• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Recette de foie gras 1024 recettes

MA RECHERCHE


Recette Foie gras chaud au floc de gascogne et aux raisins

Foie gras chaud au floc de gascogne et aux raisins


Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 foie gras (500 g environ ) - 2 grappes de raisins ( si possible bien parfumés ) - 2 cuillères à soupe de sucre - 60 ml de flocs de gascogne - 1/2...
Recette Avec des crèmes brûlées au foie gras et des saint-jacques aux cèpes

Avec des crèmes brûlées au foie gras et des saint-jacques aux cèpes


Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: 1) Pour les crèmes brûlées au foie gras: - 80 g de foie gras de canard mi-cuit - 20 cl de crème fleurette entière - 20 g de cassonade - 4 pincées de 5...
Recette Foie gras mi-cuit, chutney de tomate raisin, moulin cardamome, candy, pralines roses

Foie gras mi-cuit, chutney de tomate raisin, moulin cardamome, candy, pralines roses


Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile110 kcal20 minutes
Ingrédients: - Chutney de tomate raisin - Chair de tomate mondée - vinaigre de champagne - gingembre - sucre roux - piment d’Espelette - raisins en fin de cuisson...
Recette Foie gras maison mon 1er grâce à viabloga

Foie gras maison mon 1er grâce à viabloga


Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1064 kcal16 heures, 25 minutes
Ingrédients: - 1 Foie Gras cru de canard (environ 500 g) - 5 cl de Sauternes - 6 g de Sel - 3 g de poivre (5 baies) - 1 cuillère à café de sucre - 3 feuill...
Recette Velouté de châtaignes ...

Velouté de châtaignes ...


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile624 kcal1 heure
Ingrédients: - 400 g de Châtaignes en conserve - 1 oignon - 1 poireau - 2 cubes de volaille - 20 cl de crème liquide - 1 jaune d’œuf - 3 tranches de jambon cru - d...
Recette Tarte feuilletée aux endives carémélisées en trois versions

Tarte feuilletée aux endives carémélisées en trois versions


Sans fruit à coque
Platfacile10 minutes50 minutes
Ingrédients: - pâte feuilletée - 4 endives - des morceaux de fromage - un bout de foie gras - de beurre - de graisse de foie gras - une cuillère à soupe de sucre ...
Recette Feuilletés de potiron et foie gras

Feuilletés de potiron et foie gras


Platfacile25 minutes30 minutes
Ingrédients: - 250 g de pâte feuilletée - 300 g de potiron ( épluché ) - 200 g de foie gras cru - 2,5 dl de crème fraîche liquide - 1 jaune d'oeuf - 60 g de beurre...
Recette Nems forestier au foie gras

Nems forestier au foie gras


Sans sucre ajoutéSans oeuf
Autrefacile885 kcal25 minutes
Ingrédients: - 4 feuilles de brick - 800 g de mélange forestier surgelé (girolles et cèpes) - 120 g de foie gras - persil plat...
Recette Magret rossini, puree maison et reduction de porto

Magret rossini, puree maison et reduction de porto


Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile20 minutes28 minutes
Ingrédients: - 2 magrets de canard - 4 belles escalopes de foie gras cru - 300 ml de porto - 6 belles pommes de terre - Quelques lait - Quelques beurre - Quelques ...
Recette Pannacota de foie gras, porto rouge réduit, espuma de cèpe, par pascal riss

Pannacota de foie gras, porto rouge réduit, espuma de cèpe, par pascal riss


Entréefacile24 heures10 minutes
Ingrédients: - des cèpes - échalote - bouillon de légume - de la crème, du lait, et de la gélatine - ciboulette - foie gras - porto rouge...
Recette Le foie gras ww... une bonne tartine zero complexe...!!

Le foie gras ww... une bonne tartine zero complexe...!!


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile2 heures15 minutes
Ingrédients: - 250 g de foies de volailles crus - 6 cuillère à café de beurre à 40% - 2 cuillère à soupe de cognac (mis armagnac) - 1 bouquet garnie - 1 cu...
Recette Cuisson du foie gras

Cuisson du foie gras


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile511 kcal23 minutes
Ingrédients: - foie très frais - sel et poivre...
Recette Fine tranche de mangue et langoustine royale au foie gras

Fine tranche de mangue et langoustine royale au foie gras


Entréefacile12 minutes10 minutes
Ingrédients: - Une langoustine 5/7 ou 8/10 par personne - 1 mangue - Huile d'olive - Foie gras d' une tranche par personne - Vinaigre de riz 10 cl Sucre 200 g - Fr...
Recette Tartelettes au confit d'oignons et foie gras

Tartelettes au confit d'oignons et foie gras


Apéritiffacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 paquet de 4 carrés de pâte feuilletés (Croustipâte) - 1/2 pot de confit d'oignons - Quelques morceaux de foie gras en conserve...
Recette Salade de lentilles au foie gras

Salade de lentilles au foie gras


Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 petit bocal de foie gras - 1 boite de lentilles sous -vides au naturel (Lunor) - 1 échalote - 2 cuillères à soupe d'huile de Truffe blanche - ...


Recettes



Question du moment

Préférez-vous nos recettes en format...
Votez