Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Recette de foie gras

985 recettes

MA RECHERCHE



  
Recherche avancée

Recette MUFFINS ANGLAIS AU FOIE GRAS ET EPINARD

MUFFINS ANGLAIS AU FOIE GRAS ET EPINARD

Grâce à mon partenariat avec la marque de produits anglais Regent's Park , j'ai eu l'occasion de goûter et d'accommoder ces charmants petits pains ronds... Facile à utiliser, vous pouvez garnir les muffins d'ingrédients salés ou sucrés[...]
Recette blinis châtaigne, foie gras, figues confites aux épices

blinis châtaigne , foie gras , figues confites aux épices

Pour les blinis voir la recette précédente. Pour les petites figues grisettes : Faire un sirop léger dans lequel vous ferez infuser quelques épices ,  deux gousses de cardamome , un petit bâton de cannelle , un morceau de gingembre , deux[...]
Recette Sauté de pintade à la d'Artagnan (sauce au foie gras)

Sauté de pintade à la d'Artagnan (sauce au foie gras)

<!-- @page { size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> Bien goûtu ! C'est une petite recette facile et qu'avec de bonnes choses. Cette pintade servie avec des cèpes va en faire saliver nos mousquetaires.[...]
Recette Foie gras au tochon à la vanille

Foie gras au tochon à la vanille

Les fêtes sont finies, et je viens malgré tout encore avec une recette de foie gras. C'est que le foie gras à la maison, on aime çà. Et dès que je trouve du foie gras frais, ben je fais du foie gras ;-))) Plus sérieusement, suite aux[...]
Recette Ravioles au foie gras sauce 4 épices

Ravioles au foie gras sauce 4 épices

Voici le plat que j?ai préparer pour notre dîner. J?avais une boîte de foie gras au frigo, et mon homme râle du faite que je n?utilise pas assez la machine à pates! Alors pour lui faire et me faire plaisir, j?ai eu l?idée de ces petites ravioles.[...]
Recette Salade tiède de lentilles au foie gras

Salade tiède de lentilles au foie gras

La semaine dernière, je me suis fait un beau cadeau pour moi & mon blog (et pour mes futurs vacances au Canada surtout). Tout a commencé il y a 15 jours quand un soir ou la télé était en panne, j'ai sorti les 400 photos prises pour[...]
Recette FEUILLETE DE FOIE GRAS DE CANARD

FEUILLETE DE FOIE GRAS DE CANARD

Aujourd'hui c'est donc la Saint Valentin et même si on a beau dire que c'est une fête purement commerciale, et bien moi j'aime marquer le coup avec un bon repas à la maison. Pour l'occasion, je vous avais proposé de voter[...]
Recette Veau au Foie Gras et à la Passion ...

Veau au Foie Gras et à la Passion ...

Les fêtes n?ont pas le monopole de l?expression: « les petits plats dans les grands » ? il est des occasions pour lesquelles nous allons passez du temps en cuisine, beaucoup de temps ? parce que nous recevons des palais connaisseurs; parce que[...]
Recette Pannacotta au foie gras

Pannacotta au foie gras

Une recette qui dort dans mes placards depuis quelques bonnes semaines, puisque réalisée en temps de fêtes... En apéro ou en entrée. Petite pannacotta au foie gras , simple et diablement bon ! Pour 4 mini-verrines (10-15cl): 80gr de[...]
Recette Petits choux au foie gras et à la confiture d'oignons

Petits choux au foie gras et à la confiture d'oignons

Depuis que j'ai une vraie poche à douille , grâce à Maginéa , je peux m'amuser à bidouiller des petites choses qui avant, ne ressemblaient à rien. Aprés mes macarons au chocolat , voici donc des petits choux pour l'apéro, bien façonnés. Une[...]
Recette foie gras au sel

foie gras au sel

Il était une fois un jour de noël où j'eus la chance de goûter un foie gras cuit au sel que nous offrit de la famille toulousaine. Et depuis ce jour je ne pus manger un foie gras cuit autrement. Cette cuisson donne un fondant ultime au foie[...]
Recette Panna cotta au foie gras de canard

Panna cotta au foie gras de canard

Voici ma 700 ième recette, je voulais vous remercier de votre présence, et surtout pour vos si gentils messages que vous me laissez tous les jours. Ingrédients : &amp;lt;!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal,[...]
Recette QUICHE AU FOIE GRAS ET RILLETTES DE CANARD

QUICHE AU FOIE GRAS ET RILLETTES DE CANARD

Une recette chic et choc pour une quiche à base de foie gras et de rillettes de canard... L'ensemble forme un délicieux mélange savoureux à déguster lors d'un moment festif ! A déguster avec une salade de roquette parsemée de[...]
Recette Muffins au foie gras, cranberries et noix

Muffins au foie gras, cranberries et noix

1er Mars 2010 Voila une recette un peu festive que j'ai choisi de réaliser ce soir, en apéritif pour l'anniversaire d'une amie. Je profite donc de ce message pour souhaiter à nouveau un très joyeux anniversaire à Myriam,[...]
Recette Trio d'amuses-bouche : petits choux foie gras / abricots secs, crème brûlée au foie gras, éclairs au saumon

Trio d'amuses-bouche : petits choux foie gras / abricots secs, crème brûlée au foie gras, éclairs au saumon

Aujourd'hui je vous propose des petites idées d'amuses-bouche de fêtes, ils sont tous excellents !! J'ai pris la recette de pâte à choux de Sylvie dans son livre Mini-verrines, bouchées et cuillers. Pour les éclairs et les choux (environ[...]



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !