8 g de sel fin de Guérande - ½ cuiller à café de poivre blanc ou noir moulu - ½ cuiller à café de mélange...
Recette Terrine de foie gras aux pommes...... sur vos tables de fêtes

Terrine de foie gras aux pommes...... sur vos tables de fêtes

autrefacile15 minutes90 minutes
Ingrédients: - un lob de 500 g de foie gras de canard frais - 2 pommes - 20 g de beurre...



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