• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Recette de foie gras 1021 recettes

MA RECHERCHE


Recette Tournedos rossini

Tournedos rossini


Plat facile 15 minutes 25 minutes
Ingrédients: - 4 tournedos dans la filet - 5 cl de madère - 50 g de beurre - 4 dl de fond de veau lié - 4 escalopes de foie gras - 8 tranches de pain de mie - 2 cuillères à soupe de farine - sel et poivre...
Recette Assiette boursette/noix st jacques/foie gras

Assiette boursette/noix st jacques/foie gras


Entrée facile 10 minutes 10 minutes
Ingrédients: - des boursettes où mâches - Noix de St-Jacques - Foie gras...
Recette Velouté de châtaignes au foie gras poêlé

Velouté de châtaignes au foie gras poêlé


Entrée facile 15 minutes 40 minutes
Ingrédients: - 250 g de châtaignes totalement épluchées - 200 g de champignons de Paris - 1 tige de céleri branche - 1 échalote - 200 g de foie gras cru - beurre, sel et poivre...
Recette Poulet surprise au foie gras...

Poulet surprise au foie gras...


Plat facile 15 minutes 20 minutes
Ingrédients: - 6 blancs de poulet - 300 g de foie gras - une poignée de pistaches concassées - 6 tranche de coppa - 1 œuf - quelques farine - quelques chapelure - sel et poivre Vinaigrettes aux herbes: - Le jus d'un citron - 1 cuillère à soupe de miel (r...
Recette Crèmes brûlées au foie gras et à la figue

Crèmes brûlées au foie gras et à la figue


Sans glutenSans fruit à coque
Entrée facile173 kcal 50 minutes
Ingrédients: - 60 g de foie gras cuit coupé en petits dés - 1 figue séchée coupée en tout petits dés - 2 jaunes d’œufs - 15 cl de crème entière liquide - Cassonade - Sel & Poivre...
Recette Pommes, radis noirs et foie gras

Pommes, radis noirs et foie gras


Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entrée facile 20 minutes 10 minutes
Ingrédients: - 2 pommes, - 2 radis noirs - 3 cuillères à soupe de miel - 8 tranches fines de foie gras ou de terrine de lapin - beurre - huile de tournesol - sel et poivre...
Recette Pintade au foie gras et aux champignons

Pintade au foie gras et aux champignons


Plat facile 15 minutes 60 minutes
Ingrédients: - 1 pintade - 500 g de Farce au foie gras à acheter - 20 g de trompettes séchées - 30 g de pieds de moutons...
Recette Risotto au pesto de pistaches et foie gras

Risotto au pesto de pistaches et foie gras


Sans sucre ajoutéSans oeuf
Plat facile1516 kcal 30 minutes
Ingrédients: - 1 verre de riz à Risotto (Arborio ou Carnerolli) - 75 g de pistaches émondées non salées - 1 petite gousse d'ail pelée - 10 g de basilic - Du sel - 125 ml d'huile d'olive - 1 oignon - 1 l de bouillon de volaille en tablettes chaud - 50 g de parmesa...
Recette Brick et nem de foie gras aux pommes

Brick et nem de foie gras aux pommes


Entrée facile 40 minutes 15 minutes
Ingrédients: - 1 foie gras cru d'au moins 500 g - 6 pommes genre boskoop - sel poivre - 20 g de beurre - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - feuilles de brick ou feuilles de galettes de riz...
Recette Assiette de deux foie gras chips de topinambours et estragon

Assiette de deux foie gras chips de topinambours et estragon


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée facile 15 minutes 10 minutes
Ingrédients: - 4 escalopes de foie gras cru - 4 tranches de bon pain - 4 topinambours - 1 petit bouquet d'estragon frais - huile de friture/sel/poivre...
Recette Mon repas de nouvel an en amoureux....

Mon repas de nouvel an en amoureux....


Sans sucre ajoutéSans oeuf
Plat facile1516 kcal 27 minutes
Ingrédients: - 1 verre de riz à Risotto - 75 g de pistaches émondées non salées - 1 petite gousse d'ail pelée - 10 g de basilic - Du sel - 125 ml d'huile d'olive - 1 oignon - 1l de bouillon de volaille en tablettes chaud - 50 g de parmesan fraîchement râpé - 40 ...
Recette Magret de canard au foie gras

Magret de canard au foie gras


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile684 kcal 40 minutes
Ingrédients: - 4 magrets de canard - 1 lobe de foie gras - sel/poivre...
Recette Canard surprise en habit de pain

Canard surprise en habit de pain


Plat facile 20 minutes 12 minutes
Ingrédients: - 2 magrets de canard - 500 g de pâte à pain - 80 g de foie gras frais cru - Sel, poivre, thym Accompagnement - 500 g de champignons de forêt - 200 g de riz sauvage Sauce - Deux échalotes émincées - 15cl de vin (Bordeaux) - 10cl de Porto - 15 cl d...
Recette Bonne annee 2009 a tous et millefeuille pain d epices et foie gras

Bonne annee 2009 a tous et millefeuille pain d epices et foie gras


Apéritif facile 10 minutes 0 minutes
Ingrédients: - pain d'épices - foie gras - figue, ou de la compotée d'oignon.....
Recette Dinde farcie aux morilles

Dinde farcie aux morilles


Plat facile 20 minutes 3 heures
Ingrédients: - 1 dinde prête à cuire de 3 kg - 100 g de foies de volaille - 40 g de morilles sèches - 4 tranches de jambon cru de Bayonne - 2 échalotes - 1 oignon - 1 carotte (facultatif) - 250 g de foie gras cru - 1 petit pain au lait - 10 cl de lait - 1 œuf - 3...


Recettes



Question du moment

Quel type de recettes vidéos préférez-vous ?
Votez