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Recette de foie gras 985 recettes

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Recette Pâtes au foie gras et aux truffes

Pâtes au foie gras et aux truffes


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile1645 kcal15 minutes
Ingrédients: - 250 g de pâtes - duo de foie gras - 12,5 g de pelures de truffes - 10 cl de crème fraîche - sel et poivre...
Recette Nems de foie gras au pain d'épice

Nems de foie gras au pain d'épice


Autrefacile1167 kcal19 minutes
Ingrédients: - 200 g de foie gras cuit - 3 tranches de pain d'épice - 6 feuilles de brick - 50 cl d'huile d'arachide - 1 blanc d'oeuf...
Recette Pigeon farci au foie gras et stollen, sauce porto aux raisins

Pigeon farci au foie gras et stollen, sauce porto aux raisins


Platfacile50 minutes35 minutes
Ingrédients: - 250 g de foie gras cru - 15 cl de porto - 150 g de stollen - 4 pigeons vidés et parés - 1 carotte - 1 oignon - 100 g de raisin sec - 800 g de pomme ...
Recette Tartare de saint-jacques et foie gras au pomelo, bouillon glacé aux epices

Tartare de saint-jacques et foie gras au pomelo, bouillon glacé aux epices


Sans oeuf
Entréefacile30 minutes10 minutes
Ingrédients: - 2 pommes de terre - 30 cl de bouillon de volaille - 1 petite branche de céleri - 1 pointe de couteau de curcuma - 1 pincée de safran - 12 noix de Sa...
Recette Foie gras et pétales de rose

Foie gras et pétales de rose


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile603 kcal10 minutes
Ingrédients: - de la mâche - du foie gras - quelques raisins - des pétales de rose - de l'huile - du vinaigre de Xérès - du sel - du poivre...
Recette Glace au foie gras

Glace au foie gras


Sans glutenSans fruit à coque
Entréefacile708 kcal20 minutes
Ingrédients: - 1/2 litre de lait - 100 g de sucre - 4 jaunes d'oeufs - 100 g de foie gras mi-cuit...
Recette Terrine de foie gras

Terrine de foie gras


Entréefacile15 minutes50 minutes
Ingrédients: - 1 lobe de foie gras - 16 g de sel fin pour 1kg de foie - 4 g de poivre blanc moulu pour 1kg de foie - une pincée de sucre en poudre - 4 cuillères à ...
Recette Croque-monsieur de noel

Croque-monsieur de noel


Apéritiffacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - 250 g farine t45 - 60 g de sucre - 1 cuillère à café de bicarbonate de soude ou 1 sachet de levure - 1 verre de lait - 250 g de miel - Epices au ...
Recette Brioches au foie gras.recette festive #11.

Brioches au foie gras.recette festive #11.


Sans fruit à coque
Entréefacile354 kcal35 minutes
Ingrédients: - 300 g de farine - 1 cuillère à café de se - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre - 1 sachet de levure spéciale pain - 6 cuillères à soupe d'eau - ...
Recette Petites tourtes de foie gras aux 2 pommes et à la gelée de groseilles

Petites tourtes de foie gras aux 2 pommes et à la gelée de groseilles


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile639 kcal35 minutes
Ingrédients: - 240 g de foie gras - 1 pomme - 1 grosse pomme de terre - 400 g de pâte feuilletée - 1 jaune d'oeuf - sel - poivre - 6 cuillères à café de gelée de ...
Recette Foie gras : essai au thermomix - transformé

Foie gras : essai au thermomix - transformé


Entréefacile20 minutes24 minutes
Ingrédients: - 1 foie gras de canard de 500 à 600 g - 4 cuillères à soupe de Cognac - 2 cuillères à café de sel - 1 cuillère à café de poivre 5 baies moulu - Q...
Recette Madeleines au foie gras et pomme

Madeleines au foie gras et pomme


Sans sucre ajouté
Apéritiffacile215 kcal20 minutes
Ingrédients: - 2 oeufs - 80g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol - 15g de gruyère râpé - 120g de foie gras frais ...
Recette Crèmes brûlées au foie gras.recettes festives #9.

Crèmes brûlées au foie gras.recettes festives #9.


Sans glutenSans fruit à coque
Entréefacile388 kcal45 minutes
Ingrédients: - 150 g de foie gras cuit - 33 cl de crème fleurette - 3 jaunes d'oeufs - 1 pincée de fleur de sel Le Guérandais - poivre du moulin - 4 cuillères à ca...
Recette Bâton de foie gras, tuile de parmesan, poivre de séchouan

Bâton de foie gras, tuile de parmesan, poivre de séchouan


Sans oeufSans fruit à coque
Entréefacile597 kcal15 minutes
Ingrédients: - 1 foie gras frais - du parmesan râpé - du poivre de Sichuan - un peu de farine - du sel - 3 gouttes de vinaigre balsamique blanc - un petit verre de...
Recette Terrine pressée de caille, ris de veau et foie gras

Terrine pressée de caille, ris de veau et foie gras


Autrefacile40 minutes20 minutes
Ingrédients: - 250 g de ris de veau - 4 cailles ou 8 filets - 50 cl de bouillon de volaille - 3 feuilles de gélatine - 2 à 3 tranches de foie gras de canard - 6 à ...


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