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Recette de foie gras 1022 recettes

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Critères

Recette Mille feuille de foie gras et St Jacques au caramel de Montbazillac

Mille feuille de foie gras et St Jacques au caramel de Montbazillac

2 votes
Mille feuille de foie gras et St Jacques au caramel de Montbazillac Une entrée festive et originale, effet garanti. Plutôt simple et rapide à préparer, elle demande un peu d attention pour ne pas faire brûler les mille feuilles ou le caramel. Avec un p
Recette JOYEUX NOEL A TOUS - MES RAVIOLES DE FOIE GRAS

JOYEUX NOEL A TOUS - MES RAVIOLES DE FOIE GRAS

2 votes
POUR NOEL UNE RECETTE DE RAVIOLES AU FOIE GRAS : ingrédients : pour la pâte (merci au frère de stephane Riss pour la recette): 500 gr de farine tamisée, 4 jaunes d'oeufs, + 1 oeuf entier 90 gr d'eau malaxer dans votre K.A. o
Recette PETITS SOUFFLES AU FOIE GRAS ET AU PARMESAN

PETITS SOUFFLES AU FOIE GRAS ET AU PARMESAN

2 votes
Pour une entrée chic de fête, ou pour épater vos invités, testez cette recette de petits soufflés au foie gras et parmesan, très légers en bouche et très raffinés. A déguster en version minis pour l'apéritif ou en entrée chaude.
Recette Cake aux châtaignes et au foie gras

Cake aux châtaignes et au foie gras

1 vote
. . . . En attendant Noël, une petite idée toute simple mais avec un air de fête pour ce cake qui pourra être servi en entrée avec une salade ou coupé en cube ou encore présenté en minis cakes pour l'apéritif . . . .
Recette BOUCHÉES au CONFIT d'OIGNONS et FOIE GRAS

BOUCHÉES au CONFIT d'OIGNONS et FOIE GRAS

1 vote
Voici des petites bouchées faites pour l'apéritif ce dimanche. J'en ai fait 2 sortes Mes photos complètement ratées, ne leur rendent pas honneur, mais mes invités ont largement approuvé. Voici les premières. Bouchées au confit d'oignons
Recette Terrine de foie gras à l'Armagnac

Terrine de foie gras à l'Armagnac

1 vote
Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 foie gras cru 1 pincée de gros sel 1 pincée de poivre 1 pincée de 4 épices 3 càs d'Armagnac Marche à suivre : Dénerver les foies gras et les mettre dans une terrine. Dans un bol, mélanger l'Armagn
Recette Tarte inversée au confit de canard et foie gras, salade d'herbes (Message : Soirée Croustipate, les recettes)

Tarte inversée au confit de canard et foie gras, salade d'herbes (Message : Soirée Croustipate, les recettes)

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Voici une recette réalisée lors de la soirée de présentation Croustipate , à l' Atelier des Chefs de Bordeaux par Philippe Kratz avec la complicité des Merveilles de Bordeaux. Un délice de fraicheur, à vous de voir. Ingrédients 4 personnes 1
Recette Apéro de fête: Foie gras à l'aigre-doux

Apéro de fête: Foie gras à l'aigre-doux

1 vote
Encore une idée facile et rapide pour vos apéros de fin d'année. C'est bon et c'est beau, que demander de plus? Ces amuse bouches sont parfaits pour les fêtes. Pour 6 personnes: 15 cl de muscat 4 cs de raisins secs 100 g de bloc de fo
Recette Histoire d'un foie gras au torchon aux figues et Porto

Histoire d'un foie gras au torchon aux figues et Porto

1 vote
Permettez-moi tout d?abord de vous souhaiter encore une très belle année 2011 remplie de joie et bonheur à toutes et tous ! Je sais, le temps des grands repas de fête est fini, mieux vaut oublier le foie gras et la dinde pour penser salade, petits p
Recette Croissants au foie gras et confit de figues

Croissants au foie gras et confit de figues

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Pr paration : pour 8 petits croissants cuisson : 15mn Ingr dients : 1 rouleau de p te feuillet e 1 terrine de foie gras 1 Confit de figues SAPIDUS Graines de pavot 1 oeuf Pr chauffez
Recette 4 ans que je bloggue et un foie gras sans cuisson au sel de Guérande pour fêter ça!

4 ans que je bloggue et un foie gras sans cuisson au sel de Guérande pour fêter ça!

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Voici quelques jours que je vous délaisse. Les repas se sont succédés, comme chez vous j'imagine et je n'ai pas pu être présente sur le blog. Je profite de cette trève (jusqu'à vendredi) pour vous donner cette recette de foie gras, hyper simple à réaliser
Recette Sushi chaud aux cèpes et foie gras, jus de cèpe à l'huile de noix, de Marc Laville

Sushi chaud aux cèpes et foie gras, jus de cèpe à l'huile de noix, de Marc Laville

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Toujours au festival de Mougins 2010, nous avons rencontr Marc Laville. Cet homme fort sympathique nous a pr sent une recette tr s chouette, plut t facile faire, sans ingr dient extraordinaire. Une recette pour vous et moi! La voici:
Recette Mini Crème Brûlée au Foie Gras

Mini Crème Brûlée au Foie Gras

1 vote
Tout d'abord, bonne année à tous ! Voici les crème brûlées préparées pour l'apéritif du réveillon de la Saint-Sylvestre... Tu vas faire sensation avec ça !! ... c'est ce que ma maman m'a dit en les goûtant ! Et puis oui, tout le monde a apprécié ! Le mé
Recette FOIE GRAS AU COOK'IN®

FOIE GRAS AU COOK'IN®

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Comme promis je vous mets enfin les photos de mon foie gras réalisé au Cook?in® !!! Nous en avons fait entre demarlettes, et des ?haaaa?, des ?ohhhh? et des ?hihihi? d?exclamations ont ponctué notre recette!!! Et que dire de nos ?hummmmm? le soir
Recette Pomme d'Amour Chocolat au coeur de foie Gras et Pain d'épices

Pomme d'Amour Chocolat au coeur de foie Gras et Pain d'épices

1 vote
Et oui en ce moment, j'aime çà faire les concours, et pour ce nouveau thème chez Vorvek qui est « le chocolat dans tout se états », j?ai choisi de tester le chocolat avec le foie gras pour éviter la catégorie dessert, qui risque d?être prisée. Vous pou




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