Recette de foie gras 1018 recettes

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Recette Salade ultra gourmande

Salade ultra gourmande

Entréefacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - 2 endives - salade feuille de chène et batavia - 2 tomates - 1 betterave - foie gras de canard - gésiers confits - magret séchés de canard - 4 tranc...
Recette Tagliatelles du sud-ouest : foie gras, champignons et magret séché

Tagliatelles du sud-ouest : foie gras, champignons et magret séché

Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 200 g de tagliatelles fraîches - 100 g de foie gras - 4 champignons de Paris frais - 10 tranches de magret de canard séché - persil - sel, beurre...
Recette Amuse bouche au pain d'épices maison et au foie gras : entre hyper chic, hyper choc !

Amuse bouche au pain d'épices "maison" et au foie gras : entre hyper chic, hyper choc !

Apéritiffacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - foie gras semi-conserve - 1 verre qui sert de mesure - 3 verres de farine - 1 verre de sucre roux - 1 verre de lait - 1 cuillère à café de bicarbona...
Recette Salade perigourdine

Salade perigourdine

Entréefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - Salade au choix - 20 tranches de magret fumé - du gésiers confits - 4 belles escalopes de foie gras - 50 gr de foie gras mi-cuit - des croûtons - 1...
Recette Onglet de boeuf en croute de champignons

Onglet de boeuf en croute de champignons

Platmoyen20 minutes15 minutes
Ingrédients: Sauce : Poivron : 1/4 (ou petit piment) Jambon sec : 2 tranches Huile d?olive Vinaigre de Xérès : 50ml Sauce Espagnole : 250ml ou fond de veau l...
Recette Accommoder les restes, toujours

Accommoder les restes, toujours

Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - pâtes, suivent l'appétit - 150g de foie gras mi-cuit - 100g de parmesan frais - 1 petit verre de Gewurtzraminner - 15g de beurre - po...
Recette Lapin à la bière et aux pruneaux farcis

Lapin à la bière et aux pruneaux farcis

Platfacile35 minutes55 minutes
Ingrédients: - 1 gros lapin coupé en morceaux - 120 g de mousse de foie (ou 150 g de foie gras de canard cru) - 250 g de pruneaux dénoyautés - 4 échalotes - 20 cl ...
Recette Terrine des faisans au foie gras - fasanenterrine mit entenstopfleber

Terrine des faisans au foie gras - fasanenterrine mit entenstopfleber

Platfacile30 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 faisans - un peu de Porto blanc - des échalotes ciselées - un peu de romarin - laurier du sel - poivre et espelette - foie gras - sel - poivrez ...
Recette Faudrait peut être reprendre une activité normale !

Faudrait peut être reprendre une activité normale !

Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 4 fonds d'artichauts surgelés - 4 pommes de terre moyennes - 80 g de foie gras - Chapelure - Sel, poivre - Un peu de graisse d'oie fondue...
Recette Tournedos rossini

Tournedos rossini

Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 4 tournedos dans la filet - 5 cl de madère - 50 g de beurre - 4 dl de fond de veau lié - 4 escalopes de foie gras - 8 tranches de pain de mie - 2 cu...
Recette Assiette boursette/noix st jacques/foie gras

Assiette boursette/noix st jacques/foie gras

Entréefacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - des boursettes où mâches - Noix de St-Jacques - Foie gras...
Recette Canard surprise en habit de pain

Canard surprise en habit de pain

Platfacile20 minutes12 minutes
Ingrédients: - 2 magrets de canard - 500 g de pâte à pain - 80 g de foie gras frais cru - Sel, poivre, thym Accompagnement - 500 g de champignons de forêt - 200 ...
Recette Dinde farcie aux morilles

Dinde farcie aux morilles

Platfacile20 minutes3 heures
Ingrédients: - 1 dinde prête à cuire de 3 kg - 100 g de foies de volaille - 40 g de morilles sèches - 4 tranches de jambon cru de Bayonne - 2 échalotes - 1 oignon ...
Recette Les cailles de l'archiduc maximilien

Les cailles de l'archiduc maximilien

Autrefacile1 heure80 minutes
Ingrédients: - 8 cailles désossées, cuisses et ailes intactes - 1 demi lobe (le petit) de foie gras frais (240 g) - 1 petit pot de brisures de truffe - 2 cuillères...
Recette Pain surprise!!!

Pain surprise!!!

Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile1232 kcal19 minutes
Ingrédients: - un pain - foie gras - saumon fumé - fromage et sirop de liége...


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