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Recette de foie gras 1025 recettes

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Recette Pintade sauce foie gras

Pintade sauce foie gras

Voici une recette faite il y a quelques temps déjà et qui pourrait convenir pour Pâques qui approche. Un mix de plusieurs recettes trouvées sur différents blogs ou sites. j'ai utilisé bien moins de foie gras que ce qui est indiqué dans la plupart de ces r
Recette MUFFINS ANGLAIS AU FOIE GRAS ET EPINARD

MUFFINS ANGLAIS AU FOIE GRAS ET EPINARD

Grâce à mon partenariat avec la marque de produits anglais Regent's Park , j'ai eu l'occasion de goûter et d'accommoder ces charmants petits pains ronds... Facile à utiliser, vous pouvez garnir les muffins d'ingrédients salés ou sucrés pour des
Recette Foie gras vapeur au poivre noir Tribal

Foie gras vapeur au poivre noir Tribal

A l approche des fêtes de fin d année, je vais vous présenter une boutique en ligne qui aiguisera votre gourmandise: foiegrasavenue.fr C est le site a avoir dans ses favoris pour les amateurs de foie gras. Il y est proposé une grande gamme de fo
Recette Trio d'amuses-bouche : petits choux foie gras / abricots secs, crème brûlée au foie gras, éclairs au saumon

Trio d'amuses-bouche : petits choux foie gras / abricots secs, crème brûlée au foie gras, éclairs au saumon

Aujourd'hui je vous propose des petites idées d'amuses-bouche de fêtes, ils sont tous excellents !! J'ai pris la recette de pâte à choux de Sylvie dans son livre Mini-verrines, bouchées et cuillers. Pour les éclairs et les choux (environ 20 pièc
Recette Madeleines aux figues coeur de foie gras

Madeleines aux figues coeur de foie gras

Il y a quelques temps j'ai reçu un petit bloc de foie gras de la Maison Petricorena , j'avais déjà une idée de ce que j'allais en faire, mais je n'avais pas trouvé le temps de le réaliser, et surtout la bonne occasion, et les fêtes de fin d'année sont la
Recette Perdreaux farcis au foie gras truffé, sauce au Champagne

Perdreaux farcis au foie gras truffé, sauce au Champagne

Merci à Christine pour ces magnifiques perdreaux, grâce à qui j'ai eu l'idée de mon plat de fête. La recette vient de Recettes de France . Merci aussi à mon partenaire pour les brisures de truffes . Pour 8 personnes: 1/ Assaisonner l'intérieur de
Recette Aumônières au foie gras et chutney de fruits

Aumônières au foie gras et chutney de fruits

Il faut commencer aux menus de fêtes... Que pensez-vous de ces aumônières au foie gras et chutney de fruits ?! Pour 5 aumônières 5 feuilles de bricks 1 bloc de foie gras Du chutney de fruits (industriel... oui... je sais...) Du fil alimentaire Su
Recette CRÈMES BRÛLÉES au FOIE GRAS

CRÈMES BRÛLÉES au FOIE GRAS

Une petite entrée très vite faite et qui a la classe. J'étais partie pour en faire 2 et puis j'ai doublé les doses et finalement j'ai obtenu 6 crèmes et je trouve que les parts étaient suffisantes. Ces crèmes brûlées peuvent être préparées et cuites l
Recette Gaufres au foie gras (oui rien que ça faut se faire plaisir après tout)

Gaufres au foie gras (oui rien que ça faut se faire plaisir après tout)

Une idée très simple un espèce de croc au foie gras, juste une gaufre de pomme de terre, et un bon morceau de foie gras (maison ici) entre deux, la gaufre est chaud, le foie gras doit être bien froid, pour une entrée gourmande assurée. Pour 4 personne
Recette Apéritif festif : Roulés de foie gras et chocolat / Madeleines salées

Apéritif festif : Roulés de foie gras et chocolat / Madeleines salées

Si vous cherchez encore des idées pour vos menus de Fêtes, je vous propose aujourd'hui deux recettes pour l'apéritif. La première des roulés de foie gras et chocolat, la seconde une recette de madeleines salées que vous pourrez agrémenter de vos parfums p
Recette Mais quelle famille !...Mouillettes aux morilles et foie gras...

Mais quelle famille !...Mouillettes aux morilles et foie gras...

Et oui, c'est mon papa et moi sur la photo...Mignon, non ? Tout cela pour vous dire que je vais vous parler de ma famille coté paternel. Vous, je ne sais pas, mais moi, coté famille, c'est assez compliqué...surtout du coté de mon père...je ne rent
Recette Petits choux à la chantilly de foie gras

Petits choux à la chantilly de foie gras

Envie d épater la galerie pour les fêtes alors ce sera des petits choux fourré à la chantilly de foie gras . Voilà une occasion d utiliser le syphon à chantilly qui n a pas beaucoup servi au cours de ces derniers mois! Ingrédients po
Recette Foie Gras tupperware verdict

Foie Gras tupperware verdict

Foie Gras tupperware verdict Comme prévu, nous avons mangé le froie gras hier soir... avec une salade, du pain grillé et un bon verre de Gewurtztraminer, vendange tardive... Verdict, cela manquait un peu de sel, poivre, épices
Recette Soupe de céleri au foie gras

Soupe de céleri au foie gras

Bonjour, En cette toute fin d'année, je vous propose une recette qui marie le désir de manger plus sain et le besoin de finir les restes festifs comme le foie gras. Elle peut aussi être une proposition pour avoir une jolie table gourmande sans excés maj
Recette Coeur de foie gras goût pain d'épice

Coeur de foie gras goût pain d'épice

Voilà aujourd'hui une petite gourmandise que j'avais préparé pour le repas de St Valentin et que vous pouvez très bien préparer pour la fête des Mamies qui approche ! A présenter tel quel à l'apéritif ou à servir sur une assiette pour une entrée raffinée.




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